實用的商業(yè)計劃模板集合9篇

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，很快就要開展新的工作了，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的商業(yè)計劃10篇，歡迎閱讀與收藏。

商業(yè)計劃 篇1

　　【引言】

　　珠寶大致包括天然珠寶玉石（天然寶石、天然玉石、天然有機寶石）、人工寶石（人造寶石、再造寶石、拼合寶石、合成寶石）及首飾用貴金屬（金、銀、鉑、鈀）等。

　　其中寶石，必須具備以下幾個特點：

　　第一是“美”，即艷麗晶瑩，光彩奪目。寶石如果不美就不能成為寶石，這種美或表現(xiàn)為絢麗的顏色，或表現(xiàn)為透明而潔凈，或具特殊的光學(xué)效應(yīng)（如貓眼、變彩、夜光等現(xiàn)象），或具特殊的圖案（如菊花石、瑪瑙、梅花玉等）。例如同為金剛石，透明少瑕者可用來琢磨成名貴的鉆石，而透明度差、多瑕、色黑者則只能用作工業(yè)原料。

　　第二是“久”，即質(zhì)地堅硬耐磨，能夠經(jīng)久不變。由于寶石的價值高，人們必然期望它能夠經(jīng)久耐用。鉆石之所以成為最昂貴的寶石，其中一個原因就是它是世界上最硬、又不怕腐蝕的寶石，故世上價值較高的寶石多為一些硬度大、耐腐蝕的硅酸鹽礦物（如翡翠）、少數(shù)氧化物（如紅寶石、藍寶石）及單質(zhì)礦物（如鉆石），而質(zhì)軟、易受腐蝕的寶石（如岫玉、南方玉等）本身價值較低，常用于制作工藝品，以工取勝；但也有少數(shù)寶石不在此列，如歐泊、珍珠。

　　第三是“稀”，即產(chǎn)量少。物以稀為貴，世上極為稀少的`祖母綠寶石，上等質(zhì)量者每克拉（0.2克）價值上萬美元，而某些頗美麗又可耐“久”的寶石（如紫晶），由于產(chǎn)量較多，開采較容易，其價格一直較低。某些常見的巖石，經(jīng)琢磨后也具美觀耐久的特點，但卻不能成為寶石大家庭中的一員，其原因就是物易得必賤。

　　【目錄】

　　第一部分 摘要

　　一、珠寶公司概況描述

　　二、珠寶公司的宗旨和目標(biāo)

　　三、珠寶公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四、已投入的資金及用途

　　五、珠寶公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六、市場概況和營銷策略

　　七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

　　八、核心經(jīng)營團隊

　　九、珠寶公司優(yōu)勢說明

　　十、目前珠寶公司為實現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一、融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）

　　十二、財務(wù)分析

　　1．財務(wù)歷史數(shù)據(jù)

　　2．財務(wù)預(yù)計

　　3．資產(chǎn)負債情況

　　第二部分 綜述

　　第一章 珠寶公司介紹

　　一、珠寶公司的宗旨

　　二、珠寶公司簡介資料

　　三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)

　　四、珠寶公司管理

　　1．董事會

　　2．經(jīng)營團隊

　　3．外部支持

　　第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

　　一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二、產(chǎn)品狀況

　　1．主要產(chǎn)品目錄

　　2．產(chǎn)品特性

　　3．正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

　　4．研發(fā)計劃及時間表

　　5．知識產(chǎn)權(quán)策略

　　6．無形資產(chǎn)

　　三、珠寶產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1．資源及原材料供應(yīng)

　　2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力

　　4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6．包裝與儲運

　　第三章 珠寶市場分析

　　一、珠寶市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

　　二、目標(biāo)市場的設(shè)定

　　三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

　　四、目前珠寶公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和） 產(chǎn) 品排名及品牌狀況

　　五、市場趨勢預(yù)測和市場機會

　　六、行業(yè)政策

　　第四章 競爭分析

　　一、有無行業(yè)壟斷

　　二、從市場細分看競爭者市場份額

　　三、主要競爭對手情況：公司實力、產(chǎn)品情況

　　四、潛在競爭對手情況和市場變化分析

　　五、珠寶公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

　　第五章 珠寶市場營銷

　　一、概述營銷計劃

　　二、珠寶銷售政策的制定

　　三、珠寶銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　五、珠寶銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

　　六、促銷和市場滲透

　　1．主要促銷方式

　　2．廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七、珠寶產(chǎn)品價格方案

　　1．定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

　　2．影響價格變化的因素和對策

　　八、銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。

　　九、珠寶市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)

　　第六章 投資說明

　　一、資金需求說明（用量/期限）

　　二、資金使用計劃及進度

　　三、投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等）

　　四、資本結(jié)構(gòu)

　　五、回報/償還計劃

　　六、資本原負債結(jié)構(gòu)說明

　　七、投資抵押

　　八、投資擔(dān)保

　　九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十、股權(quán)成本

　　十一、投資者介入公司管理之程度說明

　　十二、報告

　　十三、雜費支付

　　第七章 投資報酬與退出

　　一、股票上市

　　二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三、股權(quán)回購

　　四、股利

　　第八章 風(fēng)險分析

　　一、資源風(fēng)險

　　二、市場不確定性風(fēng)險

　　三、研發(fā)風(fēng)險

　　四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

　　五、成本控制風(fēng)險

　　六、競爭風(fēng)險

　　七、政策風(fēng)險

　　八、財務(wù)風(fēng)險

　　九、管理風(fēng)險

　　十、破產(chǎn)風(fēng)險

　　第九章 管理

　　一、珠寶公司組織結(jié)構(gòu)

