【熱門】員工績效的考核方案
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是計劃中內(nèi)容最為復雜的一種。方案要怎么制定呢?下面是小編為大家整理的員工績效的考核方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
員工績效的考核方案1
1.目的
1.1績效考核的目的是為了不斷開發(fā)員工的職業(yè)能力,提高員工在工作執(zhí)行中的主動性、有效性及工作質(zhì)量,從而改善公司整體績效,達到企業(yè)的管理目標。
1.2考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務變更、崗位調(diào)動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
2.種類和適用范圍
類別
實施時間
適用范圍
月度考核
該月結(jié)束后三個工作日內(nèi)
餐廳全體管理人員和員工(當月連續(xù)休假五天以上者除外)
備注:1、當月休假時間較長的員工,績效工資的發(fā)放標準參見
3.月度考核職責
3.1區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負責按照考核標準為餐廳經(jīng)理/主管進行考核。
3.2餐廳經(jīng)理/主管負責按照考核標準為本餐廳副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班進行考核,副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班按照考核標準為本餐廳員工進行考核。
3.3全部考評中,人力資源部負責本制度的修訂、培訓和監(jiān)督實施;負責對考核結(jié)果進行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析;負責根據(jù)考核結(jié)果報批績效工資;負責考核資料的存檔。
3.4考評表一式兩份,員工所在分店存檔一份,人力資源部存檔一份。
3.5營運部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負責副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
3.6副總裁、營運部經(jīng)理負責餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4.管理規(guī)定
4.1實施原則
4.1.1客觀性:考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實際情況,考核人應避免由于親近性、主觀性等偏見所帶來的誤差。
4.1.2公平性:對同一崗位的員工使用相同的考核標準。
4.1.3公開性:考核結(jié)果在各家分店公示三日。
4.1.4對考評結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎勵、(培養(yǎng))提升及淘汰員工。
1~3%4~9%80~90%4~6%1~2%
注:每月aaa員工為1~3%
aa員工為4~9%;
a員工為80~90%;
b員工為4~6%;
c員工為1~2%。
餐廳經(jīng)理/主管不納入餐廳計算總數(shù)內(nèi),副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班及員工按本店總?cè)藬?shù)計算比例
4.2考核內(nèi)容和分值
4.2.1月度考核主要考核員工的崗位職責以及工作中表現(xiàn)出來的工作態(tài)度(如可靠性、主動性、協(xié)助精神等)、工作能力(包括計劃性、創(chuàng)造性、解決問題、有效溝通、培訓指導、激勵下屬等能力)和成本意識等;管理人員和基層員工的考核內(nèi)容各有側(cè)重。
4.2.2崗位職責的考核內(nèi)容和標準可結(jié)合不同崗位要求,副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班及員工組側(cè)重于工作質(zhì)量和工作過程(即行為主導型),餐廳經(jīng)理/主管側(cè)重于工作結(jié)果(即效果主導型)。
4.2.3分值:
副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班及員工組:
4.2.4“附加項”的考核內(nèi)容及評分標準:
l表彰加分:受到營運部書面公開表揚的個人,可得5分/次;受到公司書面公開表揚的個人,可得10分/次。
l處理扣分:受口頭警告者,得-4分/次;受書面警告者,得-8分/次。
4.3考核權(quán)限
4.3.1各管理人員負責對直接下屬實施考核,具體見附表一。
4.3.2第二考核人對第一考核人的考核結(jié)果產(chǎn)生異議時,應與第一考核人溝通、達成共識,但第二考核人擁有最后決策權(quán)。
4.3.3第一考核人對第二考核人的最后決策無法接受時,可以越級向上反映或可向人力資源部反映。
4.4考核結(jié)果的計算
4.4.1各單項內(nèi)容考核均采取得分法,各單項得分之和為該員工的.考核成績。
4.4.2考核成績分aaa、aa、a、b、c五個等級:
aaa:工作表現(xiàn)一貫卓越。對公司及餐廳做出卓有成效的貢獻,并維持持續(xù)的高標準工作質(zhì)量。該員工是餐廳中最出色的工作表現(xiàn)者。
aa:工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標所期望的要求。員工對目標能有效地作出反應,并根據(jù)情況予以調(diào)整,對公司及餐廳作出貢獻,是餐廳中比較出色的工作表現(xiàn)者。
a:工作表現(xiàn)符合要求及期望,能圓滿地完成任務。是餐廳中穩(wěn)定表現(xiàn)的成員。
b:工作表現(xiàn)不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員。
c:工作表現(xiàn)無法令人滿意,員工很大程度上不能
達到工作要求。
各等級對應分值見評估表格。
4.1考核結(jié)果的應用
4.5.1試用期員工的月度考核結(jié)果作為其試用期滿能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
4.5.2所有員工的月度考核成績分別與當月工資中的浮動獎金支付比率掛鉤;詳見附表二。
4.5.3考核成績與公司其它獎勵的評定掛鉤。
4.5.4考核成績作為評選“年度優(yōu)秀員工”依據(jù)之一;年度內(nèi),月度有一次以上(含一次)評估為b的,不得評為年度優(yōu)秀員工。
4.5.5月度考核成績?yōu)椤癰”時,第一次發(fā)出《工作表現(xiàn)警告書》,為期30天,再次評估,結(jié)果為a,警告結(jié)束;當年度出現(xiàn)第二次“b”時,再次發(fā)出《工作表現(xiàn)警告書》,為期30天,再次評估,結(jié)果為a,警告結(jié)束;當年度出現(xiàn)第三次“b”時,發(fā)出《離職通知書》,立即辭退并不做任何補償。
4.5.6月度考核成績?yōu)椤癱”時,發(fā)出《離職通知書》,立即辭退并不做任何補償。
4.2浮動獎金的發(fā)放標準
4.6.1正常出勤的員工,當月的績效工資按4.5規(guī)定的標準發(fā)放。
4.6.2當月休假時間較長的員工,按如下規(guī)定發(fā)放浮動獎金:
l在一個月內(nèi)累計休年假、補休假或其它有薪假達到或超過5天以上者,當月評估級別不得超過a。
l休工傷假者,按相關(guān)管理制度執(zhí)行。
4.3考核結(jié)果的分析
4.7.1績效考核完畢后,人力資源部應于15個工作日內(nèi)對考核結(jié)果進行歸檔、整理,并編寫《考核統(tǒng)計和分析報告》,內(nèi)容包括:
l各項結(jié)果占總?cè)藬?shù)的比例;各分店的考核結(jié)果是否均衡。
l統(tǒng)計(aaa、aa、a、b、c)的員工比率。
l是否有明顯的考評誤差出現(xiàn),及采取何種措施預防。
4.7.2考核分析結(jié)果將作為制定和實施各項人力資源管理政策,如招聘、選拔、培訓等的依據(jù)。
4.4考核結(jié)果的反饋和投訴
4.8.1員工如對考核結(jié)果有意見,可直接找部門負責人申訴;如對部門負責人的解釋不服,可找人力資源部申訴。
5.操作流程
5.1月度考評流程:
直接上司評估與第二考核人確認與被評估人面談直接上司、第二考核人、被評估人簽名分店、人力資源部兩方留存
5.2副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班及員工組考評執(zhí)行日期:
每月26日至下月3日直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評,當月5號內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營運部,8號內(nèi)由營運部經(jīng)理交人力資源部。15日按考評結(jié)果發(fā)放考評月薪金及浮動獎金。
5.3餐廳經(jīng)理/主管考評執(zhí)行日期:
每月15號前直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評,當月16號內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理/主管上交營運部,18號內(nèi)由營運部經(jīng)理交人力資源部。15號發(fā)放考評月基本薪金,20號發(fā)放考評月浮動獎金
員工績效的考核方案2
一、目的
為調(diào)動人員的積極性和使命感,進而調(diào)動個人工作動力,通過相關(guān)評價指導員工有計劃的改進工作,以保證倉庫工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進行,提高管理水平和效率。
二、適用范圍
適用于倉庫主管、倉管員、統(tǒng)計員的工作考核。
三、定義
是企業(yè)為了實現(xiàn)經(jīng)營管理目的,運用特定的標準和指標,采取科學的方法,對承擔生產(chǎn)管理過程及結(jié)果的各級人員完成指定任務的.工作實績和由此帶來的諸多效果做出價格判斷的過程。
四、職責
1、倉庫主管:依據(jù)考核標準對所轄成員進行考核,并依據(jù)實績考核結(jié)果對不足部分進行改善。
2、倉庫組長:對組員工作成績?nèi)鐚嵾M行記錄。
3、倉庫員:實事求是反饋自己及工作關(guān)聯(lián)人員的工作實績并接受考核。
五、工資方案
總工資=崗位工資+績效工資
六、內(nèi)容和要求
1、考核時間
