關(guān)于項(xiàng)目計(jì)劃書（精選14篇）
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家收集的關(guān)于項(xiàng)目計(jì)劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
項(xiàng)目計(jì)劃書 1
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢(shì)。經(jīng)常聽到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛(wèi)生巾也在漲價(jià)�；蛘哂械臅r(shí)候忘記帶衛(wèi)生巾，沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。
2、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)提高，促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升，對(duì)生活的要求不同了。女性朋友對(duì)衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了，也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機(jī)會(huì)。我們要抵制這種現(xiàn)象，不僅為了自己，更是為了大家的健康。
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進(jìn)步的空間，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起，我們的價(jià)格是最低的，質(zhì)量最好，有求必應(yīng)，服務(wù)第一！
3、我本身是一名特別貧困生，勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)。
4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強(qiáng)！
三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
目前我國(guó)衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀：我國(guó)1980年引進(jìn)了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線，現(xiàn)已有300多家企業(yè)，1000多條生產(chǎn)線，產(chǎn)品的.類型也實(shí)現(xiàn)了多元化創(chuàng)業(yè)。假如每個(gè)寢室有4位女生，一層樓有24個(gè)寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下，每一位同學(xué)每個(gè)月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾，30片護(hù)墊，一年有12個(gè)月。這個(gè)市場(chǎng)容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場(chǎng)，有著諸如蘇菲、護(hù)舒寶、ABC之類的著名品牌，也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟(jì)類品牌，種類繁多。據(jù)專家預(yù)測(cè)，中國(guó)的衛(wèi)生巾市場(chǎng)容量相當(dāng)大，市場(chǎng)上存在的品牌可達(dá)20—30個(gè)，所以我想要在這一市場(chǎng)上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務(wù)介紹
服務(wù)每一個(gè)人。對(duì)每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記，我們會(huì)提前幾天送去提醒（以親自上門或電話問候的形式），詢問是否需要衛(wèi)生巾，痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門，不需要同學(xué)自己跑腿去超市買，我們的衛(wèi)生巾品牌很多，針對(duì)每個(gè)人需要，而且我們的價(jià)格也會(huì)比超市的便宜，以人性化的服務(wù)，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。設(shè)置送貨上門，價(jià)格低，質(zhì)量最好，有求必應(yīng)，服務(wù)第一。
五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
1、多種品牌、不同價(jià)位的衛(wèi)生巾；
2、紅糖（利于緩解痛經(jīng)，例假期喝最易）；
3、緩解痛經(jīng)的藥劑；
4、護(hù)理品。
六、營(yíng)銷策略
1、人力上：負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問卷、負(fù)責(zé)詢問和慰問、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期；
2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單、調(diào)查問卷，先吸引群眾眼球，在寢室內(nèi)部做宣傳，網(wǎng)站宣傳，電話短息宣傳；
3、經(jīng)營(yíng)上：生產(chǎn)廠商直接進(jìn)貨，價(jià)格低，薄利多銷，固定實(shí)體店。
4、策略上：網(wǎng)站宣傳，團(tuán)購，淘寶店鋪，低價(jià)格薄利多銷，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，送貨上門，可做禮品包裝，例假期必需品（紅糖、藥劑、護(hù)理品）。
七、經(jīng)營(yíng)原則
1、真實(shí)原則：從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨，保證正品，不弄虛作假。
2、互利原則：在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則：保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù)，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門。
項(xiàng)目計(jì)劃書 2
一、引言
隨著中國(guó)加入WTO，全球經(jīng)濟(jì)一體化的逐步深入，網(wǎng)上書店已是現(xiàn)代傳統(tǒng)書店必不可少的經(jīng)營(yíng)策略。目前，網(wǎng)上書店在國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)上可以實(shí)現(xiàn)的商務(wù)功能已經(jīng)多樣化，可以說從最基本的對(duì)外溝通展示功能、信息發(fā)布功能，在線圖書展示功能、在線洽談功能、在線交易功能、在線采購功能、在線客戶服務(wù)功能、在線網(wǎng)站管理功能等等，幾乎以往傳統(tǒng)書店功能都可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行電子化的高效運(yùn)作。
技術(shù)的進(jìn)步對(duì)傳統(tǒng)書店上網(wǎng)解決方案提出更嚴(yán)格的要求和挑戰(zhàn)。為了保護(hù)傳統(tǒng)書店的投資，書店上網(wǎng)解決方案應(yīng)切合傳統(tǒng)書店實(shí)際的需求和發(fā)展的趨向，使投入回報(bào)和管理效益最大化，傳統(tǒng)書店在實(shí)施上網(wǎng)方案的之前，必須對(duì)一系列問題進(jìn)行科學(xué)的論證，如書店上網(wǎng)的需求分析、書店上網(wǎng)總體規(guī)劃、網(wǎng)上書店系統(tǒng)的功能和實(shí)施方案、網(wǎng)上書店的傳播與推廣、運(yùn)行網(wǎng)上書店系統(tǒng)的軟件和硬件配置、網(wǎng)上書店的管理系統(tǒng)和管理方法等等。網(wǎng)上書店具體實(shí)施的質(zhì)素直接影響傳統(tǒng)書店在Internet的實(shí)際效果和經(jīng)濟(jì)效益，這不僅是技術(shù)問題，同時(shí)也涉及到管理的因素。
在大學(xué)城并沒有一家真正專門在網(wǎng)上銷售圖書的網(wǎng)上書店。這可以說是在張家港這塊土地上有著一塊空白的市場(chǎng)，雖然說在張家港傳統(tǒng)書店中最具有代表性的有新華書店和狼環(huán)書屋，也有屬于自己網(wǎng)上書店，但是他們的銷售目光是放在張家港現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)中，而沒有任何一家書店是把他主要的銷售方式放在網(wǎng)絡(luò)上。這更充分說明在張家港這個(gè)網(wǎng)上書店市場(chǎng)是空白的。提到這也許有人問網(wǎng)絡(luò)不是跨越空間的嗎？為什么會(huì)拿本土市場(chǎng)跟網(wǎng)絡(luò)比較呢！要想生存必須以最快的方式占有市場(chǎng)，“狹縫生存，智者勝”對(duì)于一個(gè)剛剛組建的專門從事網(wǎng)絡(luò)銷售公司來說每花一分錢都是必須很慎重的，在沒有一個(gè)龐大的資金作為后盾的情況下必須要分清什么樣的形式才能最快最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到贏利，所以為了避免像一般的網(wǎng)上書店走錯(cuò)誤的銷售，我們研究一個(gè)最好銷售的方式，那就是“鼠標(biāo)+水泥=本土市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化”，鼠標(biāo)指的是網(wǎng)上書店。水泥指的是本土市場(chǎng)。為什么要這說呢？在本土配送，是可以說沒有一家網(wǎng)站是比我們快的，哪怕我們對(duì)手是當(dāng)當(dāng)或者是卓越也好，在本土我們的配送是最快的，因?yàn)橐]遞全省范圍內(nèi)最慢三天時(shí)間最快不到一天時(shí)間，或者更短的時(shí)間內(nèi)。有誰愿意付錢購物愿意等一個(gè)星期或者更長(zhǎng)時(shí)間呢。如果遇到質(zhì)量問題的話顧客所花費(fèi)的時(shí)間不是更多了嗎？如果再把服務(wù)跟上的話，那么在本土我強(qiáng)因?yàn)槲覍Ｎ铱�。從這里說明了組建大學(xué)城網(wǎng)上書店這是非常好的項(xiàng)目，而且擁有了自己的獨(dú)特的銷售手段。
開辦網(wǎng)上書店也可以為在校大學(xué)生提供方便、廉價(jià)、高效的購書方式，促進(jìn)文化傳播，幫助國(guó)家和學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
綜上所述，網(wǎng)上書店已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)書店的必由之路。
二、目前的營(yíng)銷情況
在中國(guó)大家都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是剛剛興起的一種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，針對(duì)中國(guó)的現(xiàn)狀，網(wǎng)民的素質(zhì)和普及化來說，是有點(diǎn)勉強(qiáng)，但是我們要站得高看得遠(yuǎn)，其實(shí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的空間還是很大的，非常有潛力，企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大的減少投資，見效速度快，是企業(yè)做營(yíng)銷的首選。那針對(duì)眼前形勢(shì)怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢？首先我們要搞清楚幾個(gè)問題：網(wǎng)民上網(wǎng)看書為了什么？其實(shí)這一問題不難回答，當(dāng)然是學(xué)習(xí)、找資料或休閑，但是學(xué)習(xí)、找資料或休閑是為了什么呢？答案有很多。主要就是為了解決問題，針對(duì)兩類人群來說，一種就是學(xué)生，另外一種便是工作中的員工，其原因就是：工作、生活、學(xué)習(xí)。所以我們做營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn)就是為了幫助他們解決這樣的問題。怎樣去解決呢？就是我們所關(guān)注的要點(diǎn)。能讓這類人群在網(wǎng)上最快的找到最重要的信息就是我們網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的成功。怎么去做網(wǎng)絡(luò)書店?duì)I銷呢？我們針對(duì)一個(gè)話題來說。企業(yè)要在網(wǎng)絡(luò)上塑造自己的形象也不是一件容易的事。
1、E—mail營(yíng)銷是現(xiàn)在企業(yè)最常用的一樣，效果不是很明顯。
2、廣告的投放，包括各大站和同類的網(wǎng)站刊登廣告。
3、本人看好的搜索引擎排名，搜索引擎應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分為以下幾點(diǎn)：
（1）免費(fèi)登錄分類目錄；
�。�2）搜索引擎優(yōu)化；
�。�3）關(guān)鍵詞廣告；
�。�4）關(guān)鍵詞排名；
�。�5）網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告；