　　二、管理制度及勞動合同

　　三、人事計劃

　　四、薪資、福利方案

　　五、股權(quán)分配和認股計劃

　　第十章 財務(wù)分析

　　一、財務(wù)分析說明

　　二、財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

　　1．銷售收入明細表

　　2．成本費用明細表

　　3．薪金水平明細表

　　4．固定資產(chǎn)明細表

　　5．資產(chǎn)負債表

　　6．利潤及利潤分配明細表

　　7．現(xiàn)金流量表

　　8．財務(wù)指標(biāo)分析

商業(yè)計劃 篇2

　　一、公司簡介及經(jīng)營模式

　　深圳***投資實業(yè)有限公司是一家具有獨立法人資格的民營企業(yè)，主要股東及管理者具有多年的房地產(chǎn)投資和酒店管理經(jīng)驗，人力資源充足。20xx年底在深圳市工商局注冊成立（注冊號：4403011102224，執(zhí)照號：深寶司字S06048，注冊資本1000萬元人民幣。辦公場所：深圳市寶安區(qū)龍華鎮(zhèn)人民路玉華花園玉粦閣201號），經(jīng)營范圍：投資房地產(chǎn)業(yè)；建材、機械電氣設(shè)備、電子

　　產(chǎn)品、照相器材、農(nóng)副產(chǎn)品的購銷。

　　公司秉承“忠誠 敬業(yè) 勤奮 勇敢”的企業(yè)宗旨，力求傾綿薄之力為深圳的經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻，目前各項工作進展迅速，已取得初步成果，發(fā)展前景非常良好。

　　公司成立以來，在狠抓內(nèi)部建設(shè)的同時，積極拓展深圳房地產(chǎn)及酒店市場。根據(jù)深圳市政府下文發(fā)展規(guī)劃，光明、公明將建成一座衛(wèi)星新城，公司抓住這一難得的商業(yè)契機，決定在未來3—5年內(nèi)，在光明投資開發(fā)50萬平方米的商住小區(qū)，建設(shè)一座占地35萬平方米的五星級園林式大酒店。 為了拓寬經(jīng)營渠道，提升經(jīng)營業(yè)績，降低經(jīng)營風(fēng)險，經(jīng)協(xié)商爭取，本公司于20xx年9月獲得江西龍騰酒業(yè)有限公司授權(quán)，作為“老表酒”在深圳地區(qū)的唯一經(jīng)銷商。

　　自20xx年9月經(jīng)銷“老表酒”以來，我公司在“老表酒”銷售方面取得了成就，具體表現(xiàn)為實現(xiàn)銷售收入100萬元，毛利30萬元市場份額不斷擴大，銷售量呈快速提高。從預(yù)期財務(wù)分析來看，我公司可望在20xx年度銷售收入500萬，毛利124萬元，20xx年銷售收入達到3000萬元，毛利為747萬元，20xx年銷售收入為4000萬元，毛利為996萬元。我們之所以能夠達到這個目標(biāo)是因為我們的資金主要用于市場開發(fā)，提高品牌的知名度，為“老表酒”打開市場；增設(shè)銷售網(wǎng)點或其他銷售措施。 本公司主要銷售下列商品：

　　現(xiàn)在“老表酒”的銷售處在市場開拓及快速擴張的.狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要總金額為300萬元的貸款，用于下列目的：

　　1、為了建設(shè)發(fā)展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)，建立商品配送中心，擴大倉儲能力以適應(yīng)顧客的需求。

　　2、增加銷售量以促進和改善我們的產(chǎn)品或服務(wù)。

　　3、為了增加分銷渠道、區(qū)域銷售、銷售辦事處，等等。

　　由于新訂單的大量涌入，需要改善客戶的支持與服務(wù)系統(tǒng)，以適應(yīng)增長的需要。

商業(yè)計劃 篇3

　　一、空中婚禮項目實施條件

　　1、定制或自制熱氣球(費用30萬元);

　　2、創(chuàng)辦慶典公司(費用20萬元);

　　3、選定適宜地點建設(shè)熱氣球起、落兩處完全一樣的基礎(chǔ)設(shè)施，包括簡易辦公室、電力設(shè)施、典禮臺、系留繩支架、熱氣球起飛架等(費用30萬元);

　　二、市場前景

　　婚姻是人生最重要的一件大事，婚禮則是人生最重大的節(jié)日，也是最璀璨、最耀眼的閃光點，古今中外，都倍受人們重視。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們對新事物、新時尚的渴求越來越強烈，消費能力也是越來越強�；閼c文化反映了一個民族的風(fēng)俗和時尚，新時代上天入海的婚禮反映了人們追求新奇、時尚、浪漫，追求享受和刺激的愿望。

　　熱氣球體積龐大、色彩絢麗、極其具有視覺沖擊力。將熱氣球的鮮艷奪目與婚禮的喜氣洋洋結(jié)合起來，必將吸引無數(shù)驚訝而羨慕的目光。使新人和親朋都獲得最大的幸福感、成就感和滿足感。

　　別開生面的空中婚禮，也為攝影師帶來了更多可以捕捉的美好瞬間——讓藍天白云見證這個激情浪漫的時刻，記下新人們對美好生活的向往和追求。

　　熱氣球運動也給我們帶來了新的靈感和巨大的商機!成為諸多單位營造熱烈氣氛、吸引媒體關(guān)注、策劃轟動事件、樹立企業(yè)形象的最佳選擇。

　　人的一生只有一次婚禮，為了一生中僅有的'一次，多花幾千元，人們會覺得是值得的。當(dāng)然，怕花錢的的確很多，但是，我們并非要求結(jié)婚的都來找我們，只要10%就夠了。在一個大城市，每月結(jié)婚的都有上千對，10%就是100對!只要是有錢的地區(qū)、較大的城市，市場肯定會不錯的。10年之內(nèi)，空中婚禮就會象過去結(jié)婚坐轎，現(xiàn)在結(jié)婚坐小汽車一樣普遍!

