大班健康長(zhǎng)長(zhǎng)的海帶教案

　　作為一名老師，時(shí)常需要編寫教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家收集的大班健康長(zhǎng)長(zhǎng)的海帶教案，希望能夠幫助到大家。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.知道海帶是一種海產(chǎn)品。海帶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

　　2.了解烹飪海帶的不同方法，愿意嘗試自己動(dòng)手剪海帶絲和打海帶結(jié)。

　　3.學(xué)習(xí)查閱關(guān)于海帶的資料，并與同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。

　　4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.干海帶、泡過(guò)的海帶若干，涼拌菜用的調(diào)料、剪刀若干。

　　2.準(zhǔn)備有關(guān)介紹海帶生長(zhǎng)及其營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的錄像，制作成PPT的海帶菜肴。

　　3.幼兒已經(jīng)看過(guò)《長(zhǎng)長(zhǎng)的海帶》用書。

　　4 .水族館音樂。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、教師和幼兒一起用各種感官認(rèn)識(shí)海帶。

　　1.教師出示干海帶和泡過(guò)的海帶，啟發(fā)幼兒比較兩者的不同。

　　教師：教師在你們桌上準(zhǔn)備了兩盆東西，是什么呀?請(qǐng)你看一看，摸一摸，然后把你的`發(fā)現(xiàn)告訴大家。

　　教師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看，你發(fā)現(xiàn)這是什么呢?海帶是什么樣子的呢?

　　2.教師啟發(fā)幼兒用身體動(dòng)作表現(xiàn)生長(zhǎng)在海里的海帶。

　　教師：你曾經(jīng)在哪里見過(guò)海帶呢?海帶生長(zhǎng)在哪里?它在海里是什么樣的?你能用動(dòng)作表現(xiàn)出來(lái)嗎?我們一起來(lái)試一試吧!

　　教師播放水族館音樂，啟發(fā)幼兒用各種身體的扭動(dòng)、手臂的擺動(dòng)表現(xiàn)海帶的柔軟與動(dòng)感。

　　教師：注意哦，在模仿海帶的時(shí)候不要把你的手臂等部位撞到別的小朋友哦!

　　二、教師和幼兒一同觀看錄像，組織幼兒討論海帶的營(yíng)養(yǎng)。

　　1.教師：你們喜歡吃海帶嗎?海帶有什么營(yíng)養(yǎng)?對(duì)我們對(duì)身體有什么好處?你吃過(guò)用海帶做的什么菜呢?幼兒自由發(fā)言。

　　2.教師組織幼兒看錄像。從中了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。(播放錄像)

　　3.教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己了解到的消息。

　　教師：剛剛我們看了關(guān)于海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看呢?誰(shuí)的小耳朵最靈呢?

　　4.教師小結(jié)：海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，碘和鈣的含量很高，多吃海帶能預(yù)防“大脖子”病，還能讓我們長(zhǎng)得更高。

　　三、教師和幼兒現(xiàn)場(chǎng)制作海帶制品。

　　1.教師組織幼兒討論海帶的不同烹飪方法。

　　教師：你曾經(jīng)吃過(guò)什么樣的海帶做的菜呢?是什么樣的味道呢?海帶可以怎么吃?(涼拌、紅燒、做湯)

　　2.播放菜肴PPT，引起幼兒的食欲。

　　教師：老師這里也有許多海帶做的菜，我們一起來(lái)飽飽眼福吧。

　　教師：看了這些菜，你有什么樣的感受呢?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看?

　　3.教師組織幼兒分組進(jìn)行操作。一半幼兒剪海帶絲(教師把剪刀和海帶片出示，請(qǐng)幼兒來(lái)說(shuō)一說(shuō)制作方法)，一半幼兒學(xué)習(xí)制作海帶結(jié)(教師出示一個(gè)做好的海帶結(jié)，請(qǐng)幼兒來(lái)講講怎樣做海帶結(jié)。先剪成長(zhǎng)方形，再打結(jié)，小組可以商量分工合作。)

　　4.教師現(xiàn)場(chǎng)拌海帶。

　　活動(dòng)延伸：

　　1.日常生活：教師還可以向幼兒介紹其他的海產(chǎn)品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

　　2.區(qū)域活動(dòng)：在閱讀區(qū)中，欣賞幼兒用書《長(zhǎng)長(zhǎng)的海帶》。在生活區(qū)中，請(qǐng)幼兒嘗試清洗海帶，洗好后用花剪刀剪成小段或海帶絲，送到廚房做成海帶湯。

　　3.家園共育：日常生活中，家長(zhǎng)可經(jīng)常做一些海產(chǎn)品給幼兒吃。尤其對(duì)一些不愿吃海產(chǎn)品的幼兒，應(yīng)注意找出其中的原因，鼓勵(lì)幼兒試著品嘗。

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