生活中常見(jiàn)的鹽的人教版化學(xué)教案
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1．認(rèn)識(shí)幾種生活中常見(jiàn)的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。
2．學(xué)會(huì)粗鹽初步提純的操作方法。
3．認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。
過(guò)程與方法
1．讓學(xué)生通過(guò)閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識(shí)的能力。
2．通過(guò)探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問(wèn)題能力、實(shí)驗(yàn)操作能力。
3．通過(guò)比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式，能簡(jiǎn)單的歸納出相同點(diǎn)，為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出作好鋪墊。
4．通過(guò)相關(guān)資料的閱讀，增加課外知識(shí)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)，既學(xué)會(huì)粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識(shí)的單一性，同時(shí)增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過(guò)相關(guān)圖片的展示，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)社會(huì)熱愛(ài)生活的情懷。
教學(xué)重點(diǎn)：
常見(jiàn)的鹽的性質(zhì)用途
教學(xué)難點(diǎn)：
復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究 多媒體教學(xué)
教學(xué)課時(shí)：二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
情景導(dǎo)入：
同學(xué)們?cè)诩矣袥](méi)有做過(guò)飯燒過(guò)菜？燒菜過(guò)程中應(yīng)加
那些調(diào)味品？
解答小結(jié)：最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是nacl）。
介紹導(dǎo)入：同學(xué)們，我們化學(xué)中的鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是有毒的，如我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多起因誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（nano2）當(dāng)作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。
生活中常見(jiàn)的鹽有碳酸鈉（na2co3，俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（nahco3，俗稱小蘇打）、高錳酸鉀（kmno4）和大理石（主要成分為caco3）等
指導(dǎo)閱讀：
這節(jié)課我們一起來(lái)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的鹽，請(qǐng)大家閱讀教材p70—71有關(guān)氯化鈉的知識(shí)。
投影：有關(guān)食鹽的圖片或錄象
思考下列問(wèn)題：（投影）
�、� 通過(guò)閱讀教材，你對(duì)氯化鈉有了哪些進(jìn)一步了解？
�、谀闼赖穆然c的組成如何？體每天對(duì)氯化鈉的攝入量大約是多少？為什么？能否過(guò)多地食用食鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它在自然界的分布情況怎樣？
投影：
1．氯化鈉的組成
2．氯化鈉的用途
3．氯化鈉的`分布
�。w納、總結(jié)要根據(jù)新教材的特點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，不一定要形成完整的概念。）
過(guò)渡：粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等），可以通過(guò)什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)
引導(dǎo)討論：
�、俅蛀}初步提純需要那些步驟？
�、谶^(guò)濾器的準(zhǔn)備需要那些儀器？濾紙如何使用？過(guò)濾操作時(shí)應(yīng)注意那些問(wèn)題？
③整個(gè)操作過(guò)程中玻璃棒的作用有那些？
[活動(dòng)與探究]：粗鹽食鹽
溶解→過(guò)濾→蒸發(fā)→計(jì)算產(chǎn)率
設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。
錄像：播放正確操作
教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)：（作參考）
1．過(guò)濾后的液體仍渾濁的原因：
�、俨僮鬟^(guò)程中液面可能高出濾紙的邊緣
�、跒V紙被玻璃棒捅破2．產(chǎn)率偏低的原因：
�、廴芙鈺r(shí)未充分?jǐn)嚢琛?/p>
�、苷舭l(fā)時(shí)液體可能被濺出。
�、蒉D(zhuǎn)移時(shí)固體可能灑落等。
總結(jié)：略
作業(yè)：新學(xué)案
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