中國(guó)各個(gè)民族的禮儀
各個(gè)民族都會(huì)有屬于自己的禮儀，下面小編就為大家介紹中國(guó)各個(gè)民族的一些禮儀吧!
1、蒙古族
見面要互致問候，即使是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問“賽拜努”(你好);若是遇見長(zhǎng)者或初次見面的人，則要問“他賽拜努”(您好)�？畲新啡�(不論認(rèn)識(shí)與否)，是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不讓坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝是有失禮貌;主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心，如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手捧著，遞給對(duì)方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過火躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意。
2、 回族
在日常生活中，見面都要問安，穆斯林之間的問候，問者要說“色倆目爾來孔”，答者要說：“安色倆目”，也可簡(jiǎn)化為只說“色倆目”。在宗教場(chǎng)合或晚輩見到長(zhǎng)輩，在問“色倆目”的同時(shí)，還要右手平放胸前鞠躬�？腿藖碓L，要先沏茶，還要端上瓜果點(diǎn)心或自制面點(diǎn)招待，而且所有家庭成員都要來與客人見面、問好。若遇上老年客人，還要燒熱炕請(qǐng)老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時(shí)，全家人都要一一與客人道別、祝福，對(duì)遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。
3、 藏族
十分重視饋贈(zèng)，凡遇喜慶，必互相送禮致賀。哈達(dá)是必備的高貴禮物，多為絲織品，白色居多，也有淡黃色和淺藍(lán)色的。 在相互交往中，必?zé)崆榭畲蛣e親友，常敬青稞酒，唱酒歌，把哈達(dá)掛在親友的脖子上，然后相互親切的碰額、親臉，以示熱情致意良好祝愿。說話很講禮節(jié)，用語(yǔ)分普通語(yǔ)、敬語(yǔ)和最敬語(yǔ)。為尊重對(duì)方，一般都用敬語(yǔ)、最敬語(yǔ)，如有疏忽，則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
4、 維吾爾族
在路上遇到長(zhǎng)者或朋友時(shí)，習(xí)慣把右手掌放在左胸上，身體前傾，并連說“牙克西姆斯孜”(您好);當(dāng)行路人無處進(jìn)餐或住宿時(shí)，只要說明來意，雖不相識(shí)，主人也會(huì)熱情招待;走路讓長(zhǎng)者走在前面，談話讓長(zhǎng)者先談，如坐讓長(zhǎng)者坐上座，吃飯先端給長(zhǎng)者;小輩在長(zhǎng)者面前不喝酒、不吸煙;老人騎馬出門，年輕人要為老人備鞍，扶老人上馬，而且，卸鞍、飲馬、喂馬的事都由年輕人去做;家里來了客人，全家都出來歡迎，然后由女主人用盤子端來茶水、瓜果點(diǎn)心招待。
5、 苗族
客人來訪，必殺雞宰鵝盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎候。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年級(jí)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”，客人如一一接受，主人最高興。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可說明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
6、 彝族
招待客人以酒為上品，凡有客人到家，都要熱情勸酒，傾心相談，有“無酒不成敬意”之說。如果主人敬酒不喝，則會(huì)被認(rèn)為看不起主人。每逢過年過節(jié)，彝家的姑娘、婦女就把“桿桿酒”(在酒壇里插入用細(xì)竹子做成的吸桿，通過吸桿飲用)放在家門口，熱情勸過往行人吸飲，因而人們常說：“甜不過彝家桿桿酒、好不過彝家人的心”。
7、壯族
