中班教案《茶》
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總歸要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的中班教案《茶》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
中班教案《茶》1
中班社會(huì)活動(dòng)：東鄉(xiāng)蛋茶
[教材簡(jiǎn)解]
在中國(guó)各個(gè)不同的地區(qū)、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統(tǒng)的風(fēng)俗通過(guò)一代代的傳承和發(fā)揚(yáng)形成了具有獨(dú)特魅力的待客文化，本次活動(dòng)以鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過(guò)“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請(qǐng)客人用蛋茶”這些環(huán)節(jié)和過(guò)程，幫助幼兒深入了解家鄉(xiāng)的民俗特點(diǎn)，感受東鄉(xiāng)傳統(tǒng)待客文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
[目標(biāo)預(yù)設(shè)]
1.幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的歷史來(lái)源、制作方法和飲食方法。
2.幼兒能夠通過(guò)東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)]
1. 重點(diǎn)：幼兒能夠通過(guò)東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
2. 難點(diǎn)：幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食方法。
[設(shè)計(jì)理念]
東鄉(xiāng)蛋茶是東鄉(xiāng)人民特有的待客之道，其中蘊(yùn)含著豐富的民俗文化和傳統(tǒng)禮儀，但隨著時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展，作為東鄉(xiāng)本地人對(duì)東鄉(xiāng)蛋茶這種傳統(tǒng)民俗文化知道的人越來(lái)越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說(shuō)出自己家的地名，并且能夠講出家鄉(xiāng)的一些故事，名勝古跡、特產(chǎn)等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉(xiāng)蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉(xiāng)的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續(xù)傳承下去 。
[設(shè)計(jì)思路]
鎮(zhèn)江的東鄉(xiāng)有這樣的`習(xí)俗，用蛋作茶來(lái)招待客人。本次活動(dòng)通過(guò)孩子們的親身體驗(yàn)和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉(xiāng)以蛋作茶的由來(lái)，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內(nèi)容，讓孩子們通過(guò)東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，并能將這種具有東鄉(xiāng)特色的待客之道傳承下去。
[教學(xué)過(guò)程]
一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉(xiāng)，引出“東鄉(xiāng)”的概念
1. 播放音樂(lè)《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂(lè)做動(dòng)作，并找到自己的好朋友。
�。�1）師：現(xiàn)在咱們一起跟著老師找朋友吧！
�。�2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰(shuí)？
2、師幼互相介紹家鄉(xiāng)，引出東鄉(xiāng)的概念
�。�1）幼兒介紹家鄉(xiāng)
師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉(xiāng)在哪里么？
（2）教師介紹家鄉(xiāng)，幫助幼兒總結(jié)出東鄉(xiāng)的概念。
師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現(xiàn)在也介紹一下家鄉(xiāng)，老師的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江的東邊，人們稱(chēng)它為東鄉(xiāng)，東鄉(xiāng)包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個(gè)鎮(zhèn)。
三、認(rèn)識(shí)蛋茶，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究及由來(lái)
1.出示蛋茶，讓幼兒通過(guò)聞、猜、看的方式來(lái)認(rèn)識(shí)蛋茶。
（1）師：老師今天給你們帶來(lái)了東鄉(xiāng)特有的一種茶來(lái)招待你們，請(qǐng)小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道？你猜猜看這茶是用什么東西做的？
�。�2）小結(jié)：小朋友們，這種茶叫做東鄉(xiāng)蛋茶，在我們東鄉(xiāng)只要家里來(lái)了客人，主人都會(huì)熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來(lái)招待客人。
2.“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究
�。�1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉(xiāng)蛋茶，你準(zhǔn)備嘗幾個(gè)蛋？