(1)分為月度定期考核和年度定期考核。
(2)月度考核在每月2號前評出上月考核結(jié)果,并將結(jié)果公布給所有倉庫人員。
(3)年度考核依公司要求時間提交考核結(jié)果。
2、考核指標
(1)考核分值總分為100分,分為定性指標和定量指標,定性指標權(quán)重為30%,總分為30分,定量指標權(quán)重為70%,總分為70分。
(2)定性指標考核內(nèi)容:
工作態(tài)度、基礎(chǔ)能力、業(yè)務水平、責任感、協(xié)調(diào)性、自我啟發(fā)
(3)定量指標考核內(nèi)容
賬物卡準確率、先進先出執(zhí)行率、備料及時率
(一)賬物卡準確率
、贉蚀_率以期末倉庫盤點賬準確率和計劃物控部、稽核小組、財務部每周抽查材料倉、成品倉的準確率的數(shù)據(jù)來源計算;
、诔楸P(查)準確率=抽盤(查)準確批次/抽盤(查)總批次X100%;
、劭倻蚀_率=(抽盤準確率+材料倉抽查準確率+成品倉抽查準確率)/3X100%;
、芸己瞬块T:計劃、物控部、稽核小組、財務部記錄:《盤點清單》、《部門績效考核統(tǒng)計表》;
、菘己似谙蓿好吭驴己艘淮,計劃物控部、稽核小組每周提報一次抽查數(shù)據(jù);
、迶(shù)據(jù)收集方法:詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
(二)先進先出執(zhí)行率
、僦敢粋單位周期內(nèi)所有物料、成品按先進先出原則執(zhí)行的狀況;
②先進先出執(zhí)行率=抽檢執(zhí)行批次/總抽檢批次X100%;
③考核部門:品管部;
、苡涗洠骸秱}庫先進先出抽查記錄表》、《部門績效考核統(tǒng)計表》、品質(zhì)周報、月報;
、菘己似谙蓿好吭驴己艘淮危恐芴峁┮淮螖(shù)據(jù);
、迶(shù)據(jù)收集方法:詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
(三)備料及時率
、僦敢粋單位周期內(nèi)給生產(chǎn)部備料的及時率;
、趥淞霞皶r率=準備備料總批數(shù)/應備料總批數(shù)X100%;
、劭己瞬块T:計劃、物控部;
、苡涗洠骸段锪细弑怼贰ⅰ渡a(chǎn)任務單》;
、菘己似谙蓿好吭驴己艘淮危恐芴峁┮淮螖(shù)據(jù);
、迶(shù)據(jù)收集方法:詳見《倉庫績效考核數(shù)據(jù)收集方法》。
(四)考核指標體系
、倏己藘(nèi)容根據(jù)相關(guān)部門及工作關(guān)聯(lián)人員對其工作要求項目進行評定。
②考核者需客觀、如實的對被考核人進行考核,獎/扣分欄必須填寫真實記錄,并應有客觀證據(jù)。
、蹅}庫組長依據(jù)倉庫員績效考核表對其倉管員進行全面考核,考核評分占總分的60%。
、軅}庫主管依據(jù)倉庫員績效考核表對其倉管員進行全面考核,考核評分占總分的40%。
⑤生管部負責人依據(jù)倉庫組長績效考核表、倉庫主管績效考核表對其倉庫組長、倉庫主管進行全面考核,考核評分占總分的60%。
⑥生產(chǎn)部總經(jīng)理依據(jù)倉庫組長績效考核表、倉庫主管績效考核表對其倉庫組長、倉庫主管進行全面考核,考核評分占總分的40%。
員工績效的考核方案3
鑒于倉庫部門的工作多為事務性工作,對該部門員工的考核,主要依據(jù)其基本職責的履行及工作目標的達成情況。
本方案主要有物流部門/物流專員/倉庫主管負責監(jiān)督執(zhí)行。倉庫部門主管根據(jù)每個員工每天的工作完成情況,依據(jù)本方案的相應標準予以打分。以一個月為一個考核期,每一個考核期內(nèi),各個員工的初始考核分數(shù)均為100分,每月的考核結(jié)果有物流專員負責匯總,結(jié)果匯總出來后,按照本方案的相應標準對各個員工給予相應的績效獎金,績效獎金與其工資一同發(fā)放。
一、入庫流程考核細則
1、原材料入庫前倉庫管理員必須核對采購單與送貨單是否相符或在允許的誤差范圍內(nèi),采購單與送貨單相符或在允許的誤差范圍內(nèi)倉庫管理員方可簽收,否則追究倉庫管理員的責任,扣倉庫管理員考核分數(shù)2分;
2、倉庫管理員在核對采購單與送貨單時,發(fā)現(xiàn)采購單與送貨單不符或超過允許的誤差范圍,必須經(jīng)采購部主管簽字確認后,倉庫管理員方可簽收,否則追究倉庫管理員的責任,扣倉庫管理員考核分數(shù)2分;
3、倉庫管理員在簽收物料后,必須及時提交品管部進行物料檢驗,在品管部對物料檢驗完畢并出具相應的物料檢驗報告單后,倉庫文員方可做入庫記錄,并打出入庫單,否則追究賬倉庫文員的責任,扣倉庫文員考核分數(shù)2分;
4、倉庫管理員簽收材料后,倉庫管理員必須及時把材料擺放到指定位置,并在相應的賬物卡上做好增減記錄,新進材料沒有賬物卡的,必須及時建立賬物卡并在賬物卡上做好相應的增減記錄,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
5、倉庫管理員要定期把相應物料某段時間在賬物卡上的入庫記錄與倉庫文員對應的入庫記錄進行核對,并做相應的書面核對記錄,發(fā)現(xiàn)不符及時上報倉庫主管,不按規(guī)定進行定期核對的,追究倉庫管理員的保管責任,扣其考核分數(shù)2分;
6、倉庫文員定期檢查賬務入庫記錄、賬卡記錄是否相符,一旦發(fā)現(xiàn)二者不符,及時上報倉庫主管,由倉庫主管安排人員對相關(guān)物品進行盤點。倉庫文員入庫記錄與賬卡記錄不符并上報倉庫主管,獎勵其考核分數(shù)2分;
7、電腦入庫記錄與賬物卡入庫記錄不符,非倉庫文員發(fā)現(xiàn),獎勵發(fā)現(xiàn)者考核分數(shù)2分,同時追究倉庫文員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
8、未經(jīng)倉庫主管同意,倉庫文員無權(quán)查看賬務員所用電腦中的有關(guān)物料某段時間的入庫記錄,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣其考核分數(shù)2分;
9、倉庫主管定期組織倉庫管理員核對某段時間有關(guān)物料的入庫記錄,發(fā)現(xiàn)不符,及時安排相關(guān)人員盤點并落實具體的責任人。因倉庫管理員忘記在賬物卡上及時做增減記錄進行盤點的,追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)10分;因倉庫文員錯物料入庫記錄造成盤點的,追究倉庫文員的責任,扣其考核分數(shù)10分;
二、出庫流程考核細則
1、原材料出庫前,倉庫文員必須核對領(lǐng)料員所持限額領(lǐng)料單或有計劃部門簽字的領(lǐng)料單與生產(chǎn)訂單相符,二者相符,倉庫文員方可做出庫單(因物料的特殊性不得不多發(fā)的物料,倉庫文員必須按領(lǐng)料員實際領(lǐng)用量做出庫單),否則追究倉庫文員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
2、倉庫管理員沒有接到審批好的料單,直接發(fā)放物料的,無論是否造成不良后果(特殊情況須報經(jīng)倉庫主管批準),均追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)1分;
3、倉庫管理員接到倉庫文員發(fā)出的料單,發(fā)出相應的物料后,必須及時在相應物料對應的賬物卡上做好增減記錄,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
4、倉庫管理員要定期把相應物料某段時間在賬物卡上的出庫記錄與倉庫文員處對應的出庫記錄進行核對,并做相應的書面核對記錄,發(fā)現(xiàn)不符及時上報倉庫主管,不按規(guī)定進行定期核對的,追究倉庫管理員的保管責任,扣其考核分數(shù)2分;
5、倉庫文員要定期檢查出庫賬務記錄、賬物卡出庫記錄是否相符,一旦發(fā)現(xiàn)二者不符,及時上報倉庫主管,由倉庫主管安排人員對相關(guān)物品進行盤點。倉庫文員及時發(fā)現(xiàn)出庫賬務記錄與賬物卡記錄不符并上報倉庫主管,獎勵其考核分數(shù)2分;
6、電腦出庫賬務記錄與賬物卡出庫記錄不符,非倉庫文員發(fā)現(xiàn),獎勵發(fā)現(xiàn)者考核分數(shù)2分,同時追究倉庫文員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
7、未經(jīng)倉庫主管同意,倉庫管理員無權(quán)查看倉庫文員所用電腦中的有關(guān)物品某段時間的出庫記錄,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣其考核分數(shù)2分;
8、倉庫主管定期組織倉庫管理員與倉庫文員核對某段時間有關(guān)物料的出庫記錄,發(fā)現(xiàn)不符,及時安排相關(guān)人員盤點并落實具體的責任人。因倉庫管理員忘記在賬物卡上及時做增減記錄進行盤點的,追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)10分;因倉庫文員記錯物料出庫記錄造成盤點的,追究倉庫文員的責任,扣其考核分數(shù)10分;
三、換片流程考核細則
1、換料領(lǐng)料員持領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)料,必須在單上寫注明清楚確定造成換料的具體原因。因物料瑕疵造成換料的,領(lǐng)料單上必須有品管部主管的確認簽字;因人為原因造成換料的,領(lǐng)料單上必須有生產(chǎn)部主管的確認簽字,不符合相關(guān)要求,倉庫文員做出的出庫單予以換料的,追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
2、倉庫管理員核對換料領(lǐng)料單后,按領(lǐng)料單要求發(fā)放物料,并做好相應的賬務記錄,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
3、倉庫管理員沒有接到審批好的的換料出庫單,直接發(fā)放換料用料的,無論是否造成不良后果(特殊情況須報經(jīng)倉庫主管批準),均追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)1分;
4、倉庫管理員接到審批好的換料出庫單,發(fā)出相應的物料后,必須及時在相應物料對應的賬物卡上做好增減記錄(注明換片用料),否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
5、倉庫管理員、領(lǐng)料員在換料出庫單上簽字后,領(lǐng)料員方可把所領(lǐng)物料帶出倉庫,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
