冬至《湯圓》美術(shù)教案(通用15篇)
作為一名教學(xué)工作者,可能需要進行教案編寫工作,通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。快來參考教案是怎么寫的吧!下面是小編收集整理的冬至《湯圓》美術(shù)教案,希望能夠幫助到大家。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 1
活動目標(biāo)
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合:冬至我知道
2.科學(xué):白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的`食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學(xué)包湯圓。
活動安排
A、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)
、 肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包湯圓》,為即將開始的包湯圓活動營造氣氛。
、凵罾蠋煱亚鄄(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長地面地上、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B、拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
C、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包湯圓同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟湯圓皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
D、包湯圓階段:(50分鐘)
生活老師把湯圓皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把湯圓餡分別放在小朋友的湯圓皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包湯圓。(評出包得又快又好的湯圓,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的湯圓進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
E、水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的湯圓,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直湯圓熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀;匕嗪笾v給小朋友們聽。
F、吃湯圓階段:
生活老師把煮熟的湯圓分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的湯圓。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的湯圓?盛的數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包湯圓手指操
小手?jǐn)傞_,我們來包湯圓吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,就象手指在抓撓)包個小湯圓(說一個字,用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的湯圓給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把湯圓遞到嘴邊)
冬至《湯圓》美術(shù)教案 2
一、活動時間及地點
時間:20xx年12月22日,晚上7:00—9:00
地點:暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包湯圓的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。
三、活動流程及任務(wù)分工
1、包湯圓教學(xué)
大概時長:20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會包湯圓,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動,特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動當(dāng)天為大家展示如何包湯圓,想學(xué)的的可以自己動手,三位“教師”要手把手教,確保每個想學(xué)的'同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包湯圓比賽
大概時長:40分鐘
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包湯圓,組數(shù)不限。每組包20個湯圓,由三位“美食評論家”進行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),湯圓美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計大家誰會包湯圓,并隨即分組,還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演
大概時長:40分鐘
在湯圓包完之后,中間有一段時間要等湯圓煮熟,這段時間內(nèi)進行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計,最后交給班長,以便安排時間。
4、活動物資準(zhǔn)備
1、湯圓餡、面,盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動預(yù)算
湯圓餡等:50元
現(xiàn)場零食等:100元
煮湯圓時的人工費等:50元
比賽獎品等:50元
合計:250元
冬至《湯圓》美術(shù)教案 3
冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動。
一、活動主題:
“開心包湯圓,快樂過冬至”親子活動。
二、活動目的:
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會感恩,特開次活動。
三、活動目標(biāo):
1、通過開展包湯圓的親子活動,讓幼兒了解湯圓的文化,產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動,讓家長進一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間:
20xx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動準(zhǔn)備:
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動地點:
各班教室
七、活動流程:
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包湯圓。
4、活動流程:
先欣賞包湯圓的過程,請將湯圓餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的',然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下,這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了,最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓,(出示不同造型的湯圓供參考)
八、包湯圓前注意事項:
1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓
4、場地整理(自由洗手)
九、活動預(yù)算
湯圓餡等:200元(每班50元)
現(xiàn)場零食等:400元(每班100)
煮湯圓時的人工費等:200元
比賽獎品等:200元(每班50元)
合計:xx元
冬至《湯圓》美術(shù)教案 4
冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動。
一、活動主題:
“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動。
二、活動目的:
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會感恩,特開次活動。
三、活動目標(biāo):
1、通過開展包湯圓的主題活動,讓幼兒了解認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、通過活動知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐,掌握包湯圓的程序和技巧,
3、在活中動,體驗勞動的快樂,營造節(jié)日的'熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
四、活動時間:
20xx.12.22
五、活動準(zhǔn)備:
通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等
六、活動地點:
各班教室
七、活動流程:
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié),不是每個中國的小孩都知道的,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學(xué)方案,通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來,為什么冬至要吃湯圓,湯圓怎么包等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
八、注意事項:
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒座位。
3、場地整理。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 5