（2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法
師：吃東鄉(xiāng)蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉(xiāng)蛋茶的吃法？
師：這進(jìn)門(mén)我們要怎么樣？一開(kāi)始要吃幾個(gè)？然后再吃幾個(gè)？
�。�3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶
師：現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友作為尊貴的客人，邀請(qǐng)他到我家來(lái)做客，嘗一嘗這美味的東鄉(xiāng)蛋茶。
3.講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉(xiāng)蛋茶的由來(lái)
（1）為什么我們東鄉(xiāng)會(huì)以蛋為茶，這里還有一個(gè)小故事呢！
六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶
1. 觀看制作東鄉(xiāng)蛋茶的視屏，了解東鄉(xiāng)蛋茶的制作方法
�。�1）師：你們想不想制作美味的東鄉(xiāng)蛋茶？咱們一起去看看東鄉(xiāng)蛋茶是怎么制作的？
2.引導(dǎo)幼兒制作不同味道和品種的蛋茶
�。�1）師：隨著時(shí)代的變化，東鄉(xiāng)蛋茶的味道和品種也越來(lái)越多，有白煮蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種！
a.添加枸杞做出的蛋茶
b.添加了紅棗做出的蛋茶
c.添加了元宵做出的蛋茶
�。�2）你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉(xiāng)蛋茶呢？
3.幼兒跟隨教師一起制作東鄉(xiāng)蛋茶
七、贈(zèng)送蛋茶給好朋友
1.教師帶領(lǐng)幼兒將制作好的蛋茶送給來(lái)做客的好朋友們
在特別的日子里，比如結(jié)婚的時(shí)候、生孩子的時(shí)候、過(guò)節(jié)日的時(shí)候，我們東鄉(xiāng)人也喜歡燒制東鄉(xiāng)蛋茶給客人喝，尤其在人多的時(shí)候，我們會(huì)用白煮蛋來(lái)代替蛋茶，不過(guò)也表達(dá)了對(duì)客人的美好祝福，今天在這個(gè)特別的日子里，請(qǐng)小朋友們將東鄉(xiāng)蛋茶送給我們的好朋友吧，不過(guò)送蛋茶的時(shí)候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對(duì)客人說(shuō)請(qǐng)慢用。
中班教案《茶》2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在交流、制作、品嘗八寶茶的過(guò)程中，初步了解保健茶的作用。
2、體驗(yàn)與父母合作制作八寶茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種泡茶原料、記錄表、筆、杯子、水壺、抹布
活動(dòng)過(guò)程：
一、經(jīng)驗(yàn)交流
重點(diǎn)提問(wèn)：這兩天，我們的小茶坊真熱鬧，好多小朋友都來(lái)過(guò)了，你們喝了些什么茶？你最喜歡喝哪種茶？為什么？
小結(jié)：其實(shí)每個(gè)人的口味都不一樣，我們可以根據(jù)自己的口味來(lái)泡茶。喜歡喝酸一點(diǎn)的茶，可以多防檸檬片、山楂片；喜歡喝苦一點(diǎn)的茶就放蓮心、茶葉等；喜歡喝甜一點(diǎn)的茶……喜歡喝香香的茶……（通過(guò)與幼兒的互動(dòng)，讓幼兒加深對(duì)各種茶口味的了解。）
二、介紹八寶茶
重點(diǎn)提問(wèn)：
1、今天，老師也泡了一杯八寶茶，看看和你們泡的茶一樣嗎？什么地方不一樣？
2、你能看到里面有些什么寶貝嗎？（幼兒說(shuō)出一樣，教師即出示相應(yīng)的'圖片，并說(shuō)出每種茶的功效，如菊花可清熱解毒，桔皮可止咳嗽，茶葉可降血脂，胖大海可潤(rùn)喉，山楂可開(kāi)胃和降血壓，紅棗可補(bǔ)血，枸杞可明目，等等）
3、你知道我的被子里一共有幾樣寶貝嗎？
4、喝八寶茶對(duì)我們有什么好處呢？（幼兒自由講述）
小結(jié)：八寶茶也是保健茶的一種，好多植物對(duì)我們身體都有保健作用。
三、自制八寶茶
1、不同的植物對(duì)我們身體有不同的作用，今天我們的爸爸媽媽爺爺奶奶都來(lái)到了我們教室，有的小朋友的爸爸媽媽眼睛近視，你們覺(jué)得應(yīng)該給他們泡什么茶呢？有的爸爸媽媽最近上火，應(yīng)該給他們泡什么茶呢？
2、請(qǐng)你們想一想，你要幫誰(shuí)泡一杯八寶茶，這些植物對(duì)他有什么作用？同時(shí)，在記錄表上記錄下你用到了哪些植物。想好了嗎？想好了，就請(qǐng)你們找到自己的爸爸媽媽?zhuān)桶职謰寢屢黄鹋荼藢毑璋桑?/p>
四、分享交流
重點(diǎn)提問(wèn)：你為誰(shuí)泡了八寶茶？用了什么植物？有什么作用呢？（出示記錄表）
五、延伸活動(dòng)
相信你們今天泡得還不過(guò)癮，有空的時(shí)候你們可以去小茶坊制作自己喜歡喝的八寶茶。
中班教案《茶》3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解茶葉的種類(lèi)及名稱(chēng)。
2.熟悉音樂(lè)旋律，并為民樂(lè)進(jìn)行配器。
活動(dòng)重點(diǎn)：
為樂(lè)曲進(jìn)行配器。
活動(dòng)難點(diǎn)：
分析配樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、茶具一套
活動(dòng)過(guò)程:
一、介紹茶葉
你們家里誰(shuí)最?lèi)?ài)喝茶？
你都知道哪些茶？
總結(jié)：看來(lái)，我們的茶葉種類(lèi)很多，中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)的國(guó)家。
我們一起看看幾種常見(jiàn)的茶葉。
總結(jié):無(wú)論什么茶葉都有他獨(dú)特的功效。
二、欣賞分析音樂(lè)
既然茶有那么好的功效，你們想不想和我一起來(lái)品茶？
今天，我給你們帶來(lái)了一首有關(guān)茶葉的樂(lè)曲《茶之樂(lè)》，請(qǐng)小朋友一起來(lái)欣賞一下。
1.這首曲子聽(tīng)上去有什么感覺(jué)？
總結(jié)：這是一首中國(guó)民樂(lè)《紫竹調(diào)》，它是用很多種中國(guó)民族樂(lè)器演奏的。
