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在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下酒店管理的改革措施論文
當(dāng)今，酒店的多種經(jīng)營模式推動著酒店行業(yè)快速發(fā)展。在激烈的市場競爭中，管理不完善的酒店則被淘汰，有的酒店則經(jīng)營成功。以下我們就關(guān)于酒店管理的相關(guān)情況做以研究，分析酒店管理成功與失敗的原因，并深入探討互聯(lián)網(wǎng)時代具備的特征給酒店經(jīng)營帶來什么樣的利害，我們該采取什么樣的有利措施來有效的提高酒店管理。
一、當(dāng)前酒店管理現(xiàn)狀
促進(jìn)酒店行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素在于優(yōu)良的酒店服務(wù)和科學(xué)的酒店管理，我國酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢則是設(shè)施優(yōu)良、建設(shè)服務(wù)周到、管理科學(xué)的酒店。當(dāng)前我國酒店的服務(wù)中科技含量低，雖在星級酒店中的硬件設(shè)施已經(jīng)能夠與國際飯店相抗衡，可是在高科技應(yīng)用方面卻表現(xiàn)不夠。例如：網(wǎng)上預(yù)訂不夠普及，寬帶上網(wǎng)等功能設(shè)施配備、溫度光線自動調(diào)節(jié)等科技服務(wù)項(xiàng)目有所欠缺。我國現(xiàn)在擁有的酒店總數(shù)相比較歐美國家較少，而且歐美國家經(jīng)濟(jì)型酒店占總客房數(shù)的百分之六十以上，然而在我國，酒店投資商、開發(fā)商卻把主要精力放在開發(fā)高檔酒店市場上，對經(jīng)濟(jì)型酒店未能予以重視。相關(guān)專家的預(yù)測，2020年我國將成為世界第一大旅游目的地國家，客房總數(shù)將會是歐美國家的總和，這預(yù)示著我國經(jīng)濟(jì)型酒店將有很大的發(fā)展前景，酒店行業(yè)的市場還有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＥc此同時，我國酒店集團(tuán)化程度偏低，酒店管理人才缺乏，整體人員素質(zhì)偏低。
二、互聯(lián)網(wǎng)時代酒店管理特點(diǎn)
在經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢下，國際化趨勢明顯，各國旅游更加活躍，客戶要求多樣化，酒店之間競爭會更加透明和激烈，所以引進(jìn)國際上先進(jìn)的管理模式是非常必要的，用它來提高服務(wù)的水平與競爭力。
酒店管理系統(tǒng)趨于網(wǎng)絡(luò)化。在一個大的環(huán)境中，各項(xiàng)管理內(nèi)容細(xì)化，而網(wǎng)絡(luò)可以將范圍縮小，簡化內(nèi)容，也可降低成本。此外，酒店業(yè)還必須努力融入整個商業(yè)鏈，更多的通過網(wǎng)上來擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
效率更加快更加高，它不僅是服務(wù)水平的體現(xiàn)，也是酒店效益的根本。
管理流程趨于靈活化，是酒店必須隨時能夠掌握來自客戶方面的需求和要求，并滿足各種各樣個性化的需求，只有網(wǎng)絡(luò)才能勝任這樣煩瑣但要求絕對及時的任務(wù)
三、互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理改革采取哪些措施
酒店管理在互聯(lián)網(wǎng)時代下，要將酒店品牌策劃推廣與產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量管理，從傳統(tǒng)的平面媒體延伸到了廣闊的互聯(lián)網(wǎng)上。大幅度的利用互聯(lián)網(wǎng)的擴(kuò)散性，酒店可將自己產(chǎn)品情況等各方面進(jìn)行系統(tǒng)管理，及時整理反饋信息，得出受眾對酒店的切實(shí)感受，可以直觀的推斷出酒店需要調(diào)整改進(jìn)的不足之處。例如：北京眾多企業(yè)自網(wǎng)絡(luò)營銷正式運(yùn)營以來，不斷以開拓進(jìn)取的精神探索新的技術(shù)在酒店中的應(yīng)用，而網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理則是重要環(huán)節(jié)。此形式開展不足一年，就達(dá)到了預(yù)想中的高效效果。所以，就酒店管理角度來講，酒店整體框架項(xiàng)下的品牌形象、位置、交通、價格等內(nèi)容，客務(wù)項(xiàng)下的各項(xiàng)服務(wù)及產(chǎn)品，客房內(nèi)的寢具、用品、洗衣等內(nèi)容，客房的清潔度，服務(wù)的及時響應(yīng)等，餐飲項(xiàng)下的餐食品種、菜品質(zhì)量、餐具清潔、餐臺擺放等都必須考慮周全，加以創(chuàng)新與改進(jìn)。不論是與客戶的直接互動，還是通過科技的與時俱進(jìn)所得到的客戶信息，都會使酒店在改進(jìn)和提高產(chǎn)品及服務(wù)中獲得無盡的收益。
互聯(lián)網(wǎng)時代下，酒店管理中的所有軟件革新非常重要。例如：住哲不但充足的底氣將酒店管理系統(tǒng)免費(fèi)進(jìn)行到底，同時也有自信做用戶體驗(yàn)最好的產(chǎn)品，提供二十四小時服務(wù)，讓用戶一直滿意從而持久使用。一直以來，國內(nèi)的中小酒店企業(yè)存在著財務(wù)管理困難、訂單管理困難、投訴多、人員流動頻繁等多項(xiàng)問題，各項(xiàng)成本高居不下。住哲酒店管理系統(tǒng)使用免費(fèi)，省去服務(wù)器，大大降低培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用，多個門店可以共用一個財務(wù)、一個網(wǎng)管。顯然，巨大的利益誘惑和領(lǐng)先的技術(shù)保障，使得住哲對于中小酒店和連鎖酒店經(jīng)營者有著異乎尋常的吸引力。
實(shí)現(xiàn)新思維方面可以得到突破。當(dāng)今酒店經(jīng)營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識；全心全意任勞怨為顧客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯(lián)網(wǎng)，為酒店按照新思維經(jīng)營管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動式，改變了我們過去受空間、時間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。
綜合上述，互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，給酒店管理帶了質(zhì)的飛躍�？傻贸鋈魏问挛锩總�階段都有新特點(diǎn)、新方案、新內(nèi)容，這就需要我們不斷探究，不同階段不同調(diào)整，才能達(dá)到更好效果。
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