廣州宴會(huì)禮儀集錦

　　北上廣，廣州是其中的一個(gè)發(fā)達(dá)城市，人流量非常大，如果你在廣州從商，那要懂什么宴會(huì)禮儀呢?下面是為大家準(zhǔn)備的廣州宴會(huì)禮儀，希望可以幫助大家!

　　廣州宴會(huì)禮儀

　　接受到宴請(qǐng)后，被宴請(qǐng)人要考慮好搭配適合的衣服外，還要學(xué)習(xí)一些宴罕禮儀注意事項(xiàng)，讓自己變得更優(yōu)雅。

　　出入宴：席宴會(huì)，是擴(kuò)展人際關(guān)系的一個(gè)重要途經(jīng)，但在宴會(huì)的時(shí)候如不注意一些事項(xiàng)，就會(huì)給人造成很差的印象，成為別人的笑話(huà)，同時(shí)影響自己的形象。

　　1首先說(shuō)一下入宴時(shí)事項(xiàng)，當(dāng)你進(jìn)入宴席地點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該要主人安排你的坐席，不要隨自己性想坐哪里就坐哪里。2進(jìn)餐：1、當(dāng)宴席開(kāi)始的'時(shí)候，請(qǐng)你先不要急著動(dòng)筷子，應(yīng)該先由年長(zhǎng)者、職務(wù)高或者是女士先筷。

　　2、夾菜的時(shí)候要就近夾菜，切不可以站起來(lái)把筷子伸得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地到別人餐盤(pán)里夾菜，同時(shí)不要搶夾菜，在夾菜的時(shí)候不要把盤(pán)中菜翻來(lái)又翻去，菜一下子不要夾太多。

　　3、骨頭或是其他殘屑物，不要隨便 吐在桌上，最應(yīng)該放到自己前面的小碟里。

　　4、如果手里不小心沾到湯或者是菜，應(yīng)該用餐巾輕輕擦干凈。

　　5、進(jìn)餐的時(shí)候要優(yōu)雅，喝酒不要啜出聲音，喝湯等食物時(shí)盡量不要發(fā)出聲。

　　6、當(dāng)你嘴里有食物的時(shí)候，切記不要開(kāi)口說(shuō)話(huà)，應(yīng)該把嘴里的食物吃完再開(kāi)口。

　　7、當(dāng)宴會(huì)進(jìn)行到一半的時(shí)候，如果你有事情要提前離開(kāi)，應(yīng)跟同餐的朋友先說(shuō)一聲，然后再跟主人說(shuō)一聲。

　　3宴會(huì)結(jié)束當(dāng)宴會(huì)結(jié)束的時(shí)候，應(yīng)該當(dāng)面向主人提出真誠(chéng)的感謝并告之自己要離開(kāi)了。

　　宴會(huì)事項(xiàng)很多都是要注意細(xì)節(jié)上的問(wèn)題，同時(shí)這些事項(xiàng)要提前了解。

　　廣州美食

　　廣式月餅分為咸、甜兩類(lèi)。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

　　荔枝：

　　盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個(gè)城郊結(jié)合區(qū)，品種達(dá)60多種。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱(chēng)。舊時(shí)在廣州以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號(hào)稱(chēng)“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴，歷來(lái)被朝廷列為貢品。

　　柑橙：

　　柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀(jì)南朝時(shí)期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優(yōu)良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會(huì)柑、蜜柑、年橘、新會(huì)甜橙等。其中，白云區(qū)羅崗鎮(zhèn)生產(chǎn)的羅崗暗柳甜橙最負(fù)盛名。

　　菠蘿：

　　菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西，16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)，嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳，熟度八成為好。常見(jiàn)品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好，尤以廣州黃埔區(qū)黃登村出產(chǎn)的“黃登菠蘿”為最受歡迎，個(gè)大肉厚汁多，甜似蜜。

　　大蕉：

　　廣州名水果中，同屬蕉類(lèi)還有大蕉。萬(wàn)頃沙除盛產(chǎn)香蕉外，也盛產(chǎn)大蕉，其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線(xiàn)，熟透時(shí)蕉柄仍保持青綠色，果實(shí)頂端呈紫紅色，故得此名。

　　木瓜：

　　木瓜學(xué)名番木瓜，又名萬(wàn)壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱(chēng)號(hào)。原產(chǎn)于墨西哥，17世紀(jì)時(shí)傳入我國(guó)，現(xiàn)以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長(zhǎng)圓豐滿(mǎn)，肉厚籽少，有桂花香味。果實(shí)碩大，約一二公斤，大的可達(dá)六七公斤。鮮食口味美好，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可燉食。

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