中班科學(xué)神奇的面粉教案（精選12篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編為大家收集的中班科學(xué)神奇的面粉教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇1
�。ㄒ唬┏鍪久娣�，猜猜玩玩
1、師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請(qǐng)你猜猜這是什么？
2、師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請(qǐng)你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
（二）知道面粉的來源和用途
1、師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）
2、師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點(diǎn)心呢�。ㄓ變盒蕾p）
（三）操作“和面”
1、師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個(gè)要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個(gè)好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團(tuán)）
師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個(gè)機(jī)會(huì)也去嘗試一下，注意加水的時(shí)候要慢慢的噢，不然就會(huì)搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、師：軟軟的面團(tuán)揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點(diǎn)心么，那我們快來也用這軟軟的面團(tuán)做一些特別的小點(diǎn)心吧！
4、幼兒嘗試用面團(tuán)做出各式點(diǎn)心。
（四）搟面
1、師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）
2、師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了�。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）
�。ㄎ澹┢穱L
1、師：我們請(qǐng)阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請(qǐng)他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？
2、師：請(qǐng)小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時(shí)，美味的手搟面就會(huì)出現(xiàn)咯！（師幼倒數(shù)）
3、師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧�。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解面粉的來源和用途。
2.樂于自己動(dòng)手，體驗(yàn)和面。
3.體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛苦，珍惜勞動(dòng)成果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.水
2.面粉
3.盆
4.圍裙
5.歌曲《大饅頭》
活動(dòng)過程：
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1、教師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請(qǐng)你猜猜這是什么？
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請(qǐng)你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
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1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點(diǎn)心呢�。ㄓ變盒蕾p）
（三）操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個(gè)要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個(gè)好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團(tuán)）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個(gè)機(jī)會(huì)也去嘗試一下，注意加水的時(shí)候要慢慢的噢，不然就會(huì)搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團(tuán)揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點(diǎn)心么，那我們快來也用這軟軟的面團(tuán)做一些特別的小點(diǎn)心吧！
4、幼兒嘗試用面團(tuán)做出各式點(diǎn)心。
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1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了�。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）
�。ㄎ澹┢穱L
1、教師：我們請(qǐng)阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請(qǐng)他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？
2、教師：請(qǐng)小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時(shí)，美味的手搟面就會(huì)出現(xiàn)咯！（師幼倒數(shù)）
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧�。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動(dòng)手操作，體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣。
3、發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
4、培養(yǎng)探索自然的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點(diǎn)心的流動(dòng)小商店
2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
活動(dòng)過程：
（一）、激發(fā)興趣，初步感知面粉
1、教師：小朋友好，今天我們的流動(dòng)小商店來到了中三班，那小朋友仔細(xì)觀察商店里放著什么？你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎？它們都用什么原料做的？