活動目的:
1、冬至?xí)r節(jié)"吃湯圓"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的湯圓,溫暖的心"活動,通過包湯圓比賽及一系列活動,讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。
2、借此機會,促進同學(xué)間的溝通交流,增進同學(xué)們之間的友誼,增強班級的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、此時已臨近期末考試,亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的'心態(tài),來對待即將到來的考試。
活動時間:
xx年12月22日(周三)下午7:00開始。
活動內(nèi)容及流程:
1、活動內(nèi)容
(1)主要活動內(nèi)容:包湯圓比賽
、贀{湯圓皮比賽;
、诎鼫珗A速度賽;
③湯圓創(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動:趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發(fā)揮,穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準(zhǔn)備工作:
、倥c餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。
、陬A(yù)計參加人數(shù):90人(盡量鼓勵全體人員參加,包括輔導(dǎo)員及其助理)活動前召開班會,向同學(xué)們宣傳活動,鼓勵大家踴躍參與進來:
a.要積極參加,增進同學(xué)之間的感情;
b.體會自己動手,豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣,進一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
、鄯纸M:
方案一:大家自由組合;
方案二:進行抽簽,抽到相同號碼的一組。
、苁孪葴(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲、手鏈等飾品。活動組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。
、莅鼫珗A材料:由餐廳準(zhǔn)備。
、薨鼫珗A工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。
⑦說明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則
(2)包湯圓
、傩〗M內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等。
、诎鼫珗A比賽開始,齊心合力,勇奪大獎。
、劾蠋、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④主持人隨機采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包湯圓同時進行,)
(4)評比
、僮羁彀俗疃鄿珗A的小組可評為"快手組"
、诿拷M選3個湯圓參加比賽,由主持人隨機標(biāo)號后,每一小組派一名評委,進行評比,評出"巧手組"。
③由各評委評出"最標(biāo)致湯圓"與"最有勇氣活著的湯圓",并將湯圓與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動主持人在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲,如傳話游戲、吃湯圓比賽等。
(6)吃湯圓,發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多湯圓的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞活動結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,其他同學(xué)自愿)。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 6
一、活動主題
冬至,我們在一起
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人,高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采,增進思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時,借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包湯圓的方式,在動手中共創(chuàng)和諧,在和諧中品味歡樂,在歡樂中放飛夢想,為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃湯圓”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆湯圓文化節(jié)”活動,圍繞冬至節(jié)日書畫展、包湯圓比賽一系列活動,讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機會,促進師生間的溝通交流,增進師生之間、同學(xué)之間的友情,增強全體師生的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末,也借此機會放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活,增進師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“湯圓”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗湯圓是為了品嘗那含在湯圓里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。
四、活動時間
20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預(yù)計時長2小時。
五、活動地點
餐廳
六、活動內(nèi)容及流程
活動內(nèi)容:包湯圓(提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的.硬幣,需找福湯圓,最后合影留念。注意別吃到肚子里!)、煮湯圓、吃湯圓、包湯圓比賽、敬老師吃湯圓(第一碗湯圓獻給老師們,學(xué)生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃湯圓。。
游戲環(huán)節(jié):包湯圓比賽(質(zhì)量)將學(xué)生分組,用準(zhǔn)備好的餡料和湯圓皮進行包湯圓比賽。
判定標(biāo)準(zhǔn)1:在規(guī)定的時間內(nèi),看誰包的最多。湯圓數(shù)量一個一分,質(zhì)量不過關(guān)的湯圓不計分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。
判定標(biāo)準(zhǔn)2:每小組選出5個湯圓進行評比,看哪些湯圓最好看美觀,最有創(chuàng)意,評出手最巧的小組和個人,用湯圓擺造型,并合影留念(注意收集素材)。
七、前期準(zhǔn)備
1、班主任宣傳:關(guān)于冬至的由來(文字、視頻)
橫幅標(biāo)語宣傳:今日冬至湯圓明日三高驕子
溫暖冬日
百餃?zhǔn)⒀?/p>
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好
。ㄞk公室柴彬負(fù)責(zé),掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺)
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。
。1)以班級為單位包湯圓,班主任老師把學(xué)生分成若干組進行,人員分工有班主任老師分配,根據(jù)實際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。
。2)要求學(xué)生以組為單位,物品有:拌好的湯圓餡、和好的面團、面粉,鍋排4—6個(也叫蓋排,放湯圓用的)、搟面杖(若干)、案板6個、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生,提前和家長進行溝通,周二下午5:00前送到學(xué)校)
。3)活動期間播放音樂,烘托氣氛(年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備)。
4、學(xué)校提供面粉及和好的湯圓面和拌好的湯圓餡。(學(xué)校餐廳提供)
5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,注意安全(刀具)。
活動期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節(jié)儉教育(工具的使用)
2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通,征得家長同意和配合。
3、注意個人衛(wèi)生(提前香皂凈手)。
4、橫幅內(nèi)容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動圓滿成功!(餐廳門口懸掛)
冬至《湯圓》美術(shù)教案 7
一、活動目標(biāo)
1、愿意參與冬至的民俗文化活動。
2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。
3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。
二、活動準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備
幼兒聽說過冬至要吃湯圓或湯圓的習(xí)俗。
2、材料準(zhǔn)備
教師用材料:
課件“冬至的秘密”
幼兒用材料:《健康·社會》
三、活動過程
(一)活動導(dǎo)入
教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會吃什么?