四、原材料退料流程考核細則
1、倉庫管理因物料的特殊性多發(fā)出的物料,相應的責任人必須及時追回,因追回不及時造成多發(fā)物料丟失(用料部門的實際用料記錄與倉庫的出庫單記錄不符,而倉庫相應的責任人無法追回多發(fā)的物料)的追究相應的責任人的責任,扣其考核分數(shù)10分;
2、對于倉庫管理員追回的多發(fā)物料,必須做好相應的計量、搬運工作,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
3、倉庫管理員追回多發(fā)出的.物料后,必須開立退料入庫單,并做好相應的賬務記錄,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分;
4、對于追回的多發(fā)物料,倉庫管理員必須及時擺放到指定位置,并做好相應的賬物卡增減記錄,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)2分。
五、其它考核細則
1、因生產(chǎn)中心加急生產(chǎn)訂單等特殊需要,下班休息期間倉庫管理員或倉庫文員必須配合生產(chǎn)中心需要,及時發(fā)放生產(chǎn)中心急需物料,獎勵相關(guān)人員考核分數(shù)2分;
2、因下班休息期間,倉庫有關(guān)人員配合生產(chǎn)中心需要發(fā)放急需物料,不能按照規(guī)定程序辦理有關(guān)出庫手續(xù)的,屬于特殊情況,予以特殊對待,不追究責任人的相關(guān)責任,但是相關(guān)手續(xù)必須于特殊情況發(fā)生后的第一個工作日內(nèi)補辦,不能及時補辦的追究責任人責任,扣其考核分數(shù)2分;
3、倉庫物品必須擺放在指定的規(guī)定位置,未經(jīng)倉庫主管批準,倉庫管理員不準擅自更改物品的擺放位置,否則追究倉庫管理員的責任,扣其考核分數(shù)3分;
4、在不耽誤做本職工作的前提下,主動幫助部門其他人員完成相關(guān)工作的,獎勵其考核分數(shù)2分;
5、對于倉庫主管安排的有關(guān)工作,在倉庫主管的多次(超過兩次)催促之下完成,不論完成結(jié)果如何,扣相關(guān)責任的考核分數(shù)2分;
六、考核方案執(zhí)行的有關(guān)細則
1、倉庫主管必須根據(jù)每天倉庫的實際出入庫情況,有針對性的對出入庫流程的關(guān)鍵點進行重點檢查并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題,直接追究具體責任人的責任,按相應標準扣分;
2、倉庫主管對倉庫所屬人員進行的每次考核打分,必須隨時通知所有被考核人員,讓其知道扣分的原因或加分的原因;
3、對倉庫管理員、倉庫文員、的考核,每月由倉庫主管把相應的考核檢查表格交績效考核專員處進行匯總,考核結(jié)果匯總出來之后,按照相應的標準計算被考核者的績效獎金,并把結(jié)果及時通知被考核者,考核獎金與其工資一并發(fā)放。
七、績效獎金計算的有關(guān)細則
1、公司每月調(diào)整工資其300元作為倉庫管理員、倉庫管理員的績效獎金;
2、被考核者每月的考核分數(shù)底于80分者,不予發(fā)放當月的績效獎金;
3、考核分數(shù)在80-85之間發(fā)放績效獎金100元,考核分數(shù)在86-90之間發(fā)放績效獎金150元,考核分數(shù)在91-95之間發(fā)放績效獎金200元,考核分數(shù)在96-99之間發(fā)放績效獎金250元,考核分數(shù)為100分,發(fā)放全額獎金300元;
4、被考核者每月的考核分數(shù)高于100分者,計算其考核分數(shù)比初始分數(shù)增加的比率,其績效獎金的發(fā)放額按相同的增加比率予以提高。
員工績效的考核方案4
1.正確理解工作指示和方針,制定可實施計劃
2.按照部下的能力和個性合理安排工作
3.員工重大過失違規(guī)
4.和各部門保持協(xié)作態(tài)度,順利推動工作
5.積極參與總部工作會議,做到承上啟下的作用 店內(nèi) 管理
1.在人事關(guān)系方面部下沒有怨言或不滿,團隊凝聚力強
2.協(xié)助員工對投訴顧客給予最快解決和處理
3.保持店內(nèi)良好的工作秩序和整潔衛(wèi)生
4.員工滿意度(80%以上)
5.提高服務質(zhì)量,確?蛻魸M意度
6.公平,公正,公開的處理員工的所有違紀行為考核 標準
1)根據(jù)實際發(fā)生的員工管理中的違規(guī)次數(shù)和人力資源部抽查發(fā)現(xiàn)的違規(guī)次或日報上統(tǒng)計的違規(guī)次數(shù),作為考核該指標的依據(jù)。
2)發(fā)生一次違規(guī)現(xiàn)象扣10分,超過10次時,該項指標達成率為零。上級發(fā)現(xiàn)后隱瞞或不如實記錄的`,雙方或多方該項指標合格率當月清零。成本控制 達成率預算 控制20%
1)根據(jù)年度財務預、決算體系核定的年度總成本及成本控制要點,有效的傳達到各店各部門實施,總經(jīng)理負責月度不定期抽查、檢控。
2)月度總成本上升5%(含5%)時扣罰50%,成本上升5%以上時,該項指標達成率為零。通過一系列的措施與方法,成本合理下降每5%時,績效指標獎勵50%;上級發(fā)現(xiàn)后隱瞞或不如實記錄的,該項指標達成率當月清零。
冷菜廚師業(yè)務操作考核評分表
廚 師 號 | 業(yè)務考核 內(nèi) 容 | 評分細則 | 總分 | |||||||
成萊 速度 | 成菜質(zhì)量 | 衛(wèi)生 狀況 | 其他 | |||||||
色澤 | 口味 | 質(zhì)地 | 造型 | 刀工 | ||||||
員工績效的考核方案5
一、總則
(一)為了保證餐廳的總體目標的實現(xiàn),建立有效的監(jiān)督激勵機制,加強上下級管理以及員工與員工之間的協(xié)作。
(二)為了不斷開發(fā)員工的職業(yè)能力,提高員工在工作中執(zhí)行的主動性,有效性以及工作質(zhì)量,從而改善度假村整體績效,達到公司的管理目標。
二、考核目的
為了員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務變更、崗位調(diào)動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
三、考核原則
為充分發(fā)揮績效考核對餐廳各階段工作的'經(jīng)營管理狀況的診斷作用,以及對員工工作的指引作用,績效考核遵循以下原則:公開公平原則?荚u內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對餐廳形成正確指導,在餐廳內(nèi)部形成良性競爭的機制。
四、考核內(nèi)容與方式
(一)考核期:以月份為期限
(二)考核內(nèi)容:
、笨己藘(nèi)容下文
2.每月x日前各班組將上月績效考核考評表交與人事部。
3.每位員工考核表需考核人與被考核人同時簽字確認,對于具體的項目,考核人需進行分析解釋,避免同類情況再次發(fā)生。
五、資料的整理與存檔
(一)每月考評結(jié)束后,各部門對所有資料進行整理存檔。
(二)各班部門班組依據(jù)每日的工作記錄對下屬員工進行匯總考核。
員工績效的考核方案6
考核不但是調(diào)動員工積極性的主要手段,而且是防止業(yè)務活動中非職業(yè)行為的主要手段,在采購管理中也是如此。可以說,績效考核辦法是防止采購腐敗的最有力的武器。好的績效考核可以達到這樣的效果:采購人員主觀上必須為公司的利益著想,客觀上必須為公司的利益服務,沒有為個人謀利的空間。
如何對采購人員進行績效考核?跨國公司有許多很成熟的經(jīng)驗可以借鑒,其中的精髓是量化業(yè)務目標和等級評價。每半年,跨國公司都會集中進行員工的績效考核和職業(yè)規(guī)劃設(shè)計。針對采購部門的人員,就是對采購管理的業(yè)績回顧評價和未來的目標制定。在考核中,交替運用兩套指標體系,即業(yè)務指標體系和個人素質(zhì)指標體系。
業(yè)務指標體系主要包括:
(1)采購成本是否降低?賣方市場的條件下是事維持了原有的成本水平?
。2)采購質(zhì)量是否提高?質(zhì)量事故造成的損失是否得到有效控制?
。3)供應商的服務是否增值?
(4)采購是否有效地支持了其他部門,尤其是營運部門?
。5)采購管理水平和技能是否得到提高?
當然,這些指標還可以進一步細化。如采購成本可以細分為:購買費用、運輸成本、廢棄成本、訂貨成本、期限成本、倉儲成本等。把這些指標一一量化,并同上一個半年的相同指標進行對比所得到的綜合評價,就是業(yè)務績效。
應該說,這些指標都是硬的,很難加以偽飾,所以這種評價有時顯得很“殘酷”,那些只會搞人際關(guān)系而沒有業(yè)績的采購入員這時就會“原形畢露”。
在評估完成之后,將員工劃分成若干個等級,或給與晉升、獎勵,或維持現(xiàn)狀,或給與警告或辭退?梢哉f,這半年一次的績效考核與員工的切身利益是緊密聯(lián)系在一起的。
對個人素質(zhì)的評價相對就會靈活一些,因為它不僅包括現(xiàn)有的能力評價,還包括進步的'幅度和潛力。主要內(nèi)容包括:談判技巧、溝通技巧、合作能力、創(chuàng)新能力、決策能力等等。這些能力評價都是與業(yè)績的評價聯(lián)系在一起的,主要是針對業(yè)績中表現(xiàn)不盡如人意的方面,如何進一步在個人能力上提高。為配合這些改進,那些跨國公司為員工安排了許多內(nèi)部的或外部的培訓課程。
在績效評估結(jié)束后,安排的是職業(yè)規(guī)劃設(shè)計。職業(yè)規(guī)劃設(shè)計包含下一個半年的主要業(yè)務指標和為完成這些指標需要的行動計劃。這其中又有兩個原則:第一是量化原則,這些業(yè)務指標能夠量化的盡量予以量化,如果質(zhì)量事故的次數(shù)、成本量、供貨量等。第二是改進原則,大多數(shù)情況下,僅僅維持現(xiàn)狀是不行的,必須在上一次的績效基礎(chǔ)上,有所提高,但提高的幅度要依具體情況而定。
在下一次的績效考核中,如不出現(xiàn)不可抗力。必須以職業(yè)規(guī)劃設(shè)計中的業(yè)務指標為基礎(chǔ)。
國內(nèi)超市也進行績效考核,但是,這些考核有些流于形式。其缺陷就是沒有量化的指標和能力評價,考核時也不夠嚴肅,同時缺乏培訓安排。那些供應商們?yōu)槭裁匆o采購員“好處費”?為什么帶采購員出入高級娛樂場所?無非是想提高價格或在質(zhì)量、效率方面打折扣,如果采購員參與這些腐敗行為,也許具體情節(jié)不為人知,但必然體現(xiàn)在其業(yè)務績效上,如果沒有績效考核這個“緊箍咒”,采購腐敗的機會就會大得多。所以,績效考核是減少采購腐敗主觀因素的法寶。
當然,績效考核更多的作用是提高員工的工作積極性,但對于防止采購腐敗仍不失為有效的措施。
超市管理人員績效考核包括哪些內(nèi)容?