　　本項目可以走出國門，為地球村所有的人分享。

　　三、實施計劃

　　1、一期工程：首先在北京或上海選定一個地點實施，準(zhǔn)備工作時間約為3-5個月，費用80萬元;

　　2、二期工程(一期工程投入運行后立即實施)：在省會級的城市選定10個地點同時實施，準(zhǔn)備工作時間約為5-6個月，費用50*10=500萬元;

　　3、三期工程(二期工程投入運行后立即實施)：在地市級及其以上的城市選定50個地點同時實施，準(zhǔn)備工作時間約為6-8個月，費用40*50=20xx萬元;

　　6、說明：

　　a、400萬人口以上的城市可設(shè)2個作業(yè)點;

　　四、經(jīng)營策略(略)

　　五、經(jīng)濟效益預(yù)測

　　六、人力資源管理

　　本項目是一項大型系統(tǒng)工程，一開始就要有全面的規(guī)劃。按全國360個作業(yè)點計算，就是4000人的隊伍，全部員工都必須是高素質(zhì)的本科畢業(yè)生。其中10%為技術(shù)人員，10%為分公司經(jīng)理以上高層管理人員。

　　所有員工上崗前都必須經(jīng)過嚴(yán)格、系統(tǒng)、規(guī)范的培訓(xùn)。

　　機構(gòu)設(shè)置：

　　慶典公司總部：總經(jīng)理1人，助理1人。下設(shè)：財務(wù)部，經(jīng)理1人，會計1人，出納1人;聯(lián)絡(luò)部，經(jīng)理1人，干事10人;培訓(xùn)部，經(jīng)理1人，干事1人，培訓(xùn)師3人。

　　分公司：經(jīng)理1人，干事8人，兼職會計1人，兼職出納1人;

　　上述設(shè)置為全部投產(chǎn)后的最簡配置。

　　七、企業(yè)文化(略)

　　八、相關(guān)問題分析

　　(一)安全問題

　　熱氣球空中婚禮之所以不能迅速普及，主要有兩個原因，一是高昂的服務(wù)收費(5000-10000元);二是她的高風(fēng)險性。如果我們把收費標(biāo)準(zhǔn)定在3000元左右，同時排除一切不安全因素，那么這個市場很快就會火暴起來。

　　安全問題是一個極其重要的問題，有必要認真探討。否則，局外人一聽人要升空，就談虎色變了。其實，熱氣球運動，在所有的運動項目中，是比較安全的運動，出事的極少。凡出事，都是掛電線或高層建筑，其他的事故機其少見。如若不信，可以在網(wǎng)上查一查，就一目了然了。

　　據(jù)報道，有史以來乘熱氣球做環(huán)球航行的，只是在太平洋上空有過兩次遇險，分別被美國海軍和日本自衛(wèi)隊救起。

　　我們?yōu)轭櫩椭�想，各項細微的安全工作，都納入視線之內(nèi)。

　　1、氣球的系留繩，不是一根，而是三根，且成三角定位態(tài)勢，這就限制了氣球的擺動幅度;

　　2、氣球載人升空4-5米后，地面立即撐起3米高的蹦床，以防萬一的不測發(fā)生;

　　3、氣球升空高度，嚴(yán)格控制在30米以內(nèi)，這樣的高度，與媒體報道的空中婚禮高度大體相當(dāng);

　　4、為顧客購買人身意外傷害保險;

　　5、公司還要留有充分的后備基金，以備萬一的不測發(fā)生時，顧客損失能及時得到補償，確保顧客應(yīng)有的合法權(quán)益。

　　(二)收費標(biāo)準(zhǔn)

　　本方案采取定點方式，使用能源為電力，就大大節(jié)省了發(fā)生費用;同時由于營業(yè)額的增加又可以節(jié)省均攤的固定費用。因此，每次收費3000元仍然有理想地收益。

　　(三) 關(guān)于政府管制問題

　　1、空中交通管制

　　我們是定點，不存在交通問題。

　　2、體育法規(guī)管制

商業(yè)計劃 篇4

　　創(chuàng)業(yè)融資離不了商業(yè)計劃書，一份有力的商業(yè)計劃書是你與VC之間的良好搭線!

　　如何評價商業(yè)計劃書?一份有沖擊力的經(jīng)得起考驗的商業(yè)計劃書的評價標(biāo)準(zhǔn)是什么?

　　Bruce Judson是一個成功的單干型企業(yè)家，一個贏得榮譽的暢銷書作家，也是美國在市場營銷和企業(yè)家精神方面的主要專家之一。

　　Bruce Judson建議創(chuàng)業(yè)者用11條檢驗標(biāo)準(zhǔn)測驗?zāi)愕纳虡I(yè)計劃書：

　　人們很容易為了某個項目而充滿熱情。你看到一種需求，你拿出一個可行的方案，你熱情高漲。但是客觀地看待未來至關(guān)重要。給你11條檢驗標(biāo)準(zhǔn)，從現(xiàn)實角度評價你的商業(yè)創(chuàng)意。使用這些檢驗標(biāo)準(zhǔn)的最好辦法就是將它們看成是改進你的創(chuàng)意的機制。