。ǘ└兄斫
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃湯圓的由來。教師:你覺得湯圓像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆詼珗A?小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至?xí)r吃湯圓來保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師:冬至的時候除了吃湯圓,還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時候,大家會吃湯圓、湯圓、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
(三)操作體驗
1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗制作湯圓的樂趣。
2、請幼兒完成《健康·社會》的活動,進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。
(四)總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。
教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃湯圓的由來。
四、活動建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的.展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。
2、根據(jù)園所實際情況,可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓,感受節(jié)日的快樂氛圍。
五、活動延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。
2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 8
一、目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包湯圓增進父母親情
二、時間:
20xx年12月10日小班8:00開始中班8:30開始大班9:00開始
三、準(zhǔn)備階段:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、案板、圍裙,菜刀(班主任合理分組安排)
以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好,廚房12月10日上午8:00之前準(zhǔn)備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來領(lǐng)取
3、班級準(zhǔn)備:洗手液體、洗手水。
四、活動階段:
(一)介紹冬至來歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的.一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,我國古代,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。
。ǘ┮园嗉墳閱挝挥H子活動開始包湯圓分工:
1、家長孩子分別搟皮、包湯圓
2、班級保育員:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包湯圓面團、餡料,和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的湯圓送到廚房
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛
4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽:
1、搟皮
2、包湯圓
3、吃湯圓
五、煮湯圓階段:(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的湯圓送進廚房并負(fù)責(zé)把煮好的湯圓拿回班里
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(班主任設(shè)計好)(等待湯圓煮熟)
3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序
六、吃湯圓階段:(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的湯圓分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的湯圓。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序
七、活動結(jié)束
冬至《湯圓》美術(shù)教案 9
活動主題:
情暖冬至,傳承文化。
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、了解中國傳統(tǒng)食品—湯圓的來歷,通過動手實踐,掌握包湯圓的程序和技巧,提高生活的能力,體驗勞動的'快樂。
活動準(zhǔn)備:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、刀具、圍裙(班主任合理安排)
2、班主任準(zhǔn)備,宣傳冬至的板報,有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻,兒歌、手指游戲、諺語。
活動過程:
1、由湯圓謎語趣味導(dǎo)入,謎語:岸邊一群小白鵝,撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后,白鵝一起上山坡、(打一食物)今天是我國的二十四節(jié)氣之一——冬至,讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的科學(xué)知識,冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。
3、了解24節(jié)氣歌,冬至詩歌,冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,學(xué)說冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開始,也是一九的第一天,諺語說得好:一九二九不出手,三九四九凌上走,五九六九沿河看柳,七九八九耕牛遍地走,九九楊落地,十九杏花開。
4、播放兒歌《包湯圓》,然后做手指操。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包湯圓,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
5、學(xué)習(xí)包湯圓方法,體驗包湯圓樂趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房,與家長一起學(xué)習(xí)搟湯圓皮,包湯圓的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié),在快樂中品嘗了文化,在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育,與長輩一起分享湯圓。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不但是人類社會燦爛文明的瑰寶,更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個,其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度,也代表著其較高的文化價值和實用價值。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 10
活動目標(biāo):
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
活動準(zhǔn)備:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
活動過程:
。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧、工具及程序。
1、搗米
。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
。3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團
(1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
。2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
。3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。
幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的.不怎么好吃。
師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
。2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
。ㄋ模┬〗Y(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 11
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2、通過這次活動,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的`負(fù)擔(dān)。
二、活動過程
(一)談話導(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
(1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點;
或另加義符日,表示一年時日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時盡也!墩f文》無冬無夏!对姟り愶L(fēng)》
(2)最后,最終。
。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
。1)認(rèn)識冬至
。2)冬至的起源
。3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
。ㄈ┒磷⒁馐马棧
1、注意防寒保暖。
2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進行適當(dāng)?shù)挠憻挕?/p>
。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的?你有哪些感受?