工作責任感:
1、表現(xiàn)出維護組織利益與形象的具體行為
2、樂意接納額外的任務和必要的加班
3、肯為工作結(jié)果承擔責任
4、保持良好的出勤記錄,沒有不合理缺席
工作品質(zhì):
1、服從上級指示
2、遵守規(guī)章制度和業(yè)務規(guī)程
3、為后續(xù)的工作提供最大的便利
4、在無監(jiān)督情況下保持工作質(zhì)量的穩(wěn)定
工作效率:
1、準時完成工作任務
2、根據(jù)需要主動調(diào)整和加快進度
3、能在規(guī)則允許范圍內(nèi)改進方法以提高效率
工作技能:
1、具備良好的理解能力,很好地理解工作任務需求
2、具備良好的發(fā)現(xiàn)和解決問題能力,及時發(fā)現(xiàn)問題,找出問題的原因,采取有效的措施解決問題
3、能根據(jù)當前工作的特點,對現(xiàn)有的方法和技術(shù)做出靈活的運用,并創(chuàng)造性地提出新的方法
4、具備必要的業(yè)務工作知識、技能和方法,能獨立完成本崗位的工作
團隊合作:
1、愿意與他人分享經(jīng)驗和觀點
2、采用合適的方式表達不同意見
3、與同事和協(xié)作部門保持良好的合作關(guān)系
4、參與和支持團隊工作,推進團隊目標的達成
5、能為團隊利益做出個人的犧牲
個人發(fā)展:
1、對自己的能力和判斷有信心,愿意嘗試有挑戰(zhàn)性的工作任務
2、經(jīng)常對自己提出新的要求和目標,愿意承擔更大的責任
3、有清晰的個人的發(fā)展計劃和培訓需求
4、以積極態(tài)度接受與工作有關(guān)的培訓
5、安排利用個人時間以提高專業(yè)技能
決策與授權(quán):
1、決策過程中積極與下屬和相關(guān)人員協(xié)商,鼓勵他人參與
2、責權(quán)范圍內(nèi),獨立作出決策,不把問題上交,并對決策的結(jié)果負責
3、將決策權(quán)和工作職責適當下放,鼓勵下屬獨立做出決定,并建立適當?shù)目刂拼胧?/p>
計劃與組織:
1、按目標和指示,將部門目標進行任務分解和時間安排,制定實施方案
2、與下屬溝通以達成對下屬目標和任務的共識
3、分析組織和客戶需要,自主提出可行的項目和計劃
4、當環(huán)境條件發(fā)生變化時,能對計劃做出適應性的調(diào)整
指揮與監(jiān)控:
1、下達任務清晰陳述,詳細解釋目標、要求和標準
2、工作中設(shè)立適當?shù)臋z查點,追蹤工作進度和質(zhì)量
3、嚴格要求工作按照規(guī)則和要求進行
4、工作指導時,不但指出問題,而且提供解決問題的具體建議
人員與團隊管理:
1、積極促使下屬對組織目標的認同,并及時向下屬傳遞有關(guān)信息
2、公平對待每一位下屬
3、積極與員工溝通,了解員工工作現(xiàn)狀和需要,反饋下屬的工作結(jié)果
4、接納他人的建議,并鼓勵他人提出建議
5、努力發(fā)現(xiàn)員工對團隊的工作貢獻和進步,及時給予激勵
6、注意培養(yǎng)和提高下屬的工作能力
員工績效的考核方案7
一、總則
1.為加強和提升員工的工作質(zhì)量和本公司工作質(zhì)量,提高勞動生產(chǎn)率,增強企業(yè)活力,調(diào)動員工的工作進取性,制定此考核制度。
2.工作質(zhì)量考評(以下簡稱“考評”)是指用系統(tǒng)的方法、原理,評定、測量員工在職務上的工作行為和工作效果,工作質(zhì)量考核針對員工的工作表現(xiàn)。
3.本制度適用于公司內(nèi)所有員工,包括試用期內(nèi)的員工。
4.以員工在被考核該段時期工作成果與表現(xiàn)為依據(jù),各部門經(jīng)理對所屬員工的平時的工作留意,嚴密考核。
二、考核的資料
1、分以下四部分:
(1)、工作質(zhì)量情景:本季度內(nèi)完成的所有工作,是否完全到達質(zhì)量標準的要求;
(2)、安全生產(chǎn)情景:在本季度的'工作中,是否有不安全的工作生產(chǎn)行為;
(3)、工作表現(xiàn)情景:指本職工作內(nèi)的協(xié)作精神、進取態(tài)度等。由部門內(nèi)部同事或被服務者進行考評。
(4)、技術(shù)水平情景:在本季度的工作中,技術(shù)水平是否有所提高。
三、考核方法
1.季度考核:每季度對員工考核一次,由部門經(jīng)理具體考核,填寫到《jl0303-05員工考核表》中(具體見表)季度考核從四方面進行——工作質(zhì)量情景、工作表現(xiàn)情景、安全生產(chǎn)情景、技術(shù)水平。分為六檔——優(yōu)、好、良好、良、一般、差。如在四項中有低于良檔的將累計到年終獎金一并計算。如在一季的考核中全部為優(yōu)的,在年終獎金發(fā)放時系數(shù)將+0.1,如在一季的考核中全部為好的,在年終獎金發(fā)放時系數(shù)將+0.05,三季可累加。如在一季的考核中全部為差的,將立即離崗培訓,時間為3個月,如經(jīng)考核再不合格將予以辭退。
2.年終考核:第四季的考核為年終考核。年度綜合評判在90分以上,為優(yōu)秀,年終獎金的系數(shù)為1.2;年度綜合評判在80分以上,為良好,年終獎金的系數(shù)為1.0;年度綜合評判在70分以上,為好,年終獎金的系數(shù)為0.9;年度綜合評判在60分以上,為一般,年終獎金的系數(shù)為0.8,年度綜合評判在60分以下的,為較差,無年終獎金。并且公司將視情景給予其警告、降級使用或辭退。
四、考核時間
季度考核:考核時間為每季最終一個月的15日。年終考核:員工于12月底舉行總考核1次?己四甓龋骸1月1日起至12月31日止。
五、要求
1、員工的直接上級為該員工的考評負責人,具體執(zhí)行考評程序;
2、本部門經(jīng)理為該員工的考評負責人;
3、考評結(jié)束時,考評負責人必須與該員工單獨進行考評溝通;
4、各部門經(jīng)理對于所屬員工應按工作質(zhì)量情景、工作表現(xiàn)情景、安全生產(chǎn)情景、技術(shù)水平嚴正考核。
六、保密
1、考評結(jié)果只對考評負責人、被考評人、人事負責人、(副)總經(jīng)理公開;
2、考評結(jié)果及考評表格交由人力資源部存檔;
3、任何人不得將考評結(jié)果告訴無關(guān)人員。
本制度自頒布之日起實行。
員工績效的考核方案8
一、被考核人員:
財務部長、OTC經(jīng)理、分公司經(jīng)理、分公司服務部長、企劃部長、售后部長、銷售部長、辦事處主任、管理員。
二、考核程序:
1、財務部長、OTC經(jīng)理、分公司經(jīng)理、分公司服務部長、企劃部長、售后部長、銷售部長的考核人為總經(jīng)理及副總經(jīng)理。
2、辦事處主任的第一考核人為銷售部長,第二考核人為分公司經(jīng)理,總經(jīng)理委員會為考核成績調(diào)整人。
三、考核方法:
1、所有人員均采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每月度、季度、年終進行一次。
2、述職報告:每月須按規(guī)定時間要求交書面述職報告給上級主管領(lǐng)導。
3、上級評價:采用級別評價法,即直接領(lǐng)導初評打分、上級主管領(lǐng)導復評打分的方法。
四、考核時間:
1、月度考核:每月30日前將個人本月書面述職報告及下月工作計劃交直接上級,直接上級及上級主管領(lǐng)導于下月3日前完成上級評價并交辦公室匯總,經(jīng)總經(jīng)理審核后,報財務部。
2、季度考核:所有在職員工應于每季度的倒數(shù)第四天前將個人本季度的工作述職報告及下季度的工作計劃交直接上級,直接上級及上級主管領(lǐng)導于下季度的3日前完成上級評價并交辦公室匯總,經(jīng)總經(jīng)理審核后,報財務部。
3、年度考核:所有在職員工應于每年12月25日前將個人全年工作述職報告及下年度個人工作計劃交直接上級,直接上級及上級主管領(lǐng)導于12月30日前完成上級評價并辦公室匯總,經(jīng)總經(jīng)理審核后,報財務部。
4、試用期員工不參加年中、年終考核。
注:由辦公室將考核資料整理歸入員工個人檔案。以年中、年度考核成績?yōu)闇屎税l(fā)年終獎金。
五、考核內(nèi)容:
1、崗位職責考核:
指對每個員工要擔當本職工作、完成上級交付出的`任務中所在地表現(xiàn)出的業(yè)績進行評價;疽赜晒ぷ髂繕、工作質(zhì)量、工作交期和工作跟進等構(gòu)成。
2、能力考核:
指對具體職務所需要的基本能力以及經(jīng)驗性能力進行測評;疽匕〒斅殑账枰睦斫饬、創(chuàng)造力、指導和監(jiān)督能力等經(jīng)驗性能力以及從工作中表現(xiàn)出來的工作效率、方法等。
3、品德考核:
指對達成工作目標過程中所表現(xiàn)出的工作責任感、工作勤惰、協(xié)作精神以及個人修養(yǎng)等構(gòu)成。
4、學識考核:
指對達成工作目標過程中所表現(xiàn)出的相關(guān)知識進行測評;疽匕〒斅殑账枰墓芾韺W識、專業(yè)知識以及其他一般知識等。
5、組織紀律考核:
指對達成工作目標過程中所表現(xiàn)出的紀律性以及其他工作要求等進行測評。基本要素包括遵紀守律、儀表儀容、環(huán)境衛(wèi)生以及接聽電話語言規(guī)范等。
六、考核等級:
