幼兒安全教案6篇
教案包括教材簡析和學(xué)生分析、教學(xué)目的、重難點、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)過程及練習(xí)設(shè)計等。以下是小編收集的幼兒安全教案，歡迎查看！
幼兒園食品安全教案（一）：
活動目標(biāo)
1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志.
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患.
3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食.
活動準(zhǔn)備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐.
2、霉變及變質(zhì)的食品若干.
3、教學(xué)掛圖.
活動過程
1、活動導(dǎo)入，談話活動.
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎？
2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖.
（1）觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記.
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并辨認(rèn).
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記.它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用.在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病.有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買.和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志.如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人.
�。�2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法.
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片.
教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論.
�、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的'，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味.如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了.新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久.
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患.
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全.
②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論.
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食.
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長.
活動總結(jié)：注意食品安全.
幼兒園食品安全教案（二）：
活動目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進食方法.2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話.活動準(zhǔn)備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導(dǎo)幼兒回答.
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導(dǎo)幼兒用心回答.
二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的`危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例.如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等.
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生.
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等.只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險.
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說.
3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃.
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進食安全.
幼兒園食品安全教案（三）：
活動目標(biāo)：
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康.
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品.
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力.
活動準(zhǔn)備：
1.活動課件.
2.食品若干、牛奶若干.
活動過程：
一、了解三無食品.
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康.
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5.教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義.
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品.
二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品.
1.教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)
3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記.(幼兒操作)
5.教師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品.
7.教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!
三、嘗試選購安全的'食品.
1.我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝.
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說.
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯.
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物.(PPT懶羊羊家)
活動延伸：
1.家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識.
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品.
幼兒園食品安全教案（四）：
活動目標(biāo)
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害.
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類.
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽.
活動準(zhǔn)備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干.
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支.
活動過程
1、幼兒進行談話活動：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類.
2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要.
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手.）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品.
教師請幼兒談?wù)撟晕矣涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的'結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號.
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品.
1）教師：水果、蔬菜.幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿.幼兒：垃圾食品.
……
6、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品.
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排.開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快.例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲.”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲.”然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人之后游戲.
幼兒園食品安全教案（五）：
安全：不跟陌生人走
安全：發(fā)生火災(zāi)怎樣辦
安全：喊媽媽
安全：陌生人來的時候
安全：求救電話
安全：這樣的動作很危險
安全：防震知識
安全：交通標(biāo)志
安全：交通信號燈
食品：保健醫(yī)生
食品：保健醫(yī)生
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期
<<不跟陌生人走>>
活動目標(biāo)
1.明白不能聽信陌生人的話，不跟陌生人走.
2.了解一些求救的方法.
活動準(zhǔn)備
1．掛圖三張(資料：故事《聰明的明明》)
2．事先和一名幼兒不熟悉的男校工聯(lián)系，請他配合教育活動，并準(zhǔn)備一些幼兒喜歡的糖果、玩具.
活動過程
一、看圖講述
1．教師出示第一張掛圖，介紹圖中的.孩子明明，引導(dǎo)幼兒說一說圖上還有誰，陌生人在對明明說什么.
2.引導(dǎo)幼兒討論：為什么不能跟陌生人走.
二、情景模擬
1．教師借故離開教室.
2．男校工扮演陌生人出場.“陌生人”透過各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室.
陌生人與幼兒的對話：
陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)
陌生人：老師不在，我?guī)銈內(nèi)ネ姘?(幼：老師說不能和陌生人走)
陌生人：我是好人，不是壞蛋.你們看我還給你們帶糖果來了.(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)
陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能夠吧?你們看這是麥當(dāng)勞的玩具.(幼兒開始有些動搖了，有的開始要玩具了)
陌生人：麥當(dāng)勞玩具好玩嗎?(幼：好玩)
陌生人；那我?guī)銈內(nèi)湲?dāng)勞玩吧，那里有更多玩具，還有薯條能夠吃.(大部分幼兒高興地鼓掌并一一跟著“陌生人’’走出教室，小部分幼兒還坐在位置上)
3．教師在幼兒即將離開教室時出現(xiàn)，陌生人離開.
師：剛才你們想去什么地方(幼：麥當(dāng)勞)
師：那位叔叔你們認(rèn)識嗎?(幼：不認(rèn)識)
師：那你們?yōu)槭裁匆吣?(請幾位幼兒回答)
師：你為什么不跟陌生人走呢?(請一位幼兒回答)
師：你們覺得誰做得對誰做得不對，為什么?
教師引導(dǎo)幼兒討論：和陌生人走了會怎樣?
三、討論求救方法
1．教師告訴幼兒“沒有告訴大人就跟陌生人走是一件很危險的事.小結(jié)和陌生人走的危險性.
2.討論：和陌生人在一齊時有什么自我保護的方法.
3．教師出示第二、三張掛圖，向幼兒介紹明明在陌牛生人要帶自我走時的自救方法.
大班食品安全教案（六）：
活動目標(biāo)：
1、積極參與集體討論活動。
2、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動重點：認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動準(zhǔn)備：
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認(rèn)識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
�。�3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的`工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動反思：
活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
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