三、分析配樂(lè)
1.瞧，茶館里的小茶壺來(lái)了，你們感覺(jué)那個(gè)是媽媽的茶壺？媽媽是怎么喝茶的？我們一起聽(tīng)著音樂(lè)拿著媽媽的茶壺喝一下美味的玫瑰茶吧！
2.哪個(gè)是寶寶喝的茶?寶寶是怎么喝的？
3.那最后一個(gè)呢？爸爸喝茶是為什么有個(gè)圓圈圈呢/那一定是爸爸邊抽煙邊喝茶。那個(gè)圓圈叫空拍表示休息一下。
四、看圖配樂(lè)
喝了這么多好喝的茶，我們的頭腦也更清醒了。
看這是什么？
請(qǐng)小朋友先來(lái)一遍
我們一起來(lái)創(chuàng)編一下好聽(tīng)的配樂(lè)
五、結(jié)束部分
放視頻，感悟中國(guó)傳統(tǒng)文化。
活動(dòng)反思：整個(gè)活動(dòng)教師的思路非常清楚，環(huán)環(huán)相扣，老師的語(yǔ)言豐富生動(dòng)，活動(dòng)中能面向全體幼兒，采用了豐富多彩的教學(xué)方法和手段,使幼兒始終沉浸在成功的喜悅之中。充分營(yíng)造了和諧、互動(dòng)、探究的良好學(xué)習(xí)情緒和氛圍,提高了幼兒學(xué)習(xí)音樂(lè)的積極性�；顒�(dòng)結(jié)束后我對(duì)本節(jié)課有如下反思：
1.活動(dòng)目標(biāo)合理，準(zhǔn)備充分：
（1）充分體現(xiàn)“以幼兒發(fā)展為本”的理念，目標(biāo)方向明確、全面；目標(biāo)內(nèi)容關(guān)注“情感、技能、知識(shí)”�；顒�(dòng)過(guò)程緊緊圍繞目標(biāo)展開(kāi)，環(huán)環(huán)相扣，能基本完成目標(biāo)。
�。�2）教師自身準(zhǔn)備：活動(dòng)中教師態(tài)度溫和，聲音輕柔，非常有親和力，這就使整個(gè)活動(dòng)氛圍輕松，在家長(zhǎng)面前，孩子都能大膽地表達(dá)自己的想法；教師為活動(dòng)創(chuàng)編了情境表演，雖然很簡(jiǎn)單，卻能深深地吸引孩子的注意力，而且又能很好地幫助幼兒理解樂(lè)曲，增加了活動(dòng)的趣味性。教師在活動(dòng)中準(zhǔn)備了茶具、圖譜，這些材料是隨手可得的，但卻都體現(xiàn)了教師的用心。
2.面向全體幼兒,以“動(dòng)”為主。
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中,始終能面向全體幼兒,讓所有的幼兒都能參與到音樂(lè)活動(dòng)中，很好地體現(xiàn)了以“幼兒為主體”的新理念，教師能真正扮演好參與者、支持者的'角色。孩子們嘗試用樂(lè)器為樂(lè)曲配樂(lè)，在動(dòng)中感受到音樂(lè)，在動(dòng)中找到了情趣，提高了幼兒學(xué)習(xí)的積極性。
3.要建立音樂(lè)藝術(shù)學(xué)科與其他學(xué)科的關(guān)系。多元智力理論中的智力是“一種多維的結(jié)構(gòu)，包含邏輯思維，同時(shí)也包含想像、直覺(jué)等形象思維；包含理性概括，也包含直覺(jué)綜合。因此，要達(dá)到智力的合理發(fā)展，離不開(kāi)邏輯與形象、理性與感性的均衡協(xié)調(diào)發(fā)展。此外，邏輯與形象、理性與感性之間的發(fā)展還必須相互滲透，共生共榮。”本節(jié)課我將音樂(lè)與社會(huì)有機(jī)結(jié)合在一起，創(chuàng)編排練中又運(yùn)用了其他學(xué)科和來(lái)自生活的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。由此，音樂(lè)教學(xué)的內(nèi)涵被大大地拓寬了，音樂(lè)學(xué)習(xí)的意義得以升華。
雖然這節(jié)課在教學(xué)上有很多閃光點(diǎn)的地方，但也有一些值得改進(jìn)的地方。
1.茶這個(gè)題材來(lái)自于生活，但又離幼兒的生活太遠(yuǎn)，平時(shí)幾乎很少有人會(huì)悠閑地用茶壺去泡茶喝，所以幼兒對(duì)茶的認(rèn)識(shí)很少，教師應(yīng)該做一些前期的鋪墊，讓幼兒對(duì)茶有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)效果會(huì)更好一些。
2.在幫助幼兒理解樂(lè)曲的時(shí)候，教師出示了幾幅圖譜，意圖很好，但是沒(méi)能很好地發(fā)揮圖譜的作用，使這圖譜成了可有可無(wú)的東西。
中班教案《茶》4
問(wèn)題的提出：
4"5歲的兒童主要依照表象進(jìn)行思維，認(rèn)識(shí)活動(dòng)的概括性是兒童對(duì)事物理解增強(qiáng)，但仍表面、膚淺！幼兒這個(gè)年齡決定他們對(duì)周邊環(huán)境有著強(qiáng)烈的好奇，對(duì)動(dòng)植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會(huì)乃大學(xué)堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學(xué)、學(xué)中玩’———在本學(xué)期，我們中（1）班展開(kāi)了以杭州老字號(hào)特產(chǎn)（杭州西湖龍井茶）為主題的教學(xué)活動(dòng)，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源，通過(guò)幼兒自主收集、使用、了解，從而對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。在與同伴分享資源的同時(shí)，為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財(cái)富’而自豪，從而激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感！
研究目標(biāo)：
1、通過(guò)積極參與杭州老字號(hào)特產(chǎn)的收集，認(rèn)識(shí)特產(chǎn)對(duì)生活的用途，從而為家鄉(xiāng)自豪！
2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識(shí)，體會(huì)與同伴交流的快樂(lè)，同時(shí)提高主動(dòng)獲取知識(shí)信息的興趣！
3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時(shí)，初步懂得現(xiàn)在好好‘學(xué)本領(lǐng)’的重要性！
