酒店新員工入職培訓課程大綱

　　酒店如何對新入職的員工進行培訓呢?培訓員工又有什么意義呢?下面瑞文網小編為大家整理了酒店新員工入職培訓課程大綱。

　　酒店招聘錄用的新員工并不是一開始就具備完成規(guī)定工作所必須得知識和技能，也缺乏在企業(yè)新集體中同心協(xié)力的工作態(tài)度，因此，酒店為使他們盡快掌握必要的知識，技能和具備的素質，必須對他們進行入職培訓。

　　同時，酒店是在一個不斷變動的經濟技術環(huán)境中生存與發(fā)展，酒店員工的知識，技能和工作態(tài)度就必須與這種不斷變動的外部環(huán)境相適應，是知識不斷更新，技能素質不斷提高。

　　酒店新員工為何要進行培訓

　　酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業(yè)所錄用的員工從局外人轉變成為企業(yè)人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。

　　酒店新員工培訓是指給企業(yè)的新雇員提供有關企業(yè)的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程序、標準，并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模 式等等，從而幫助他們順利地適應企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位，使他們盡快進入角色。

　　但是，很少會有公司會告訴酒店新員工在公司中最應該注意的是什么。酒店新員工的'家長多半會告訴自己的孩子要少說話，多做事，好好表現(xiàn)等。但是這些忠告，對酒店新員工來說并非最為重要。對酒店新員工該怎么做，以及如何做，確實需要有人指導一下。酒店新員工培訓的形式主要有課堂講授、參觀、發(fā)放手冊、操作示范、現(xiàn)場實習等等。

　　企業(yè)管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工

　　1、對酒店新員工實行崗前培訓

　　崗前培訓內容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可 以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。

　　2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”

　　老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上 陣了。王思齊老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

　　3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機制

　　酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節(jié)問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定 留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當?shù)墓ぷ鞫ㄎ�，為酒店新員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。

　　酒店新員工入職培訓課程大綱開始：

　　酒店新員工入職培訓簡介

　　培訓時間：客戶自定

　　培訓對象：酒店新晉員工;

　　培訓方式：講師講授、案例分析、學員互動、情景演練等使培訓效果達到最好!

　　酒店新員工入職培訓目的

　　1、通過培訓使新員工了解作為酒店的新晉人員應具備的職業(yè)道德素養(yǎng);

　　2、通過培訓幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理、樹立積極、健康的心態(tài);

　　3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個人形象，打造職業(yè)化的職業(yè)形象;

　　4、通過培訓使新員工學會處理好職業(yè)場上的人際關系，有著良好的溝通技巧和能力;

　　5、通過培訓使新員工使新員工了解酒店的績效需要團隊力量，而不是個人的英雄主義，酒店團隊是一個鏈條，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)松動都會影響最終的成果。

　　酒店新員工入職培訓背景

　　我們正處在一個急劇變革和競爭的時代。面對激烈的職場競爭，要想求得成功、獲得發(fā)展，必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)等，新員工更是如此。

　　酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業(yè)人的角色轉變，需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。

　　不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。

　　這樣的新員工才能更快地獲得同事、領導的信任與認可;才能使自己的認識、行為更符合職業(yè)化要求;才能以高度的責任感，兢兢業(yè)業(yè)地服務于單位，與單位同呼吸共命運;才能在激烈的職場競爭中不被淘汰，進而不斷提升自己獲得更好的發(fā)展。

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