直通才高冷勵志美文
每到下午1點左右,中國礦業(yè)大學等一些大學旁,有家水果店門口會排起十幾米的長隊,生意應(yīng)接不暇。
這是一家叫許鮮的生鮮電商,但與主流的生鮮電商有很大不同,用戶必須通過其網(wǎng)站平臺或手機客戶端在凌晨1點之前預(yù)定水果,次日11點后即可到附近的實體自提店獲取水果。也就是說許鮮并不做O2O領(lǐng)域常見的上門服務(wù)。
許鮮水果店的店主名叫徐晗,有人說他這是在大學旁“高冷地”賣水果。聽人這么說,他會笑著說:“我這的確有些‘高冷’!”
出生于北京的90后徐晗2013年便有了創(chuàng)業(yè)的想法,那時他常常會聽到大學生們抱怨:“如今超市和水果攤上買的水果沒多少好吃的!彼,我就要去賣好吃的水果。當然他深有體驗:水果新鮮才好吃。
他想起了一句話:“直通才高冷!蹦鞘切r候他和爺爺一次旅游,進入一個小山谷口,風“嗖嗖”地向身上撲。他問爺爺:“這里怎么這么冷?”爺爺說:“風直通通地刮過來,這才冷!”
想起爺爺這句話,讓他開水果店有了主意:開通從水果生產(chǎn)地直接到消費者手中的“直通車”,也就是找到一級水果供應(yīng)商,讓消費者提前下單,然后按預(yù)定單在第二天清晨采摘、配貨,保證6小時內(nèi)將水果送到自提店。每個訂單都會被提前包裝好,消費者在提貨時不能夠開包挑選,如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,可以當場整包調(diào)換。
因為在開店前他經(jīng)過一番調(diào)查:“超市和傳統(tǒng)水果攤上的水果又貴又不好吃,源于其復(fù)雜的供應(yīng)鏈。因為商家被動地等用戶來購買水果,用戶和購買量會時多時少,也就難免會產(chǎn)生庫存,有庫存就會有損耗;再加上水果在多級批發(fā)商之間輾轉(zhuǎn),損耗也很大;在傳統(tǒng)小攤上,用戶挑來挑去損耗也多。他將水果提前按用戶訂單包裝好后,在提貨時不能挑選,這就最大程度避免了損耗。
他的“直通車”不僅使得水果新鮮口感好,由于省去了燒錢的倉儲基地、冷鏈物流,比市場均價還低了30%,這對價格敏感的學生們來說吸引力著實不小。但他并非賠本賺吆喝,卻是保證讓自己有1%到2%的凈利潤空間。
他明白互聯(lián)網(wǎng)用戶體驗至上的道理,從自提店里的細節(jié)就可見一斑——卡通檸檬形象隨處可見,裝修風格時尚華麗,大學生一進門,撲面而來的`是蓬蓬勃勃的青春氣息;店家細心地提供了免費的果殼袋、紙巾;對服務(wù)有意見的,掃一掃墻上的二維碼就能加入微信群盡情吐槽。
從2014年9月上線至今,許鮮水果店除了在北京的豐臺區(qū)設(shè)有總部基地店,在清華大學、北京大學、中國人民大學,復(fù)旦大學、上海財經(jīng)大學、華東師范大學等大學開了66家線下門店。A融資只有300萬美元的許鮮,單月銷售額就突破1000萬元。
許鮮目前在加緊布局北京和上海兩個城市,且正在向武漢等城市的高校擴展。許鮮的理念是:追求個性化的消費心理。作為電商,僅僅靠比吆喝、比補貼,那是靠不住的!當泡沫散盡,那些能駕馭技術(shù)而又尊重商業(yè)規(guī)律的企業(yè)才能擁有未來。
直通才“高冷”,但許鮮“高冷”的只是外表,“直通”下的好吃、低廉的價格,才真正暖了用戶的心,也讓許鮮向未來的世界飛奔急馳……
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