�。�6）收費(fèi)登錄分類目錄；通過對(duì)這幾種方法不難看出大概分為兩類。一是網(wǎng)頁優(yōu)化，二是登錄排名。針對(duì)以上幾點(diǎn)詳細(xì)介紹具體方法：
怎么樣優(yōu)化網(wǎng)站：一個(gè)企業(yè)或個(gè)人網(wǎng)站要在網(wǎng)上立足不但要有一個(gè)好的網(wǎng)站，最重要還是推廣，一個(gè)再好的網(wǎng)站沒有人去看沒人去點(diǎn)擊，它就是垃圾。所以我們應(yīng)該做好合理的推廣，推廣重點(diǎn)之一就在于搜索引擎，例如：我在GOOGLE中輸入書店一詞，比如我們看到的新華書店，那他的訪問量一定大，這樣一來，知名度就會(huì)得到提高，網(wǎng)站上的成交量也隨著大大提高，就會(huì)給公司帶來效益。這就是我所說的推廣，但是大家會(huì)說這樣我們會(huì)要投入多少錢呢？我可以說一分錢不要，因?yàn)楹侠淼膬?yōu)化網(wǎng)站是最好的推廣，優(yōu)化的方向。
三、市場(chǎng)的需求分析
1、需求分析
根據(jù)資料顯示，最新公布的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告顯示，網(wǎng)上購物觀念在中國(guó)正日漸深入人心。有16.7%的網(wǎng)民經(jīng)常訪問購物網(wǎng)站；32.5%的網(wǎng)民有時(shí)訪問購物網(wǎng)站；38.6%的網(wǎng)民很少訪問購物網(wǎng)站；12.2%的網(wǎng)民從來不訪問購物網(wǎng)站。報(bào)告還顯示，37.8%的網(wǎng)民在最近一年中有過網(wǎng)上購物的經(jīng)歷。網(wǎng)民選擇網(wǎng)上購物的主要原因是節(jié)省時(shí)間、節(jié)約費(fèi)用、操作方便和尋找稀有商品。網(wǎng)上購物中排前列的商品依次是書刊、電腦及相關(guān)產(chǎn)品、音像器材及制品、生活、家居用品及服務(wù)和通訊產(chǎn)品。第十四次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告稱，在被問及未來一年內(nèi)是否會(huì)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物時(shí)，只有5.5%的互聯(lián)網(wǎng)用戶說肯定不會(huì)；24.6%的用戶說肯定會(huì)；33.4%的用戶說可能會(huì)。一些白天工作非常繁忙的`人選擇網(wǎng)上購書，是因?yàn)榕c實(shí)體書店相比，網(wǎng)上書店沒有時(shí)空的限制，一天24小時(shí)隨時(shí)可以實(shí)施購書行為。另外，網(wǎng)上書店借助網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的`搜索功能，在找書方面有著實(shí)體書店無法比擬的便利。在網(wǎng)上書店購書的人相對(duì)網(wǎng)下人來說還是比較少，一個(gè)是對(duì)網(wǎng)上購書的資金往來安全有擔(dān)心，對(duì)網(wǎng)上書店的信用度持懷疑態(tài)度；另一個(gè)是網(wǎng)上購書只可以看到書說明簡(jiǎn)介，沒有看到內(nèi)容，無法通過快速瀏覽確定是不是自己想要的書以及確認(rèn)圖書裝幀印刷無誤。而這正是傳統(tǒng)的實(shí)體書店優(yōu)于網(wǎng)上書店的地方。傳統(tǒng)的實(shí)體書店有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，一手交錢一手交書，自然在交易安全上沒什么可說的。有很多人是想買書的時(shí)候是先到網(wǎng)上書店看看，然后在到網(wǎng)下的書店去買，他們只是在網(wǎng)上看看。他們也想在網(wǎng)上買，但是在網(wǎng)上看不到書的內(nèi)容，因?yàn)椴恢蕾I了適不適合，而到網(wǎng)下書店就可以看到書的內(nèi)容。真正想在網(wǎng)上購書的消費(fèi)者，他們都是比較了解書的內(nèi)容。而在網(wǎng)上買書的人也就是一般都是對(duì)電腦比較熟練的人，也就是比較年青化的消費(fèi)群體。就是白領(lǐng)、大學(xué)生、高中生和對(duì)計(jì)算機(jī)操作相對(duì)比較熟的人。因?yàn)檫@些人工作都比較忙，而且對(duì)計(jì)算機(jī)也比較熟，思想也比較超前，對(duì)于在網(wǎng)上購書能接受，并經(jīng)常上網(wǎng)購物。但是，消費(fèi)者都有著同樣的特點(diǎn)，就是喜歡到知名度和信譽(yù)都比較高的網(wǎng)站。比如象當(dāng)當(dāng)、亞馬遜這樣的網(wǎng)站。
2、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位
本網(wǎng)站將成立于20XX年6月，主要集結(jié)網(wǎng)上書店購書的銷售服務(wù)，以滿足顧客的需求，本網(wǎng)站主要從事網(wǎng)上購書服務(wù)，確保信息真實(shí)可靠性。我們的商品齊全。我們網(wǎng)上書店主要賣的書有計(jì)算機(jī)類、小說類、經(jīng)濟(jì)類等書籍，這樣的書比較適合年輕一代的人。而目前上網(wǎng)的人，也主要是以年輕化的消費(fèi)者為主。
我們?yōu)g覽了幾家主要的網(wǎng)上書店，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上圖書價(jià)格大戰(zhàn)硝煙彌漫。這些網(wǎng)站的首頁頁面上無一例面醒目地打出特價(jià)、打折、1元區(qū)招牌，只不過折扣的力度不一。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)啟動(dòng)了一個(gè)比價(jià)系統(tǒng)：即在比價(jià)系統(tǒng)內(nèi)，如對(duì)方其它網(wǎng)站圖書價(jià)格比當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格低，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動(dòng)把自己的價(jià)格降到對(duì)方的90%。不僅如此，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還推出買100送150的優(yōu)惠活動(dòng)，即買滿圖書可以在當(dāng)當(dāng)所提供的免費(fèi)圖書中選擇6本價(jià)值約150元的圖書。作為當(dāng)當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手，卓越網(wǎng)在首頁上打出你有火焰山，我有芭蕉扇的促銷廣告，每天推出其10種1元錢圖書、音像制品。
本網(wǎng)站的有關(guān)資料來源于圖書網(wǎng)站，并通過調(diào)查和分析，確認(rèn)要促使中小圖書網(wǎng)站的銷售，必須拓寬其銷售渠道，而從現(xiàn)在已有的電子商務(wù)網(wǎng)站來看，體現(xiàn)的風(fēng)格都是以商品為主要導(dǎo)向，本網(wǎng)站以客戶為導(dǎo)向，很有發(fā)展的潛力！通過對(duì)許多家網(wǎng)上書店進(jìn)行了調(diào)查，有70%的書店覺得有發(fā)展企業(yè)網(wǎng)站的必要，但認(rèn)為沒有那么多資金去建設(shè)自己的網(wǎng)站，據(jù)此，我們決定，籌建一個(gè)中小書店電子商務(wù)代理網(wǎng)站，本網(wǎng)站為一些圖書提供服務(wù)，將其產(chǎn)品信息提供給客戶，這樣既可以實(shí)現(xiàn)多企業(yè)組網(wǎng)，解決了單企業(yè)組網(wǎng)的資金難問題，又解決了企業(yè)組網(wǎng)人才奇缺與維護(hù)難的問題。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
隨著社會(huì)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)信息對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作用舉足輕重。電子商務(wù)正以人們無法想象的速度在全球范圍內(nèi)飛速發(fā)展，許多企業(yè)的電子商務(wù)列為最重要的交易手段以獲取競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。
競(jìng)爭(zhēng)不能單靠給個(gè)好價(jià)錢，還要給顧客提供便利和博得顧客的關(guān)注。由于缺乏統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)上書店各行其是，同一本書在網(wǎng)上存在多種定價(jià)的情況比比皆是，網(wǎng)上書店間市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪比傳統(tǒng)書店更殘酷。
從目前我國(guó)已有的圖書電子商務(wù)網(wǎng)站來看，他們大多數(shù)都沒有很好的規(guī)劃，而且設(shè)計(jì)中欠缺必要的功能模塊，比如說網(wǎng)站意見反饋中有的根本就沒有，有的是管理并不完善，得不到及時(shí)反饋，而且其設(shè)計(jì)粗糙，只能給用戶提供雜亂的信息，在網(wǎng)上只是起到宣傳廣告的作用，而其設(shè)計(jì)有根本不能吸引客戶，可以說在很大程度上浪費(fèi)了企業(yè)的資金！在張家港開設(shè)一個(gè)網(wǎng)上書店具有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。首先我們圖書配送比較及時(shí)，因?yàn)槠渌木W(wǎng)上書店的購買時(shí)間和拿到書的時(shí)間差很大，可以最大限度的吸引本地的一些消費(fèi)者。其次，在網(wǎng)上購書可以節(jié)省大量的時(shí)間和金錢是很多年輕消費(fèi)者的首選方式。但是由于剛起步，缺乏經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)可能會(huì)遇到一些難以解決的問題，另外很多消費(fèi)者在網(wǎng)上瀏覽的書很多但買的卻很少，原因是在網(wǎng)上不能大致瀏覽其內(nèi)容，沒有在書店了解的多。因此我們還需要進(jìn)一步的完善和發(fā)展書吧的建設(shè)。
4、技術(shù)的可行性分析
A、服務(wù)器
在虛擬主機(jī)沒有出現(xiàn)以前，購置服務(wù)器的初期成本較高，而且每年還要交納一定數(shù)額的主機(jī)托管費(fèi)。此種方式對(duì)一些大企業(yè)（公司）或政府部門才有能力自建服務(wù)器，對(duì)于那些中、小企業(yè)、小團(tuán)體來說望洋興嘆。虛擬主機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)，是對(duì)Internet技術(shù)的重大貢獻(xiàn)，是廣大Internet用戶的福音。由于多臺(tái)虛擬主機(jī)共享一臺(tái)真實(shí)主機(jī)的資源，每個(gè)用戶承受的硬件費(fèi)用、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)費(fèi)用、通信線路的費(fèi)用均大幅度降低，Internet真正成為人人用得起的網(wǎng)絡(luò)！
大學(xué)城書吧是一個(gè)剛起步的小型網(wǎng)上書店，在資金、技術(shù)方面都缺乏。我們只好租用虛擬服務(wù)器，由于用戶不需負(fù)責(zé)機(jī)器硬件的維護(hù)、軟件配置、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、文件備份等工作，用戶就不必為使用和維護(hù)服務(wù)器的技術(shù)問題擔(dān)心，也不必?fù)碛袑ｉT的服務(wù)器管理人員，因?yàn)檫@些事都由硬盤空間的提供者Internet增值服務(wù)商處理了。同時(shí)虛擬主機(jī)還支持最先進(jìn)的技術(shù)如JAVA、CGI、數(shù)據(jù)庫掛接等。所以，租用虛擬服務(wù)器比較適合我們。
B、網(wǎng)站安全性
充分利用各種先進(jìn)的主機(jī)安全技術(shù)、身份認(rèn)證技術(shù)、訪問控制技術(shù)、密碼技術(shù)、防火墻技術(shù)、安全審計(jì)技術(shù)、安全管理技術(shù)、系統(tǒng)漏洞檢測(cè)技術(shù)、非法用戶跟蹤技術(shù)，在攻擊者和受保護(hù)的資源間建立多道嚴(yán)密的安全防線，極大地增加了惡意攻擊的難度。
C、企業(yè)的上網(wǎng)方案
“大學(xué)城書吧”采用企業(yè)上網(wǎng)方案。核心交換機(jī)采用ITS5608（8端口的全光纖）。該高端交換機(jī)，具有更強(qiáng)的擴(kuò)充能力和性能，可提供8千兆端口并可采用GEC（千兆以太網(wǎng)通道，GigabitEthernetChannel）技術(shù)，足以負(fù)擔(dān)沉重的數(shù)據(jù)傳輸；二級(jí)交換機(jī)可采用ITS3124S（24端口10M/100M，2個(gè)GIGA端口，3個(gè)堆疊端口）其構(gòu)成的堆疊和網(wǎng)管的ITS324M（24端口10M/100M，具有網(wǎng)管功能）構(gòu)成級(jí)聯(lián)，能滿足用戶數(shù)目擴(kuò)展的需求，提供多達(dá)數(shù)百個(gè)10/100Mbps接入端口。
5、網(wǎng)站的設(shè)計(jì)需求分析
A、建立完善的產(chǎn)品信息展示系統(tǒng)