(五)作業(yè)
1、體驗:跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學(xué)生動手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
對外漢語教學(xué)二十四節(jié)氣冬至教案活動目標(biāo):
1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達,表達時自然、從容、自信。活動準(zhǔn)備:
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息活動過程:
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 12
一、活動目標(biāo)
1、在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
3、嘗試動手制作湯圓。
二、活動準(zhǔn)備
1、課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
2、材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
三、活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?
——這些數(shù)字是什么意思呢?
小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。
組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天,你家會吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的`)
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)
小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手制作湯圓。
(可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示:童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
四、活動延伸
1、區(qū)域活動
在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手制作餃子。
2、日;顒
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 13
一、設(shè)計初衷
冬至在我國是一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至各個地方都有著自己的習(xí)俗,有的地方吃餃子,有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍,這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝,現(xiàn)在,時代在發(fā)展,我們對于這些傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)不是這么在意了,這讓我們的幼兒根本就不了解這個節(jié)日,我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師:章老師(以下簡稱章)
四、活動對象:大班
五、活動準(zhǔn)備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
(二)談話,激發(fā)興趣。
1章:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
2章:你們還記得麻糍是什么樣的啩?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒
3、章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…·
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…··
章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉。
。2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動體』鎰幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的'了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。
章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
(三)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!
我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
。ㄋ模┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 14
活動目標(biāo)
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進父母親情。
3、感受集體勞動的'快樂。
活動準(zhǔn)備
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。
活動過程
一、包餃子階段:約30分鐘
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
二、煮餃子階段:約20分鐘
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。
三、吃餃子階段:約30分鐘
1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序
活動結(jié)束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結(jié)束。
3、活動總結(jié)、找補不足。
冬至《湯圓》美術(shù)教案 15
活動目標(biāo):
1、 能愉快、積極地參加藝術(shù)活動。
2、復(fù)習(xí)拿油畫棒的方法,學(xué)習(xí)一圈一圈繞著畫的方法。
活動準(zhǔn)備 油畫棒,幼兒用書,音樂
活動過程:
一、 引題
1、教師談話引題:小朋友,春節(jié)你們在家吃了什么好東西啊?
2、請個別幼兒來介紹自己吃過的東西
3、請幼兒和同伴之間說說自己吃的好東西,是在哪里吃的。
二、畫湯圓
1、教師:春節(jié)小朋友吃了很多好吃的湯圓,讓我們一起來畫一畫吧
2、示范拿油畫棒的姿勢:大拇指,食指,中指三個手指捏住一支油畫棒。(重點)
3、示范畫湯圓的畫法:一圈一圈繞著畫
3、幼兒自由選取油畫棒進行創(chuàng)作,教師來回指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒正確握筆,并選擇不同的顏色來畫圓圓的湯圓。(難點)
三、展示活動
1、請幼兒說說自己畫的是什么顏色的湯圓,是什么味道的。
2、展示自己的作品。
設(shè)計依據(jù) 不同的物體有不同的體征,建立在幼兒已有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,對曾經(jīng)在元宵節(jié)吃過的湯圓作有針對性的回憶和描述,能使得幼兒在之后的繪畫活動中對事物的具象有較清晰的.了解,對于幼兒之后的創(chuàng)作活動有推進的左右。
經(jīng)過一個寒假,幼兒對原有繪畫技能的記憶已經(jīng)不太明確了,教師通過完整示范幫助幼兒達到回憶和重新學(xué)習(xí)掌握方法,使得幼兒在練習(xí)一圈一圈繞著畫的技能時,能夠在正確的拿油畫棒方法下順利地進行練習(xí),達到事半功倍的效果。
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