　　1.“電梯”測驗

　　你能在大約上一層電梯的時間里——用最多兩個短句告訴我你的生意如何獲利么?電梯測試是廣為人知的電梯銷售演講的變本。你需要一個“電梯商業(yè)演講。”為什么?你必須清楚你如何賺錢。這個簡單道理看似不言自明，但實際上很多剛成立時關(guān)于如何最終盈利的概念非常模糊。所以，商業(yè)計劃必須簡單明了。

　　我們經(jīng)常用來檢驗新公司的一個測驗就是看公司被解釋的難易程度。如果一個人能在他的名片后面概括他的公司計劃的話，通常這意味著他能向員工，顧客和利益相關(guān)者描述公司的目標(biāo)。一份需要一段文字或者10分鐘來解釋的商業(yè)計劃是含糊不清的。我記得在1988年，我們?yōu)樗伎乒�司提供啟動資金的時候，公司的創(chuàng)始人 Sandy Lerner和Len Bozak以驚人的明確性解釋了他們的事業(yè)，整個使命只用了三個單詞：“思科連接網(wǎng)絡(luò)”。這是一個經(jīng)受住時間考驗的描述。

　　2.“最多三件事情”測驗

　　成功有賴于創(chuàng)業(yè)者將其能力集中在有限的幾個關(guān)鍵領(lǐng)域的能力。當(dāng)你審視一個商業(yè)創(chuàng)意時，你需要問自己如下問題：這里決定我成功的三件事是什么?下一個顯然的問題就是我具備在這個范圍內(nèi)成功的必備能力么?如果沒有，如何獲得?

　　3.“假如你是顧客”測驗

　　把你放在潛在顧客的位置上。問你自己一系列的問題：

　　在已有選擇的基礎(chǔ)之上，我會買這個公司的新產(chǎn)品和服務(wù)么?

　　如果是，為什么?

　　作為一個潛在的買家，我是獨一無二的么?還是很多人和我一樣?

　　我會以現(xiàn)在的全價購買產(chǎn)品和服務(wù)么?

　　購買服務(wù)有多快?多容易?我會立刻購買，還是先了解一下?然后，回到企業(yè)家的角色，問：現(xiàn)在的商業(yè)計劃允許適當(dāng)?shù)臅r間和精力么?

　　從這開始，你必須去找潛在顧客，現(xiàn)場收集實際市場經(jīng)驗。

　　4.“差異化和市場領(lǐng)導(dǎo)權(quán)”測驗

　　無論何時有人說，“這是一個巨大的市場我們只需占有一小部分就能成功”，趕緊轉(zhuǎn)身離開，遠走高飛。不惜一切代價避開這個陷阱!成功需要你的生意與眾不同并能統(tǒng)治一些東西。當(dāng)小池塘里的大魚比當(dāng)大海里的小魚要好的多。

　　定義你的市場——即使它只是一個更大市場的一小部分——這樣你才有與眾不同之處吸引這部分顧客，讓你統(tǒng)治這個領(lǐng)域。與眾不同者必勝。千篇一律者必敗無疑。

　　5.“我會被包圍么?”測驗

　　在創(chuàng)業(yè)之前，你必須估計很常見的現(xiàn)象帶來的風(fēng)險，以及妨礙你長期成功的可能性。公司有一些結(jié)構(gòu)特性讓供應(yīng)商和合伙人難以競爭。從一開始你就要考慮你是否能有效構(gòu)建你的公司，阻止合伙人和供應(yīng)商復(fù)制你向顧客提供的價值的企圖。

　　6.“成本翻番”測驗

　　正像電梯演講測驗一樣，“成本翻番”測驗也廣為使用。本質(zhì)上是這樣的：你預(yù)料到會出現(xiàn)問題，每件事都比預(yù)期的費用要高，通常需要更多的時間實現(xiàn)收益流。這個測驗檢查你犯錯誤的回旋余地——很顯然余地越大越好�？匆幌履愕睦麧櫽媱�(你預(yù)期的花費，預(yù)期收益，取得收益的時間)問你自己如下的問題： 如果成本翻番，這還是一份好的商業(yè)計劃么? 如果第一年的收益只有預(yù)期收益的一半，成本又翻番，這還是一個好創(chuàng)意么?

　　7.留下“犯錯誤試驗的空間”測驗

　　好的商業(yè)創(chuàng)意通常留給你很大的犯錯誤的空間。并且記住，你最后掙的錢不一定來自于打算掙錢的地方，所以留下試驗的空間。在你投入時間和精力檢測你的.公司前使用這個測驗最有價值。一旦你已經(jīng)完善了你的業(yè)務(wù)模式——繼續(xù)白天工作的同時——你就沒必要選擇如此大膽的假設(shè)，因為你有親身體驗告訴你什么管用。

　　8.“依賴性”測驗

　　任何公司的重要風(fēng)險來源之一就是對某個供應(yīng)商或者顧客的巨大依賴。首要法則就是單一顧客不能占據(jù)一個公司銷售額的35%。所以，問問自己： 如果環(huán)顧四周，我的公司是否嚴(yán)重依賴某個公司呢? 如果答案是肯定地，有辦法減少這種依賴性或者減輕潛在的損失么? 如果你打算創(chuàng)立的公司嚴(yán)重依賴某個公司，要考慮如下兩個問題： 這種依賴性會榨取我的利潤么? 如果我依賴的公司停業(yè)或者不再同我做生意，將會發(fā)生什么事情? 要花時間仔細構(gòu)思一個詳細的權(quán)變計劃，用筆寫下來。你或許從來不用它，但是寫下來，你強迫自己真正思考這個問題，你什么時候需要就能馬上找出來參考。 值得注意的是： 在當(dāng)今激烈的競爭環(huán)境中，不幸的現(xiàn)實是公司不在像以前那樣具有同樣地價值了。過去，一個公司在一年中獲得特定收入，下一年(管理良好的情況下)也會得到類似的收入。今天，很有可能沒有持續(xù)創(chuàng)新，一個公司的收入將迅速逐年下滑。當(dāng)今的買家要購買的是一個能夠不斷自我更新的平臺，而不是一個一成不變的東西。