如何建立一個(gè)完善的產(chǎn)品信息展示管理系統(tǒng)，產(chǎn)品的合理分類和產(chǎn)品的整個(gè)生命周期要一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，要建立一個(gè)清單，靈活的檢索與查詢最新的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，提高了企業(yè)市場(chǎng)的靈活反映能力和管理水平，大大的增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。
B、樹立誠信經(jīng)營(yíng)企業(yè)形象
一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站最重要的是給用戶有一種信任感，也就是樹立起誠信經(jīng)營(yíng)的形象；“誠信”誠，即指真誠、誠實(shí)；信，即指守承諾、講信用。誠信是一個(gè)企業(yè)或者網(wǎng)站的基本要求，是企業(yè)或網(wǎng)站發(fā)展的信譽(yù)之源、立身之本、發(fā)展之基。
C、保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位
在市場(chǎng)上要想得到更多的顧客以及更多的營(yíng)銷商，就要在市場(chǎng)上擁有一定的地位，在市場(chǎng)有了一定的地位后，就能得到更多的消費(fèi)者和營(yíng)銷商。如果沒有一定的市場(chǎng)地位，那就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
保持市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，也是我們的目標(biāo)所在。也是決定是否能營(yíng)利的主要因素。所以，要想取得營(yíng)利就要得到市場(chǎng)。
D、吸引更多的客戶
為了吸引更多的客戶，我們將提供短期優(yōu)惠、定期更新信息、了解客戶、實(shí)行打折、搞促銷活動(dòng)等。
E、為現(xiàn)有的客戶提供更有效的服務(wù)
做到“客戶第一”，為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)。根據(jù)消費(fèi)者的要求做到最好。在第一時(shí)間內(nèi)把消費(fèi)者的需要的東西在第一時(shí)間內(nèi)送到。本網(wǎng)站承諾“客戶第一”。
F、開發(fā)新的商業(yè)機(jī)會(huì)
本網(wǎng)站除了銷售各種書籍，還可以開發(fā)出一些新的商業(yè)機(jī)會(huì)，比如：各種音響制品、各種軟、硬件、學(xué)習(xí)光盤等等。
G、建立完善的網(wǎng)上服務(wù)系統(tǒng)
在網(wǎng)上，要提供更加好的服務(wù)系統(tǒng)，為客戶提供一流的服務(wù)，使客戶感受到滿意。使網(wǎng)上和網(wǎng)下結(jié)合在一起。這樣就能更加好的為客戶提供更加好的網(wǎng)上服務(wù)。
四、業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃
第一階段——主打產(chǎn)品—主要是各種教材及二手書籍
第二階段——全面性向網(wǎng)絡(luò)發(fā)展
五、銷售渠道
目前幾乎所有的出版社對(duì)網(wǎng)上書店抱著一種觀望的態(tài)度。除了一些大型的網(wǎng)上書店之外很少向其他的網(wǎng)上書店大量地供應(yīng)書籍。為了保證顧客的需求，我們將與新華書店合作，建立一個(gè)臨時(shí)圖書供應(yīng)站具體事項(xiàng)如下：
第一、代銷的形式與新華書店成立合作關(guān)系；
第二、盡力銷售新華書店所有的圖書；
第三、將提供所有書籍；
第四、負(fù)責(zé)配送；
第五、按一定銷售額抽取一定的傭金付給我方。
如果說和新華書店合作關(guān)系成立的話，那么我們將以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份擁有自己的配送中心，擁有穩(wěn)定的貨源。
等到市場(chǎng)份額逐步實(shí)現(xiàn)時(shí)，我們將直接與出版社建立自己的貨源。
六、網(wǎng)站推廣
1、搜索引擎推廣
搜索引擎是用戶得知新網(wǎng)站的最主要途徑，根據(jù)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析表明出，網(wǎng)站的訪問量80%以上都是來源于搜索引擎，我們要怎樣使自己的網(wǎng)站出現(xiàn)在搜索引擎結(jié)果的顯著的位置當(dāng)中，成為抓住客戶眼球以及是我們網(wǎng)站的首要任務(wù)。我們利用谷歌、百度兩大搜索引擎，對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行推廣型登陸，使我們“大學(xué)城書吧”在同行的網(wǎng)站中搜索名列前茅。
2、防止泄密。這同樣是計(jì)算機(jī)安全的重要問題。防止已授權(quán)或未授權(quán)的用戶相互存取重要信息，文件系統(tǒng)查賬，SU登錄和報(bào)告，用戶意識(shí)，加密都是防止泄密的關(guān)鍵。
3、防止用戶拒絕系統(tǒng)的管理。這方面的安全應(yīng)由操作系統(tǒng)來完成。一個(gè)系統(tǒng)不應(yīng)被一個(gè)試圖使用過多資源的用戶損害。Unix系統(tǒng)不能很好地限制用戶對(duì)資源的使用，一個(gè)用戶能夠使用文件系統(tǒng)的整個(gè)磁盤空間，而Unix基本不能阻止用戶這樣做。系統(tǒng)管理員最好用PS命令記賬程序DF和DU，周期性地檢查系統(tǒng)。查出過多占用CPU的程序和大量占用磁盤的文件。
4、防止丟失系統(tǒng)的完整性。這與一個(gè)好的系統(tǒng)管理員的實(shí)際工作（例如：周期地備份文件系統(tǒng)，系統(tǒng)崩潰后運(yùn)行FSCK檢查，修復(fù)文件系統(tǒng)，當(dāng)有新用戶時(shí)，檢測(cè)該用戶是否可能使用使系統(tǒng)崩潰的軟件）和保持一個(gè)可靠的操作系統(tǒng)有關(guān)（即用戶不能經(jīng)常性地使系統(tǒng)崩潰）。
為防止非法用戶攻擊會(huì)造成的損失，還要在網(wǎng)絡(luò)整體結(jié)構(gòu)上設(shè)置保護(hù)措施，即對(duì)所有資源都建立三道關(guān)口：一個(gè)驗(yàn)證服務(wù)器、一個(gè)驗(yàn)證客戶機(jī)、一個(gè)手持令牌。
驗(yàn)證服務(wù)器主要用來識(shí)別用戶身份，只允許授權(quán)用戶訪問網(wǎng)絡(luò)資源。對(duì)通過網(wǎng)關(guān)遠(yuǎn)程撥號(hào)或直接方式訪問網(wǎng)絡(luò)資源的用戶要進(jìn)行集中控制管理。驗(yàn)證服務(wù)器在訪問網(wǎng)絡(luò)資源方面建立了一條防線。
十、成本預(yù)算
域名費(fèi)用：免費(fèi)
服務(wù)器：5萬/臺(tái)
工作電腦：4000/臺(tái)3臺(tái)共計(jì)1XX元
其他開支：5000元
場(chǎng)地租用：700/月共計(jì)700/月
員工費(fèi)用：平均每1500/月；5人共計(jì)7500/月
水電費(fèi)：200/月共計(jì)200/月
預(yù)計(jì)一次性投資67000元
另外每月開支8400元。平均每天開支280元，也就是說每天的利潤(rùn)必須達(dá)到280元才能維持整個(gè)網(wǎng)站的運(yùn)行。
項(xiàng)目計(jì)劃書 3
以大學(xué)校園為核心，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體，開設(shè)二手書店，集售書、租憑、收購等業(yè)務(wù)與一體，在滿足學(xué)生購買需求的同時(shí)，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái)，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書店，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
一、業(yè)務(wù)概況
1、市場(chǎng)熱銷書籍（新購），該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報(bào)刊、小說等，根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查，針對(duì)不同品味的顧客，整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購買相應(yīng)書籍，用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷售。
2、二手書，作為書店另一大塊收入來源，鑒于為學(xué)生節(jié)省開資，把閑置在學(xué)生手中的二手書籍，通過價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定，然后支付一定費(fèi)用購進(jìn)書店，供其他同學(xué)租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量），最大限度節(jié)省成本。
3、網(wǎng)絡(luò)店鋪，建設(shè)自己的網(wǎng)站，更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。
4、設(shè)置會(huì)員制度，對(duì)其實(shí)行購書、租書優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。
5、提供團(tuán)購優(yōu)惠業(yè)務(wù)，可集體預(yù)定各種教材。
6、提供便利、快捷的送貨服務(wù)，對(duì)那些進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)求購、租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。
二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費(fèi)者需求，以各高校校園為核心，確定在校大學(xué)生為書店的主要市場(chǎng)。主要針對(duì)大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發(fā)宣傳單，通過組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣宣傳。
3、視覺沖擊效應(yīng)，在本店正式營(yíng)業(yè)當(dāng)天，可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內(nèi)）進(jìn)行張貼，將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。
4、免費(fèi)體驗(yàn)，擴(kuò)大宣傳，在書店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書籍借閱，以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、前期發(fā)展，預(yù)計(jì)前兩年屬于書店的`雛形成長(zhǎng)時(shí)段，主要以目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行有針對(duì)性的商業(yè)運(yùn)作，采取“陣地戰(zhàn)”的方式，在快速回收成本的同時(shí)，贏得顧客良好口碑，為今后進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展儲(chǔ)備經(jīng)驗(yàn)。
6、中期發(fā)展，利用前兩年的營(yíng)業(yè)收入，逐步開始擴(kuò)大店面，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把書店擴(kuò)大到幾個(gè)專區(qū)，并且在書店里附加咖啡吧，茶吧，為租書的同學(xué)提供高雅的看書地點(diǎn)，從而提高書店的層次。
7、后期發(fā)展，對(duì)二手書市場(chǎng)進(jìn)行合理定位，占領(lǐng)一定范圍內(nèi)校園書店這個(gè)新市場(chǎng)，建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn)，吸引投資商家，進(jìn)行連鎖加盟式的擴(kuò)展。
三、銷售計(jì)劃
1、出售書籍的定價(jià)：對(duì)于熱銷書籍按照定價(jià)出售；二手書籍按照評(píng)定價(jià)格出售。
2、租借書籍的定價(jià)：雜志漫畫類的收取10元押金，大本書籍類收取15元押金，收費(fèi)都是在前三天內(nèi)是每天每本一元，超過三天的每天每本增收五角，時(shí)間上限為1個(gè)月，數(shù)量為2本。
3、會(huì)員辦理業(yè)務(wù)：購物滿50元即可獲得會(huì)員積分卡一張，每50元積一分，未滿十元不算積分，每積十分則可獲得店里對(duì)等價(jià)值任何十元物品，二十分獲二十元對(duì)等價(jià)值物品，以此類推，積分至五十分會(huì)員則屬于銀卡會(huì)員，積分至一百分則屬于金卡會(huì)員。
項(xiàng)目計(jì)劃書 4
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺(tái)，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體，無疑是給了各大書店無限的商機(jī)，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書店的良好契機(jī)下，開一家書店是一種明智之舉。
二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