2、教師：對(duì)的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的呢？請(qǐng)你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的'外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上。）
3、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
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1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了�。ㄒ魳贰洞箴z頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點(diǎn)都是面粉做的，那請(qǐng)你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）
3、教師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。
三、嘗試和面，探索干面粉變面團(tuán)的方法。
1、師：怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？（加水）
2、鼓勵(lì)幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢？
3、教師現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求：
將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
要及時(shí)揉捏面。
和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手。
保持桌面、身上的整潔。
四、中華小廚師
1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？
2、你想把面團(tuán)變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
五、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把做好的小點(diǎn)心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的糧食，它可以幫助小朋友長(zhǎng)出好身體，小朋友可以常吃。同時(shí)，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費(fèi)。
活動(dòng)反思：
從小激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣，提高科學(xué)活動(dòng)能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達(dá)等良好習(xí)慣，對(duì)其日后學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇4
一、認(rèn)識(shí)面粉
1.看一看，摸一摸。
師：看，這是什么？什么顏色？摸起來什么感覺？
小結(jié)：面粉是白色的，摸起來滑滑的、細(xì)細(xì)的、輕輕的粉狀物體。
2.面粉哪里來？
師：面粉是什么東西做成的？
小結(jié)：我們一般說的面粉都是指小麥粉，如果有特別指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。
3.認(rèn)識(shí)小麥。
出示小麥圖片，老師介紹麥穗有像針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊的排列著，小麥未成熟時(shí)呈綠色，初夏成熟時(shí)呈金黃色。
二、生活中無處不在的面粉
1.談?wù)摚耗男┦澄锸怯妹娣圩龅模?/p>
2.老師出示圖片，豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。
三、面粉如何變食物
1.提問：面粉如何變成這些可以吃的食物呢？
2.和面團(tuán)，教師示范如何和面團(tuán)。
3.幼兒動(dòng)手操作，試一試把面粉變成面團(tuán)，進(jìn)一步感受面粉的粘性。
四、為什么要吃面食
常吃面食有三大好處：
1.面中含有抗癌物質(zhì)。
2.面食能夠養(yǎng)心氣。
3.健脾養(yǎng)胃。
五、哪些面食不能多吃
油條、麻花等油炸食品不宜多吃。
活動(dòng)反思與意見：
面粉對(duì)于孩子來說既陌生又熟悉，在生活中常常吃到面食，但是對(duì)于面粉本身來說很多孩子還是不認(rèn)識(shí)。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，大部分的孩子對(duì)于出示的面粉不是很確定。在揉面團(tuán)的環(huán)節(jié)中，孩子非常感興趣，由于老師之前控制好水量，所以大部分的孩子都能成功將面粉揉成團(tuán)。在區(qū)別健康的面食時(shí)，很多孩子都知道不能多食油炸食品。
本活動(dòng)旨在認(rèn)識(shí)面粉以及它與人們的關(guān)系，了解面粉對(duì)人體健康的好處，在動(dòng)手中學(xué)習(xí)和面的基本方法和技巧，培養(yǎng)愛吃面食的習(xí)慣及進(jìn)食禮儀，初步學(xué)習(xí)辨別健康的面食食品，產(chǎn)生對(duì)周圍生活的關(guān)心以及對(duì)自身健康的重視。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 通過做做、玩玩的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。
2、 幼兒通過動(dòng)手操作，體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
活動(dòng)過程：
一、 激發(fā)興趣，初步感知面粉。“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)
面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、 了解面粉的特性。
1、 哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)
2、 教師這些好吃的東西是用面團(tuán)做成的。
3、 怎樣把面粉變成面團(tuán)呢?(加水)
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請(qǐng)你們?cè)囈辉噷⒚娣圩兂擅鎴F(tuán)。
三、 幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、 讓幼兒感受面粉變成面團(tuán)的過程。
2、 通過對(duì)比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團(tuán)。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過看看、說說、做做，初步感知面粉的特性。
2、嘗試探索用水和面粉揉面團(tuán)的過程，培養(yǎng)幼兒的探索欲望。
3、了解一些常見的面粉制品，知道要珍惜食品。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、課件《面粉制品》。
2、實(shí)物面粉、臉盆、水、抹布等。
活動(dòng)過程：
一、出示課件：
各種面粉制作的食品，激發(fā)興趣�！斑@么多好吃的東西，你知道都是用什么東西來制作的嗎？”（引出面粉）
二、初步感知面粉的特性
幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上