　　9.“多股收入流”測驗

　　盡可能控制你的風(fēng)險。控制風(fēng)險的傳統(tǒng)方法之一就是多樣化。涉及到公司收入，這就是說公司從多個來源獲得收益的能力。

　　10.脆弱性”測驗

　　“脆弱性”測驗，或者說用來分析商機的“最壞的情況是什么”的方法，是在開始時問這樣一些問題： 如果公司開業(yè)運轉(zhuǎn)了，什么事情會讓我的公司瞬間倒塌? 我如何預(yù)測現(xiàn)有的和潛在的競爭者對我的公司作出的反應(yīng)? 是否有競爭者，作為對我這個潛在威脅的反應(yīng)，有能力將我的公司立刻掃地出門? 為什么現(xiàn)有競爭者不會對我的進入作出反應(yīng)?

　　11.“不只是一條路”測驗

　　創(chuàng)始人找到了迅速低成本擴大產(chǎn)品線的方法。這種低廉簡單的測試并啟動新產(chǎn)品和服務(wù)的能力通常反映了在職經(jīng)驗。但仍然有可能在啟動公司之前了解能否并如何擴大你的產(chǎn)品線。 如果你的公司——或者你將使用的技能——能夠靈活地朝多個方向發(fā)展，你將更有可能成功。但是如果你知道你正在啟動一個只有一條路可走的公司，那么停下來，反復(fù)思考，你沒有多少犯錯誤的機會。

商業(yè)計劃 篇5

　　除非你有一個能夠擊敗Google的創(chuàng)意，否則你不大可能需要一份100頁的計劃書。大多數(shù)早期公司需要一個大約10到15頁的戰(zhàn)略描述。提姆？伯瑞說：“開始制定計劃時，它只要能夠說清楚你公司情況就夠了。計劃的核心是戰(zhàn)略，不是一份又長，又復(fù)雜的文章。”

　　包括基本點

　　越大并不是越好--只會讓人困惑。隨著公司的成長，你總是可以往計劃書中添加新的內(nèi)容。檢查一下你的資金需求和資金來源，清晰定位你的市場并且提供一份基本的市場分析，列出你的假設(shè)條件并建立對比標(biāo)桿，提供基本的財務(wù)數(shù)據(jù)，包括銷售預(yù)測和一份費用預(yù)算。

　　利用網(wǎng)絡(luò)資源

　　美國中小企業(yè)管理局（SBA）的網(wǎng)站（www.sba.gov）上提供了一些如何創(chuàng)建商業(yè)計劃書的指導(dǎo)建議和模板。提姆？伯瑞的網(wǎng)站（www.bplans.com）上提供了超過500份不同細分行業(yè)的商業(yè)計劃書，你可以找到你的行業(yè)模板，并開始動手撰寫。對于那些成長中并需要擴展商業(yè)計劃的企業(yè)來說，SCORE（www.score.org）是一個很好的資源�！坝夷X商業(yè)計劃”（www.rightbrainbusinessplan.com）幫助那些有創(chuàng)造性的公司通過頭腦風(fēng)暴來改善其業(yè)務(wù)中的不足。

　　制定后備計劃

　　考夫曼基金會（Kauffman Foundation）的創(chuàng)業(yè)主管托姆。儒赫（Thom Ruhe）說：“如果所有的事都能按照計劃執(zhí)行，那就太棒了，但是99％的創(chuàng)業(yè)者需要一個應(yīng)急計劃。計劃書中要包括‘如果到某個日期時我們的銷售額不能達到x元并沒有實現(xiàn)盈利，我們將…’這樣的敘述，說明要做什么？加大投入？改變市場策略？”

　　尋求幫助

　　你在將商業(yè)計劃書遞給潛在投資人之前，咨詢一下信任的朋友、企業(yè)家及其他創(chuàng)業(yè)者。讓他們審核一下你的計劃書，并且聽取他們的'建議。通常在一個投資人那里，你只有一次機會。不斷審核計劃書是填補漏洞、預(yù)見問題的一個好方法。

　　不斷更新

　　每個月安排幾個小時回顧一下你的商業(yè)計劃，這樣可以保證你將你的計劃當(dāng)作動態(tài)文件使用，而不是一份靜止的框架。通過這個回顧的過程，來評估計劃中哪些方面在實施，哪些方面需要調(diào)整。托姆。儒赫說：“審查商業(yè)計劃書的過程是非常有用的，它能讓創(chuàng)業(yè)者回顧他們的想法，并認識到他們的公司能否生存下去。”

商業(yè)計劃 篇6

　　企業(yè)做一個項目，肯定不能夠隨隨便便的就決定了。寫一份商業(yè)計劃書給董事長或者總經(jīng)理看是最基本的程序，然后再將這份商業(yè)計劃書給我們的投資方看。寫商業(yè)計劃書前首先你需要把商業(yè)計劃書的含義給弄清楚咯：

　　商業(yè)計劃書的含義是怎樣的

　　商業(yè)計劃書是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件，是企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的體現(xiàn)，是企業(yè)擁有良好融資能力、實現(xiàn)跨式發(fā)展的重要條件之一。一份完備的商業(yè)計劃書，不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素，同時也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。