音樂休閑書店的環(huán)境與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時(shí)，有意識(shí)地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式�？筛鶕�(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。
休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們?cè)诤瓤Х攘奶斓臅r(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說，也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳分�，緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì)的好去處。
休閑書店的核心就是服務(wù)，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點(diǎn)，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費(fèi)的寬帶服務(wù)，為各學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù)，并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。
三、市場(chǎng)分析
從全國(guó)范圍內(nèi)來看，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)，市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來講，就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”。
從城市發(fā)展角度來看，首先，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀，休閑使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問題有了更深的認(rèn)識(shí)。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。
因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿足廣大消費(fèi)者的精神文化需求。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看，我們的咖啡書吧可是“危機(jī)四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多，大體的分析有以下這些：
圖書館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性，圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書吧，其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的，而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
當(dāng)然，除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，但是目前我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。
五、營(yíng)銷策略
�。�1）市場(chǎng)定位
休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶?shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。
（2）定價(jià)策略：學(xué)生消費(fèi)模式。實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的`客戶，會(huì)員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水（非會(huì)員書吧最低消費(fèi)5元），所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。
會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì)，交流會(huì)，座談會(huì)，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。
�。�3）為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。
�。�4）除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過20度的酒精飲料）。
社會(huì)價(jià)值：為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
短期目標(biāo)：在以后經(jīng)營(yíng)的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(zhǎng)期目標(biāo)：短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營(yíng)銷管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午10：00到晚上12：00。
招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。
品牌宣傳：由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略。
�。�1）產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費(fèi)者手中，能真實(shí)地感覺并對(duì)之作出相應(yīng)的判斷，其喜好的程度直接影響對(duì)品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍(lán)風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計(jì)還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格，大到店面海報(bào)小到紙巾都印有藍(lán)風(fēng)的標(biāo)志，具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的風(fēng)格，促使消費(fèi)者對(duì)書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。
�。�2）口碑傳播
人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵是通過服務(wù)來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費(fèi)群體中的“意見領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達(dá)到的真實(shí)目的�？诒c服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費(fèi)者留下良好的印象，感動(dòng)消費(fèi)者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍(lán)風(fēng)的品牌形象也提高消費(fèi)量。
�。�3）公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠(yuǎn)的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說法。目前消費(fèi)者對(duì)廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書吧吧倡導(dǎo)消費(fèi)的3%作為愛心基金捐獻(xiàn)給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位，提升書吧的品牌形象。
�。�4）分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你還不具備對(duì)你定位的所有消費(fèi)者廣而告之的時(shí)候，不妨對(duì)你定位的那些最有價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認(rèn)為最具價(jià)值的一群人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費(fèi)者去影響潛在消費(fèi)者。
�。�5）新媒體傳播
是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺(tái)。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博，關(guān)注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷信息，能夠取得不錯(cuò)的效果。
七、投資預(yù)算
投資預(yù)算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機(jī)2800元，裝修費(fèi)2.5萬，食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬，書籍費(fèi)和音樂架的費(fèi)用大概6萬，還有其他的零星費(fèi)用等。
項(xiàng)目計(jì)劃書 5
一、行業(yè)背景
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高，飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。
然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí)，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場(chǎng)份額。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)？公司應(yīng)該如何發(fā)展呢？市場(chǎng)前景何在呢？
二、店鋪介紹
1、店鋪名稱：青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。
3、店鋪運(yùn)營(yíng)狀況：本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制，營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)—晚上十點(diǎn)，考慮到餐廳在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
4、產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內(nèi)現(xiàn)代化簡(jiǎn)單格調(diào)，設(shè)有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。
5、本店宗旨：服務(wù)顧客，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標(biāo)：堅(jiān)持自主創(chuàng)新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅(jiān)守自己的品牌，將本品牌發(fā)展成為市場(chǎng)著名品牌，并在整個(gè)湖南奶茶市場(chǎng)中打下一片天空。
三、店鋪選址與設(shè)計(jì)方案
〈1〉店鋪選址：商業(yè)城步行街
優(yōu)勢(shì)：
1、消費(fèi)人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場(chǎng)的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校，人口集中，便于宣傳，高校內(nèi)一般都有信息交流的場(chǎng)所，如：廣播、張貼欄等，我們可以充分利用他們來宣傳我們的產(chǎn)品，提高我們的人氣。
3、集體活動(dòng)開展比較方便，可以采用誘導(dǎo)式促銷手段。
劣勢(shì)：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉(zhuǎn)的難度加大。
〈2〉設(shè)計(jì)方案：
（1）用四個(gè)柜子圍成一個(gè)正方形，員工于正方形內(nèi)工作。
�。�2）總體分四種風(fēng)格，分別為春、夏、秋、冬，以色調(diào)來達(dá)到要表達(dá)的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應(yīng)顏色的壁紙，員工配相應(yīng)顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。
（3）使用的杯子實(shí)行一整套專業(yè)化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號(hào)以及店面地址。
四、店鋪管理
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能負(fù)責(zé)人相互協(xié)調(diào)合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
2、管理決策
