【精品】項(xiàng)目計劃集錦7篇
日子如同白駒過隙，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？下面是小編收集整理的項(xiàng)目計劃7篇，歡迎大家分享。
項(xiàng)目計劃 篇1
一、申請理由
位于十堰東南西部，有3個行政村，9個村民小組，65戶農(nóng)戶，人口206人，全鄉(xiāng)耕地面積3952畝，人均占有耕地200畝，人多地少，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，為切實(shí)改變這一狀況，增加農(nóng)民收入，我們充分利用緊鄰城和320國道，交通便利，水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優(yōu)勢條件，在十堰大力推廣溫室大棚，就目前已建成大棚來看，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯，但是由于建設(shè)大棚的投入較大，單靠本鄉(xiāng)的財政和農(nóng)民集資建設(shè)有一定困難。因此，為有效拉動城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，切實(shí)幫助貧困戶脫貧致富，我縣特申請財政扶貧資金在十堰社區(qū)建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
二、項(xiàng)目概要
20xx年—20xx年在實(shí)驗(yàn)建立設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主要申請國家財政扶貧資金進(jìn)行建設(shè)，重點(diǎn)在十堰的喀拉巴格林（3村）、阿克庫克村（5村）、阿熱買里村（8村），恰克月庫村（9村）、古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴升村（15村）共八個村新建溫室大棚60個，資金總投入60萬元，項(xiàng)目工期20xx年1月-20xx年11月。
三、項(xiàng)目提出依據(jù)
第一，地理環(huán)境好十堰地理位置緊鄰車城，交通便利，因此，很早就開展了設(shè)施農(nóng)業(yè)，目前全鄉(xiāng)有大棚總數(shù)36個，而且農(nóng)戶也都有一定的溫棚栽植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
第二，生產(chǎn)環(huán)境好 十堰土壤、水肥條件較好，農(nóng)民平均文化素質(zhì)較高，樂于接受，使用新技術(shù)、新生產(chǎn)方法。
四、項(xiàng)目內(nèi)容及規(guī)模
�、�20xx年開始動工新建實(shí)驗(yàn)喀拉巴格村（3村）、阿克庫什村（5村）、阿熱買里村（8村）、恰克日庫依村（9村）的設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其中喀拉巴格村新建大棚7座，阿克庫村（5村）新建大棚10座，阿熱買里村（8村）新建大棚8座，恰克日庫依村（9村）新建大棚7座，每棚標(biāo)準(zhǔn)建筑面積為70×10m（長×寬），每棚預(yù)算為10000元，建筑工期為20xx年4月-20xx年10月。
�、�20xx年動工新建十堰古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴什村（15村）設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其中古勒巴格村新建大棚7座，尤喀克霍加村新建大棚7座，喀拉巴什村糧臺村7座，喀拉巴什村7座，每棚標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)面積為70×10m（長×寬），每棚預(yù)算為10000萬元，建設(shè)工期為20xx年4月-20xx年10月。
五、項(xiàng)目的管理方式和實(shí)施計劃
1、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民增收，切實(shí)幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑，為確保建設(shè)工作正常開展進(jìn)行，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志將直接對此項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)管。
2、嚴(yán)格資金管理，保證�？顚Ｓ� 項(xiàng)目建設(shè)資金由扶貧辦統(tǒng)一管理，實(shí)行報帳制，保證工程質(zhì)量和資金使用，確保�？顚Ｓ�。
3、嚴(yán)格招投標(biāo)，確保工作質(zhì)量 對于設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室的建設(shè)工程要求較高，為此，我縣將公開招標(biāo)，堅決使用有建設(shè)資質(zhì)等級的施工隊伍，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保工程質(zhì)量。
實(shí)施計劃 建設(shè)項(xiàng)目分為兩部分：
第一部分分為三個階段：
第一階段：準(zhǔn)備階段�；I備建設(shè)華龍3村、5村、8村、9村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。
第二階段：實(shí)施階段。對天龍3村、5村、8村、9村溫棚建設(shè)及項(xiàng)目開始實(shí)施建設(shè)，時間20xx年4月—20xx年10月。