　　商業(yè)計劃書是企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo)之目的，在經(jīng)過對項目調(diào)研、分析以及搜集整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求，向投資商及其他相關(guān)人員全面展示企業(yè)項目目前狀況及未來發(fā)展?jié)摿Φ臅�面材�?商業(yè)計劃書是包括項目籌融資、戰(zhàn)略規(guī)劃等經(jīng)營活動的藍圖與指南，也是企業(yè)的行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案。

　　商業(yè)計劃書是國際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的'項目建議書，是全面介紹公司和項目運作情況，闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料

　　商業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了風(fēng)險企業(yè)家自己。 其次，商業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家，公司商業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。

　　商業(yè)計劃書是目前市場應(yīng)用最多的應(yīng)用寫作文體之一。

商業(yè)計劃 篇7

　　目錄

　　1.計劃概論著

　　2.經(jīng)營管理體制

　　經(jīng)理人員介紹 報酬 企業(yè)所有權(quán)分配 經(jīng)理人員的責(zé)任 董事會成員

　　3.市場分析

　　市場的分布情況 可行性分析

　　4.競爭分析

　　5.企業(yè)操作

　　選擇地點 器材的配置 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　6.銷售策略

　　短期策略 長期策略 競爭性推銷策略

　　7.職工

　　8.保險和法律事務(wù)

　　9.業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計劃

　　應(yīng)變計劃和措施

　　10 財務(wù)狀況

　　會員預(yù)測 會員費制定 財務(wù)收支和資債平衡預(yù)測的條件 月收入表和財務(wù)變化的條件 各類財務(wù)預(yù)測的表圖

　　11.附錄

　　A.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

　　B.健身俱樂部成員的情況調(diào)查

　　C.市場滲透情況分析

　　“中華現(xiàn)代健身中心”創(chuàng)業(yè)計劃

　　1.計劃概況

　　“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會員提供室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是，“中華現(xiàn)代健身中心”（簡稱：健身中心）將為團隊提供排球、籃球等運動場地，同時也為個人提供健身的場地和設(shè)施。健身中心將積極推動單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。

　　一般來說，這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選擇、活動項目的設(shè)計、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū)，這里的居民收入比全國平均高出2.5倍；這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊進行體育活動的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的，將會超過未來會員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。

　　除了上述健身俱樂部所具備的成功外，更為重要的是，我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家，他將出任健身中心的總裁；王麗華女士將出任項目部和公關(guān)部主管；劉國棟先生將主管設(shè)備處并負責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務(wù)方面的專家，將出任本中心的財務(wù)主管。

　　健身中心的創(chuàng)建需購置土地5公頃，連同建筑和設(shè)備安裝費用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元，一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關(guān)機構(gòu)貸款225萬元，擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押，同時將提供40%的付款以確保此項抵押貸款的`可靠。我們預(yù)計健身中心第一年的總銷售額將達180萬元，利稅達7.5萬元。

　　2.經(jīng)營管理

　　經(jīng)理人員介紹

　　xxx先生，現(xiàn)年40歲，北京大學(xué)企管碩士，中山大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士。張先生在廣健身俱樂部擔(dān)任副總裁之職多年，從事過健康俱樂部的選址、日常經(jīng)營和活動項目開發(fā)等多方面的工作。在此之前，張先生作廣州家庭健身中心的職員，從事過多年的直接銷售工作。張先生還是一位體育愛好者，他現(xiàn)在仍擔(dān)任中國室內(nèi)運動協(xié)會的理事。

　　xxx女士，現(xiàn)年35歲，中國人民大學(xué)企管碩士，北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。王女士現(xiàn)任職于四通集團公司職工活動部經(jīng)理，對職工活動項目設(shè)計和體育器材有豐富的知識和經(jīng)驗。王女士業(yè)余還兼任東城區(qū)青少年活動協(xié)會的理事會成員。

　　xxx先生，現(xiàn)年38歲，北京師范大學(xué)體育系學(xué)士，現(xiàn)任職于國際海員俱樂部器材管理部，劉先生是北京體育界的活躍人士，同時參加幾個業(yè)余籃球隊和排球隊并兼任教練。

　　xxx先生，現(xiàn)年48歲，中國財經(jīng)大學(xué)企業(yè)財務(wù)碩士，具有高級會計師職稱，現(xiàn)任職于全國青少年體育運動協(xié)會的主管會計師。

　　上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗，其中兩位具有管理財務(wù)方面的經(jīng)驗，三位曾經(jīng)有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個堅實的基礎(chǔ)，即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任，其他成員可即時填補空白。

　　產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　健身中心將全年開放，每天開放14小時。為滿足喜歡早起鍛煉的會員需要，早晨6點即開始開放。健身中心將是一個室內(nèi)、室外多項體育運動中心，提供以下活動設(shè)施：

　　·1 滑冰場

　　·2 籃球場

　　·3 排球場

　　·4 小型高爾夫球場

　　·5 里環(huán)形跑道

　　·6 游泳池

　　·7 鍛煉室

　　市場研究結(jié)果表明，東城區(qū)的居民對建立一個可提供各種團體比賽活動的多種體育運動中心是有要求的。僅單一一項聯(lián)賽活動就有64%以上的人參加，50%的人已表示他們有興趣加入本中心，并愿意交墳一定的押金以保證他們的健身中心的會員身份。

商業(yè)計劃 篇8

　　一、經(jīng)營目標(biāo)

　　根據(jù)中心現(xiàn)有的條件和設(shè)備，細分市場，尋找適合我中心的目標(biāo)客戶。

　　1、細分市場

　　低收入家庭：要求學(xué)費低，對課程設(shè)置及師資要求不高； 中下收入家庭：要求學(xué)費適當(dāng)，建議以百元為標(biāo)準(zhǔn)，對課程設(shè)計及師資有一定程度的要求，但品牌意識低；