1、A級(優(yōu)秀級)95—100分 工作成績優(yōu)異,有創(chuàng)新性成果。
2、B級(良好級)85—94分 工作成果達到目標任務要求標準,且成績突出。
3、C級(合格級)75—84分 工作成果均達到目標任務要求標準。
4、D級(較差級)60—74分 工作成果未完全達到目標任務要求標準,但經(jīng)努力可以達到。
5、E級(極差級)64分以下 工作成果均未達到目標任務要求標準,經(jīng)督導而未改善的。
七、考核結(jié)果的應用(工資指基本工資)
1、月業(yè)績考核成績將作為員工年終評比以及職務和工資升降與獎金的重要依據(jù)。各分公司經(jīng)理不再有直接給下屬銷售人員定獎金的權(quán)力,當本公司編制內(nèi)各級崗位遇有空缺或公司擴編增加員工額時,凡考核成績優(yōu)異人員將予先遞補。
2、月業(yè)績考核成績?yōu)锳級者,當月工資額多發(fā)原有工資的10%。
3、月業(yè)績考核成績?yōu)锽級者,當月工資額多發(fā)原有工資的2%。
4、月業(yè)績考核成績?yōu)镃級者,享受全額工資。
5、月業(yè)績考核成績?yōu)镈級者,當月扣除工資額的50%,并給予留用一個月處理。如下月考核不合格,給予辭退處理。
6、月考核成績?yōu)镋級者,當月獎金全部扣除,并給予留用一個月處理。如下月考核仍不合格,給予辭退處理。
7、連續(xù)5個月業(yè)績考核成績?yōu)锳,或全年累計8個A者,下年工資額增加5%。
8、全年業(yè)績考核成績達到10個A者,下年度工資額增加10%。
員工績效的考核方案9
一、績效考核的目的:
1、不斷提高公司的管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)經(jīng)營成本和事故發(fā)生率,提供公司保持可持續(xù)發(fā)展的動力;
2、加深公司員工了解自己的工作職責和工作目標;
3、不斷提高公司員的工作能力,改進工作業(yè)績,提高員工在工作中的主動性和積極性;
4、建立以部門、班組為單位的團結(jié)協(xié)作、工作嚴謹高效的團隊;
5、通過考核結(jié)果的'合理運用(獎懲或待遇調(diào)整、精神獎勵等),營造一個激勵員工奮發(fā)向上的工作氛圍。
二、績效考核的原則:
1、公平、公開性原則:公司員工都要接受公司考核,對考核結(jié)果的運用公司同一崗位執(zhí)行相同標準。
2、定期化與制度化原則:績效考核工作在績效考核小組的直接領(lǐng)導下進行,綜合部是本制度執(zhí)行的管理部門。
(1)公司對員工(業(yè)務員每兩周考核一次)的考核采用每周考核方法,綜合部每周將各部門考核結(jié)果公布,每月根據(jù)考核結(jié)果兌現(xiàn)獎懲。
(2)績效考核作為公司人力資源管理的一項重要制度,所有員工都要嚴格遵守執(zhí)行,綜合部負責不斷對制度修訂和完善。
3、公司對員工的考核采用分級考核的辦法:考核小組考核部門負責人,部門負責人考核下屬崗位。
4、公司對員工的考核采用百分制的辦法。
5、評分標準采取3:7的辦法:本人評價占30%,上級評價70%。
6、靈活性原則:公司對員工的考核分為定量考核和定性考核。不同崗位、不同層次、不同時期兩者考核重點不同、所占分值比例不同。
中層干部:定量考核70%,定性考核30%。員工績效考核制度。
生產(chǎn)崗位:生產(chǎn)時期,定量70%,定性30%
非生產(chǎn)時期,定量30%,定性70%
其他崗位:定量60%,定性40%。
定量考核:
a。中層干部:部門重點工作(總經(jīng)理安排的工作;每月中層干部會議確定的各部門重點工作;每周考核會安排的工作;部門年度工作目標分解;因生產(chǎn)經(jīng)營所需隨時增加的工作。)完成的質(zhì)量和數(shù)量。
b。其他崗位:本崗位崗位職責規(guī)定的工作,部門負責人安排的工作。
定性考核:公司行為規(guī)范(工作態(tài)度、工作能力、安全、衛(wèi)生、考勤、行為準則等軟指標)。
三、組織領(lǐng)導
公司成立總經(jīng)理領(lǐng)導下的績效考核小組,組織領(lǐng)導公司員工的考核工作。
組長:呂文波副組長:徐世興成員:邵尚鋒
工作職責:
1、組長負責主持每月、每周考核總結(jié)會,對上月考核工作總結(jié),布置下月各部門工作重點;每周的考核由每周六組織召開。
2、負責考核制度的討論、修改及監(jiān)督實施。
3、負責各部門“定量考核”的評價。
4、負責安排各部門下周工作重點。
四、考核標準
根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營情況,公司各部門、各崗位每周工作重點不同,所以考核的標準也不相同(本部門每周考核標準不同,不同部門考核標準不同)。各部門定量考核工作目標和內(nèi)容根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營及管理情況確定。
1、定量考核標準說明:(各部門崗位考核標準附后)
(1)中層干部考核項目分值比例由考核小組確定;各部門下屬崗位考核項目分值比例由部門負責人確定。確定分值比例必須科學合理,結(jié)合工作重點,不得避重就輕,否則扣相關(guān)人員10分。
(2)評分小計=上一級評分×70%+自評分30%
(3)考核會時各部門負責人不能提出實質(zhì)性工作(非日常事務性工作),則視為工作不作為,由考核會扣下周定量考核積分30分。
(4)定量考核出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故、人身安全事故、設(shè)備運轉(zhuǎn)事故時(以上事故給公司造成經(jīng)濟損失500元以上),或存在重大安全隱患,本部門本周定量考核積分為零。
(5)考核會要確定各部門每周重點工作完成的指標:質(zhì)量要求、數(shù)量要求、完成時限、責任人等,由綜合部備案。
(6)對總經(jīng)理的決定、指示或公司會議精神貫徹執(zhí)行情況:未執(zhí)行扣30分;執(zhí)行不全面,效果不明顯扣10分。
(7)下屬崗位員工出現(xiàn)嚴重的工作失誤或違紀行為,視給公司造成的損失或影響扣10-30分。
(8)出現(xiàn)辦公設(shè)備事故扣10-40分。
(9)上級考核下級時要尊重客觀事實,不能受人際關(guān)系和感情的影響,不得有打擊報復的行為。否則扣相關(guān)人員20分。做評價時參照以下判斷基準:
a工作過程的正確性b工作結(jié)果的有效性
c工作方法選擇的正確性d工作的改進和改善
e解決問題的能力f責任意識、個人品格
員工績效的考核方案10
一、考核對象
餐飲部前臺主管、客戶關(guān)系主管、餐飲部后臺廚師長
二、考核內(nèi)容與標準
1、問題發(fā)生率(月)
(1)范圍:凡不符合酒店《員工手冊》相關(guān)規(guī)定、不符合酒店標準(如:衛(wèi)生檢查不達標、服務質(zhì)量下滑、菜品質(zhì)量不穩(wěn)定等)視為問題,經(jīng)餐飲部管理人員早會上指出的、酒店質(zhì)檢單通知的、部門及班組填報黑單的情況,視為問題發(fā)生。
(2)計算方法:計算問題發(fā)生率時以月為單位,每月進行統(tǒng)計。
計算公式:班組問題發(fā)生人(次)X100%班組當月總?cè)藬?shù)
注:班組月人均人數(shù),取當月最高人數(shù)和最低人數(shù)的平均值。
(3)應達標準:10人以上的班組不超過20%(不足1次按1次計算),10人以內(nèi)的班組不超過2人(次)。
2、工作落實情況(月)
餐飲部總監(jiān)和經(jīng)理交辦的、或辦公室督辦的、以文字形式明確期限完成的、人力資源部以質(zhì)檢通知單的方式督辦的一切工作未按規(guī)定時間完成的,每次扣2分,每月進行一次統(tǒng)計,每月扣分超過8分的,當月對班組主管或廚師長作出處理。
3、全員銷售(月)
(1)餐飲部為加大銷售力度,明確到各班組以及個人下達的各項銷售任務指標。
(2)計算方法:每月進行一次統(tǒng)計,每少完成任務20%扣1分,每超額任務20%加1分。
4、經(jīng)營指標達標率(月)
(1)為明確責任,加強經(jīng)營及內(nèi)部管理,按部門年初明確給各班組的各項經(jīng)營指標(營業(yè)收入、食品綜合毛利率、酒水香煙綜合毛利率)。
(2)計算方法:每月進行一次統(tǒng)計,未完成以上經(jīng)營指標扣3分,每超額完成經(jīng)營指標任務加3分。
5、員工滿意率(季)
(1)員工滿意率:由部門用問卷方式征求員工意見,員工對所在班組所有管理人員在德、能、績、勤等方面的滿意程度。
(2)計算方法:每季度進行一次
計算公式:員工滿意項目總數(shù)%項目總數(shù)
項目總數(shù)=參與問卷人數(shù)X項目數(shù)
注:員工參與問卷調(diào)查按班組人數(shù)的30%比例進行
(3)應達指標:員工滿意率不低于85%
(4)獎罰規(guī)則:員工滿意率在85%—76%扣1分,85%—90%加1分,依此類推。
6、員工流失率(年)
員工在酒店工作一個月以上,然后離店視為員工流失。(病退、酒店開除除外)
(1)計算方法:以年為單位,每年進行一次統(tǒng)計。
計算公式:班組員工流失人數(shù)%部門年平均人數(shù)
