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大班冬至美食教案

時(shí)間:2023-12-19 16:00:33 金磊 教案 我要投稿
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大班冬至美食教案(通用11篇)

  作為一名優(yōu)秀的教育工作者,時(shí)常需要用到教案,編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內(nèi)容,進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?下面是小編幫大家整理的大班冬至美食教案(通用6篇),希望能夠幫助到大家。

大班冬至美食教案(通用11篇)

  大班冬至美食教案 1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

  2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè),激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車(chē)輛。

  活動(dòng)過(guò)程:

  (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

  1、師:過(guò)幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

  2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

  教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

  (二)談話,激發(fā)興趣。

  師:小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼:吃過(guò),很好吃。

  師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

  師:看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍,說(shuō)得很棒。

  師:誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說(shuō)是糯米粉做的.;可能是面粉做的,要搓圓…

  師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

 。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧稀⒐ぞ呒俺绦。

  1、搗米

 。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

  幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來(lái)盛水的吧!

  師:這叫搗池,是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

 。2)幼兒觀看搗米操作情況。

 。3)幼兒嘗試、腦沁

 。4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

  2、團(tuán)米團(tuán)

 。1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來(lái)看一舉

 。2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

 。3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

  3、滾豆沙

 。1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。

  師:你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

  幼:淡淡的不怎么好吃。

  師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。

  師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

  (2)觀看客座教師滾豆挲。

  (3)師幼共同嘗試滾豆覬

  4、幼兒品嘗。

 。ㄋ模┬〗Y(jié)。

  師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!

  師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

  (五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

  師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過(guò)程,現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

  1、幼兒嘗試制作麻糍。

  2、幼兒品嘗。

  大班冬至美食教案 2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

  2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  有關(guān)于冬至節(jié)的..認(rèn)知與理解。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

  2、幼兒朗誦冬至節(jié)

  3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

  活動(dòng)延伸:

  活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。

  大班冬至美食教案 3

  活動(dòng)目標(biāo)

  在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

  知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

  嘗試動(dòng)手制作湯圓。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

  材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

  活動(dòng)過(guò)程

  播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

  ——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

  ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

  ——這些數(shù)字是什么意思呢?

  小結(jié):這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來(lái)到了。

  組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

  ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

  ——冬至是哪一天?

  小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

  出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

  ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

  ——湯圓是什么形狀的.?(圓圓的)

  ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

  小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

  出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

 。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

  ——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

  ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

  溫馨提示

  童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

  活動(dòng)延伸

  區(qū)域活動(dòng)

  在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

  日;顒(dòng)

  將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

  大班冬至美食教案 4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來(lái)。

  2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

  3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、綜合:冬至我知道

  2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

  3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的`日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

  附兒歌:《冬至到》

  冬至到,冬至到;

  南餛飩,北方餃;

  曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

  冬至到,冬至到,

  敬祖宗,把墓掃;

  會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

  冬至到,冬至到,

  這一夜,最長(zhǎng)了;

  甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

  大班冬至美食教案 5

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來(lái)歷

  2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗

  3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié),喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,收集與冬至有關(guān)的資料。

  2、向老人詢問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

  3、制作課件。

  活動(dòng)過(guò)程

  一、交流信息,自然引入。

  1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,引出《冬至節(jié)》

  春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

  秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

  2、引起幼兒的好奇心,講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè):冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候,過(guò)了冬至開(kāi)始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。

  3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

  二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)

  簡(jiǎn)介冬至的由來(lái)、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一,過(guò)了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,中國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至后是小寒,因?yàn)槎翛](méi)有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過(guò)節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽(yáng)歷年(元旦)冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!岸痢庇址Q為“冬節(jié)”。

  三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習(xí)俗

  過(guò)渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說(shuō)和習(xí)俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧!

  1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有:傳說(shuō)一:冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二:冬至吃狗肉。傳說(shuō)三:冬至南吃餃子北吃餛飩

  2、用習(xí)俗說(shuō)冬至。主要有:

 。1)習(xí)俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

 。2)習(xí)俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

 。3)習(xí)俗四:盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

 。4)習(xí)俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

  四、游戲活動(dòng)

  用紙黏土制作餃子和湯圓,感受冬至節(jié)的氛圍

  活動(dòng)延伸

  1、體驗(yàn):跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的'喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。

  冬至節(jié)微反思:

  通過(guò)此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng),幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗,感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛(ài)意,并且學(xué)會(huì)了九九歌,感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍,本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽(tīng)者,在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

  大班冬至美食教案 6

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

  2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

  3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

  課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

  材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

  活動(dòng)過(guò)程

  教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

  ——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?/p>

  ——你喜歡吃餃子嗎?

  ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

  小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對(duì)家人和客人的祝福。

  出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

  出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

  ——餃子是什么樣的?

  ——你們?cè)诩依锇^(guò)餃子嗎?餃子要怎么包呢?

  播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

  出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

  1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的.橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

  2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

  3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

  鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

  鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

  ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

  ——你的餃子是什么餡的?

  活動(dòng)延伸

  區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

  家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

  大班冬至美食教案 7

  一、活動(dòng)目標(biāo)

  1、在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

  2、知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

  3、嘗試動(dòng)手制作湯圓。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

  2、材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

  三、活動(dòng)過(guò)程

  播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

  ——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

  ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

  ——這些數(shù)字是什么意思呢?

  小結(jié):這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來(lái)到了。

  組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

  ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

  ——冬至是哪一天?

  小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

  出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

  ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

  ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

  ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

  小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的`習(xí)慣。

  出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

  (可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

  ——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

  ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

  溫馨提示:童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

  四、活動(dòng)延伸

  1、區(qū)域活動(dòng)

  在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

  2、日常活動(dòng)

  將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

  大班冬至美食教案 8

  一、活動(dòng)名稱

  香香的餃子

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把x給x吃。

  2、通過(guò)活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情。

  三、活動(dòng)重點(diǎn)

  能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

  四、活動(dòng)難點(diǎn)

  學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把x給x吃。

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過(guò)餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

  六、活動(dòng)過(guò)程

  1、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。

  聽(tīng)到名字的.小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

  2、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

  羊媽媽?zhuān)p手比自己,一蹲一站)

  包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)

  中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))

  有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

  師:兒歌里,羊媽媽包什么?

  幼:羊媽媽包餃子。

  3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的`外形特征,并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

  師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子?

  幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

  師:你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?

  師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

  師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

  幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

  師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?

  ……..

  4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給x吃。

  師:“喵喵喵”,小貓來(lái)了,它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰(shuí)想讓小貓吃餃子?

  師:小貓說(shuō):謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?

  (引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給x吃。)

  5、學(xué)習(xí)仿編:“我把x給x吃”的句式。

  通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

  七、活動(dòng)結(jié)束

  在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。

  八、活動(dòng)反思

  語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

  大班冬至美食教案 9

  一、設(shè)計(jì)意圖:

  冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng),夜間開(kāi)始一天天變短。),是冬天真正來(lái)臨的日子,這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展,主旨在讓家長(zhǎng)和孩子通過(guò)共同制作餃子的活動(dòng),增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的親情,感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受“家”的溫暖,度過(guò)了一個(gè)別有意義的節(jié)日。

  二、活動(dòng)目標(biāo):

  1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

  3、在冬至感受濃濃的親子情。

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、家長(zhǎng):各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個(gè)、電磁爐1個(gè)、鍋1個(gè)。

  2、幼兒園:調(diào)好的餃子餡(各種不同的味道)。

  3、音樂(lè)、視頻

  四、活動(dòng)過(guò)程:

  班主任致詞:

  首先我們非常感謝各位家長(zhǎng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的.親子活動(dòng),謝謝你們對(duì)我們工作的支持!期末將至,我們將期末親子活動(dòng)與我國(guó)的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合,讓孩子們?cè)谡J(rèn)識(shí),知道餃子的制作方法,增強(qiáng)幼兒對(duì)民族文化的興趣,同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。臨近期末了,我們歡聚在一起開(kāi)展了以“冬至到,吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng),接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程:

  (一)欣賞包餃子過(guò)程,家長(zhǎng)與幼兒一起包餃子。

  1、先欣賞包餃子的過(guò)程:(事先找一個(gè)家長(zhǎng)代表或保育員示范)示范語(yǔ):“將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)盤(pán)子整齊的放在上面!

  2、在包餃子前注意事項(xiàng):

 。1)請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,在制作的過(guò)程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

  (2)因地制宜,安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

 。3)家長(zhǎng)幼兒教師一起包餃子(播放喜慶的音樂(lè),體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍)

 。4)場(chǎng)地整理(自由洗手)負(fù)責(zé)人:李老師,各位家長(zhǎng)代表。

 。ǘ┯H子包餃子比賽

  生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))

  地點(diǎn):各班教室

  目標(biāo):加深親子依戀之情,培養(yǎng)孩子熱愛(ài)自已父母的情感。

  (三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片,讓家長(zhǎng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話。

  師:現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們安靜的'和爸爸媽媽一起欣賞一下,平時(shí)你們?cè)谟變簣@的表現(xiàn),好不好?在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話哦!但是要保持安靜哦!

