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端午節(jié)吃粽子教案（精選8篇）
作為一名教職工，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌桑∠旅媸切【幷淼亩宋绻�(jié)吃粽子教案（精選8篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)吃粽子教案1
活動目標(biāo)
1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷、風(fēng)俗。
2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒間交流合作。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準(zhǔn)備
1.故事錄音。
2.各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
活動過程
一、引出粽子
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子
1、認(rèn)識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
三、講述“粽子”故事
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時(shí)代，屈原出生在楚國的一個(gè)貴族家庭里。他青年時(shí)代就有著出色的才干，踏進(jìn)楚國朝廷不久，便受到賞識，當(dāng)了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現(xiàn)，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了，屈原心裹有說不出的.痛苦，便來到江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
3、提問。
�、俪贼兆邮菫榱思o(jì)念誰？
�、诙宋绻�(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊？
四、制作粽子
T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好？
老師交代要求：
請每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。
活動延伸
請將小朋友包好的粽子拿到食堂，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。
吃粽子
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節(jié)吃粽子教案2
活動目標(biāo)：
1、運(yùn)用多種感官，感受粽子的特征，體驗(yàn)吃粽子的快樂。
2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
活動準(zhǔn)備：
每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。
活動過程：
1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么？
——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會是什么？
——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會是什么？（是什么形狀的，像什么？）——這一會兒像……有一會兒像……會是什么呢？
——哇，原來是是香香的粽子
2、嘗嘗說說——好香的`粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？
——幼兒吃粽子
（1）每位幼兒拿一個(gè)小粽子，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么，你知道嗎？
（2）幼兒邊吃粽子邊隨機(jī)問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？
（3）吃完后提問與小結(jié)：
——吃粽子的時(shí)候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？
——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。
3、介紹端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆�？什么日子才會吃粽子呢�?/p>
——端午節(jié)是幾月幾號呢？
——原來端午節(jié)大家都要吃粽子。
——端午節(jié)除了吃粽子還會有什么活動呢？（遷移活動：了解端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗）寫王字掛香袋。
4、拓展游戲——QQ粽子店環(huán)境創(chuàng)設(shè)：QQ粽子店材料：QQ粽子、各種可以做餡的圖片玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在QQ粽子上，送到粽子店，講講它的味道。
端午節(jié)吃粽子教案3
一、活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動手過程中加強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動習(xí)慣。
二、活動準(zhǔn)備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實(shí)物
三、活動過程
1、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請小朋友看老師手上的.是什么呢?你們吃過嗎?
(2)每年的端午節(jié)，我們都會吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?
(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細(xì)觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動總結(jié)
展示結(jié)束，老師對端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。
端午節(jié)吃粽子教案4
活動目標(biāo)：
1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。
2、初步了解粽子的制作過程。
3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
4、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的'氣氛。
活動準(zhǔn)備：
幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料(米、粽葉、棉線等)。
活動過程：
1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。
指導(dǎo)語：你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?
2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。
(1)討論、認(rèn)識包粽子的材料。
指導(dǎo)語：你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識。)
(2)觀看老師(或家長)包粽子、煮粽子的過程。
3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。
教學(xué)反思
通過這樣多種感官的活動，幼兒才得到了收獲。同時(shí)，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。
端午節(jié)吃粽子教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。
2、通過實(shí)踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
教學(xué)過程：
一、引出話題。
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認(rèn)識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的'粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：
原來粽子的品種這么豐富啊!