注:每月取一個最高人數(shù)和一個最低人數(shù),然后12月相加,再除以24,算出的人數(shù)即為年平均人數(shù),計算結(jié)果四舍五入取整數(shù)。
(2)應達指標:10人以上的.班組流失人數(shù)不超過15%(不足1人按1人計算),10人以內(nèi)的班組不超過2人。
(3)獎罰規(guī)則:每超標流失1人扣1分;每少流失1人加1分。另:所管轄班組的員工或本人受到客人的書面表揚、優(yōu)秀事跡登報或在各種比武、競賽中獲得前3名的,加0.5分/人(次),其他獎勵紅單加0.5分/人(次)。
三、考核結(jié)果(年)
每名管理人員基分為100分,餐飲部辦公室依據(jù)考核內(nèi)容和標準逐日為管理人員打分,每月進行一次統(tǒng)計并通報,年底進行一次總的統(tǒng)計。并將考核結(jié)果月平均分值作為核發(fā)年終獎以及評優(yōu)評先的主要依據(jù),月平均分值低于80分,工資下浮一檔,月平均分值低于70分,職務下降一級(即由主管降為領(lǐng)班,廚師長降為領(lǐng)班,由部門競聘產(chǎn)生新的班組負責人)。
員工績效的考核方案11
一、總則
(一)目的
為規(guī)范前廳工作管理,提高前廳服務接待水平,激發(fā)員工工作積極性,特制定本方案。
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本方案適用于對前廳各崗位工作人員的`考核。
。ㄈ┰瓌t
定性與定量相結(jié)合,公開、公正。
二、考核內(nèi)容
本方案主要對前廳各崗位服務質(zhì)量、操作規(guī)范、對客態(tài)度、服務意識等方面進行考核。
三、考核指標與評分標準
工具管理:行李車、行李寄存單等設(shè)備用品齊全、完好,擺放位置得當,檢查中每出現(xiàn)1次扣1分。
行李接送:接送行李迅速、清點件數(shù)準確、交接手續(xù)清楚、暫存堆放整齊、運送行李細心,無任何損壞、丟失、差錯等責任事故發(fā)生。每發(fā)生差錯1次扣2分。
行李寄存:主動熱情,件數(shù)點清,發(fā)放準確,手續(xù)完善,每發(fā)生差錯事故1次扣2分。
服務態(tài)度:熱情、禮貌、周到,不向客人索取小費。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。
服務:入住接待 手續(xù)辦理不超過3分鐘,記錄準確,每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯,扣1分。
分房:熟悉房態(tài)信息,分房準確,每發(fā)生差錯1次,扣1分。
處理:對客人換房、降低房費等要求及時請示,及時答復,記錄準確,處理得當,每出現(xiàn)差錯或客人投訴扣2分。
服務態(tài)度:禮貌、熱情、周到,每發(fā)生一次客人投訴扣2分。
服務:接轉(zhuǎn)電話 迅速,準確,無錯接、漏接、誤轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,每發(fā)生差錯1次或引起客人投訴扣0.5分。
接聽電話:語言規(guī)范、迅速及時,抽查中發(fā)生長時間無人接聽或占線,1次扣0.5分。
接受留言:應準確記錄客人姓名、房號、留言內(nèi)容,并及時轉(zhuǎn)告,發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分。
叫醒服務:準確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時間,輸入電腦正確無誤,電腦叫醒5分鐘后,人工叫醒確認一遍,每發(fā)生1次漏叫或引起客人投訴扣2分。
服務:服務意識 態(tài)度熱情,微笑服務,語言運用準確得當,每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分。
傳真、打印、復印等服務:操作準確、迅速,符合客人要求,差錯率0,每出現(xiàn)差錯1次扣2分。
訂票服務:準確、及時,符合客人要求,每出現(xiàn)差錯1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。
工作記錄:完整、準確,無人為差錯,每出現(xiàn)差錯1次扣1分。
手續(xù)辦理:辦理結(jié)賬手續(xù)快速準確,提取寄存行李準確無誤,每出現(xiàn)差錯一次扣1分。
歡送客人:主動告別,歡迎客人再次光臨,祝福客人旅途愉快等,每發(fā)生一次客人投訴,扣2分。
記錄:迅速將離店信息輸入電腦,調(diào)整預訂、分房及查詢信息,迅速通知客房中心整理房間,為繼續(xù)迎接新客人提供優(yōu)質(zhì)服務,每出現(xiàn)差錯1次扣2分。
四、考核實施
1、前廳部經(jīng)理制定各崗位績效考核指標及評分標準,制定績效考核表。
2、根據(jù)各崗位員工日常工作記錄、工作報表、客人評價及投訴情況等對員工進行考核評分。
3、員工在考核期內(nèi)填寫“員工自評表”,作為績效考核參照依據(jù)。
4、前廳部考核周期分為:月度、季度、年度考核三種。
五、考核結(jié)果應用
S、優(yōu)秀、90~100分、薪酬上調(diào)3個等級或升職1級。
A、良、80~89分、薪酬上調(diào)2個等級。
B、好、70~79分、薪酬上調(diào)1個等級。
C、一般、60~69分、薪資待遇保持不變。
D、差、60分以下、減少5%的工資。
員工績效的考核方案12
一、考核目的
1.了解工人對公司的貢獻;
2.為工人的薪酬決策提供依據(jù);
3.提高工人對公司管理制度的滿意度;
4.激發(fā)工人的積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高工人基本素質(zhì)和工作效率;
5.為工人的晉升、降職、培訓、離職和年終獎發(fā)放提供決策依據(jù);
二、績效考核對象
1.已轉(zhuǎn)正的一線車間工人;
2.試用期工人、連續(xù)出勤不滿三個月的工人以及考核期間休假停職3個月或以上的工人不列為此次考核對象。
三、績效考核小組
1.績效考核小組由各部門直接主管及生產(chǎn)經(jīng)理考核,主考者由部門直接主管負責為一線員工評分,生產(chǎn)經(jīng)理參與并監(jiān)督考核過程;
2.生產(chǎn)總經(jīng)理及總經(jīng)理雖然不是一線工人的`最終評估人,但保留對評估結(jié)果的建議權(quán),并參與績效考核相關(guān)會議,提出相關(guān)培訓、崗位晉升、降職、調(diào)崗、離職以及一線員工處罰的要求;
3.績效考核人應該熟練掌握績效考核的相關(guān)內(nèi)容,做到與被考核一線員工的及時溝通與反饋,公正地完成考核工作。
四、考核時間及考核實施
1.考核時間為第二個月的1號到4號,每滿一個季度總結(jié)一次;
2.考核實施,績效考核小組根據(jù)所收集的數(shù)據(jù)對被考核人進行考核,并對考核結(jié)果反饋給被考核人;
3.最終被考核人考核結(jié)果提交于行政部,由行政部最終審核交付財務核算績效工資。
五、績效考核內(nèi)容
1.績效考核分三部分,出勤獎、工藝紀律獎和6S管理獎,共計200元/月;
2.評定標準為以上三項分別占25%、50%和25%(即50元、100元、50元)
3.績效考核中一線員工的合理化建議被驗收并采納,則按貢獻的大小另行獎勵20元或以上不等;
4.此績效考核只針對于每月績效獎金工資進行考核,至績效獎考核完為止,與《生產(chǎn)部考核細則》不沖突,不重疊,但其評定對年終評定有決策依據(jù);
5.此績效考核為每月評定一次,按季度發(fā)放;
6.具體績效考核細則內(nèi)容見下表:略
員工績效的考核方案13
為增強員工的職責感,規(guī)范員工行為,維護良好的工作秩序,根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合集團公司實際,制定本制度。
第一章:總則
1.1、本制度適用于集團公司及各子、分公司的所有員工。
1.2、堅持“獎罰分明、獎優(yōu)罰劣,教育為主、懲罰為輔”的獎懲原則,調(diào)動員工的進取性,建立一支愛崗敬業(yè)的員工隊伍,為集團公司實現(xiàn)戰(zhàn)略目標供給根本保障。
第二章:獎勵
2.1獎勵形式
2.1、獎勵形式分為通報表揚、記功、記大功、加薪晉級,以及授予“標兵、能手、模范”稱號等,并視不一樣情景給予1000元以上或帶薪旅游、外出培訓提升等獎勵。
2.2、獎勵范圍
2.2.1、在安全生產(chǎn)方面做出顯著成績的(如:避免人身和設(shè)備事故、避免企業(yè)遭受損失等)。
2.2.2、在技術(shù)革新、改造、發(fā)明上取得顯著效果的。
2.2.3、在完成工作任務、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降本增效方面做出顯著成績的。
2.2.4、在企業(yè)管理、市場開拓、業(yè)務創(chuàng)新、項目管理、增收節(jié)支等方面成績顯著的。
2.2.5、在生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理、市場開拓及改革發(fā)展等方面提出重要的合理化意見提議,經(jīng)采納實施后取得顯著效果的。