4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達(dá)能力和對(duì)事物的判斷能力。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
研究時(shí)間與對(duì)象：
時(shí)間：20xx—06
對(duì)象：中（1）班全體幼兒、家長(zhǎng)、老師
實(shí)施過(guò)程：
�。槭埂骱埦@一主題開(kāi)展地更豐富，有效：首先制作主題網(wǎng)絡(luò)圖）
認(rèn)識(shí)龍井
杭州西湖龍井品嘗龍井。
龍井繪、編。
為保證活動(dòng)質(zhì)量，我們將對(duì)活動(dòng)的展開(kāi)做具體預(yù)設(shè)：
首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的'歷史原因；
第三觀看龍井茶的生長(zhǎng)過(guò)程、龍井的采摘（有機(jī)會(huì)可實(shí)地觀察）；
第四動(dòng)手泡制龍井茶，與同伴分享合作成果；
（在區(qū)角中展開(kāi)龍井的裝飾：用茶葉來(lái)拼自己喜歡的飾物等）；
在具體的課程設(shè)置中考慮孩子的興趣點(diǎn)，主要參考以下點(diǎn)：
1、一起認(rèn)識(shí)龍井茶；——我來(lái)說(shuō)說(shuō)龍井茶；（從形，質(zhì)等方面展開(kāi)）
2、可愛(ài)的龍井茶樹(shù)；———我來(lái)畫(huà)棵龍井茶樹(shù)；
3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起采茶去；（用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>
5、好聽(tīng)的‘采茶撲蝶’
6、品茶會(huì)；
7、我來(lái)做茶葉工藝品（投至區(qū)角等）
教育的隨機(jī)性很大，當(dāng)然以上只是一個(gè)預(yù)設(shè)的過(guò)程，在實(shí)際展開(kāi)中教師會(huì)按照幼兒的活動(dòng)表現(xiàn)做調(diào)整或延伸！
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi)，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類(lèi)，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂(lè)趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
中班教案《茶》5
活動(dòng)目標(biāo)
1、觀察水的冷熱對(duì)泡茶的影響。
2、能清楚的表達(dá)觀察的結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、茶葉、一壺冷水、一壺?zé)崴�、茶壺兩個(gè)、一次性紙杯（每人兩個(gè)）
2、冷熱水泡茶對(duì)比表。
活動(dòng)流程
討論：喝過(guò)什么樣的茶？
實(shí)驗(yàn)：分別用冷、熱水泡茶。
統(tǒng)計(jì)：比較冷、熱水泡茶的不同。
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)中，幼兒的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)，多種感官地運(yùn)用了使他們的探索更加立體化，在對(duì)比統(tǒng)計(jì)中這些結(jié)果變的更具體了。
幼兒們?cè)诨顒?dòng)中達(dá)到了自主學(xué)習(xí)與自由交流，在一次次的對(duì)比中，每個(gè)人也都有了自己對(duì)冷、熱水泡茶的不同感受。他們觀察的結(jié)果也是多種多樣，有的說(shuō)熱的好喝；有的說(shuō)冷的好喝；有的說(shuō)熱茶是苦的；有的說(shuō)熱茶有點(diǎn)香；有的說(shuō)涼的'好喝，涼的甜；還有的說(shuō)茶被熱水燙開(kāi)了。各種各樣的說(shuō)法層出不窮，但他們都第一時(shí)間清楚的表達(dá)惡劣自己的感受。
中班教案《茶》6
設(shè)計(jì)意圖：
勞動(dòng)創(chuàng)造了人類(lèi)，同時(shí)也孕育出了燦爛的文化，人們?cè)趧趧?dòng)中成長(zhǎng)，在勞動(dòng)中發(fā)展。茶文化正是在勞動(dòng)中創(chuàng)造出來(lái)的。大班幼兒的模仿智力已經(jīng)發(fā)展到了一定的程度，既能模仿采茶的動(dòng)作，也能通過(guò)自己的觀察，模仿蝴蝶的動(dòng)作。結(jié)合優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，通過(guò)自己的創(chuàng)編，讓孩子體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步感受茶文化的特點(diǎn)。
2、學(xué)習(xí)采茶舞的`基本動(dòng)作,發(fā)展幼兒的模仿智力。
3、學(xué)習(xí)調(diào)整自己的動(dòng)作與同伴協(xié)調(diào)一致。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、樂(lè)曲：《采茶》。
2、事先準(zhǔn)備能表現(xiàn)采茶情景的圖畫(huà)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、創(chuàng)設(shè)情境
1、請(qǐng)幼兒欣賞樂(lè)曲《采茶》。
2、結(jié)合有關(guān)采茶的圖畫(huà)，講述舞蹈動(dòng)作及其所表現(xiàn)的采茶情景。
評(píng)析：通過(guò)分別欣賞樂(lè)曲和采茶的圖片，石油獲得一種更為形象和直接的知識(shí)，有利于對(duì)該知識(shí)的掌握。
二、模仿
1、示范采茶舞，鼓勵(lì)幼兒用不同的動(dòng)作表現(xiàn)采茶、拔樹(shù)枝、背著茶籃回家等情景。
2、想像蝴蝶出現(xiàn)的情景，討論如何用舞蹈動(dòng)作表現(xiàn)。
3、引導(dǎo)幼兒用自己的創(chuàng)意動(dòng)作表現(xiàn)蝴蝶出現(xiàn)和撲蝶的情景。
評(píng)析：幼兒的接受智力已經(jīng)發(fā)展到了一定的程度，通過(guò)上述活動(dòng)幼兒對(duì)采茶已有了一定的經(jīng)驗(yàn)，于是在這一環(huán)節(jié)中我們運(yùn)用幼兒的模仿智力極利用智力讓幼兒自己創(chuàng)編動(dòng)，充分發(fā)揮了幼兒的想象了。