第三階段：檢查驗(yàn)收階段。工程完工后對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收，時間20xx年10月—20xx年12月。
第二部分： 第一階段：籌備階段�；I備建設(shè)對華北2村、7村、11村、15村設(shè)施農(nóng)業(yè)土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。
第二階段：實(shí)施階段。對西北2村、7村、11村、15村溫棚建設(shè)及項(xiàng)目開始實(shí)施建設(shè)農(nóng)業(yè)土建工程 時間20xx年4月—20xx年10月。 第三階段：檢查驗(yàn)收階段。工程完工后，對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗(yàn)收，時間20xx年10月—20xx年12月。 六、扶貧效益分析 我縣開展設(shè)施農(nóng)業(yè)已有兩年，經(jīng)過兩年的調(diào)研得出結(jié)論：一個棚種一茬早熟西、甜瓜，可收入3—4千元，兩年可收回建棚投資，而農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后，種植一茬早熟西甜瓜，可收入5—6千元，加上一茬夏菜，每棚收入可突破萬元，當(dāng)年即可收回建棚成本，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，并且，高收入可大大刺激農(nóng)民學(xué)習(xí)新技術(shù)，使用新技術(shù)的.積極性，形成一個良性循環(huán)，社會效益極好，是幫助農(nóng)民脫貧致富的一個有效途徑。
七、結(jié)論
十堰是一個國家三定貧困縣，全縣貧困人口占大多數(shù)，怎樣有效幫助農(nóng)民脫貧致富，開辟致富渠道，一直是我農(nóng)業(yè)部門的研究課題，經(jīng)過多年的探索，我們也總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)。就目前來看，設(shè)施農(nóng)業(yè)是一條幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑，沒有培訓(xùn)過的農(nóng)民每年收入有3—4千元，經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)，掌握溫棚栽培技術(shù)的農(nóng)民年收入可輕松突破萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，并且可起到良好示范帶頭作用，提高農(nóng)民脫貧的信心和學(xué)習(xí)、使用新科技、新知識的增強(qiáng)科技興農(nóng)的意識，使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)入一個良性循環(huán)過程，可有效增加農(nóng)民收入，維護(hù)社會穩(wěn)定。
項(xiàng)目計劃 篇2
一、項(xiàng)目基本情況：包括立題背景和意義、對照項(xiàng)目下達(dá)時的目標(biāo)任務(wù)，總結(jié)完成情況。項(xiàng)目來源(下達(dá)項(xiàng)目單位,文號,合同編號)、目實(shí)施期限、項(xiàng)目研發(fā)主要內(nèi)容(從合同書或申報書剪切)、項(xiàng)目提供成果要求(從合同書或申報書剪切)。
二、項(xiàng)目執(zhí)行情況：
1.圍繞項(xiàng)目開展的`研究工作情況、技術(shù)依托合作情況、實(shí)驗(yàn)條件和設(shè)備等的落實(shí)情況等。
2.總經(jīng)費(fèi)和科技經(jīng)費(fèi)投入和使用情況。
三、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
1.達(dá)到的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；
2.已實(shí)現(xiàn)和預(yù)期達(dá)產(chǎn)后新增產(chǎn)值和利稅情況；
3．社會效益。
四、取得的主要研究成果及推廣應(yīng)用情況。
五、獲取標(biāo)準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)和人才培養(yǎng)等情況。
六、存在問題和前景預(yù)測
項(xiàng)目計劃 篇3
現(xiàn)代年輕人獲取信息的首選方式就是互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)以其便捷、快速的特點(diǎn)深受年輕人的青睞。而中國人的結(jié)婚年齡基本分部在20歲～30歲之間，剛好與中民的年齡段相同，因此，上網(wǎng)查找結(jié)婚信息已經(jīng)成為中國準(zhǔn)新人們的首選!對于沒有經(jīng)驗(yàn)的新人，會先上網(wǎng)獲得一定的信息后再進(jìn)行有目標(biāo)性地選擇。我們在為不同客戶提供針對性的專業(yè)服務(wù)的同時，也為各類別客戶提供了高效交流的渠道。因此，我們的服務(wù)除了專業(yè)化、針對性外，還具有很強(qiáng)的綜合性和全面性，并且堅持不斷完善。
產(chǎn)品形象：
以悉心呵護(hù)愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺。
目標(biāo)客戶定位
年滿18周歲以上的高學(xué)歷高品位高收入單身男女營建一個真實(shí)、純凈、人性化的交友平臺
發(fā)展目標(biāo)及規(guī)劃
以精心呵護(hù)愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺。
優(yōu)勢及劣勢
優(yōu)勢： 產(chǎn)品優(yōu)勢