2.2.6、為公司贏得信譽,消除不良影響,事跡突出的。
2.2.7、遇到事故或災難等突發(fā)事件,勇于負責,處置得當,在保護公司公共財產(chǎn)、舍己救人、防止或搶救事故中表現(xiàn)突出的。
2.2.8、檢舉違法違規(guī)、失職行為,維護公司利益事跡突出的。
2.2.9、同壞人壞事作斗爭,維護正常生產(chǎn)秩序、工作秩序、社會治安、抵制歪風邪氣事跡突出的。
2.2.10、在其它方面有突出表現(xiàn),對公司有重大貢獻的。
2.3、獎勵程序
2.3.1、領(lǐng)導異常嘉獎由集團公司董事長或總裁直接對員工進行嘉獎,也可由下屬單位提名,報集團公司相關(guān)會議研究決定。
2.3.2、推薦集團公司獎勵的,由各單位人力資源部門初審,經(jīng)本單位加注意見,報人力資源處審核后,按獎勵事項分別提交集團公司相關(guān)會議研究決定。
2.3.3、各子、分公司的獎勵由基層隊組以上部門推薦提名,報本單位人力資源部門審核,按獎勵事項分別提交本單位相關(guān)會議研究決定。
2.4、獎勵辦法
2.4.1、獎勵的組織實施由人力資源部門具體負責,所需獎金分別從集團公司或各子、分公司獎金中列支。
2.4.2、原則上每年評選一次,也可根據(jù)情景及時給予表彰獎勵。
2.4.3、員工受獎勵的資料存入個人檔案。對異常突出的事跡和先進經(jīng)驗,黨群文化部門要進行宣傳和推廣。
第三章:懲處
3.1、懲處形式
一般為經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,并給予警告、嚴重警告、記過、記大過、降級、降職、撤職、留用察看、解除勞動合同等處分。罰款數(shù)額一般為100—5000元(造成重大損失賠償除外),情節(jié)嚴重的應加重處罰。
3.1.1、情節(jié)異常嚴重、造成重大經(jīng)濟損失的,違法犯罪的',連續(xù)曠工超過30天或一年內(nèi)累計曠工超過60天的,除給予經(jīng)濟處罰外,一律解除勞動合同。
3.1.2、屬性質(zhì)嚴重,影響極壞,違反《中華人民共和國治安管理處罰法》或《中華人民共和國刑法》的,同時移交司法部門處理。
3.2、懲處范圍
3.2.1、遲到、早退一次,處罰當事人100元。
3.2.2、曠工一次,處罰當事人200元。無故不考勤,按曠工處理。
3.2.3、考空勤一次,處罰當事人500元。
3.2.4、頂替他人考勤,處罰頂替者500元。
3.2.5、因事外出,未按規(guī)定履行請假手續(xù),按曠工論處;部門及以上負責人請假或公出未告知辦公室,處罰當事人100元。
3.2.6、上班期間未著員工服或正裝,處罰當事人100元。
3.2.7、上班期間帶小孩或用餐,處罰當事人100元。
3.2.8、上班期間閑聊、玩游戲、干私活等從事與工作無關(guān)的事,處罰當事人100元(任職人員200元)。
3.2.9、員工睡崗、串崗、脫崗,處罰當事人100元(任職人員200元)。
3.2.10、開會遲到、早退或手機鈴響,處罰當事人100元。
3.2.11、無故不參加會議、活動等,處罰當事人200元(任職人員300元)。
3.2.12、工作時間非接待應酬飲酒,處罰當事人200元(任職人員300元)。
3.2.13、領(lǐng)導接待日未當值,值班領(lǐng)導脫崗,處罰當事人200元。造成后果的,追究相關(guān)職責。
3.2.14、無正當理由,任職人員失去聯(lián)系者,處罰當事人200元,并通報批評。
3.2.15、辦公場所發(fā)現(xiàn)常明燈、常流水現(xiàn)象,處罰當事人100元。
3.2.16、在集團內(nèi)部公共場所吸煙,處罰當事人200元。
3.2.17、下班后未關(guān)門窗、水電等,處罰當事人200元。
3.2.18、未按期報送報表、資料等,處罰當事人200元。
3.2.19、未按要求傳達上級指示、文件精神、工作安排等,視情節(jié)輕重,處罰當事人200元以上。
3.2.20、在規(guī)定時限或承諾期限內(nèi),無正當理由未完成工作任務,處罰當事人300元以上;并視具體情景,追究其它職責。
3.2.21、擅自外借公司檔案、資料等,處罰當事人300元以上。
3.2.22、浪費或損害公共財物,情節(jié)輕微者,處罰當事人200元以上,浪費或損害款額由職責人承擔。
3.2.23、超標招待,情節(jié)輕微者,處罰職責人200元以上,超標費用由職責人承擔。
3.2.24、私自占用外單位饋贈的禮品,處罰當事人300元以上,并責令退還禮品或折價退款。
3.2.25、接聽電話不禮貌、不禮貌,處罰當事人100元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.26、違規(guī)派遣公務車輛,處罰職責人200元以上,費用由職責人承擔;造成事故的,視具體情景,并給予警告及其以上處分。
3.2.27、無正當理由不服從工作安排,處罰當事人200元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.28、工作安排不合理、故意刁難下級,處罰當事人200元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.29、工作懶散,虛于應付,經(jīng)提醒仍未改善,處罰當事人200元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.30、工作推拖、扯皮、失誤,影響工作正常進行,處罰當事人300元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.31、工作浮夸、弄虛作假,處罰當事人300元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.32、利用公款吃請、聚餐,處罰當事人300元以上,所涉費用由職責人承擔。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.33、違反婚喪宴請有關(guān)規(guī)定,處罰當事人500-20xx元(任職人員1000-5000元)。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.34、違反勞動紀律,經(jīng)常遲到、早退、曠工,完不成工作任務,處罰當事人500元以上,調(diào)離工作崗位。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分。
3.2.35、考勤員考勤失職或違規(guī)作弊,處罰當事人1000元以上。情節(jié)嚴重者,并給予警告及其以上處分,直至解除勞動合同。
3.2.36、無理取鬧、打架斗毆,影響生產(chǎn)秩序和社會秩序,處罰當事人1000元以上,并給予警告及其以上處分。
3.2.37、在工作中發(fā)現(xiàn)他人違規(guī)違章造成或可能造成公司經(jīng)濟損失或不良影響,不及時制止,不向公司報告或有意隱瞞、處理不及時,處罰當事人1000元以上,并給予警告及其以上處分。
3.2.38、違反操作規(guī)程和崗位職責,玩忽職守或違章指揮、違章作業(yè)造成事故,使企業(yè)財產(chǎn)和員工人身遭受侵害(含本人違章作業(yè)造成自我傷害的),處罰當事人1000元以上,并給予嚴重警告及其以上處分。
3.2.39、職責心不強、工作不深入、盲目聽從違章指揮,使本單位或部門發(fā)生嚴重違規(guī)操作、違法亂紀和重大事故,處罰當事人1000元以上,并給予嚴重警告及其以上處分。
3.2.40、發(fā)生突發(fā)事故,未能堅守崗位、采取措施、減少損失,處罰當事人1000元以上,并給予嚴重警告及其以上處分。
3.2.41、利用職權(quán)或工作便利收受、索取財物,處罰當事人1000元以上,并給予嚴重警告及其以上處分。
3.2.42、生活作風不正或參與社會違法活動,造成不良影響,處罰當事人1000元以上,并給予嚴重警告及其以上處分。
3.2.43、工作不負職責或工作質(zhì)量差,生產(chǎn)劣次產(chǎn)品,造成較大潛在經(jīng)營風險或經(jīng)濟損失,處罰職責人1000元以上,并給予記過及其以上處分。
3.2.44、管理不善、工作不力,給企業(yè)造成經(jīng)濟損失或事故,處罰職責人1000元以上,并給予記過及其以上處分。
3.2.45、擾亂企業(yè)正常秩序,使公司財產(chǎn)遭受損失或?qū)韭曌u造成不良影響,處罰當事人20xx元以上,并給予記大過及其以上處分。
3.2.46、以侮辱、誹謗、恐嚇、毆打、損毀財物等手段,侵犯他人人身權(quán)利和財產(chǎn)權(quán)利,處罰當事人20xx元以上,并給予記大過及其以上處分。
3.2.47、濫用職權(quán)或利用工作之便,損公肥私,顧私怠公,造成不良影響或使公司財產(chǎn)遭受損失,處罰當事人20xx元以上,并給予記大過及其以上處分。
3.2.48、失泄公司或客戶機密,處罰當事人20xx元以上,并留用察看半年或解除勞動合同;后果嚴重者,追究有關(guān)法律職責。
3.2.49、偷盜企業(yè)財物,處罰當事人20xx元以上,并解除勞動合同;價值較大的,并追究刑事職責。
3.2.50、違反財務制度,給公司造成經(jīng)濟損失,處罰當事人20xx元以上,并給予降級、降職及其以上處分。