4、想象山坡上還有什么昆蟲(chóng)出現(xiàn)，如何用動(dòng)作表現(xiàn)。
5、將幼兒分成不同的小組，分別擔(dān)任不同的角色。鼓勵(lì)幼兒隨著音樂(lè)有節(jié)奏地跳舞。
評(píng)析：在這一環(huán)節(jié)中，我們充分利用的是幼兒的創(chuàng)造能力，通過(guò)理解、記憶和構(gòu)思，加上幼兒的合作表演，幼兒對(duì)該內(nèi)容的掌握程度就一目了然了。
三、活動(dòng)總結(jié)通過(guò)本節(jié)課，小朋友學(xué)到了什么？
活動(dòng)延伸：
在教師放一些與采茶有關(guān)的道具，如茶籃、頭巾等，鼓勵(lì)幼兒在自由活動(dòng)時(shí)間里自由表演。
活動(dòng)評(píng)析："以人為本"，讓幼兒健康快樂(lè)成長(zhǎng)的教育理念，是我們?cè)谪瀼匦隆毒V要》的過(guò)程中一直追求的�！段覑�(ài)家鄉(xiāng)的茶》這一活動(dòng)的設(shè)計(jì)，教師設(shè)計(jì)新穎，游戲活動(dòng)量大，讓幼兒在自主操作的游戲中體驗(yàn)到合作的快樂(lè)，在游戲中享受到生活的快樂(lè)。
中班教案《茶》7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶的分類(lèi)及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感。
4、激發(fā)了幼兒對(duì)茶葉的好奇心和探究欲望。
5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂(lè)；教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。
2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶；欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。
活動(dòng)過(guò)程：
一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類(lèi)及用途。
1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。
①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區(qū)分盆中的茶葉。）
�、趲熡鬃拢瑤熖釂�(wèn)：一共有幾種茶？你認(rèn)識(shí)哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分）
�、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。（烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專(zhuān)注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意）
④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
�、賻煶鍪救瑁何矣萌N茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區(qū)分它們呢？（幼兒爭(zhēng)著說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）
�、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚念伾珌�(lái)區(qū)分不同種類(lèi)的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區(qū)分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P(yáng)，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區(qū)分三種茶）
3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶的.茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起）
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
�、賻煟航裉煺�(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。
②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話(huà)語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）
2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞?dòng)南恪⑵粪ǜ柿亍?/p>
教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演“聞香品茗”。（我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）
3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)“三龍護(hù)鼎”手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。
�、俳處熃榻B“三龍護(hù)鼎”的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱(chēng)三龍護(hù)鼎。
②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿(mǎn)是興奮和驚奇）
三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請(qǐng)聽(tīng)課老師品茶。
�、俳處熃榻B提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。
