二十四節(jié)氣之小雪大班教案(通用6篇)
作為一名教師,時(shí)常需要編寫(xiě)教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢?以下是小編幫大家整理的二十四節(jié)氣之小雪大班教案(通用6篇),希望能夠幫助到大家。
二十四節(jié)氣之小雪大班教案1
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語(yǔ):節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹(shù)種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來(lái)年必豐年等。
活動(dòng)過(guò)程
1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ),理解諺語(yǔ)的意思。
3、戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹(shù)木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。
二十四節(jié)氣之小雪大班教案2
【課程簡(jiǎn)介】
在“共制酒釀——小雪”課程中,孩子們將對(duì)小雪節(jié)氣時(shí),釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解,并在家長(zhǎng)的幫助下,完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們?cè)谄D苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識(shí)方面:了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗;
2.技能方面:學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程,制作簡(jiǎn)易酒釀;
3.情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)講述(10分鐘)
活動(dòng)過(guò)程:講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)
小朋友們好!今天,我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)小雪這一節(jié)氣呢?小雪節(jié)氣期間,長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來(lái)具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做小雪酒,這些酒釀制后,會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年,再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢?因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí),發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇?萍及l(fā)達(dá)后,我們才知道這原來(lái)是與小雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)啦,小朋友們明白了嗎?
2.制作簡(jiǎn)易酒釀(40分鐘)
所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)
活動(dòng)過(guò)程:
。1)活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái),相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動(dòng)手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的,在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景,說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng),看看誰(shuí)學(xué)得又快又好!
。2)活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們?cè)谒锱輦(gè)溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬(wàn)別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!
、诎杈魄
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái),請(qǐng)大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說(shuō)明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨,攪拌完后記得把米飯的表面抹平,在正中間壓出一個(gè)凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水,把容器密封起來(lái)。
、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會(huì)對(duì)我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!
二十四節(jié)氣之小雪大班教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)實(shí)驗(yàn),讓幼兒了解雪是雨水的固體形態(tài)。
2、通過(guò)觀察,讓幼兒初步了解雪花的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
音樂(lè)《小雪花》、趣味練習(xí)《貼雪花》、圖片《雪景》、白紙若干。
活動(dòng)過(guò)程
1、導(dǎo)入
談話導(dǎo)入活動(dòng)。冬爺爺給我們送來(lái)了禮物,看看是什么禮物?
2、展開(kāi)
。1)感受雪花,欣賞優(yōu)美的雪景(圖片)
告訴幼兒雪是冬季才會(huì)有的自然現(xiàn)象,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察雪的顏色、特征。
。2)欣賞故事《冬爺爺?shù)亩Y物》
提問(wèn):
。1)冬天來(lái)了,瑩瑩來(lái)到花園里,發(fā)現(xiàn)有什么變化?
。2)冬爺爺送給瑩瑩的禮物是什么?
。3)雪花是什么樣的?
3、組織幼兒布置冬天的環(huán)境,放音樂(lè)。
(1)撕雪花:每個(gè)幼兒一張白紙,讓他們撕成小碎片,比一比誰(shuí)撕的最小。
。2)布置雪景:灑落雪花,感受下雪的場(chǎng)景。
4、趣味練習(xí):貼雪花
按照雪人身上的數(shù)字貼出相應(yīng)數(shù)字的雪花。引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察雪的變化,并體驗(yàn)和小伙伴共同游戲的快樂(lè)感覺(jué)。
5、科學(xué)實(shí)驗(yàn),瞬間結(jié)冰
二十四節(jié)氣之小雪大班教案4
活動(dòng)目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來(lái),包括小雪的'時(shí)間以及文化
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象
活動(dòng)安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)
兒歌:
小雪到,小雪到,天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣,戴厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
小雪問(wèn)答知多少?
。1)小雪節(jié)氣的時(shí)間?
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無(wú)積雪,是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念,節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來(lái),意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
。2)小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。
。3)小雪節(jié)氣意味著天冷了,要開(kāi)始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
地球上的水是不斷循環(huán)的,陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開(kāi)始下落,通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí),則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。
。4)雪的科學(xué)知識(shí)拓展
A、雪具有保溫性
俗話說(shuō)的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后,為什么有時(shí)候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒(méi)有積雪?
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí),雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí),水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通,怎么解決?
因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來(lái)化積雪,防結(jié)冰。
二十四節(jié)氣之小雪大班教案5
活動(dòng)目標(biāo):
1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀,對(duì)紙工活動(dòng)有興趣。
2、鞏固認(rèn)識(shí)紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
2、小花圖片,背景音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示紙條,激發(fā)興趣、
教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽(tīng),它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會(huì)飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對(duì),它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、
1、交代制作要求:今天我們來(lái)把紙條變成小雪花。我們一起來(lái)做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開(kāi)咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會(huì)很累的。
2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
三、玩游戲:下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場(chǎng)上要下一場(chǎng)五彩的雪,你們想玩嗎?
2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽(tīng),什么聲音?誰(shuí)在哭?”“它說(shuō)旁邊的花兒多漂亮,我們?cè)趺礇](méi)有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動(dòng)。
“你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧!币龑(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
二十四節(jié)氣之小雪大班教案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化,知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫(huà)故事 | 第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到,小雪到,天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分。
活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú))導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容,并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
。1)小雪的天氣是怎樣的?
。2)大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景?
。3)在天冷的時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?
小結(jié):在二十四節(jié)氣中,小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無(wú)積雪,是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過(guò)后,要要添加厚實(shí)冬衣保暖,還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫(huà)節(jié)節(jié)蟲(chóng):小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習(xí)慣)。
活動(dòng)延伸
美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲(chóng);閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲(chóng)。
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