3.2.51、其它違反集團公司或子、分公司規(guī)章制度,或其它應抑制及懲戒的行為,視情景給予相應的處罰。
3.3、懲處程序
發(fā)生應處罰行為時,由相關(guān)職能部門查清事實,提來源罰提議;或由檢舉人直接向集團公司辦公室或所在單位辦公室舉報,由辦公室報請集團公司總裁或下屬單位董事長、總經(jīng)理,安排相關(guān)部門查證核實,提來源理意見,提交相關(guān)會議研究決定。如確非主觀原因、屬特殊情景導致的違章違紀行為,經(jīng)研究同意后,可視具體情景酌情處罰。
3.4、懲處辦法
3.4.1、對因受處分而降低崗位級別的,按崗變薪變原則,重新確定工資薪級。
3.4.2、對員工給予留用察看處分,察看期為312個月,察看期內(nèi)停發(fā)工資,發(fā)給生活費,生活費標準根據(jù)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3.4.3、解除勞動合同由其所在單位或部門提出解除理由,履行懲處程序,經(jīng)工會同意后,由集團公司總裁或各子公司董事長批準,人力資源部門辦理解除勞動合同手續(xù)。
3.4.4、員工違章違紀所涉罰款一律交至公司財務部門;如懲處標準與《xxx制度》規(guī)定有不一致的,以《xxx制度》規(guī)定為準。
第四章:附則
本制度由集團公司人力資源處負責解釋,自...x年x月x日起執(zhí)行。
員工績效的考核方案14
第一章總則
第一條為配合我行x制度改革,強化激勵約束機制,建立一個適應現(xiàn)代化商業(yè)銀行運作的科學、合理、規(guī)范的內(nèi)部績效x考核體系,特制定本方案。
第二條績效x考核分x案,其宗旨在于把職工x同經(jīng)營業(yè)績掛鉤,通過科學、合理的考核,充分調(diào)動職工的工作積極x。突出[向一線傾斜、向業(yè)務類傾斜”的主導思想。
第三條本績效x考核分x案是支行對各科、室、處、所的考核,不再細分到個人。對個人的考核由各部門依照本處的內(nèi)部考核方案再行考核。
第四條本方案實行百分制考核方式。所涉及的定量考核數(shù)據(jù)均以xx年3季度的旬平均數(shù)為基數(shù),按季度進行環(huán)比考核。
第五條本方案適用于我行全體在崗的員工(含柜員合同工)。
第二章指標設(shè)定
第六條參與考核的指標有四大類,分別是:業(yè)務x指標、安全保衛(wèi)指標、內(nèi)部管理指標及服務質(zhì)量指標。
第七條每類指標針對于各部門自身的`業(yè)務特點分別在各自的指標體系中占不同的權(quán)重(即分值)。
第八條為貫徹安全x、從嚴x原則,本方案所涉及的安全保衛(wèi)指標,通過支行《安全保衛(wèi)工作考核辦法及細則》進行考核后,所得正分不得超過該指標在各部門考核體系中的占比,但考核不合格則可以扣負分,擠占別的指標分值。
第九條為加強服務,提高服務質(zhì)量,本方案所涉及的服務質(zhì)量指標,除在本方案中進行扣分外,還要并罰上級行處罰數(shù)。
第三章業(yè)務網(wǎng)點績效x考核分x案
第十條分理處及儲蓄所分兩大類指標參與考核:即業(yè)務類指標和其它指標。其中,業(yè)務類指標占40%,其它指標占60%。
第十一條業(yè)務類指標是指:①各項存款,占比為35%;其中,分理處對公存款占比15%,儲蓄存款占比20%;
②中間業(yè)務,占比為5%。
第十二條其它指標是指:
、侔踩Pl(wèi),占比為25%;
、趦(nèi)部管理,占比為25%;
、鄯⻊召|(zhì)量,占比為10%。
第四章內(nèi)部科室績效x考核分x案
第十三條內(nèi)部科室分業(yè)務發(fā)展類、業(yè)務支持類和業(yè)務保障類進行考核。其中,業(yè)務發(fā)展類科室包括:個金金融業(yè)務科和公司業(yè)務科;
員工績效的考核方案15
為強化餐飲管理,保持客人用餐擁有禮貌、熱情、周到、高效的服務環(huán)境,提升餐廳菜品出品質(zhì)量,努力降低成本,確保管理達標,依據(jù)《酒店餐飲部績效考核辦法》,特制定本細則。
一、顧客滿意度(10分)
1、標準:
、佟斣骂櫩蜐M意度調(diào)查滿意度達95%以上。
、、當月顧客投訴不能超過1次;
、邸斣骂櫩屯对V解決率。
2、考核依據(jù):
、、顧客滿意度問卷調(diào)查表的統(tǒng)計結(jié)果;
、、顧客投訴統(tǒng)計。
3、評分:
、佟㈩櫩蜐M意度調(diào)查未達標者扣5分;
②、顧客投訴一次扣5分;
、、每月顧客投訴解決率不得低于100%,每低1%,一次扣2分。
二、產(chǎn)品質(zhì)量(10分)
1、標準:
、、按客用標準驗收食材質(zhì)量,儲存的蔬菜新鮮、無腐爛變黃,肉類、鮮活食品材料無異味、變質(zhì),儲存存量合理,餐料符合食品標準;
、诒WC廚房出品的質(zhì)量及菜品量化標準;
、、根據(jù)前臺及客人的需求保證出品的速度;、認真分析客人需求,在菜品上推陳出新;
、、客人投訴。
2、考核依據(jù):
、、有無客人對菜品質(zhì)量的投訴;
②、客人及前廳對出品速度的'投訴記錄;
、、現(xiàn)場查看。
3、評分:
①、有客人對菜品質(zhì)量投訴、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)菜品有瑕疵、發(fā)生退菜一次扣5分
②客人及前廳對出菜的速度投訴一次扣5分;
、、儲存餐料、食品材料有變質(zhì)、存量過大一次扣2分;
④、積極創(chuàng)新菜品,每月至少推出兩款新品,創(chuàng)新品種贏得客人好評,營業(yè)額在當月菜品中名列前三名的,加5分,未推新品的,一次扣1分
三、安全衛(wèi)生及設(shè)備完好(30分)
1、標準:
①、店面及后廚的陳列合理,無衛(wèi)生死角;
、、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生達標:衛(wèi)生潔具無污漬、破損,大廳、儲物間、桌椅板凳、窗簾、臺布無灰塵無污漬,地面無垃圾,墻面、天花無蜘蛛網(wǎng),大廳、衛(wèi)生間、廚房無“四害”;
、邸⒉僮鞣弦(guī)范,做好安全防范,營業(yè)結(jié)束,要及時檢查并關(guān)閉爐灶等消防安全閥,無失火、失盜、無食物中毒、無工傷。
④、餐飲設(shè)施設(shè)備完好無損,總數(shù)與臺賬數(shù)量符合一致,且能保證正常運轉(zhuǎn)
2、考核依據(jù):現(xiàn)場考核
3、評分:
①、店面及后廚的陳列錯亂、不合理,衛(wèi)生有死角扣2分;
②、清潔衛(wèi)生三處以內(nèi)未達標一處扣2分,三處以上未達標一次扣10分;
③、未關(guān)閉爐灶安全閥一次扣2分;發(fā)生失火、失盜、食物中毒、員工傷害任何一項事故一次扣本項全分,并可根據(jù)情節(jié)性質(zhì)輕重做出行政處罰;
、、數(shù)量不符,除正常報損外,每缺少1個設(shè)備,扣除5分,并按規(guī)定承擔經(jīng)濟賠償;消防設(shè)備設(shè)施完好無損,數(shù)量一致,能正常運轉(zhuǎn),設(shè)備設(shè)施發(fā)生破損或不能正常作業(yè)的應在24小時內(nèi)通知報修,未報修或報修不及時的,一次扣2分,再次檢查時仍未報修的,扣5分,最高可扣10分,已報維修但未修復的情況除外。
四、部門協(xié)調(diào)(5分)
1、標準:
、、積極參加公司組織員工的培訓、會議;
、凇T工的排班、休假的安排符合公司營業(yè)需要;
、邸N房與前廳部的工作協(xié)和諧,部門及員工之間未發(fā)生互相抱怨。
2、考核依據(jù):
、、員工培訓記錄;
、凇T工排班記錄;
③、餐廳與前廳工作的協(xié)調(diào)性。
3、評分:
、、未參加公司組織的員工培訓、會議一次扣2分;
②、因安排員工休假影響餐廳營業(yè)扣2分;
、、餐廳與前廳的工作配合不協(xié)調(diào),輕微投訴扣2分,內(nèi)部員工嚴重投訴經(jīng)查屬實的,一次扣10分。
五、組織紀律(5分)
1、標準:
、佟蕰r出勤,無遲到、早退、曠工
、谡埣、休假不得超過公司規(guī)定;
、勰車栏褡袷毓镜囊(guī)章制度及國家政策法規(guī)
2、考核依據(jù):
①以人事考勤為準;
請假、休假記錄;
3、評分:
、倜窟t到、早退一次扣1分;
②每早退一次扣3分,曠工一次扣全分;
③請假、休假超過公司規(guī)定一天扣2分。
六、服務規(guī)范(20分)
1、標準:
①、上崗必須穿戴工衣工牌,儀容儀表符合公司員工手冊規(guī)范
、、服務時必須面帶微笑
③、見到客人時要主動打招呼,與客人交流時,必須使用禮貌用語,語言符合服務標準。
2、考核依據(jù):現(xiàn)場檢查
3、評分:
、、未穿戴工衣工牌,儀容儀表不合要求一次扣5分
、凇⑽催M行微笑服務一次扣2分
、、未主動打招呼或發(fā)現(xiàn)與客人交流語言不符合服務標準一次扣2分。
七、成本控制(20分)
1、標準:毛利率控制在50%以上
2、考核依據(jù):財務報表
3、評分:
、俚陀50%,每低1個百分點扣2分,毛利率每提高1個百分點加1分,最高加分不超過5分
、诘陀45%時,此項不得分。
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