幼兒園中班《蛋寶寶的衣服》教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.認(rèn)識(shí)幾種常見的蛋。

　　2.嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂趣。

　　3.了解蛋是有營養(yǎng)的，喜歡吃蛋制品及蛋做的菜肴。

　　4.激發(fā)了幼兒對(duì)蛋的好奇心和探究欲望。

　　5.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.PPT。

　　2.雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋和鵝蛋每桌一個(gè)。每位幼兒一個(gè)煮熟的蛋。

　　活動(dòng)過程：

　　一、認(rèn)識(shí)幾種常見的蛋。

　　今天這兒可真熱鬧，蛋寶寶們也趕來了。在哪兒呢？我們把他們都請(qǐng)出來吧！請(qǐng)你輕輕地拿一個(gè)你喜歡的蛋寶寶，可要小心保護(hù)好你的蛋寶寶哦。仔細(xì)看看，你的蛋寶寶都長什么樣兒啊？

　　提問：你拿的是什么蛋寶寶？介紹一下，它長什么樣兒？

　　雞蛋寶寶在哪里�。颗e起來，看一看。它又是什么樣兒的？

　　咦，你的蛋寶寶呢？說說看。

　　來，輕輕摸摸你的蛋寶寶，有什么感覺？

　　小結(jié)：這些蛋寶寶都是硬硬的、橢圓形的、有的大有的小。鵪鶉蛋穿著花衣服。雞蛋寶寶穿著粉色衣服。還有鴨蛋寶寶穿著淡綠色的衣服。

　　二、了解雞蛋的構(gòu)造。

　　我最喜歡的就是雞蛋了。（拿生雞蛋）它穿著粉紅色的衣服。猜猜看，里面會(huì)藏著什么呢？來，脫掉衣服看一看。（透明玻璃杯）呀，你看到了什么？（蛋黃）什么形狀的？顏色呢？還有什么？這蛋清可是透明的，沒有顏色的哦。

　　你也來把蛋寶寶的衣服脫開來看一看吧。（幼兒剝蛋）巡視問，你發(fā)現(xiàn)了什么？（蛋白）你們的怎么和我的不一樣啊？為什么呢？（熟的，我的'是生的）原來，雞蛋煮熟后，透明的蛋清就變成了白色的蛋白，咬一口，蛋黃也凝固在一起了。好吃嗎？全部吃掉吧！蛋白、蛋黃都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以我們吃的時(shí)候要一起吃。每天吃一個(gè)雞蛋，會(huì)讓我們更健康、更強(qiáng)壯。

　　三、了解蛋是有營養(yǎng)的，喜歡吃蛋。

　　1.雞蛋做出的美味菜肴。

　　雞蛋很有營養(yǎng)，大人、小孩都喜歡吃。所以媽媽經(jīng)常把雞蛋做成美味的菜肴。你吃過什么？嗯，一定很香。

　　說得我都想吃了。好，今天我就來給你們露一手，做一道小蔥炒雞蛋，等會(huì)兒讓你們嘗嘗我的手藝。

　　炒雞蛋步驟：先加油、再打蛋，蛋清蛋黃攪一起，油熱了，倒進(jìn)去，炒一炒，翻一翻，撒點(diǎn)蔥，加點(diǎn)鹽，出鍋咯！聞一聞，好香哦！嘗一口，蛋白蛋黃一起吃。想吃嗎？好嘞！

　　2.了解各種蛋制品。

　　雞蛋寶寶還會(huì)變變變，它都藏在哪些好吃的食物中呢？（出示PPT，幼兒猜測(cè)，點(diǎn)擊）你猜對(duì)了，給你鼓掌了。雞蛋寶寶還藏在許多好吃的食物里呢，回去后，你們可以再仔細(xì)找一找。下次，把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

　　小百科：蛋指的是某些陸上動(dòng)物產(chǎn)下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。

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