緣圈交網(wǎng)站不同于目前中國的'幾大交友網(wǎng)站(世紀(jì)佳緣、百合、嫁我)，其站點(diǎn)整體設(shè)計風(fēng)格、模塊、功能都不是類似站點(diǎn)間的相互模仿和借用，而是圍繞用戶的交友互動體驗(yàn)進(jìn)行全新的設(shè)計及打造。站點(diǎn)模塊緊緊圍繞用戶匹配、溝通、活動、約會、戀愛等貫穿其中并提供系服務(wù)，大大增強(qiáng)了部分網(wǎng)站會員因找到伴侶而流失的現(xiàn)象。
技術(shù)優(yōu)勢：
緣圈交友網(wǎng)采用面向?qū)ο蠹僯ava技術(shù)開發(fā)，其特點(diǎn)是便于集群和擴(kuò)展，安全性高，伸縮性強(qiáng)，藕合度低，在相同硬件比的基礎(chǔ)上能夠發(fā)揮更高的效率。
人員優(yōu)勢：
多年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉海外及國內(nèi)幾大交友網(wǎng)站核心技術(shù)、經(jīng)營策略及發(fā)展方向。
劣勢： 網(wǎng)站出現(xiàn)時間較晚，會員基數(shù)和網(wǎng)站知名度有等進(jìn)一步提高。
盈利機(jī)會
線上：
■ 個人特色風(fēng)格主頁(可定制)
■ 個人照片相框(可定制)
■ 站內(nèi)短信信紙(可定制)
■ 虛擬人物形象秀(可定制)
■ 虛擬人物聊天(可定制)
■ 站點(diǎn)禮物(可定制)
■ 站點(diǎn)廣告
線下：
■ 交友活動
■ 商務(wù)合作
■ 手機(jī)短信、電話、ivr祝福
市場競爭
目前中國的幾大交友網(wǎng)站：百合網(wǎng)、世紀(jì)佳緣交友網(wǎng)和嫁我網(wǎng)。其主要競爭是用戶、品牌、產(chǎn)品體驗(yàn)的競爭。
投資計劃
初步計劃分為三期：
第一期：籌備及產(chǎn)品進(jìn)一步完善階段
第二期：廣告宣傳及活動策劃推廣期
第三期：樹立品牌、占領(lǐng)市場份額
項(xiàng)目計劃 篇4
簡介： 該警犬基地位于某地,緊臨鐵路線，占地面積約39000平方米，地上有大量平房需要拆遷，該基地計劃建成中等以上規(guī)模，設(shè)施齊全，功能完善的現(xiàn)代化警犬基地，并能夠在全國鐵路公安機(jī)關(guān)警犬事業(yè)中具有較大影響力的某鐵路公安警犬訓(xùn)練、培訓(xùn)、繁殖基地。
關(guān)鍵字：警犬 基地 可行性 研究報告
一、項(xiàng)目簡介
該警犬基地位于某地,緊臨鐵路線，占地面積約39000平方米，地上有大量平房需要拆遷，該基地計劃建成中等以上規(guī)模，設(shè)施齊全，功能完善的現(xiàn)代化警犬基地，并能夠在全國鐵路公安機(jī)關(guān)警犬事業(yè)中具有較大影響力的某鐵路公安警犬訓(xùn)練、培訓(xùn)、繁殖基地。
二、編制依據(jù)
此項(xiàng)目建議書，編制依據(jù)為：
1.某市勘測設(shè)計研究院測繪圖；
2.某鐵路公安處警犬基地新址基礎(chǔ)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃；
3.現(xiàn)場勘查。
三、建設(shè)單位某鐵路公安處
四、項(xiàng)目情況
（一）項(xiàng)目地點(diǎn)及地理環(huán)境1.項(xiàng)目地點(diǎn)
某市某區(qū)某地，緊臨鐵路2.地理環(huán)境
本基地西臨鐵路，南部有少數(shù)居民區(qū)，交通較為便利。
（二）項(xiàng)目用地現(xiàn)狀
該項(xiàng)目計劃用地面積為39000平方米，房屋建筑面積為2956.0平方米，此基地內(nèi)有大量拆遷房屋。
（三）項(xiàng)目擬建內(nèi)容及規(guī)模
本基地建成后將分為警犬生活及訓(xùn)練區(qū)、民警辦公區(qū)、民警生活區(qū)和配套設(shè)施，本項(xiàng)目建設(shè)將采用國內(nèi)較先進(jìn)的設(shè)備系統(tǒng)，技術(shù)和管理方法。該基地建成后還可適時對外開放，發(fā)揮寵物醫(yī)院的功能。綜合樓為框架結(jié)構(gòu)，一期建兩層，三期擬加三層。
五、項(xiàng)目建設(shè)分析
（一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性
鑒于當(dāng)前警犬在民警辦案中的重要性，為了改善我鐵路公安的辦案條件，增建警犬基地勢在必行，該基地建成后將大大提高我鐵路公安的辦案效率。該基地位置相對較好，周圍沒有大量居民，不會產(chǎn)生擾民現(xiàn)象。
（二）市政條件
由于本項(xiàng)目位于某地，外部市政條件基本解決，市政設(shè)施得到保證，滿足項(xiàng)目建設(shè)和今后發(fā)展要求。
上水：接入附近上水管網(wǎng)，由此引入即可解決。雨水：排入主路的雨水管道口。
供電：在項(xiàng)目附近有配電室，可就近接入。通訊：就近接入電信管道。
（三）地質(zhì)條件
項(xiàng)目建設(shè)的占地范圍內(nèi)地勢較為平坦，需要部分挖填土。
六、環(huán)保、節(jié)能和消防
（一）環(huán)境保護(hù)措施：
雨水和民警生活污水水質(zhì)符合《某市水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）中排入城市下水道水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的B標(biāo)準(zhǔn)（下水道最終出口排出的污水進(jìn)入城市污水處理廠的標(biāo)準(zhǔn)），對城市污水管網(wǎng)和污水處理廠不會產(chǎn)生不良的.影響。該路面多為新做路面和綠地，出雨沖刷路面帶有一定雜物外，排入雨水道的雨水不會含有大量的有害物質(zhì)。
警犬產(chǎn)生的污水需要在基地內(nèi)做化糞池，經(jīng)過處理方可排放。