客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí)，需等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開飯;長(zhǎng)輩未拈動(dòng)的菜，晚輩不得先吃;給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長(zhǎng)輩;先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說“慢吃”再離席，晚輩不能落在全桌人之后吃完飯。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或“老太太”;路遇客人或負(fù)重者，要主動(dòng)讓路，若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行，要主動(dòng)幫其代負(fù)并送到分手處。
8、布依族
對(duì)待客人，無論認(rèn)識(shí)與否，都要遞煙端茶，殺雞殺鴨盛情款待。用餐時(shí)，長(zhǎng)輩、客人坐上方，晚輩坐下方;給長(zhǎng)輩、客人端茶、盛飯都是雙手捧給，客人也要雙手接過，否則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。若迎面碰上長(zhǎng)者或客人，要主動(dòng)招呼并讓其先過。
9、朝鮮族
晚輩隊(duì)長(zhǎng)被說話必須用敬語(yǔ)，平輩之間初次相見也用敬語(yǔ);吃飯要先給老人盛，并為其擺單桌，待老人舉匙就餐了，全家才開始吃飯，吃飯時(shí)，匙要放在湯碗里，若放在桌上則表示已吃完;與長(zhǎng)輩同路時(shí)，年輕人需走在后面，若有急事非超前不可，須向長(zhǎng)輩說明原委。
10、滿族
孝敬長(zhǎng)輩，注重禮節(jié)，不但晚輩見了長(zhǎng)輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長(zhǎng)的也要施禮問候。在路上遇見長(zhǎng)輩，要側(cè)身微躬，垂手致敬，等長(zhǎng)輩走過后再行，親友相見，除握手互致問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節(jié)時(shí)要擺兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，為迎新春。
11、侗族
客人來訪，全家老少都要起來讓座，并用家里最好的酒飯款待客人;路上相遇，即使素不相識(shí)也要互相打招呼問候，謙讓對(duì)方先走;出嫁的新娘若在路上相遇，要解下身上的花帶或頭帕互贈(zèng)對(duì)方，以示相互尊重和祝福;趕路人若遇上天黑，可隨意進(jìn)入村寨討火把照明，若借宿，主人會(huì)熱情接待，不取分文;寨中不管誰(shuí)家孩子出門上學(xué)，全寨的人都帶著禮物前往祝賀;冬天，在鼓樓的火塘里生有柴炭火供人取暖。夏天，在風(fēng)雨橋、涼亭中備有清泉水供行人飲用。
12、瑤族
家中來客，必盛情款待，一般是男女分桌進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)，不能讓老人和客人自己盛飯，須由晚輩盛飯;餐畢，要雙手舉筷說聲“慢吃”，以示敬意;凡給老人、客人東西，都要雙手捧上，以示尊敬。路不拾遺，非己莫取，是瑤族的傳統(tǒng)美德，他們常常把自己一時(shí)帶不走的東西放在路旁，打下草結(jié)作記號(hào)，不管放多久，別人也不會(huì)取走。
13、白族
對(duì)客人，無論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待，凡客人光臨，必以“三道茶”招待。三道茶是白族最講究的茶禮，即斟茶三道：第一到為純烤茶，第二道加入核桃片、乳扇和紅糖，第三道加入蜂蜜和幾顆花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特點(diǎn)。進(jìn)餐時(shí)，老人、客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首、并隨時(shí)要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯，熱情侍候。
14、土家族
見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若是逢年節(jié)到土家人家里做客，主人還會(huì)拿出雪白的糍粑去烤，待烤的兩面金黃開花時(shí)，吹拍干凈，往里灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人后，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時(shí)主人會(huì)搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。
15、哈尼族
重禮好客，在路上遇到熟人或陌生人，總是有禮貌的含笑問候并讓路，還熱情邀請(qǐng)到家里做客�？腿诉M(jìn)家后，主人首先邀請(qǐng)客人喝一碗友誼酒，之后再敬上一杯香濃茶，若客人逢節(jié)日來訪，主人在給所有客人斟完酒后，還要給最先斟過酒的客人再斟一次，表示源源不斷，幸福長(zhǎng)久。席間，老人還要唱?jiǎng)窬聘�，青年人要向老人和客人敬酒。�?dāng)客人接酒一飲而盡時(shí)，全家人會(huì)“ ”“ ”的喝彩。團(tuán)結(jié)互助是哈尼族的傳統(tǒng)風(fēng)尚，如一家建房，全寨的人都要去幫忙;獵手的獵獲，見著不論老少均可得一份，表示互相祝福。