�、谟變簞�(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（幼兒開(kāi)心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開(kāi)水，我啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請(qǐng)聽(tīng)課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請(qǐng)老師猜猜喝的是什么茶。聽(tīng)課的老師同樣對(duì)功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，向孩子們請(qǐng)教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）
四、結(jié)束語(yǔ)：
中國(guó)人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來(lái)了解更多的中國(guó)茶的學(xué)問(wèn)。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來(lái)感覺(jué)環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng)，感覺(jué)前面的調(diào)整很恰當(dāng)，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法。活動(dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專(zhuān)注，活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡瑁窒眢w驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿(mǎn)足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè)意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂(lè)，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
中班教案《茶》8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.運(yùn)用各種感官初步了解茶葉的基本特征，知道茶葉泡水前后的各種變化。
2.能夠在動(dòng)手操作、認(rèn)真觀察中感知茶葉的特征變化。
3.了解喝茶的好處多，萌發(fā)對(duì)茶葉的喜愛(ài)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：觀察茶葉泡水前后的變化，了解茶葉的特征變化，知道茶葉是一種植物的葉子。
難點(diǎn)：知道喝茶的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)前一天，和家長(zhǎng)在家喝茶，詢(xún)問(wèn)有關(guān)茶的知識(shí)。
2.放在小盤(pán)子中的各種茶葉若干：透明杯子；熱水：抹布：課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示“茶精靈”圖片，激發(fā)幼兒對(duì)茶葉的興趣。
今天我們班來(lái)了一位特殊的小客人，看看是誰(shuí)？我們和茶精靈打個(gè)招呼吧！
茶精靈聽(tīng)說(shuō)小朋友帶來(lái)了茶葉，也想?yún)⑴c到你們的分享中，你們同意嗎？
提問(wèn)：那誰(shuí)來(lái)和小伙伴分享一下你都帶來(lái)了什么茶？
教師小結(jié)：原來(lái)，茶葉的種類(lèi)這么多呀。
二、通過(guò)各種感官，初步了解茶葉基本特征。
提問(wèn)：
1.請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察一下，你帶來(lái)的茶葉是什么樣子的？可以摸一摸、聞一聞，嘗一嘗。（教師巡視指導(dǎo)幼兒）
2.誰(shuí)來(lái)分享一下你帶來(lái)的茶葉是什么樣子的？（注意提升）教師小結(jié)：原來(lái)，茶葉是細(xì)細(xì)的、干干的，有的直直的，有的還卷曲的，每種茶葉都有自己顏色和味道。
三、沖泡茶葉，觀察茶葉遇水前后的變化，知道茶葉是一種樹(shù)葉。
茶精靈聽(tīng)了你們說(shuō)的，都忍不住想嘗嘗茶葉是什么味道的呢？
提問(wèn)：
1.干干的茶葉遇到水會(huì)有什么神奇的變化呢？（猜想）
2.到底會(huì)有什么變化呢？我們一起來(lái)試一試吧。
3.杯子里的水是熱的.，觀察的時(shí)候要注意什么？
�。ń處熝不刂笇�(dǎo)，觀察杯子里茶葉和水的變化。）
提問(wèn)：
1.你們觀到了什么？誰(shuí)能和茶精靈說(shuō)說(shuō)你的發(fā)現(xiàn)？
教師小結(jié)：其實(shí)茶葉是一種植物的葉子，茶葉遇水后茶葉會(huì)慢慢舒展開(kāi)，有的葉子會(huì)變大變寬，杯中的水也會(huì)變成綠色，但是紅茶不像綠茶一樣葉子伸展的很大，但是水會(huì)變成紅色。
四、初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道喝茶的好處。
茶精靈也品嘗到了小朋友泡的茶，可好喝了。一片葉子怎么會(huì)這么神奇，它是怎么變成茶葉的？小朋友你們知道么？（猜想）茶精靈帶來(lái)了一段視頻，我們來(lái)看一看。
提問(wèn)：剛才你們從視頻里看到了什么？（采茶，硒茶，搓茶..）
教師小結(jié)：原來(lái)茶葉的制作需要這么多的工序，這可真不容易。
提問(wèn)：
1.家里誰(shuí)喜歡喝茶？為什么喜歡喝？
2.你們認(rèn)為喝茶對(duì)我們有什么好處？
茶精靈也有想說(shuō)的，我們聽(tīng)聽(tīng)茶精靈是怎么說(shuō)的。
教師小結(jié)：喝茶可以消除我們的疲勞，減少疾病的發(fā)生，還可以幫助我們消化，夏天喝茶還能起到防暑降溫的作用。五、了解多種茶葉，知道中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)。
除了今天我們帶來(lái)的茶葉，還有還多茶葉，我們?cè)賮?lái)看一看吧？
提問(wèn)：你在視頻里看到了什么茶葉？告訴一下茶精靈吧。
教師小結(jié)：原來(lái)茶葉不僅有很多種，還歷史很悠久，而且喝茶是家人的一種活動(dòng)呢。
活動(dòng)延伸：
老師也帶來(lái)了一套茶具，我們放在活動(dòng)區(qū)，一起玩爸爸媽媽泡茶的游戲吧。
中班教案《茶》9
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道可以用來(lái)泡茶的葉子，欣賞茶葉的顏色和形狀。
2.觀察泡茶過(guò)程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對(duì)泡茶的影響。