生活垃圾納入該地區(qū)的環(huán)衛(wèi)垃圾消納系統(tǒng)，垃圾儲存和收集均采用封閉式的垃圾袋和垃圾箱，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。
（二）節(jié)能措施如下：
1.建筑物選用保溫、節(jié)能性能較好的建筑材料，減少熱量損失。
2.配電設(shè)備等均采用高效節(jié)能產(chǎn)品，變電室內(nèi)裝設(shè)電容補(bǔ)償裝置，減少無功損耗。
3.公共照明設(shè)備安裝關(guān)閉裝置，衛(wèi)生器具等加節(jié)水裝置。
（三）消防措施如下：
本基地嚴(yán)格按照消防要求建設(shè)，設(shè)置防火通道。
七、進(jìn)度與計劃安排
本警犬基地計劃分三個階段建設(shè)，具體為：
第一階段：占地約13768m2(21畝)，應(yīng)在20xx年內(nèi)完工
1、基地的辦公
基本公用房部分包括辦公室、休息室、會議室、鑒別室、活動室、值班室、接待室、留置室、審查室、工人宿舍等，面積約為600平方米。
2.犬舍部分
計劃一期建設(shè)犬舍50間，為寬2.5米×長6.0米＝15平方米大小，犬舍可建為2排，每排犬舍之間建2米寬甬路及兩側(cè)綠化草皮，面積為770平方米。
3.警犬訓(xùn)練場
具體分為以下三類：
1）警犬訓(xùn)練場地：3050平方米，需要建成水泥地面，模擬廣場車站進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。
2）障礙訓(xùn)練場地：1050平方米，擺放各種障礙器械，還可以建有泅水池（體積為長15米×寬10米×高1.8米＝270立方米），進(jìn)行警犬的體能訓(xùn)練和泅水訓(xùn)練。
4.警犬醫(yī)務(wù)室：
120平方米
5.食堂
1）民警食堂：65平方米
2）犬食制作間：45平方米
6.還有其它一些配套設(shè)施
1）備品庫：42平方米
2）洗澡間：26平方米
3）廁所：28平方米
4）車庫：33平方米
5）鍋爐房：101平方米
6）警犬洗澡池：40平方米總計：270平方米
7.基地圍墻，長1020米，高2.4米
第二階段：占地約16147 m2(24畝)，應(yīng)在20xx年以前完工
1.警犬基地綠化工程面積約為6000平方米
2.搜爆訓(xùn)練室2間，面積為91平方米。
第三階段：占地約9143 m2(14畝)，應(yīng)在20xx年以前完工
1.建立標(biāo)準(zhǔn)帶掩體訓(xùn)練場，面積為8000平方米的草皮場地，應(yīng)該有夜間照明系統(tǒng)，配有小型看臺、主席臺。
2.警犬綜合訓(xùn)練室內(nèi)庫，面積為915平方米
3.擴(kuò)大民警食堂建設(shè)，增建食堂，在原有綜合樓基礎(chǔ)上增建一層，設(shè)為標(biāo)準(zhǔn)住宿房間。
4.根據(jù)發(fā)展需要和實(shí)際情況，增建50間犬舍。
5.增建公安處配品庫，面積為530平方米。 四、主要投資項(xiàng)目及估價 一期投資：
注1：土方一項(xiàng)不包括外棄渣土，只包括場地內(nèi)地面平整。
注2：鍋爐房設(shè)備一項(xiàng)包括：0.35MW燃油鍋爐2臺，7.5KW循環(huán)泵2臺，補(bǔ)水泵2臺，儲油罐和鍋爐房的電氣設(shè)備安裝。
注3：上下水均不包含接市政入網(wǎng)費(fèi)。
項(xiàng)目計劃 篇5
一、計劃摘要：
1、計劃摘要
�。�1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
�。�2）本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。 （3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬元 由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
2、營銷計劃
�。�1）本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
�。�2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對競爭者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，而且是以中等的價格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等）。
�。�3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
�。�4）暑假期間客源會驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長期客源。
（5）市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
3、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
二、公司介紹：
1、公司宗旨
食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務(wù)態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。
2、經(jīng)營目標(biāo)
在經(jīng)營初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場，在市場站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時間緊迫的現(xiàn)今社會，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。
4、外送服務(wù)
食尚可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃：