  (四)幼兒與家長(zhǎng)共享美味的餃子。(引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃,并說(shuō)聲:爸、媽您辛苦了。

  師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了,自己的勞動(dòng)成果,我們一起來(lái)品嘗我們包的餃子,在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了?

  師:哦!我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃,可以與同伴分享。在品嘗的過(guò)程中可以對(duì)爸爸媽媽說(shuō):爸爸媽媽辛苦了!

 。ㄎ澹﹫(chǎng)地整理,幼兒與家長(zhǎng)合影留念。

  師:接下來(lái)我們先把場(chǎng)地整理一下,等會(huì)我們進(jìn)行合影留念。

  (1)幼兒與家長(zhǎng)單獨(dú)合影。

 。2)本班幼兒與家長(zhǎng)集體合影。

  五、活動(dòng)結(jié)束:

  班主任結(jié)束語(yǔ):今天,我們要再次感謝各位家長(zhǎng)從哪個(gè)百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng),因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c,使我們這次活動(dòng)倍感溫馨,也更加有意義!在這里我給大家拜個(gè)早年,祝大家新年快樂(lè),身體健康、工作順利、家庭和美!也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè)成長(zhǎng)!

  大班冬至美食教案 10

  活動(dòng)目的:

  1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,在今年冬至(12月22日)舉辦"熱乎的餃子,溫暖的心"活動(dòng),通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。

  2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

  3、此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的.心態(tài),來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月22日(周三)下午7:00開(kāi)始。

  活動(dòng)內(nèi)容及流程:

  1、活動(dòng)內(nèi)容

  (1)主要活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽

 、贀{餃子皮比賽;

 、诎溩铀俣荣;

  ③餃子創(chuàng)意拼圖賽。

  (2)其他周邊活動(dòng):趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲,可臨場(chǎng)發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。

  2、活動(dòng)進(jìn)程

  (1)準(zhǔn)備工作:

 、倥c餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。

 、陬A(yù)計(jì)參加人數(shù):90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加,包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái):

  a.要積極參加,增進(jìn)同學(xué)之間的感情;

  b.體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;

  c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;

  d.感受勞動(dòng)的`樂(lè)趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;

  e.主持人由大家推選或自薦。

  ③分組:

  方案一:大家自由組合;

  方案二:進(jìn)行抽簽,抽到相同號(hào)碼的一組。

 、苁孪葴(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲、手鏈等飾品;顒?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。

 、莅溩硬牧希河刹蛷d準(zhǔn)備。

 、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。

 、哒f(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則

  (2)包餃子

 、傩〗M內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等。

 、诎溩颖荣愰_(kāi)始,齊心合力,勇奪大獎(jiǎng)。

 、劾蠋、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。

 、苤鞒秩穗S機(jī)采訪各組、照相;

  (3)猜謎語(yǔ)得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開(kāi)展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行,)

  (4)評(píng)比

 、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評(píng)為"快手組"

  ②每組選3個(gè)餃子參加比賽,由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,每一小組派一名評(píng)委,進(jìn)行評(píng)比,評(píng)出"巧手組"

 、塾筛髟u(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子",并將餃子與創(chuàng)作者合照。

  (5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。

  (6)吃餃子,發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,其他同學(xué)自愿)。

  大班冬至美食教案 11

  一、目的:

  1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

  3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

  二、時(shí)間:

  20xx年12月10日小班8:00開(kāi)始中班8:30開(kāi)始大班9:00開(kāi)始

  三、準(zhǔn)備階段:

  1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、案板、圍裙,菜刀(班主任合理分組安排)

  以微信、家長(zhǎng)會(huì)等形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng))

  2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面、廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月10日上午8:00之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面、等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取

  3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手液體、洗手水。

  四、活動(dòng)階段:

 。ㄒ唬┙榻B冬至來(lái)歷

  冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng),夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子,我國(guó)古代,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

 。ǘ┮园嗉(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子分工:

  1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子

  2、班級(jí)保育員:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、餡料,和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的`餃子送到廚房

  3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛

  4、家委會(huì)指定專(zhuān)人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽:

  1、搟皮

  2、包餃子

  3、吃餃子

  五、煮餃子階段:(20分鐘)

  1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子拿回班里

  2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

  3、家委會(huì)指定專(zhuān)人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序

  六、吃餃子階段:(30分鐘)

  1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

  2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗————家委會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

  七、活動(dòng)結(jié)束

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