三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面團(tuán)。
四、幼兒動(dòng)手探索用水和面粉揉成面團(tuán)。
1、幼兒自由探索操作
2、總結(jié)正確的方法，觀看錄像：揉面團(tuán)
3、幼兒再次操作
五、小廚師
“你想把面團(tuán)變成什么樣的點(diǎn)心呢？”幼兒操作，教師指導(dǎo)。
六、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且經(jīng)常在點(diǎn)心店里用橡皮泥制作許多點(diǎn)心，所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的主題活動(dòng)�；顒�(dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。本次活動(dòng)中大量的操作機(jī)會(huì)、探索機(jī)會(huì)，滿足了幼兒極大的探索欲望。并且在操作的同時(shí)進(jìn)一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。教師讓幼兒通過具體的操作，感知面粉的內(nèi)部特性。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在活動(dòng)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)如何加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，但是由于時(shí)間關(guān)系，孩子們不得不停止操作，教師只好請(qǐng)孩子們將面團(tuán)帶回家再進(jìn)行創(chuàng)作了。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇7
活動(dòng)名稱：
嘗試活動(dòng)——趣識(shí)面粉
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干
面粉娃娃一個(gè)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
活動(dòng)過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉
咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上）
教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、了解面粉的特性
1、面粉可以做什么呢？（面包、饅頭等面粉制品）
2、那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時(shí)先該做什么呢？教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團(tuán)的。
3、怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？請(qǐng)小朋友動(dòng)腦筋、動(dòng)動(dòng)手，試一試把面粉變成面團(tuán)。
幼兒操作，教師觀察，并進(jìn)一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會(huì)變成面團(tuán)。
三、中華小廚師
1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？
2、你想把面團(tuán)變成什么呢？
幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇8
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用雙手揉捏后會(huì)變成面團(tuán)的變化。
2、能通過觀察、探索等方法認(rèn)識(shí)面粉特性。
3、有好奇心和探究熱情，并樂于表達(dá)交流。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：《大饅頭》兒歌。
教具：面粉制品圖片展示PPT。干面粉若干、水、水杯各一份。
學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一個(gè)。
其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請(qǐng)幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
【活動(dòng)過程】
一、感知面粉的特性。
1、讓幼兒觀察：你們看盤子里有什么？
2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：用眼睛看一看，面粉長(zhǎng)得什么樣子？用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
3、在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、感知面團(tuán)的特性。
1、提出問題：面粉如何變成面團(tuán)？
2、自主探索：幼兒嘗試往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
3、小結(jié)并記錄：面粉加水后揉和會(huì)變成像橡皮泥一樣的面團(tuán)。
4、討論交流：大家做出來的面團(tuán)摸起來一樣嘛？為什么？
5、小結(jié)并記錄：加入的水多，揉成的面團(tuán)軟。加入的水少，揉成的面團(tuán)硬。
三、延伸活動(dòng)
你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇9
活動(dòng)內(nèi)容：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對(duì)它到底了解多少呢？于是我把面粉深入到了教學(xué)活動(dòng)中，和我的孩子們一起來分享面粉帶來的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)：
為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松自由活動(dòng)環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在“真假面粉”活動(dòng)中，激發(fā)幼兒對(duì)周圍生活的關(guān)心與熱愛，并從中體驗(yàn)到探索的快樂。
2、在提高幼兒的操作能力時(shí)，讓幼兒形成較強(qiáng)的觀察力及初步的對(duì)比分析能力。
3、通過探索實(shí)踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
百寶箱 、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動(dòng)建議：
一、導(dǎo)入：通過游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對(duì)活動(dòng)興趣。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的？
幼兒：“面粉”
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、 展開：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1）猜想記錄：要求幼兒只用眼觀察憑借以往的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)判斷誰是真面粉并做猜想記錄如：