　　中高收入家庭：對早教學(xué)費高低不敏感，對課程設(shè)置及師資設(shè)備要求高，品牌意識強。

　　2、中心定位

　　在市場細分的基礎(chǔ)上根據(jù)我中心的資源及目標(biāo)，我建議把市場目標(biāo)定在0-6歲寶寶的中高收入家庭

　　二、營銷策略

　　孩子是產(chǎn)品的使用者，家長才是產(chǎn)品的真正購買者，而親朋好友、鄰居、教育專家等作為一件的提供者也對產(chǎn)品的營銷有一定的影響，因此我建議策略為“家長知道，孩子體驗”

　　在營銷過程中，避開與其他競爭者的價格對比，樹立專業(yè)、權(quán)威的品牌形象，深入挖掘中高端目標(biāo)市場，激發(fā)潛在顧客、邊緣顧客的消費愿望。

　　具體可以通過以下途徑實現(xiàn)我們的營銷目標(biāo)

　　1、通過針對行業(yè)客戶的后勤部門進行定點營銷：

　　我中心一直以來都是非常注重行業(yè)客戶的定點營銷，在一個行業(yè)或者單位里的同事，特別是孩子差不大的常常會交流育兒經(jīng)驗，這也意味著他們會互相之間推薦自己滿意的產(chǎn)品，打擊不滿意的產(chǎn)品，同時還有一個攀比心理，使他們會炫耀自己的成功經(jīng)驗，而這些都可以最大程度的節(jié)省銷售成本，擴大銷售金額，特別是在有部分家長提前體驗后，感覺良好，更能做為我中心的免費宣傳員，幫助我們想他們的親朋好友進行推薦，充分提升中心品牌的美譽度和行業(yè)知名度。

　　2、通過一系列促銷和體驗活動，提高目標(biāo)客戶對產(chǎn)品的認可度 這一促銷建議嘗試社區(qū)營銷。前面提到充分挖掘行業(yè)客戶是一個面，而社區(qū)是另一個面。社區(qū)里，鄰里之間與同事之間也有類型的`行為模式，大家會互相討論對提升品牌美譽度也是非常有幫助的，另外通過設(shè)置攤位推廣、贊助募捐或組織各種兒童活動，還可以增強可見度，贏的家長的認可，甚至可以通過這樣的活動制造新聞話題，獲得不花俏的宣傳。同時如果社區(qū)檔次足夠高，規(guī)模足夠大，還可以利用社區(qū)現(xiàn)有的會所等資源，定期的外派老師組織活動，不但可以提高人員的利用率還能有效的節(jié)約成本，方便客戶（需配合后備教師儲備計劃等其他戰(zhàn)略規(guī)劃，方可實行）

　　3、通過與各類相關(guān)產(chǎn)品的整合營銷，為目標(biāo)客戶提供全方位的配套服務(wù)：

　　充分利用好現(xiàn)有的兒童影樓、超市、兒童用品商店、保險公司、婦幼保健醫(yī)院等各種周邊資源，嫁接客戶資源，實現(xiàn)共贏。

　　三、推廣計劃

　　在整體營銷策略的基礎(chǔ)上，結(jié)婚市場現(xiàn)狀分析，對方案進行進一步的細化和調(diào)整

　　第一階段“有重點的全面強勢宣傳，提高知名度

　　第一步，摸底調(diào)查，了解市場

　　這個階段的調(diào)查的要求是深入和徹底

　　1、了解我們的目標(biāo)客戶（中高端人群）的分布情況，了解他們對于早教產(chǎn)品的理解程度和態(tài)度，了解他們是否與其他競爭對手有多接觸或正在接觸，確定重點突破的行業(yè)和社區(qū)

　　2、了解競爭對手的分布情況、營銷策略、現(xiàn)有市場份額已經(jīng)主要客戶分布區(qū)域和營銷手段，找出其薄弱環(huán)節(jié)，以便重點突破

　　第二步，重點宣傳，提高知名度

　　一般情況下在充分了解了目標(biāo)客戶以后，應(yīng)該對該區(qū)域進行覆蓋性的全面宣傳，主要載體為大眾傳媒，如報紙軟文，電梯廣告，小區(qū)宣傳欄，戶外大牌及LED等，但考慮到我中心的實際情況，暫時不宜用這種高投入的宣傳方式，在后期準(zhǔn)備做全面品牌推廣的時候可以考慮，因此就針對重點區(qū)域和重點單位進行特定的宣傳。

　　重點區(qū)域是指高檔社區(qū)，重點單位是指我中心有優(yōu)勢的行業(yè)用戶。

　　宣傳所需物品大體包括了：

　　公司彩頁——公司介紹，產(chǎn)品介紹，明星教師介紹，特色介紹等、 員工制服——統(tǒng)一著裝，體現(xiàn)公司精神風(fēng)貌（結(jié)合我中心企業(yè)文化的制度，將中心的VI系統(tǒng)體現(xiàn)在每個細節(jié)中）、

