漁業(yè)病害防治的思考論文
為了搞好漁業(yè)生產(chǎn),病害防治的重心在防。如何防?結(jié)合生產(chǎn)實(shí)例從五個方面談?wù)勅绾螐脑搭^上切實(shí)做好病害預(yù)防工作,減少病害發(fā)生。①強(qiáng)化種質(zhì)管理,選優(yōu)質(zhì)、健康的苗種再生產(chǎn)。②合理放養(yǎng),減少種間、種內(nèi)競爭。③均衡營養(yǎng),提高免疫力。④重視溶解氧,營造良好的水體生態(tài)系統(tǒng)。⑤關(guān)注天氣變化,積極預(yù)防。
一、強(qiáng)化種質(zhì)管理,選優(yōu)質(zhì)、健康的苗種再生產(chǎn)
購買魚苗、魚種最好去專業(yè)的苗種培育場。苗種經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉后(一般在出售前拉1~2次),然后網(wǎng)箱暫養(yǎng)出售,最好在暫養(yǎng)的當(dāng)日購買。一般以早上塘口投放苗種為佳,由此再結(jié)合運(yùn)輸時間決定何時裝苗。路途時間越長,溫度越高,死亡率越高;一般建議就近買苗種,要避開中午高溫運(yùn)輸。苗種放養(yǎng)采取在上風(fēng)處多點(diǎn)投放。魚苗投放前要有個適應(yīng)水溫的過程,將魚苗袋放入水中,當(dāng)內(nèi)外溫差不超過3℃時,打開袋子放苗。此舉可減少感冒的發(fā)生。魚種放養(yǎng)一般要用5%食鹽水消毒10~15分鐘。如對藥浴劑量把握不準(zhǔn),可以在魚種入塘兩三天后,選個晴好天氣用消毒劑對水全池潑灑,此舉可以殺菌消毒,提高放養(yǎng)成活率。河蟹、小龍蝦養(yǎng)殖戶自備苗種培育塘,可減少因運(yùn)輸、環(huán)境變化產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng),有利于河蟹、小龍蝦養(yǎng)成。苗種培育塘與養(yǎng)成塘的比例一般為1∶10。河蟹,小龍蝦入塘前如經(jīng)過遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,入塘前要將其試水3~5次后再投放。放養(yǎng)時間、地點(diǎn),下塘后的殺菌消毒同前。苗種消毒操作不當(dāng)死亡案例:2018年2月24日上午,季橋鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶前來問診。鯽魚樣本兩尾,每尾0.45千克左右。1000千克鯽魚進(jìn)塘(垂釣塘口)近兩個月時間,斷斷續(xù)續(xù)死魚,最近死得重;曾用藥,死得更多。現(xiàn)場解剖:體表正常,打開鰓蓋,棉絮狀物覆蓋鰓表面,翻開鰓絲,深紅色,部分鰓小片有深褐色淤血,打開腹腔,無腹水,臟器色澤正常,無異常。結(jié)論:水霉病,鰓功能受損,窒息死亡。經(jīng)問診知:①鯽魚入塘前的藥浴操作不當(dāng)。未按水量計算食鹽量(以魚重計),另食鹽未溶解,直接撒入水中。此舉極易傷魚鰓,影響呼吸功能。②全池潑灑,施藥操作不當(dāng)。未按比例對藥,用噴霧機(jī)去噴頭噴藥。此舉容易局部施藥濃度高。水生動物用藥特點(diǎn):一般在施藥后,次日晨死亡量略增,第三天呈下降趨勢,四到五天后漸止。如在施藥后,次日晨死亡量突增,第三天無下降趨勢,可能原因:藥物劑量高或局部藥物劑量高或有未溶解的藥物顆粒誤食。如是消毒劑使用不當(dāng),死魚癥狀:上層魚體表一側(cè)充血,鰓蓋,鰓充血,左右不一致。口腔,前腸有充血點(diǎn)。殺蟲劑中毒癥狀輕時,表現(xiàn)多日不攝食或攝食少。
二、合理放養(yǎng),減少種間、種內(nèi)競爭
隨時空的變化,水體內(nèi)溶氧實(shí)際含量不斷地在極小值和極大值之間大幅度反復(fù)變化。因水體溶氧是有一定限度的,這說明水體放養(yǎng)量是有一定限度的,超過某一范圍就會以自然競爭的方式使部分個體處于劣勢,生病而亡。如果一個塘口排除其他因素,其死亡不漸止,就要縱向看是否是密度問題,是否是其生物量超出自然承載能力。密度問題死亡案例:2017年8月17日,欽工鎮(zhèn)的`養(yǎng)殖戶來短信咨詢,自己養(yǎng)的白鰱一直有死亡,最高峰一天死亡近400千克,也用過藥,但收效甚微,問該怎么辦?筆者電話問診后回復(fù)如下:可能引起發(fā)病的因素有兩個,一是密度,二是霉變的飼料,或兩者兼而有之。如施藥按劑量使用,操作規(guī)范。排除劑量不足或不規(guī)范操作引起的人為藥害死亡。施藥后死亡量下降但死亡不止,這說明致病因素尚未消除。