很多人認(rèn)為，一個企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會，或者說是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會、抓住機(jī)會從而利用機(jī)會取得成功？誠然，影響企業(yè)經(jīng)營績將近的因素非常之多，但從長期的角度來看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇，這一特點(diǎn)也越來越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。
1、 進(jìn)入市場的時機(jī)及選址的正確性 無錫是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū)；無錫的外來人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的；這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入；無錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。 食尚通過把降低風(fēng)險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時在我國的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了，所以這對食尚是一個不利的方面，但正因?yàn)樗臒衢T，我們才更容易進(jìn)入市場，相當(dāng)于已經(jīng)打開了一扇門，我沒有道理不進(jìn)去。把無錫作為食尚進(jìn)入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
2、中國特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定 在如此競爭激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭呢？我 們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。
在國際發(fā)展如此迅速的情況下，中國已經(jīng)逐漸的接受不同國家的.文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
�。�1）以其統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。
�。�2） 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求， 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準(zhǔn)，食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。
（3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊精神，依靠其團(tuán)隊合作達(dá)到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵機(jī)制其團(tuán)隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
�。�4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在食尚，你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。
�。�5）食尚將定時推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項(xiàng)需求。
四、創(chuàng)業(yè)組織：
1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名，20xx/月+滿勤獎
3、廚師3名，20xx/月+滿勤獎
4、服務(wù)生3名，20xx/月+滿勤獎
5、銷售員1名，20xx/月+滿勤獎
注：工作人員均以大專學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會基本的英語口語。
五、產(chǎn)品服務(wù)：
1、店內(nèi)布局簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂，給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。
2、服務(wù)
(1)制服統(tǒng)一 餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。
(2）具體服務(wù)要求 服裝統(tǒng)一，時刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務(wù)， 對顧客要熱情、 態(tài)度友好， 盡量滿足顧 客需求， 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走，下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄， 顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見， 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務(wù)100 具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識，為了讓顧客滿意，堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產(chǎn)品的研究