四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標(biāo)志。
1、面粉
2、淀粉
3、糯米粉
4、鹽
2）驗(yàn)證真假并做記錄
在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因?yàn)樗鼈?/p>
1、在外觀上比較接近可供幼兒探索
2、即使幼兒用品嘗的方法來驗(yàn)證真正的面粉也是很安全的。
3）可用多種方法進(jìn)行探索交流）
驗(yàn)證后的記錄：
三、 師幼交流驗(yàn)證結(jié)果：（教師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計(jì)記錄總?cè)藬?shù)36人）
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒大膽地運(yùn)用多種感官，認(rèn)識(shí)面粉。
2、通過觀察實(shí)物和圖片，使幼兒認(rèn)識(shí)生活中的面食，感受面食的豐富多樣。
3、讓幼兒樂于參加活動(dòng)，感受活動(dòng)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過觀察實(shí)物和圖片，使幼兒認(rèn)識(shí)生活中的面食，感受面食的豐富多樣。
教學(xué)難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒大膽地運(yùn)用多種感官，認(rèn)識(shí)面粉。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
干面粉，盤子、圖片、實(shí)物（面條、饅頭、燒餅、面包）、彩泥
教學(xué)方法：
講解法、觀察法、情境導(dǎo)入法、游戲法
活動(dòng)過程：
1、以游戲形式，激發(fā)幼兒的興趣。（引出面粉）
師：“小朋友，今天，老師告訴你們一個(gè)好消息，巴拉巴拉小魔仙面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”（出示面食店）
“巴拉巴拉小魔仙店里有這么多好吃的，她想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？”（面粉）
“這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它？（想）“小朋友可要睜大眼睛看看面粉寶寶到底長(zhǎng)的是什么樣子的？”（出示透明盒里裝的面粉）
2、引導(dǎo)幼兒利用感官、認(rèn)識(shí)面粉。（面粉如何變成面團(tuán)）
巴拉巴拉小魔仙說：“小朋友們，真聰明呀！”她還想考考小朋友：“這干干的、白白的面粉怎么變成各種各樣的美食呀！”讓我們一起開動(dòng)腦筋想一想，哦，加點(diǎn)水、扮扮粉、捏一捏、揉一揉，最后變出了一個(gè)大面團(tuán)。
3、游戲：變魔術(shù)
引導(dǎo)幼兒了解生活中常見的面粉制品并出示圖片
剛才呀，小朋友想的辦法真好�，F(xiàn)在呀，巴拉巴拉小魔仙想讓小朋友閉上眼睛，看看她給小朋友還帶來了一個(gè)好玩的東西是什么？（一根魔法棒）
師：巴拉巴拉小魔仙說這根魔法棒什么都不怕，有了它就可以讓面粉寶寶變出更多的好吃的，你們想不想看看？（巴拉巴拉變）
（1）變成不同的形狀：圓圓的饅頭、長(zhǎng)長(zhǎng)的面條、扁扁的燒餅、三角形的面包
師：你們想不想試一試魔法棒的厲害呢？請(qǐng)小朋友到前面拿上魔仙棒給面粉寶寶變身吧，并說出他們的名稱。
�。�2）變成不同的顏色：黃黃的面包、黑黑的蛋糕、花花綠綠的比薩、白白的饅頭
�。�3）變出不同的味道：甜甜的月餅、辣辣的面條、咸咸的油酥餅、酸酸的肉醬面
教師小結(jié)：巴拉巴拉小魔仙的魔仙棒真神奇呀，可以將面粉寶寶變出這么多好吃的食物，小朋友們，你們想讓面粉寶寶變成什么呀。魔仙姐姐想采訪一下你們。
4、學(xué)做小廚師：魔仙姐姐給每一位小魔仙準(zhǔn)備了一份面團(tuán)，請(qǐng)你用你的小手捏一捏、揉一揉、團(tuán)一團(tuán)、壓一壓，做一份你最愛吃的面食吧。
5、結(jié)束活動(dòng)：展示作品
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇11
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過感知和操作，了解面粉的特性。
2、感知面粉加了水再用雙手揉捏后會(huì)變成面團(tuán)的變化。
3、知道面粉可以做成各種有營(yíng)養(yǎng)的好吃的食品。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
教具：面粉的由來PPT，面粉制品圖片展示PPT，視頻展示臺(tái)。干面粉若干、水、滴管各一份。
學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請(qǐng)幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
【活動(dòng)過程】
一、感知面粉的特性。
1、讓幼兒觀察：你們看盤子里有什么？
2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：
用眼睛看一看。面粉長(zhǎng)得什么樣子？
用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
3、在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、簡(jiǎn)單了解面粉的由來。
提問：你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎？（課件演示）
三、感知面團(tuán)的特性。
1、引導(dǎo)幼兒觀察教師將面粉加水變成面團(tuán)的操作過程。
2、幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
3、再次加水，并揉和，說說變化。
4、小結(jié)：面粉加水后揉和會(huì)變成像橡皮泥一樣的面團(tuán)。
四、了解面粉制品。
1、面團(tuán)是什么樣子的？你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
2、面團(tuán)可以做成什么？
中班科學(xué)神奇的面粉教案 篇12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，培養(yǎng)幼兒的探索欲望。
3、了解一些面粉制作的食品，萌發(fā)幼兒愛惜糧食的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、課件《磨面粉》、水、抹布等。
2、實(shí)物面粉、餅干、面包、麻花、蛋糕等面粉制作的食品。
一、出示各種面粉制作的食品，激發(fā)興趣
“這么多好吃的東西，你知道都是用什么東西來制作的嗎？”（引出面粉）
二、初步感知面粉的特性
幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上
三、了解面粉的加工程序
面粉是從哪里來的？看課件初步了解面粉的加工程序。
四、了解多樣的面粉制品
還有哪些好吃的東西也是用面粉做出來的呢？（教育幼兒愛惜糧食）
五、幼兒動(dòng)手探索用水和面粉變成面團(tuán)。
1、幼兒自由探索
2、總結(jié)正確的方法
3、幼兒再次操作
六、中華小廚師
1、你想把面團(tuán)變成什么呢？
2、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
七、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
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