教學(xué)反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動能夠更好。
端午節(jié)吃粽子教案6
活動目的：
1、知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗習(xí)慣，了解端午節(jié)來歷。
2、感知粽子的`形狀，知道粽子有很多品種。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽和小伙伴討論交流，提高幼兒創(chuàng)新意識。
活動準(zhǔn)備：
1、各種形狀的粽子。
2、粽葉、米、盤子等。
活動過程：
一、出示粽子，引入話題。
老師：小朋友們知不知道端午節(jié)呀？誰來告訴大家端午節(jié)在什么時(shí)候？在端午節(jié)這一天，我們要吃什么？
幼兒回答。
老師：今天呀，老師給大家?guī)砹撕枚嗪枚圄兆�，請小朋友們看一看，摸一摸，然后動腦筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說出來。
小結(jié)：粽子有各種形狀，真有意思！
二、嘗一嘗，說一說。
1、認(rèn)識粽子。
老師：我們一起來聞一聞粽子，香嗎？小朋友們知不知道這香味從哪里來的呢？是粽葉散發(fā)出來的香氣。
2、品嘗粽子。
老師：小朋友們都吃過粽子嗎？你們都吃過哪些粽子？老師這里也有許多粽子，我們一起來品嘗，說一說和你吃過的一樣嗎？
3、說一說粽子。
幼兒說一說自己吃過的粽子餡和味道！粽子的種類很多，真是豐富呀！
端午節(jié)吃粽子教案7
一、活動主題：
粽享歡樂、共度端午，互贈祝福
二、活動目的
通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的.方式進(jìn)一步鍛煉孩子的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
三、活動時(shí)間：
20xx年5月xx日
四、活動地點(diǎn)
幼兒園內(nèi)
五、活動規(guī)則
團(tuán)體賽評比規(guī)則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規(guī)定是時(shí)間內(nèi)看哪組包的粽子多。時(shí)間結(jié)束后，由裁判統(tǒng)一評比，評出前3名。（獎(jiǎng)品由園長自行決定）
要求：質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場地保持干凈
個(gè)人賽評比規(guī)則：
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個(gè)人比賽；
(2)每人再包5個(gè)粽子，以時(shí)間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。
六、活動流程
(一)前期準(zhǔn)備
宣傳：家長和小朋友們報(bào)名參加包粽子比賽
購買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動評比結(jié)束后，各隊(duì)伍所包的粽子由組長按每人若干個(gè)發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
七、注意事項(xiàng)
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
2、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
3、各參賽人員按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
端午節(jié)吃粽子教案8
一、活動簡介：
又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節(jié)活動。
二、活動目標(biāo)：
1、了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，培養(yǎng)孩子們的愛國意識。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。
3、了解端午節(jié)的相關(guān)活動，感受節(jié)日的氛圍，明確保護(hù)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意識。
三、活動內(nèi)容
1、手工龍舟制作
2、包粽子環(huán)節(jié)
3、賽龍舟環(huán)節(jié)
四、活動準(zhǔn)備：
1、端午節(jié)相關(guān)書本、彩繪、視頻：
《快樂的端午節(jié)》、《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》
2、邀請會包粽子的家長，準(zhǔn)備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。
3、節(jié)目互動環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)：
①“今天是什么節(jié)日?”幼兒和同伴交流。請個(gè)別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時(shí)間。
�、凇岸宋绻�(jié)是怎么來的`，有沒有小朋友知道它的傳說?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》
�、邸霸诙宋绻�(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進(jìn)行這樣的活動?”幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節(jié)的活動，發(fā)表見解。
�、堋澳銈兂赃^或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
�、荨靶∨笥褌凈兆訂�?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學(xué)習(xí)粽子吧!”孩子和家長志愿者共同分享粽子。
4、嘗試動手制作端午節(jié)的相關(guān)物品：
香包、五彩繩、彩蛋
�、傧惆鞣N形狀的布片、訂書器、棉花、香水、干花。
佩香包：端午節(jié)的時(shí)候小朋友們都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
�、诓实啊笫斓碾u蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。
五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
③五彩繩——各色緞帶、絨線、縐紙。
豎雞蛋、畫彩蛋：人們說：“在端午節(jié)的時(shí)候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運(yùn)氣。
5、賽龍舟活動
賽龍舟是屈原投湖自殺的時(shí)，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀(jì)念這件事。
以小組/班級為單位，進(jìn)行賽龍舟比賽，并根據(jù)最后的結(jié)果頒發(fā)參與獎(jiǎng)品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。
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