為吸引顧客，本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
六、市場預(yù)測：
需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
優(yōu)勢分析：
本餐廳經(jīng)營解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與快餐店同樣的方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用點(diǎn)餐選擇產(chǎn)品方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點(diǎn)還提供冷飲、熱飲、咖啡等，并提供免費(fèi)茶水。
劣勢分析：
由于剛起步，本餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競爭也是比較激烈的，而本餐廳剛剛建立，信譽(yù)度不夠，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，繁華市區(qū)的房租是比較貴的，所以在起步階段是比較困難的。 機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。 威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
七、營銷計劃：
1、廣告宣傳
初期：
�。�1）海報傳單： 在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。 前期：共5000張。
�。�2）網(wǎng)絡(luò)廣告： 前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳產(chǎn)品。
�。�3）電視廣播： 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
�。�4）報紙雜志： 在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
進(jìn)入市場以后：可以找明星代言，畢竟現(xiàn)在的明星在一部分顧客群里是有一定效應(yīng)的，也能進(jìn)一步跨進(jìn)大市場。
2、營業(yè)安排
營業(yè)時間：
周一至周五： 6：00——23：00（具體視情況而定）
節(jié)假日： 24小時全天營業(yè)
營業(yè)內(nèi)容：
<1>早餐時間：6：00——9：30
9、產(chǎn)品制作參考資料：500元。
10、員工服裝費(fèi)：1000元。
11、會員卡制作成本：0.5元/個
12、活動資金：1萬。
十、風(fēng)險與退出：
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險：餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。 現(xiàn)在的快餐餐廳相對較多，要用不同的新點(diǎn)子來吸引顧客前來，一但沒有新穎的東西出現(xiàn)，顧客就會流失，餐廳沒有客源就會陷入危機(jī)，想要長久發(fā)展，就要時刻注意風(fēng)險防范。
風(fēng)險防范的常見方法
1、分期投入。無論是對于剛剛起步還是準(zhǔn)備抄“大經(jīng)營規(guī)模的經(jīng)營者來說，分期投入、逐步擴(kuò)大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經(jīng)營模式，雖然這種發(fā)展模式不能在短期內(nèi)給經(jīng)營者帶來驚人的收益，但是權(quán)衡全局，它可以使快餐店腳踏實(shí)地地向經(jīng)營目標(biāo)行進(jìn)。
2、購買相關(guān)保險。對快餐店來說，投保是防范意外事故造成的經(jīng)營風(fēng)險的最有效的辦法之一，除了之前提到的三種非買不可的險種：責(zé)任保險、工傷保險及財產(chǎn)保險，還應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況購買參加其他必要的保險。如：現(xiàn)金保險等其他險種。規(guī)模大一些的快餐店一天經(jīng)營下來，現(xiàn)金數(shù)目可觀，有時來不及存人銀行，只好存放在店內(nèi)的保險箱里，購買了現(xiàn)金保險，就不用擔(dān)心半夜遭受劫匪打劫。因?yàn)槿f一真的被打劫了，快餐店也可以借助保險來彌補(bǔ)和減少由此給快餐店經(jīng)營帶來的損失。
3、及時補(bǔ)救危機(jī)損失。在日常的經(jīng)營過程中，快餐店應(yīng)及時并恰當(dāng)?shù)乩脧V告宣傳維護(hù)快餐店形象，樹立良好口碑。當(dāng)快餐店處于經(jīng)營危機(jī)中時，合理運(yùn)用快餐店的良好形象或良好口碑進(jìn)行補(bǔ)救，可減少甚至避免相關(guān)危機(jī)造成的損失。
4、經(jīng)營多樣化。這一方法主要針對大中型快餐店而言，開展多樣化經(jīng)營可以有效分散經(jīng)營風(fēng)險，這樣當(dāng)某一創(chuàng)新經(jīng)營項(xiàng)目遭受風(fēng)險、獲利降低時，可以用別的經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行補(bǔ)救。
5、時刻關(guān)注同行。通過關(guān)注同行競爭對手，分析對方在產(chǎn)品、服務(wù)或經(jīng)營措施上的成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn)，制定和調(diào)整自己的經(jīng)營策略，完善自己的經(jīng)營模式和經(jīng)營方式。
