幼兒園小班《餅干》教案
活動(dòng)目標(biāo)
1、體會(huì)泥工活動(dòng)的快樂(lè)。
2、能運(yùn)用捏、搓等技巧，發(fā)展動(dòng)手操作能力。
3、學(xué)習(xí)使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、激發(fā)了幼兒對(duì)餅干好奇心和探究欲望。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：能運(yùn)用捏、搓等技巧，發(fā)展動(dòng)手操作能力。
難點(diǎn)：學(xué)習(xí)使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、為每個(gè)幼兒準(zhǔn)備了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。
2、兔媽媽、羊媽媽的頭飾、音樂(lè)
活動(dòng)過(guò)程
第一部分：情景表演導(dǎo)入活動(dòng)。
請(qǐng)另外一個(gè)老師扮演兔媽媽，我扮演羊媽媽，小朋友扮演兔寶寶。
兔媽媽帶著兔寶寶到羊媽媽家做客，羊媽媽用好吃的餅干招待了兔寶寶。在吃餅干過(guò)程中，羊媽媽引導(dǎo)寶寶觀察餅干上有什么？餅干好不好吃？激發(fā)兔寶寶要學(xué)習(xí)做餅干的興趣。
（引導(dǎo)幼兒去別人家做客要有禮貌，學(xué)習(xí)使用禮貌用語(yǔ)。）
第二部分：羊媽媽示范如何使用工具制作餅干，兔寶寶觀察并模仿做動(dòng)作。
首先我介紹了做餅干的材料。接著我示范了如何制作餅干并讓孩子們跟我一起邊說(shuō)邊做捏、搓的動(dòng)作。接著我引導(dǎo)幼兒觀察，用什么將橡皮泥壓平？怎么使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅干？又是用什么東西給餅干印上花紋的？在這個(gè)環(huán)節(jié)里，我重點(diǎn)講解了如何使用模具做出不同的餅干。
第三部分：兔寶寶自己學(xué)做餅干，羊媽媽和兔媽媽一起指導(dǎo)。（放音樂(lè)）
在指導(dǎo)的過(guò)程中引導(dǎo)兔寶寶還可以做各種顏色的餅干，印花的時(shí)候不要太用力，注意桌面衛(wèi)生。兔寶寶幫羊媽媽收拾好做餅干用的材料。洗手，活動(dòng)結(jié)束。
教學(xué)反思
我覺(jué)得自己用情境表演導(dǎo)入活動(dòng)是非常成功的，這種角色游戲讓孩子們很快就投入到活動(dòng)了活動(dòng)中，孩子們對(duì)活動(dòng)非常感興趣。另外，我精心準(zhǔn)備的操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂(lè)在泥工活動(dòng)中，做出了很多有趣的餅干，發(fā)展了幼兒的動(dòng)手操作能力。
小百科：餅干的'詞源是“烤過(guò)兩次的面包”，是從法語(yǔ)的bis（再來(lái)一次）和cuit（烤）中由來(lái)的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來(lái)的，可作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品，在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
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