3.能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話(huà)，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
4.愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
師生共同收集不同種類(lèi)的茶葉，龍井、普洱、鐵觀音、各類(lèi)花茶。泡茶的器皿，幼兒的水杯，熱水，冷水
活動(dòng)過(guò)程：
一、茶葉展，觀察茶葉，引起幼兒興趣
1.教師把幼兒交來(lái)的茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)，向幼兒展示茶葉
2.每個(gè)小組分一小包茶葉。
觀賞茶葉，讓幼兒觀察茶葉的顏色，形狀，摸摸是什么感覺(jué)，聞聞氣味。
提示幼兒說(shuō)出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的，聞起來(lái)很香。
3.茶葉的種類(lèi)：告訴幼兒茶葉的簡(jiǎn)單的幾種：龍井，鐵觀音，花茶等
二、泡茶小實(shí)驗(yàn)
老師準(zhǔn)備了兩種水，冷水和熱水，一會(huì)兒請(qǐng)仔細(xì)地觀察，用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別，在泡的過(guò)程中，茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"
引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開(kāi)的大，在冷水里還是有點(diǎn)小。冷水泡的.茶沒(méi)有熱水泡的茶顏色深。"
三、品茶
1.教師給每個(gè)桌子一小杯溫開(kāi)水，每個(gè)桌子一個(gè)小組，每個(gè)小組泡一種茶。
2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過(guò)后發(fā)生的變化，品味茶的清香。
3.每個(gè)小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來(lái)的茶，并與同伴說(shuō)說(shuō)品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。
四、注意事項(xiàng)
一定要在成人幫助下，適度參與泡茶，如放茶葉、倒茶等，防止?fàn)C傷。
專(zhuān)心觀察茶葉沖泡前后的變化，能說(shuō)出喝茶的感覺(jué)。
教學(xué)反思：
基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問(wèn)積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力的培養(yǎng)。
中班教案《茶》10
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂(lè)趣。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
6、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
7、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話(huà)，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂(lè)曲、竹子的圖片。提供溫開(kāi)水。毛巾。
活動(dòng)過(guò)程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1)讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么?(杯子冒著熱氣)
2)這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么?” (小心杯子燙)
3)這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4)那么杯子里裝的是什么呢?(茶)
5)今天，我們的話(huà)題就是“聊茶”
2、聊茶
1)你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)茶?你的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎?
3、幼兒帶著問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼兒集中。
1)說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣?它是什么味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)?
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方?(云南)
云南帶哪個(gè)省的下面?(四川)
放一段傣族的音樂(lè)。你感覺(jué)到了什么?(幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹海”。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美稱(chēng)。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢?(因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠) 聽(tīng)聽(tīng)看，這首個(gè)你們知道嗎?
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說(shuō)一段話(huà)，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！�
杭州有一處古建筑，稱(chēng)得上世界第一，它是什么呢?
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的`，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的?(幼兒回答關(guān)于茶的傳說(shuō)。)
2、那么茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐�、花�?