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生，具有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，將為店面發(fā)展制定切實(shí)可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請(qǐng)具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。
3、團(tuán)隊(duì)概述
學(xué)歷背景：對(duì)奶茶行業(yè)有一定的了解，進(jìn)行過奶茶方面的相關(guān)培訓(xùn)，具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系：有較強(qiáng)的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規(guī)范；具有吃苦耐勞的`精神，能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。
五、貨源渠道
通過實(shí)地調(diào)查和網(wǎng)上咨詢，我們找到了一家有權(quán)威性的原料批發(fā)市場(chǎng)。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的個(gè)體經(jīng)營(yíng)，珍珠奶茶原材料、機(jī)械設(shè)備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設(shè)備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設(shè)備等是長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營(yíng)產(chǎn)品。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。這里的貨源好，品質(zhì)上有保證，又有國(guó)家相關(guān)部門的批準(zhǔn)，因此，在貨源上我們就多了一份保障。
六、市場(chǎng)分析
1、產(chǎn)業(yè)背景分析：
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入也穩(wěn)步提高；收入的增加使人們對(duì)飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀(jì)初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時(shí)尚飲食”。
奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個(gè)新的發(fā)展亮點(diǎn)正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生，發(fā)展壯大的；它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場(chǎng)飽和率遠(yuǎn)未達(dá)到，為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營(yíng)店正主導(dǎo)著廣闊的奶茶市場(chǎng)，如：“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場(chǎng)縫隙沒有被發(fā)掘，因而市場(chǎng)前景看好。餐廳繼續(xù)在以其投資少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。
2、市場(chǎng)背景分析—— SWOT分析
目前，奶茶作為一種普遍性的消費(fèi)飲料，在大學(xué)生群中非常受歡迎，然而，在高校內(nèi)并非有一個(gè)專業(yè)性的為同學(xué)服務(wù)的餐廳。平時(shí)，偶然從校內(nèi)到校外閑逛、散心時(shí)，很自然的可看到我們的餐廳，順便買上一杯奶茶，和好友說說笑笑，聊聊逛逛，會(huì)是很多大學(xué)生的選擇。
優(yōu)勢(shì)S：
�。�1）本地的餐廳全都開在校外，而我們的餐廳在學(xué)生走出校外的必經(jīng)路上，在店面地址可以給學(xué)生帶來方便；
�。�2）餐廳自立品牌，以青春活力的元素吸引顧客，無需加盟，在成本上可以低于加盟店，從而降低單價(jià)；
（3）我們以學(xué)生顧客為主要目標(biāo)群，并提供學(xué)生兼職服務(wù)，降低運(yùn)營(yíng)成本。而且店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，為自帶筆記本電腦的消費(fèi)者提供了學(xué)習(xí)、工作、娛樂、休閑四位一體的服務(wù)。
�。�4）由于我們是學(xué)生創(chuàng)業(yè)，更加能夠體會(huì)學(xué)生的需求，比如我們可以針對(duì)學(xué)生的需求做好外賣的奶茶服務(wù)業(yè)務(wù)，積極發(fā)動(dòng)店員進(jìn)行奶茶送貨到寢室的服務(wù)，做到又快，服務(wù)態(tài)度又好或者進(jìn)行相應(yīng)的促銷打折活動(dòng)，推出相應(yīng)的套餐或附加值消費(fèi)。
劣勢(shì)W：
�。�1）由于地段選自人流量最大的市中心地帶，租金較高，店內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)如無線網(wǎng)絡(luò)使運(yùn)營(yíng)成本增加；
�。�2）我們的目標(biāo)顧客鎖向?qū)W生群體，可能會(huì)失去部分其他消費(fèi)群。其他奶茶加盟店已已經(jīng)營(yíng)幾年，我們作為還未走入社會(huì)的大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)方面頗有不足；
（3）影響力有限，顧客集中在學(xué)生，很難打開老師市場(chǎng)機(jī)遇。
機(jī)會(huì)O：
�。�1）目前吉首地區(qū)缺乏一個(gè)管理規(guī)范化，簡(jiǎn)單格調(diào)，環(huán)境優(yōu)雅舒適，為個(gè)人或者朋友提供充足娛樂空間的小場(chǎng)所，這正彌補(bǔ)了這一塊市場(chǎng)的空缺；
�。�2）在學(xué)生市場(chǎng)這塊具有無窮的潛力，可以不斷通過產(chǎn)品的創(chuàng)新與口味的更換或者根據(jù)節(jié)假日進(jìn)行促銷活動(dòng)以滿足更多消費(fèi)者的需求。
威脅T：
�。�1）吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等餐廳，而且還存在很多各類分散的小餐廳在街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競(jìng)爭(zhēng)者加入；
（2）潛在競(jìng)爭(zhēng)者很多，比如在平時(shí)的餐飲店也會(huì)有飲料進(jìn)行相應(yīng)的提供，而且模仿效應(yīng)嚴(yán)重，致使各餐廳逐漸趨同，無差異化；
（3）消費(fèi)者對(duì)于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖的擔(dān)心和憂慮，很多人減少了對(duì)這種飲料的購買。
3、目標(biāo)市場(chǎng)選擇及市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
通過市場(chǎng)細(xì)分，我們決定選擇18—29歲的消費(fèi)者群體作為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，因?yàn)椋?/p>
（1）、該年齡段的消費(fèi)者都是茶飲料的重度消費(fèi)者，大概占整個(gè)奶茶飲料的市場(chǎng)的40%，而且在吉首這個(gè)特定城市里，由于學(xué)校眾多，該目標(biāo)群體能夠形成足夠大的市場(chǎng)規(guī)模并具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
�。�2）、由于高校學(xué)生群體消費(fèi)觀念的改變以及近年年輕的白領(lǐng)一族收入水平的提高，該群體的購買力水平也得到一定的提高。
（3）、奶茶飲料市場(chǎng)尚未達(dá)到較高的品牌忠誠度，67.9%的消費(fèi)者認(rèn)為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素；而18—29歲的年輕人卻對(duì)奶茶有較高的忠誠度，只要我們的產(chǎn)品在口味和功能上有所突破，將比較容易贏得這一消費(fèi)群體。
�。�4）、18—29歲的年輕人一般為不定型消費(fèi)者，追求時(shí)尚，比較樂意嘗試和接受新產(chǎn)品。
綜上所述，我們認(rèn)為奶茶在目前形勢(shì)下的發(fā)展相當(dāng)可觀，簡(jiǎn)單，舒適又不失典雅的餐廳前景更是一片光明。
七、發(fā)展戰(zhàn)略
本店積極貫徹“一切以顧客為中心，為顧客服務(wù)”的宗旨，著力提高自主創(chuàng)新能力，提高奶茶質(zhì)量，不斷完善企業(yè)的各項(xiàng)管理，讓顧客在我們一流的質(zhì)量和一流的服務(wù)下，更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個(gè)方面來制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。它們分別是評(píng)估、定位、計(jì)劃、檢測(cè)。
第一步，評(píng)估。從3點(diǎn)來考慮，第一點(diǎn)是組織自己，要從運(yùn)營(yíng)角度，從財(cái)務(wù)角度和結(jié)構(gòu)及人員角度進(jìn)行分析。第二點(diǎn)市場(chǎng)數(shù)據(jù)——目前和潛在的市場(chǎng)及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價(jià)值取向。
第三，是我所謂的“STEEP”：社會(huì)和文化、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和政治因素。對(duì)自己的店鋪形成一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。
第二步，定位。制定店鋪發(fā)展的目標(biāo)。短期目標(biāo)，在商業(yè)城區(qū)建立穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)，提高奶茶的市場(chǎng)占有率；長(zhǎng)期目標(biāo)，提高店鋪的形象，在學(xué)生群體中建立自己的品牌文化。
第三步，計(jì)劃。對(duì)店鋪的投資與收益進(jìn)行規(guī)劃，了解店鋪的利潤(rùn)，防范風(fēng)險(xiǎn)。
第四步，檢測(cè)。定期進(jìn)行問卷調(diào)查，想顧客所想，解顧客所需。對(duì)之進(jìn)行總結(jié)，并及時(shí)調(diào)整在技術(shù)以及銷售方面的缺陷。
八、宣傳工作布置
�。�1）開張當(dāng)天，同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好，于校內(nèi)舉辦一個(gè)大型游戲，所有同學(xué)可免費(fèi)參加，游戲規(guī)則為同時(shí)倆對(duì)男女進(jìn)行喝奶茶比賽，奶茶由一個(gè)人舉中間，一對(duì)男女面向面努力靠近奶茶瓶，以最快的速度喝完瓶?jī)?nèi)奶茶，另一對(duì)男女于前一對(duì)后面用繩子拉住，不讓其喝，最后時(shí)間短的為勝，勝者可獲得兌奶茶券三張，最后免費(fèi)發(fā)放一百杯的小杯奶茶給在場(chǎng)觀眾。
�。�2）于門面柜子上貼上活潑的海報(bào)對(duì)其進(jìn)行有力的宣傳。
（3）按實(shí)際需要，招收兼職，采取發(fā)傳單的方式進(jìn)行大力宣傳。
（4）去學(xué)校廣播站對(duì)店鋪特色進(jìn)行報(bào)道，起到全面宣傳的作用。
九、營(yíng)銷策略
1、廣告策略
如何把我們“休閑，舒適”的感覺有效的傳達(dá)給最終消費(fèi)者？我們希望通過廣告的訴求來達(dá)到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”，我們希望表達(dá)出一種“忙里偷閑”的概念，讓人們能夠在快節(jié)奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。
2、促銷策略
飲品上市前在推出產(chǎn)品的前期，我們計(jì)劃做一個(gè)“預(yù)熱”，去到個(gè)學(xué)校門口、校內(nèi)或?qū)嬍胰グl(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券，到新品上市時(shí)，可以在購買新品時(shí)憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。
飲品上市時(shí)一周內(nèi)向顧客免費(fèi)派送小瓶裝的產(chǎn)品，使消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品有一定的了解。目的是使消費(fèi)者了解和認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，打響產(chǎn)品的知名度。通過各種促銷、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)來迅速打開消費(fèi)地區(qū)、擴(kuò)大消費(fèi)群、占領(lǐng)市場(chǎng)。
項(xiàng)目計(jì)劃書 6
一、市場(chǎng)分析：