建議:①觀察發(fā)病與投喂的飼料是否有關(guān)聯(lián),霉變飼料不可投喂。②水體溶氧是水體載魚量的限制因子?v向看:放養(yǎng)密度是否偏高?另外密度高了,還表現(xiàn)為:同一品種個體,規(guī)格不整齊。塘口放養(yǎng)密度高于往年,白鰱由于自家培育,賣出不多(2016年5月由于塘口停電,未及時增氧,出現(xiàn)泛池;后塘口改為育魚種,存塘的魚種多),大多數(shù)留塘養(yǎng)了。另飼料為自家加工,采購的糠、麥麩有點(diǎn)霉,由于價廉還是進(jìn)了。河蟹因高密度暫養(yǎng)缺氧死亡案例:2008年4月29日上午,白馬湖農(nóng)場一新養(yǎng)殖戶送來8個病蟹樣本(其中兩樣本無參考性),對6個樣本解剖,記錄如下:體表正常,肝臟較正常。胃有食物的蟹有4個,它們腸有排泄物,飽滿;胃無食的蟹有兩個,一個腸道無排泄物,另一個腸道前端有排泄物。塘口情況如下:池塘30畝,中間臺田,四邊環(huán)溝。目前河蟹暫養(yǎng)在約7畝的溝里,臺田表面無水。這兩天早晨河蟹上草頭,上岸邊,上風(fēng)水邊較多。有的聽到響聲迅速離去,有的行動遲緩。有蟹死。診斷樣本因高密度暫養(yǎng)遇氣溫突然升高到27℃(27日到28日高溫變化幅度≥3℃)缺氧死亡。措施:池塘加水,漫過臺面5~10厘米,及時稀放。回訪知:河蟹死亡漸止。
三、均衡營養(yǎng),提高免疫力
魚類對營養(yǎng)物質(zhì)的需要,基本上與高等動物一樣。魚類生命的全過程都需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和無機(jī)鹽五類主要營養(yǎng)物質(zhì)。但是在需求量上存在著一定的差別。實(shí)踐證明,不同種類以及同一種類不同發(fā)育階段的魚,在不同的環(huán)境條件下,對營養(yǎng)物質(zhì)的需要是有明顯區(qū)別的。此外,養(yǎng)殖方式、強(qiáng)化培育的程度都會影響需求的質(zhì)和量。由于普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖特點(diǎn)以某一種魚為主,采取多品種混合養(yǎng)殖方式,配合飼料的配方僅適合主體魚,對搭配的攝食魚不一定適合,另外配合飼料經(jīng)高溫加工,原料的部分營養(yǎng)可能會損失。大多數(shù)資料建議采用配合飼料與天然餌料相結(jié)合方式投喂,取長補(bǔ)短,有利于水生動物的生長,提高免疫力。因此喂養(yǎng)時,還應(yīng)注意它們的天然食性,適當(dāng)投些它們愛吃的天然餌料,是最符合其對營養(yǎng)的需要。這樣一般不會發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥。生產(chǎn)中單一投喂顆粒飼料,魚類死亡出現(xiàn)新特點(diǎn):投喂顆粒飼料的塘口,天氣變化時易出現(xiàn)零星死魚,應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)。2003年前后,顆粒飼料進(jìn)入淮安區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),隨著顆粒飼料的應(yīng)用,魚病出現(xiàn)新變化:隨著天氣波動,塘口出現(xiàn)零星死魚(草魚、鯽魚),死魚體表無明顯癥狀。天氣平穩(wěn)時,無死魚。據(jù)多年門診經(jīng)驗,多種因素參照分析,個人認(rèn)為與飼料有關(guān)聯(lián)。飼料經(jīng)加工可能缺乏維生素等微量元素或不規(guī)范添加了生長激素,草魚、鯽魚尤其是草魚遇異常天氣易出現(xiàn)死亡。針對上述推測采取了生產(chǎn)試驗,取得明顯效果。草魚塘口:采取顆粒料與青飼料相結(jié)合的方式。鯽魚塘口:采取顆粒料與小麥、玉米等相結(jié)合方式或定期添加維生素等。經(jīng)過一段時間實(shí)踐,上述試驗池塘體表無癥狀死魚現(xiàn)象明顯減輕。河蟹“水癟子”病之陋見:針對河蟹塘的所謂“水癟子”病,眾人說法不一。筆者傾向營養(yǎng)不良。在河蟹養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象、一些問題有待技術(shù)人員客觀深入的去調(diào)查、去探討、去驗證、去改進(jìn),這樣才能推動產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展。
四、重視溶解氧,積極營造良好的水體生態(tài)系統(tǒng)