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)?(秋天)
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣?
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、到一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后在倒入開(kāi)水，等一小會(huì)。
4)品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5)在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi)，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類(lèi)，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂(lè)趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
中班教案《茶》11
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂(lè)于運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解。
5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語(yǔ)言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂(lè)、抹布等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、 出示裝好茶葉的`茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽(tīng)、聞、摸等多種感官來(lái)猜想罐子里裝的是什么。
�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過(guò)程：（觀察、記錄）
從視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開(kāi)水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個(gè)故事，故事的題目是《茶葉的聚會(huì)》。故事后提問(wèn)：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的？
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)？
猜想與驗(yàn)證過(guò)程。（猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄）
1、集體進(jìn)行猜想。提醒并鼓勵(lì)幼兒大膽進(jìn)行嘗試，尊重事實(shí)。
2、幼兒猜想、驗(yàn)證后，師進(jìn)行集體記錄，此時(shí)注意觀察幼兒猜想與驗(yàn)證是否一致，會(huì)用自己的身體和語(yǔ)言展現(xiàn)自己實(shí)驗(yàn)前后茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問(wèn)題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產(chǎn)過(guò)程。茶葉是生長(zhǎng)在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問(wèn)題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場(chǎng)錄像，也感受到茶農(nóng)的艱辛。
5、聽(tīng)音樂(lè)做律動(dòng)，讓幼兒在愉快的律動(dòng)中結(jié)束活動(dòng)。
中班教案《茶》12
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂(lè)于運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語(yǔ)言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂(lè)、抹布等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽(tīng)、聞、摸等多種感官來(lái)猜想罐子里裝的是什么。
(以游戲猜猜的情景引出茶葉，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的'意識(shí)。)
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過(guò)程：(觀察、記錄)
從視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開(kāi)水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
教學(xué)反思：
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過(guò)看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
中班教案《茶》13
活動(dòng)目標(biāo)：
1通過(guò)對(duì)4中以上葉子的辨認(rèn)，掌握龍井茶的特征，從而認(rèn)識(shí)龍井；
2將所獲得的相干信息用流暢的詞/句表達(dá)，為分享快樂(lè)！
活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集5種以上的樹(shù)葉（每組1份）；龍井茶葉及被放大的茶葉圖片1張；放大鏡等。
活動(dòng)過(guò)程：
一：動(dòng)手找樹(shù)葉
1以游戲的口吻請(qǐng)幼兒在一堆樹(shù)葉中幫助找出龍井茶葉；
2一組員能力，教師適當(dāng)提示茶葉顯著特征（繼續(xù)保持幼兒的活動(dòng)興趣）；
二：動(dòng)口說(shuō)茶葉
1請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己所發(fā)現(xiàn)的茶葉特征；
2總結(jié)幼兒的回答，提供放大鏡讓幼兒記錄茶葉及異同處；
3再次將自己在放大鏡下的發(fā)現(xiàn)用流暢的語(yǔ)言分享給同伴；
三：動(dòng)鼻聞茶葉
1用鼻子感受茶葉的氣味
�。ɑ仡欁约旱暮冗^(guò)的茶葉茶的`味道）--為下次活動(dòng)“泡制龍井茶”做準(zhǔn)備；
2交代：準(zhǔn)備收集龍井茶，在下一次中我們將動(dòng)手來(lái)泡制龍井茶。
延伸：
將茶葉放置在手工角等，幼兒可以用線(xiàn)等輔助物將茶葉做成裝飾品
活動(dòng)名稱(chēng)：茶話(huà)會(huì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1能與組員合作泡茶，在合作中學(xué)會(huì)商討等；
2品味龍井茶的醇美口感，為家鄉(xiāng)自己自豪；
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1以組為單位—1包龍井茶，塑料杯人手一份；
2開(kāi)水每組一份；
3準(zhǔn)備若干糖果
活動(dòng)過(guò)程：
一泡茶要領(lǐng)
1首先邀請(qǐng)所有的孩子參加今天的‘茶話(huà)會(huì)’；
2請(qǐng)幼兒來(lái)分享自己的泡茶經(jīng)驗(yàn)；
3教師總結(jié)幼兒的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)知道放水量及熱水瓶的使用安全；
二動(dòng)手泡茶
1提醒幼兒以組為單位，與組員商量分工合作
2巡視幼兒泡制過(guò)程，幫助個(gè)別
3品嘗泡制的龍井茶
三分享泡制經(jīng)驗(yàn)
1請(qǐng)自制手總結(jié)小組成員的泡制過(guò)程，與其他幼兒分享自己的經(jīng)驗(yàn)
活動(dòng)延伸：
創(chuàng)立品茶角，提供茶葉等物品，提醒幼兒在注意安全的前提下可以邀三兩好友‘聊天、品茶
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