xx餐廳就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開銷外，xx奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家xx餐廳都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是xx餐廳重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年，xx奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，xx奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯xx奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題�？谖恫粩嗤脐惓鲂�、變化多、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的xx奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、xx餐廳的設(shè)備選購：
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng)：
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。
3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的`厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的`東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析：
創(chuàng)業(yè)中的`挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析：
1、日常消耗開辦一家xx餐廳是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。
項(xiàng)目計(jì)劃書 7
一、餐廳概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。
2、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的奶茶連鎖公司，在眾多奶茶品牌中闖出一片天地，并成奶茶市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌餐廳有很多，一點(diǎn)點(diǎn)，黑龍?zhí)茫聲r(shí)砌。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、了解各類餐廳的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶，才能吸引顧客，將顧客留住”。
3、餐廳主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
4、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
5、餐廳可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在餐廳里慢慢品嘗，餐廳的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
6、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少餐廳推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，果汁類的飲料深受顧客青睞。
7、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
8、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。餐廳一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)；
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元；
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的.投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：珍珠、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型餐廳的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于餐廳不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、基本情況：
1、企業(yè)名：飄香餐廳鋪
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店鋪，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：
性別：女
年齡：20
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳鋪里兼職過，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的餐廳鋪，以此來增加自己的收入，是眾多的餐廳鋪吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的`啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的.經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
餐廳鋪就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店鋪?zhàn)�、人工和日常開銷外，餐廳鋪經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的`潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它餐廳鋪的`調(diào)查：
1、店鋪鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店鋪堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷策略分析
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群
�、品⻊�(wù)方面
餐廳鋪的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。
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第一部分：背景
在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х�。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。
第二部分：項(xiàng)目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置，那里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。然后南面墻全部是書架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。然后而且前期投資也不是很高，然后此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的`素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，然后成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。
第四部分：預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。然后協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大�？Х瑞^的`消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360x15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450
(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī)，采用美的'品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，然后每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，然后咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。
磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。
冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余�？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元
6、開業(yè)費(fèi)用
開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；預(yù)計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用；預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元
共計(jì)：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
第五部分：發(fā)展計(jì)劃
1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃
那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，然后必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購計(jì)劃
依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。通過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3、人員計(jì)劃
為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。
4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。然后我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
5、財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。然后咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。
項(xiàng)目計(jì)劃書 10
一、項(xiàng)目概述
本計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的餐廳將提供各式各樣的奶茶產(chǎn)品，包括經(jīng)典奶茶、水果奶茶、季節(jié)限定奶茶等，以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。同時(shí)，我們將注重營(yíng)造舒適的消費(fèi)環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以吸引更多的顧客。
二、市場(chǎng)分析
隨著生活品質(zhì)的提升，奶茶已成為許多人喜愛的飲品，市場(chǎng)需求量大。然而，市場(chǎng)上的奶茶品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。因此，我們需要通過創(chuàng)新的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來脫穎而出。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品：我們將推出多種口味的奶茶，包括經(jīng)典口味、水果口味、季節(jié)限定口味等。同時(shí)，我們還將提供冷飲和熱飲兩種選擇，以滿足不同季節(jié)的消費(fèi)需求。
服務(wù)：我們將提供快速、高效的服務(wù)，確保顧客能夠快速得到他們想要的飲品。此外，我們還將提供外賣服務(wù)，方便顧客在家或辦公室享受我們的奶茶。
四、營(yíng)銷策略
線上推廣：通過社交媒體、短視頻平臺(tái)等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣，增加品牌知名度。
線下活動(dòng)：舉辦各類促銷活動(dòng)，如買一送一、積分兌換等，吸引消費(fèi)者。
會(huì)員制度：推出會(huì)員制度，鼓勵(lì)顧客多次消費(fèi)，增加客戶粘性。
五、運(yùn)營(yíng)和管理
我們將聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的餐廳店長(zhǎng)進(jìn)行日常運(yùn)營(yíng)，并定期對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)。同時(shí)，我們將建立完善的庫存管理和財(cái)務(wù)管理制度，確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