　　硬件設(shè)備——展臺、易拉寶、影音設(shè)備等

　　軟件設(shè)備——宣傳所需要的其他物品，如宣傳的光碟，客戶登記表等

　　互動物品——和寶寶互動的物品，比如玩具等，和家長互動的物品，比如小紀(jì)念品

　　宣傳活動主要內(nèi)容：

　　宣傳活動有很多內(nèi)容，但大體都離不開對企業(yè)的介紹，產(chǎn)品的介紹等，由于行業(yè)的特殊性，因此我們在進行宣傳的時候更多的應(yīng)該考慮到吸引小朋友的眼球，最好可以在現(xiàn)場進行簡單的互動。在互動的同時要把中心的細節(jié)及品管落到實處（通過細節(jié)來體現(xiàn)服務(wù)的品味和檔次，增加中心的核心競爭力，避免同質(zhì)化經(jīng)營）。另外通常情況下少不了的咨詢點，免費體驗卡派發(fā)，播放宣傳視頻材料，填寫客戶登記表等就不一一贅述了。

　　第二階段：通過促銷和體驗活動，擴大招生規(guī)模

　　第二階段活動是第一階段的延續(xù)和深化，也是第一階段工作的考試，第一階段的工作做得越細致越扎實，第二階段的工作就越容易開展。

　　在充分了解了我們目標(biāo)客戶后，有針對性制定適合他們及他們寶寶的早教方案，用這樣的方案配合體驗課程來刺激他們的購買欲望。利用客戶登記表對客戶進行回訪，回訪的內(nèi)容不一定要是讓他們來聽課或者消費，可以針對相關(guān)月齡的寶寶提出有針對性的建設(shè)意見，比如變天的時候應(yīng)該如何增減衣物，如何進行日常養(yǎng)護，這些細小的地

　　方可以充分體現(xiàn)對客戶端尊重，以及我中心的服務(wù)態(tài)度，增加目標(biāo)客戶對我中心的記憶，幫助他們進行選擇。

　　第三階段：整合營銷，擴大市場份額

　　第一階段與第二階段的工作主要是針對一些很明顯的目標(biāo)客戶進行的有目標(biāo)的營銷，而這部分人群也必然是眾多競爭對手的目標(biāo)客戶，大家是在同一層面進行競爭，這樣的競爭會直接導(dǎo)致我們的利潤水平下降，客戶分流。但以我中心現(xiàn)有的情況來看，這樣的營銷手段還是會有一定的效果的，能夠在短時間內(nèi)提升我們的招生人數(shù)和品牌在區(qū)域內(nèi)的影響力，但這樣的手段沒辦法形成規(guī)模效應(yīng)，在此時，我們應(yīng)該考慮進行第三階段，第四階段的營銷活動。

　　整合營銷也就是借助相關(guān)合作伙伴來體現(xiàn)品牌實力，樹立品牌形象。相關(guān)的涉及到嬰幼兒的產(chǎn)品非常多，有很多也有不錯的品牌形象，與這些品牌合作不僅可以掌握更多的市場信息以及顧客資料、擴大現(xiàn)有銷售渠道，而且可以挖掘更多的營銷切入點，實現(xiàn)資源共享。

　　品牌的選擇應(yīng)以中高端的產(chǎn)品為主要的合作伙伴，但是合作的企業(yè)不一定要是大型的商業(yè)企業(yè)，舉個例子，好奇是尿不濕里的高端品牌，但在很多的中小型的母嬰店里都有銷售，這類產(chǎn)品通常利潤并不高，可為了提高門店的吸引力，這樣的產(chǎn)品還必不可少，我們可以針對這樣的產(chǎn)品進行捆綁，比如購買一個50片以上包裝的用戶可以領(lǐng)取一張免費體驗卡，購買100片以上的用戶可以領(lǐng)取一張免費體驗卡外，還可以贈送一次寶寶早教規(guī)劃等活動。購買的用戶會直接將我們與好奇這樣的優(yōu)勢品牌進行鏈接，而小型的門店相對資源較少，可以

商業(yè)計劃 篇9

　　一、項目名稱：

　　綠色特色餐飲

　　二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：

　　發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

　　1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

　　3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

　　四、市場調(diào)研：

　　必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手 、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的`標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車 所選樓層不得超過三樓 場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責(zé)。

　　五、餐飲特色：

　　以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢公司負責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐 菜糸，最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個項目來為餐廳助品增收。

　　六、目標(biāo)市場的定位。

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

　　七、市場策略。

　　產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責(zé)執(zhí)行。

　　八、餐廳設(shè)計

　　1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

　　4、包房應(yīng)有十五個以上 ，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）

　　5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張 。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源 。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

　　8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū) 、吧臺 、收銀臺庫房 、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動包房名 ，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

　　10、門匾采用木制招牌 。

　　11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

　　14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

　　15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

　　九、投資費用預(yù)算

　　1、裝修：130萬

　　2、廚房設(shè)備：30萬

　　3、照明設(shè)備、空調(diào) 、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

　　4、餐廳用具：30萬

　　5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬

　　6、流動資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬 另加房租50萬共計400萬

　　十、人員配置

　　1、廚房：50人

　　2、樓面 ：70人總經(jīng)理：負責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)酒樓的銷售工作主任：負責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn) 辦公室主任：負責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作

　　十一、盈虧預(yù)測

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

　　3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法 但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

　　十二、裝修

　　1、實行公開招標(biāo)

　　2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

　　3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案

　　4、裝修時間不得超過3個月

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個月開始招聘工作

　　2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)

　　3、開業(yè)前十天開始上崗

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

　　2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場

　　1、提前兩個月開始接洽供貨單位

　　2、提前1個月定下供貨商名單

　　十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù) ，開業(yè)前必須完善。

　　十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

　　1、企業(yè)理念

　　2、財務(wù)管理制度

　　3、員工守則

　　4、廚房管理制度

　　5、采購管理制度

　　6、樓面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、員工獎懲制度

　　9、各部門人員職責(zé)

　　10、黃小平十常管理法

　　11、員工績效考核管理法

　　12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

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