在平時注意資金流通，使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。
項(xiàng)目計劃 篇6
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的.牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
1、 裝修：130萬
2、 廚房設(shè)備：30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計400萬
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任：負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費(fèi)用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費(fèi)用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費(fèi)用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費(fèi)用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。
1、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責(zé)
10、 黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。
項(xiàng)目計劃 篇7
根據(jù)XXXXXXX聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化實(shí)施意見》。以及項(xiàng)目辦的要求，從今年起，到20xx年，我省基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目在全省得到普及。到20xx年，基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化的機(jī)制基本完善，重大疾病和主要健康危險因素得到有效控制，城鄉(xiāng)居民健康水平得到進(jìn)一步提高。我鄉(xiāng)根據(jù)各項(xiàng)任務(wù)的實(shí)施方案制定計劃如下：
1、建立居民健康檔案。以婦女、兒童、老年人、殘疾人、慢性病人等人群為重點(diǎn)，在自愿的基礎(chǔ)上，為轄區(qū)常住人口建立統(tǒng)一、規(guī)范的居民健康檔案，健康檔案主要信息包括居民基本信息、主要健康問題及衛(wèi)生服務(wù)記錄等；健康檔案要及時更新，并積極推進(jìn)健康檔案電子化管理。
2、健康教育。針對健康素養(yǎng)基本知識和技能、優(yōu)生優(yōu)育及轄區(qū)重點(diǎn)健康問題等內(nèi)容，向城鄉(xiāng)居民提供健康教育宣傳信息和健康教育咨詢服務(wù)，設(shè)置健康教育宣傳欄并定期更新內(nèi)容，開展健康知識講座等健康教育活動。
3、預(yù)防接種。為適齡兒童接種乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗、流腦疫苗、乙腦疫苗、麻腮風(fēng)疫苗等國家免疫規(guī)劃疫苗；在重點(diǎn)地區(qū)，對重點(diǎn)人群進(jìn)行針對性接種，包括腎綜合征出血熱疫苗、炭疽疫苗、鉤體疫苗；發(fā)現(xiàn)、報告預(yù)防接種中的疑似異常反應(yīng)，并協(xié)助調(diào)查處理。
4、傳染病防治。及時發(fā)現(xiàn)、登記并報告轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的'傳染病病例和疑似病例，參與現(xiàn)場疫點(diǎn)處理；開展結(jié)核病、艾滋病等傳染病防治知識宣傳和咨詢服務(wù)；配合專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，對非住院結(jié)核病人、艾滋病病人進(jìn)行治療管理。
5、兒童保健。為0—36個月嬰幼兒建立兒童保健手冊，開展新生兒訪視及兒童保健系統(tǒng)管理。新生兒訪視至少2次，兒童保健1歲以內(nèi)至少4次，第2年和第3年每年至少2次。進(jìn)行體格檢查和生長發(fā)育監(jiān)測及評價，開展心理行為發(fā)育、母乳喂養(yǎng)、輔食添加、意外傷害預(yù)防、常見疾病防治等健康指導(dǎo)。
6、孕產(chǎn)婦保健。為孕產(chǎn)婦建立保健手冊，開展至少5次孕期保健服務(wù)和2次產(chǎn)后訪視。進(jìn)行一般體格檢查及孕期營養(yǎng)、心理等健康指導(dǎo)，了解產(chǎn)后恢復(fù)情況并對產(chǎn)后常見問題進(jìn)行指導(dǎo)。
7、老年人保健。對轄區(qū)65歲及以上老年人進(jìn)行登記管理，進(jìn)行健康危險因素調(diào)查和一般體格檢查，提供疾病預(yù)防、自我保健及傷害預(yù)防、自救等健康指導(dǎo)。
8、慢性病管理。對高血壓、糖尿病等慢性病高危人群進(jìn)行指導(dǎo)。對35歲以上人群實(shí)行門診首診測血壓。對確診高血壓和糖尿病患者進(jìn)行登記管理，定期進(jìn)行隨訪，每次隨訪要詢問病情、進(jìn)行體格檢查及用藥、飲食、運(yùn)動、心理等健康指導(dǎo)。
9、重性精神疾病管理。對轄區(qū)重性精神疾病患者進(jìn)行登記管理；在專業(yè)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下對在家居住的重性精神疾病患者進(jìn)行治療隨訪和康復(fù)指導(dǎo)。
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