我們預(yù)計(jì)在開業(yè)初期，由于品牌知名度和市場(chǎng)份額較低，收入可能相對(duì)較低。但隨著品牌知名度的提升和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，收入將逐漸增長(zhǎng)。同時(shí)，我們將嚴(yán)格控制成本，確保店鋪的盈利能力。
七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)對(duì)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們可能面臨市場(chǎng)份額被其他品牌搶占的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，我們將通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，提升服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住顧客。
運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：運(yùn)營(yíng)過程中可能遇到原料供應(yīng)不穩(wěn)定、設(shè)備故障等問題。我們將與可靠的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原料的`穩(wěn)定供應(yīng)；同時(shí)，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，預(yù)防設(shè)備故障。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：初期投資可能較大，且回本周期較長(zhǎng)。我們將制定合理的財(cái)務(wù)計(jì)劃，控制成本，確保資金流的穩(wěn)定。
八、發(fā)展規(guī)劃
在成功開設(shè)首家餐廳后，我們將根據(jù)市場(chǎng)反饋和盈利情況，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，開設(shè)更多的分店。同時(shí)，我們將不斷探索新的產(chǎn)品和服務(wù)模式，以滿足消費(fèi)者的'多元化需求。
九、總結(jié)
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳項(xiàng)目。我們將通過創(chuàng)新的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和有效的營(yíng)銷策略，打造一家具有競(jìng)爭(zhēng)力的餐廳品牌。我們相信，在全體員工的共同努力下，我們的餐廳一定能夠取得成功。
項(xiàng)目計(jì)劃書 11
一、市場(chǎng)需求
隨著電子信息的發(fā)展和全球化，網(wǎng)絡(luò)游戲以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。20xx年中國(guó)僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場(chǎng)份額已經(jīng)突破200億，如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國(guó)游戲市場(chǎng)的潛力非常巨大，中國(guó)龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。
而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開游戲裝備、游戲道具等，而往往這些道具都是需要花費(fèi)一定的貨幣來購買的，對(duì)于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒有足夠時(shí)間和精力來獲取，因此他們更傾向于用貨幣來購買游戲中的物品，因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價(jià)值。
為了滿足市場(chǎng)對(duì)豐富游戲的需求，我們公司以推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向，以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨，發(fā)展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè)，帶領(lǐng)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)。
二、公司簡(jiǎn)介
1、公司簡(jiǎn)介
xx公司是一個(gè)服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司，其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，憑借專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽(yù)，為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣，然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等，并同時(shí)提供其他非主要網(wǎng)游，以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權(quán)機(jī)構(gòu)：全員持股計(jì)劃。管理層持股百分60，員工持股百分40，其中員工股中對(duì)關(guān)鍵骨干人員提供了贈(zèng)送職工股份等措施進(jìn)行激勵(lì)。
日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場(chǎng)需求來改變策略。
1、營(yíng)銷部門：主要負(fù)責(zé)把握市場(chǎng)上存在的各種機(jī)會(huì)，善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)發(fā)展方向的動(dòng)態(tài)信息，對(duì)其加以，并能向市場(chǎng)推銷公司最新開發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門員工需要頭腦靈活、能力強(qiáng)、有一定營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的人才。
2、門：主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系，并與各個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談，力求以最低成本收購各游戲貨幣，同時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門要求人員的`口才好、頭腦好、同時(shí)需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。
3、銷售技術(shù)部門：主要負(fù)責(zé)直接和消費(fèi)者溝通，了解消費(fèi)者需求的動(dòng)態(tài)信息，和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的電腦技術(shù)，信譽(yù)良好，服務(wù)態(tài)度良好。
4、決策部門：主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)收益，根據(jù)市場(chǎng)制定相關(guān)公司發(fā)展政策。
5、財(cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)管理公司的財(cái)務(wù)、工資分配、等問題。
不管是哪個(gè)部門的人員，作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者，都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心，并接觸過兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握，同時(shí)在職業(yè)道德上要信守承諾，遵循公司宗旨理念。
三、資金運(yùn)作
1、預(yù)計(jì)吸引投資金額
為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，本項(xiàng)目希望20xx年底獲得500萬元幣風(fēng)險(xiǎn)投資。這包括了前期開辦費(fèi)用、市場(chǎng)拓展、宣傳、媒體活動(dòng)和流動(dòng)資金。
2、投資回報(bào)
通過市場(chǎng)需求，可以預(yù)計(jì)本公司在正常運(yùn)作后銷售目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資對(duì)本項(xiàng)投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時(shí)在20xx年底，雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商，風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出，或通過股份回購的方式，本公司以自有資金回購風(fēng)險(xiǎn)投資的股份，風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出。
四、業(yè)務(wù)核心
本公司主要以不同游戲不同角色對(duì)顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單，并通過銀行卡或由我公司送的禮券支付，款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。
五、營(yíng)銷策略及計(jì)劃
1、建立公司網(wǎng)頁，為公司業(yè)務(wù)打。因?yàn)楸竟咀鳛橐粋�(gè)初始階段的公司，發(fā)展少不了。建立起本公司網(wǎng)頁，玩家可通過網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購買游戲裝備。
2、以大學(xué)生及各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主，這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群，因此首先要對(duì)他們推銷公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。
3、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。公司初始以各學(xué)校為中心，根據(jù)市場(chǎng)的`相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定，公司會(huì)以為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散，使公司逐漸發(fā)展為全國(guó)主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司，并向國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)軍。
4、強(qiáng)化營(yíng)銷宣傳。在完成有關(guān)營(yíng)銷目標(biāo)的基礎(chǔ)上，加大營(yíng)銷宣傳力度、通過專業(yè)媒體、地方報(bào)紙、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒介，推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù)，增強(qiáng)公司的知名度。
六、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及風(fēng)險(xiǎn)
目前這個(gè)行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE，但它認(rèn)為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的利潤(rùn)率過低，因此把目標(biāo)主要定在國(guó)外。因此現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式，規(guī)模小，利潤(rùn)低，且信譽(yù)得不到保證，玩家有購買意愿卻又不放心。我們以一定價(jià)格從小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣，并以公司的信譽(yù)作以保證，向玩家提供可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。
作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司，我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營(yíng)銷管理方面都缺少人才。為此，本公司決定將每年的某個(gè)特定時(shí)間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開展質(zhì)量意識(shí)，崗位職業(yè)化意識(shí)的培訓(xùn)，完善各項(xiàng)管理制度，改進(jìn)激勵(lì)政策，聘用高級(jí)管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險(xiǎn)。
項(xiàng)目計(jì)劃書 12