多年的觀察:水生動物養(yǎng)殖重視“吃飯”,忽視“呼吸”。由于對“呼吸”認(rèn)識不到位,管理缺失,病害頻發(fā)。魚類泛池,河蟹爬邊,時有發(fā)生。資料顯示:魚類養(yǎng)殖死亡總量的60%與水體溶氧有關(guān)。普及溶氧等水化學(xué)知識,積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶從源頭上解決病害頻發(fā)問題是技術(shù)人員義不容辭的職責(zé)。連續(xù)24小時中,16小時以上必須大于5毫克/升,其余任何時候不得低于3毫克/升。水體溶氧低于2.0毫克/升,魚類窒息死亡;2.0~5.0毫克/升,雖生存,但生長慢,飼料轉(zhuǎn)化率低;大于5.0毫克/升以上時,魚類自由生長,生長快,飼料轉(zhuǎn)化率也高。漁業(yè)生產(chǎn)對溶氧的要求如下。1.密度制約最大載魚量的限制因子為溶氧。高密度養(yǎng)殖要求較高的管理水平與之相適應(yīng)。如池塘病害頻發(fā),排除其他因素,那密度就是誘因,及時調(diào)整密度。2.投喂量陰雨,悶熱無風(fēng),溶氧低,抑制攝食;另高溫(氣溫≥35℃時)也抑制攝食。必須及時調(diào)整投喂量,一般當(dāng)日飼料量減少兩到三成(正常喂八成飽)即可(下午最后一頓少喂或不喂)。此舉可以減少殘餌及排泄物的量,從而降低其降解耗氧。3.施肥陰雨,高溫(氣溫≥35℃時),悶熱天氣不宜施肥。一旦施肥,耗氧作用增強(qiáng),易引發(fā)生產(chǎn)事故。4.施藥低氧環(huán)境下,不宜全池潑灑藥物(增氧劑除外)。如施藥,部分浮游植物死亡,光合作用減弱。而死亡的浮游植物、浮游動物等降解,耗氧作用增強(qiáng)。易加重浮頭,引發(fā)生產(chǎn)事故。
五、關(guān)注天氣變化,積極預(yù)防
1.“大麥黃”(5月中旬)階段,江淮地區(qū)氣溫處于回升期,溫度或高或低,極不穩(wěn)定,少雨,易干旱。建議4月中、下旬預(yù)防一次。第一天殺蟲,隔日消毒,如遇陰雨,可推遲消毒。預(yù)防時,最好關(guān)注3~5天的天氣情況,選擇晴好天氣上午8:00后,下午太陽落山前施藥。一般下午時段優(yōu)于上午,夏季要避開中午高溫。用藥時,須注意施藥安全。另高密度的種苗暫養(yǎng)池,最好在清明前稀放。
2.“白露心”(9月8日)階段,江淮地區(qū)正處于秋季,氣候干燥,雨水少,溫度適宜水生動物生長。只要管理得當(dāng),水生動物不易發(fā)病。8月下旬,選擇晴好天氣搞一次預(yù)防(同前),可有效地防范“白露”前后病害的發(fā)生。
3.“夏至”(6月21日)階段,夏至前后江淮地區(qū)進(jìn)入“梅雨”。連綿陰雨,水體浮游植物光合作用弱,加之外源水的流入,水質(zhì)條件較差,水生動物易浮頭,易染病。建議:6月上中旬選擇晴好天氣搞一次預(yù)防,如無蟲害,用一次消毒藥即可。
4.“立秋”(8月7日)階段,由于受臺風(fēng)影響,江淮地區(qū)雷雨、陣雨天氣較多,水體溶氧波動劇烈,漁業(yè)病害瀕發(fā)。7月下旬,選擇晴好天氣搞一次預(yù)防,可有效地防范“立秋”前后多雨期的病害發(fā)生。如遇高溫(氣溫≥35℃),及時加深水位,以內(nèi)服藥預(yù)防,慎用全池潑灑方式。在抓好上述4個節(jié)點(diǎn)的同時,如遇連續(xù)3~5天陰雨,待天晴時,喂內(nèi)服藥3天,可有效地預(yù)防疾病的發(fā)生。魚缺氧浮頭三案例:2017年5月2日,城東鄉(xiāng)劉伶村段一養(yǎng)殖戶一早電話求診,訴求:今晨鱖魚大量死亡,有100~150千克。上午9:00到達(dá)塘口,塘口面積5~6畝,水淺,僅0.6米左右。在塘口下風(fēng)處,即塘口西一側(cè)看到二三十尾死鱖魚浮于水面,伸手撈取體色較新鮮的三尾,其中兩尾0.3~0.35千克/尾,一尾0.45千克。鰓色:淡紅,鰓絲完整。解剖:兩尾前腸有食,一尾無食。
結(jié)論:
鱖魚缺氧死亡。2017年5月24日、5月28日,分別接白馬湖農(nóng)場二漁場韓某某、周某某,咨詢內(nèi)容大致相同,歸納如下:前天塘口用過殺蟲藥,今天想用消毒藥,早晨魚浮頭是否可以用消毒藥;卮穑翰豢梢。原因:浮頭說明水體溶氧水平出現(xiàn)極小值。如再用消毒藥,會提前出現(xiàn)溶氧低水平情況,浮頭程度將加重,易發(fā)生生產(chǎn)事故。以上三例浮頭發(fā)生時,查看了氣溫變化情況(中國移動氣象通):數(shù)據(jù)說明,天氣變化可誘發(fā)魚類浮頭的發(fā)生。關(guān)注天氣變化,及時采取措施可有效地減少疾病的發(fā)生。