16、哈薩克族
重視友誼，熱情好客，對(duì)來訪和投宿的客人都要拿出家里最好的食品殷勤招待，對(duì)待貴客，還要宰殺黃頭白身的羊款待。進(jìn)餐時(shí)，主人先把羊頭用盤盛著獻(xiàn)到客人面前，以示尊敬，客人則要用刀先割下一片羊頭右頰面上的肉捧給在席的長(zhǎng)者，再割下一塊羊耳給在座的幼者，然后自己隨便割下一片羊頭肉吃，再把羊頭原盤捧還給主人。路遇熟人、長(zhǎng)輩和尊者，均要以右手貼胸欠身問好，以示尊敬，在結(jié)對(duì)乘騎行進(jìn)中，年長(zhǎng)的在前，年輕的在后，喝茶、吃飯，也總是要先敬老人，把最好的食品讓給或留給老人和孩子。
17、傣族
尊敬老人，晚輩從長(zhǎng)輩面前經(jīng)過，要彎腰細(xì)步;村中辦紅白喜事都要專門送飯菜給老人;說話和氣，家庭、鄰里關(guān)系十分和睦，很少發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和吵架;熱情好客，凡過往客人，都會(huì)受到主人的盛情款待，有的家庭還專門備有招待客人的被褥，比自己用的還漂亮。
18、黎族
客人來訪，主人要在門口迎接，并拿出煙葉、煙筒、火種請(qǐng)客人在門外抽煙、休息，然后請(qǐng)客人入內(nèi)飲酒。酒席上賓主對(duì)坐，若是男客，則先喝酒后吃飯，女客則先吃飯后喝酒，若是要好的朋友，則邊喝酒邊對(duì)飲。喝酒時(shí)，主人先雙手舉起酒完向客人表示請(qǐng)酒，然后自己把酒一飲而盡，接著把一碗碗的酒捧給各位客人，客人必須接下，表示領(lǐng)情。
19、僳僳族
客人來訪，總是要用家中最好的東西招待，飲雙人酒是僳僳族待客的最高禮節(jié)，常常用于貴客來臨或簽訂盟約和結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合，飲時(shí)由主人斟一碗酒，然后主客各用一手捧起，同時(shí)喝下，以示主客親密無間，情同手足。重團(tuán)結(jié)，講互助，一家有難，大家相幫，“自己有飯吃就不能看著別人挨餓”，是僳僳族傳統(tǒng)的道德觀念。
20、佤族
喜歡以酒待客，“雞肉爛飯”是招待客人的一道佳肴。請(qǐng)客人飲茶、喝酒，主人先喝一口，以示衛(wèi)生、無毒，然后再雙手捧給客人，敬給客人的酒，客人一定要喝。佤族人很講究團(tuán)結(jié)互助，鄰里有事，大家相幫，獵獲野獸，見者有份，正如俗話說的，“有肉大家吃，有酒大家喝，有活大家干”。
21、畬族
用好酒好飯菜款待客人，是畬族的傳統(tǒng)禮節(jié)，凡客人或鄰里來訪，都要以茶相待，一般要喝兩碗。有種說法：“喝一碗是無情茶”。做以，只要接過主人的茶，就要喝第二碗。如果口很渴，就先說明，可以任意喝，再重沏也行。有些地方，酒席上還煮著大塊肉，讓客人散宴后帶回去。凡獵獲較大的野獸，獸肉大家平分，過路人若在野獸四蹄捆好之前看到，也同樣能分得一份。
22、高山族
尊敬老人是高山族人民普遍的社會(huì)風(fēng)氣。凡有重大事情，都要先征求老年人的意見。孤身老人受到尊敬和特殊照顧。在日常生產(chǎn)、生活中，鄰里之間相互關(guān)心，相互幫助，互通有無。過節(jié)時(shí)，人們還要帶上好酒好菜進(jìn)行聚會(huì)，開懷暢飲，載歌載舞，以示團(tuán)結(jié)和友愛。
23、拉祜族
對(duì)尊貴的客人，主人要?dú)㈦u，熬雞肉稀飯招待。吃飯時(shí)，家長(zhǎng)盛飯，接著是客人，其余則按年齡大小的順序拿取。團(tuán)結(jié)互助是拉祜族人的傳統(tǒng)美德，如村里有人要蓋房子，只要備好材料，全村人就會(huì)無條件的幫助。
24、水族
客人來時(shí)，主人熱情讓座、敬煙、端茶。對(duì)一般客人待以豆腐和肉類，對(duì)上客則殺雞、鴨款待，對(duì)貴客則殺豬招待。雞頭象征尊貴，所以雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，待客以酒為貴，客人不醉主人一般不罷休。逢年過節(jié)，出嫁的女子回娘家，鄰里都趕來看望并贈(zèng)送食品，以示關(guān)心。水族有互相幫助的傳統(tǒng)，無論誰(shuí)家有婚嫁、建房和喪葬等，大家都要結(jié)伴送禮表示關(guān)懷。
25、納西族
尊重婦女，愛護(hù)兒童，關(guān)系老人，熱愛父母，是納西族的傳統(tǒng)美德;注重禮節(jié)，講究信義，謹(jǐn)慎行事，是納西族人的處世方法。在社會(huì)生活中，十分重視對(duì)自己和他人的勞動(dòng)成果和生態(tài)的保護(hù)，凡踐踏莊稼、毀壞森林、污穢水源等，都會(huì)遭到公眾輿論的反對(duì)，并視其情節(jié)輕重予以懲罰。