一、前言
在這個(gè)＂人才至上＂的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的`努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)！
為此，我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿足他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己——路是自己走出來的！
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來越高，而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒辦法也沒時(shí)間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有＂分身術(shù)＂。
3、花自彌香，而人怡情。隨著人們的＇生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有＂怡人花店＂品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的`。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強(qiáng)！
四、宣傳策略
1、重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
2、客戶特點(diǎn)：年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營(yíng)造氣氛，我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶，為客戶進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購30元以下的鮮花，費(fèi)用由本店支付。
五、營(yíng)銷策略
1、商品策略：針對(duì)在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向，本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷的花類商品，如玫瑰、百合、康乃馨等花卉，與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合，而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲，如玫瑰1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上長(zhǎng)長(zhǎng)久久），21支（最愛）等。
2、價(jià)格策略：分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生，大部分資金的來源也都是來自于父母，所以價(jià)格不宜定得太貴，一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎，同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品，價(jià)格在100—200左右。
六、促銷策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合，走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷：
�。�1）可以根據(jù)特別的節(jié)日，制定節(jié)日價(jià)格折扣策略。
�。�2）根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
（3）在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷，比如提倡團(tuán)購，舉辦有獎(jiǎng)活動(dòng)等等來擴(kuò)大影響力。
項(xiàng)目計(jì)劃書 13
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，經(jīng)過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢(shì)地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國(guó)快餐業(yè)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，211985大學(xué)名單，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)快餐市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過對(duì)目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的`狀況仍然很嚴(yán)重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的`問題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，經(jīng)過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
�。�1）“虛擬公司”名稱，員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和總公司堅(jiān)持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系，經(jīng)過建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)，由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
（2）流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊的特點(diǎn)，我們由統(tǒng)一模式的`公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供給方便、營(yíng)養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，抓好“營(yíng)養(yǎng)”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效應(yīng)。
�。�3）快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)廣告公司制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計(jì)劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再拓展公司發(fā)展空間。
項(xiàng)目計(jì)劃書 14
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始注重生活質(zhì)量，追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來，xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，xx市xx區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
一、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大，但我們相信，隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里，預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng)，改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái)，我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
二、可行性分析
1、政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2、人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。
3、為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4、以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。
三、困難分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化，茶漸漸退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感受，我們認(rèn)為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。
xx茶館除了吃喝上的'無特色外，經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風(fēng)嚴(yán)重，從另一個(gè)側(cè)面也說明，經(jīng)營(yíng)者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的，帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事，但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣�。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的`問題，但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2、市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可，盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn)，是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問題。由于主營(yíng)本地烏龍茶，成本不高，利潤(rùn)小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問題。我們對(duì)此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開館剪彩活動(dòng)，造成一定的聲勢(shì)。
再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式，作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者，那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng)，以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng)，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
四、公司運(yùn)營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設(shè)備購進(jìn)，人員雇傭培訓(xùn)，廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬。前期資金由幾人分?jǐn)偂ａ槍?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策，申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是xx市行政中心的未來轉(zhuǎn)移，必將帶動(dòng)新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費(fèi)人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
五、茶館特色
茶點(diǎn)篇：主營(yíng)本地烏龍茶，輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn)，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇：在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供應(yīng)，形成買，用，品的完備流程。
六、定價(jià)策略
1、合理定價(jià)：結(jié)合市場(chǎng)，采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。
2、數(shù)量折扣：累計(jì)消費(fèi)xxx元，贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡，累計(jì)消費(fèi)xxxx元，贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3、贈(zèng)送抵用卷：一次消費(fèi)滿xxx元，贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來。
4、尾數(shù)定價(jià)：我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如，一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為xxx元。
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