26、 東鄉(xiāng)族
尊敬老人，晚輩出門歸來，見老人需躬身問安;對(duì)老人無論倒茶、遞食都要雙手呈送;老人坐炕必居中，食必先�？腿藖碓L，請(qǐng)其到炕上就坐(男客上炕須脫鞋，女客可不脫)，用家中最好的茶飯招待;如用雞肉待客，則必將雞尾讓首席客人吃，表示尊敬;男客由男主人招待，女客由女主人招待，女客可與男客同吃同坐;主人陪客時(shí)，一般是站在桌旁給客人盛飯、拈菜，自己不坐也不吃。
27、 景頗族
對(duì)客人來訪，無論生人或熟人，都要熱情的留食留宿;若客人來訪，而主人又不在家，客人只要把自己的掛包等物掛在客房里便可先去辦事，主人回家看見客人的東西就會(huì)備上豐盛的酒飯，等客人回來享用。與人見面，尤其是親朋好友相遇，必將自己筒帕里裝的酒、沙枝、草煙等相互傳遞，請(qǐng)對(duì)方品嘗，表示敬重和親熱;在農(nóng)閑時(shí)或節(jié)日里，人們通常帶一些禮物互相拜訪，以示團(tuán)結(jié)祝賀友好往來。對(duì)孤兒寡母或生產(chǎn)生活上有困難的，大家都會(huì)關(guān)心和幫助。
28、 柯爾克孜族
好客，講禮貌。凡有客人來訪，不論相互與否，都要拿出家中最好的食品熱情招待，而以羊頭待客為最尊敬;在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí)，先請(qǐng)吃羊尾油，在請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉，客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩，表示回敬。在遷居時(shí)，鄰里之間要相互招待，以示告別好迎送。
內(nèi)容拓展：
少數(shù)民族結(jié)婚禮儀
1、云南拉祜族：已婚女子剃光頭
是中國(guó)云南雙江縣的拉祜族婦女一種獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。她們認(rèn)為光頭更好看。傳說，在很早以前，拉祜族人善長(zhǎng)打獵，每次男人出去打獵，妻子也要去幫忙。為了防備在打獵中被猴、熊、虎、豹這類動(dòng)物抓住頭發(fā)，都把頭剃得光光的。現(xiàn)在，拉祜族婦女已經(jīng)不再和男人一起進(jìn)山打獵，但她們?nèi)杂X得剃光頭舒適、衛(wèi)生、不妨礙勞動(dòng)，同時(shí)覺得這是民族婦女美的標(biāo)志。因此，姑娘們從結(jié)婚之日起就把頭剃得光光的。
2、云南普米族：出嫁忌回頭
在中國(guó)云南普米族的婚俗中，也有許多禁忌。在迎娶新娘時(shí)，不能當(dāng)天進(jìn)男家，只能在村邊的一個(gè)僻靜的地方留宿一夜﹙如新娘、新郎相隔很近，能在早晨太陽(yáng)剛升起的時(shí)候把新娘子接到男家，可以不留宿野外)，男方要先搭好木棚，留宿之夜男方家和村子里的人都可以前去游玩、作伴。入睡前由主人燒香，念上幾句祝詞，一般不舉行什麼儀式。另外，新娘在出嫁途中不能回頭張望，是一心向著夫家的象徵。新娘子不能騎騾子和穿白衣服。是出于對(duì)生育和忌白的表現(xiàn)。
3、滿族：結(jié)婚搶吃餃子
滿族的婚禮很有特色。姑娘出嫁那天，要吃完娘家包的餃子，然后才由新娘的兄弟、叔嬸護(hù)送上車，這叫押車。到了婆家，便在新房舉行結(jié)婚儀式。新房的外屋開始煮上了大、中、小個(gè)頭不等的子孫餃子。不等餃子煮熟，前來參加婚禮的男女老少便一齊去搶餃子，氣氛十分熱烈。但是不論怎樣搶，都會(huì)給新娘、新郎留下一碗。
4、獨(dú)龍族：新人同喝同心酒
獨(dú)龍族青年男女相愛之后，必須喝過同心酒后，才算正式結(jié)婚。在結(jié)婚儀式上，雙方父母都要介紹自己的孩子情況，并勉勵(lì)新郎新娘婚后要互相關(guān)心，勤儉持家，和睦相處，白頭到老，永不分離。然后遞給新郎新娘一碗米酒。新郎新娘接過酒后，當(dāng)著來賓向父母表示﹕一定遵從父母的教誨，互相尊重，互相愛護(hù)。然后兩人箍緊肩膀，臉腮相貼，捧起酒碗，同飲喝干。喝過這同心酒，就表明兩人今后將同心協(xié)力，相親相愛了。
5、彝族：新娘子絕食,新婚潑水
彝族姑娘有在結(jié)婚前絕食的習(xí)俗。這種絕食風(fēng)俗來源于一個(gè)傳說：“有個(gè)姑娘出嫁到遠(yuǎn)方。走到半路，她要解大小便，不幸被藏在林中的一只老虎吃掉了。老虎吃了新娘之后，變成新娘的樣子。后來，新郎的妹妹在無意中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密，告訴了哥哥。哥哥從山上砍了許多竹子編成籬笆，把屋子圍往，把虎妻關(guān)在里面。但等新郎回來后，妹妹也被虎妻吃掉了。后來，新郎用計(jì)把虎妻灌醉，綁在木樁上放火燒死了”。在結(jié)婚前十天，新娘就開始絕食。如果口干，就就漱一下口。哪位姑娘絕食的時(shí)間越長(zhǎng)、就顯得新娘越堅(jiān)強(qiáng)、越懂禮節(jié)，會(huì)受到贊頌。其實(shí)，新娘絕食的主要目的是避免結(jié)婚去新郎家的路上解大小便。因?yàn)檫@被認(rèn)為是傷風(fēng)敗俗的事，會(huì)受到眾人的取笑。
彝族認(rèn)為，清水能驅(qū)惡除邪，帶來幸福。因此，彝族新婚時(shí)一定要潑水，為能經(jīng)受住這個(gè)考驗(yàn)，在迎親時(shí)，男家要選派未婚小伙子去接親，既要身體強(qiáng)壯，招架潑水的受寒之苦;又要精明能干，完成“搶走”新娘的艱巨任務(wù)。有些地方的迎親是通過“搶”的方式完成的。在“搶親”的頭一天晚上，姑娘們會(huì)向小伙子展開猛烈的水戰(zhàn)。于是，聰明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方，悄悄地倒掉一部分，以減輕“水災(zāi)”的襲擊。
6、臺(tái)灣阿美族：婚前實(shí)習(xí)
中國(guó)臺(tái)灣省的阿美人把婚姻看得特別著重，他們?cè)谂映黾拗氨仨毾鹊侥蟹郊覍?shí)習(xí)，男方家認(rèn)為滿意后，才能結(jié)婚。阿美人認(rèn)為，女子持家能力的強(qiáng)弱直接關(guān)系到家庭的興敗。因此，阿美人的家庭事務(wù)多由女方負(fù)責(zé)。女子在婚前到男方家實(shí)習(xí)，是為了鍛煉和檢驗(yàn)女子的持家能力。阿美人把這段時(shí)間稱為婚前難關(guān)。男女青年戀愛后，女方要主動(dòng)去男方家實(shí)習(xí)。接受男方家的考驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間，女子除住宿在自己家外，吃飯、干活都在男方家。在男方家實(shí)習(xí)過程中，要把她當(dāng)成一家人來看待。男方家對(duì)女子的實(shí)習(xí)感到滿意后，就通知女方實(shí)習(xí)結(jié)束，這時(shí)男女雙方就可喜結(jié)良緣了。
7、白族：“轉(zhuǎn)山嶺”找情人
白族是個(gè)古老的民族，有著自己燦爛的文化，在戀愛、結(jié)婚、家庭問題上也是高度的文明和開化。雖然有婚外情的人會(huì)受到投江溺死的嚴(yán)厲懲罰，但是如果婚姻存在問題，每年都會(huì)有機(jī)會(huì)“轉(zhuǎn)山嶺”去尋找真愛。白族規(guī)定，每年在某個(gè)時(shí)段要給每個(gè)家庭成員三天時(shí)間，凡是婚姻存在些問題的家庭成員，在這三天中可以找往日的情人去到周圍山中某個(gè)安靜的地方互訴衷腸，可以卿卿我我甚至可以同居，以宣泄這一年的思念之情，別人無權(quán)干涉。三天過后則必須回歸家庭。
各民族春節(jié)習(xí)俗
壯族
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二，共三天。除夕，家家殺雞宰鴨，蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象征富裕。飯桌上要有白斬雞，有老人的家庭，還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品，但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品，大的一、二斤重，小的有二、三兩。除此還有一種“鳳莫”，意為特大粽子，重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
藏歷新年
據(jù)藏族學(xué)者說，在古老的年代，西藏并不是冬春之交過年，而是夏天過年，“麥?zhǔn)鞛闅q首”，“雪山下，麥子黃了，快樂的新年來了�！爆F(xiàn)在，雅魯藏布江中游地區(qū)，都有秋收前過“望果”節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝，騎著馬，沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱，還要騎馬射箭，圍著篝火跳舞狂歡，既娛樂自己，又娛樂本地的保護(hù)神。相傳，這都是古代西藏六月過年的遺留。
還有在藏歷十月初一過年的，“麥?zhǔn)諡闅q首”。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū)，到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過年，稱為“工布洛薩”。藏史記載，工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn)，早在吐蕃王朝建立之前，西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年，源起于那些古老的時(shí)代。
大約公元13世紀(jì)，薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代，藏胞便在藏歷正月過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年，稱“索朗洛薩”(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月，春氣萌動(dòng)，備耕繁忙，農(nóng)民已沒有心思過年了。
新年要穿最漂亮的衣服，戴最珍貴的首飾，即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人，也要預(yù)備一件過年的袍子，或者一兩樣粗糙的裝飾品，藏話叫‘薩舉”，即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛美的'天性。但也有說法，神王辛者曲杰，要從銅鏡里觀察世人的生活，大家穿得漂漂亮亮，他高興，再給世人一些恩惠，穿得破破爛爛，他心煩，降下災(zāi)害和瘟疫。因此，過年穿新衣，有取悅于神王的意思。
正月初三，拉薩人成群結(jié)伴，走出喧嘩熱鬧的街市，來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山，插經(jīng)旗、掛彩幡，祭祀山神和水神。
藏歷正月初五，拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝，強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮，額頭貼著酥油圖案，犄角上插著紅旗和彩色羽毛，肩上披掛彩緞，緞子上綴滿貝殼和松石，尾巴上系著五彩繽紛的綢帶，用“花枝招展”來形容，是毫不過分的。
蒙古族
蒙古族歷來崇尚白色，所以將農(nóng)歷正月稱為“白月”，把過年節(jié)稱為作“白節(jié)”。蒙古族過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外，還要人著新裝，馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃“手把肉”以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒，再向同輩敬酒，親朋間互贈(zèng)哈達(dá)，恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
白族
白族從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過后，男女青年?duì)幭忍羲允厩趧�。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
布依族
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品，除夕夜守歲至天明。雄雞報(bào)曉，姑娘們爭(zhēng)先恐后到河邊擔(dān)水，誰(shuí)先擔(dān)回第一擔(dān)水，就說明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì)，由被推選出來的幾位老人登上“望月架”，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬(wàn)事如意。隨后，大家圍著點(diǎn)燃的“望月架”，伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族
達(dá)斡爾語(yǔ)稱春節(jié)為“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香，朝西叩拜，以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長(zhǎng)命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì)、聽書唱歌等游戲。
高山族
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝，成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽，開展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。
赫哲族
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一，姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝，到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴，有酸辣風(fēng)味的“踏拉長(zhǎng)”(生魚)、味香酥脆的“炒魚毛”和透明鮮紅的大馬哈魚籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動(dòng)。
拉祜族
拉祜族在正月初一至初四過大年，在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑，每家要做一對(duì)大的粑粑，象征星星，表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族
滿族過春節(jié)時(shí)要貼窗花、貼對(duì)聯(lián)和“神”字。年三十全家包餃子，餃子講究有褶的，不能捏光邊的“和尚頭”餃子，恐日子過“禿”了。餃子要碼得橫豎成行，象征新的一年財(cái)路四通八達(dá)，餃子不能擺成圈，恐日子過得沒有門路。
畬族
畬族過春節(jié)要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運(yùn)，日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉“盤瓠”祖先，大年初一，全家叩拜“盤古祖圖”(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像)，講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族
土家族過春節(jié)要跳“擺手舞”。過去跳擺手舞時(shí)，要先在“擺手堂”掛三籠帳子，帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等，然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，帶關(guān)搖擺吶喊，男女老少都參加，拜了神后再跳舞�，F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
侗族
“打同年”：能歌善舞的侗族人民過年期間，具有特色的群眾活動(dòng)是“打同年”。這項(xiàng)活動(dòng)，有些像漢族過年的“團(tuán)拜”，不同的是侗族以歌舞相拜會(huì)。龐大的“團(tuán)拜”隊(duì)伍，載歌載舞到達(dá)一個(gè)村寨時(shí)，該村寨的婦女排成隊(duì)伍，用唱歌的形式提出各種問題，隊(duì)伍中的人也要用歌聲作答。侗族民歌“耶堂”大多在春節(jié)期間演唱，是一種唱跳結(jié)合的集體歌舞，無樂器伴奏�！耙谩惫�(jié)奏歡快、熱情奔放。屆時(shí)男女分隊(duì)，男隊(duì)手挽手圍成圈，歌時(shí)速度快捷，舞時(shí)搖手頓足，歌聲洪亮，雄渾有力;女隊(duì)同樣圍成圈歌舞，動(dòng)作卻輕柔幽雅，聲調(diào)悠揚(yáng)，明朗動(dòng)聽。
基諾族
“特毛且”是基諾族的傳統(tǒng)年節(jié)，意為“過大年”，是基諾人最隆重節(jié)日。每年夏歷春節(jié)前后舉行，具體日期各寨不一，由各村社長(zhǎng)老“卓巴”(寨父)、“卓生”(寨母)測(cè)定。屆時(shí)長(zhǎng)老敲響其家獨(dú)有的大鼓，宣布新年開始，村社男女老幼便涌向長(zhǎng)老家慶賀。家家戶戶端出提前釀好的米酒，擺上豐盛的食品，還要邀請(qǐng)附近村寨的親戚朋友前來歡度新年。當(dāng)天晚上，全寨人聚集于廣場(chǎng)，燃起篝火，有長(zhǎng)老和歌手領(lǐng)唱史詩(shī)，其場(chǎng)面頗為壯觀。青年男女對(duì)歌歡舞，通宵達(dá)旦，興盡而散。
佤族
佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長(zhǎng)者拜年。拜年時(shí)，雙方互贈(zèng)芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征團(tuán)結(jié)和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場(chǎng)跳圓圈舞，老年婦女則穿長(zhǎng)裙，幾十個(gè)人為一隊(duì)，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步
漢族
春節(jié)又稱元日、元旦、無正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年，為夏歷新年的第一天。由于歷法不同，各代歲首之日不盡一致：夏代為正月初一，商代為十二月初一，周代為十一月初一，秦代為十月初一，漢武帝時(shí)又恢復(fù)到正月初一，并延續(xù)至今。“春節(jié)”，各代所指也有區(qū)別。漢代指立春這一天，南北朝指整個(gè)春季，到了近代才指正月初一。它是我國(guó)歷史最悠久、活動(dòng)內(nèi)容最豐富、禮儀最隆重、場(chǎng)景最壯觀、食品最精致的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，全國(guó)56個(gè)民族中的53個(gè)(除去藏、白、傣族)都要舉行盛大的家宴或族宴慶賀，故又稱“元日大慶宴”。
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