中西文化差異論文
在個人成長的多個環(huán)節(jié)中,大家肯定對論文都不陌生吧,通過論文寫作可以培養(yǎng)我們的科學(xué)研究能力。相信很多朋友都對寫論文感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的中西文化差異論文,歡迎閱讀與收藏。
東方人與西方人都是共同生活在一個地球上,但是,彼此的生活習(xí)慣、文化、人種等卻存在著很大的差異。
我認(rèn)為最先值得一說的就是中西方教育文化上的差異。
中國和西方發(fā)達(dá)國家在各個教育層次上都存在著差異,并以不同的表現(xiàn)形式體現(xiàn)出來,F(xiàn)僅就中國和美國兩國高等教育、職業(yè)教育差異進(jìn)行一些比較。
美國的大學(xué)實(shí)行學(xué)分制,學(xué)生可根據(jù)個人愛好選修科目,不同的科目學(xué)分不同,只要把學(xué)分修滿即可畢業(yè)拿到文憑和學(xué)位。以前,我們從有關(guān)報(bào)刊上看到美國的大學(xué)生年紀(jì)輕輕就取得了幾個學(xué)位,感到很納悶,F(xiàn)在才明白美國的大學(xué)體制是很靈活的,大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間可以選學(xué)幾個專業(yè)的課程,只要拿到足夠的學(xué)分就可以取得該專業(yè)的學(xué)位。而在中國,在大學(xué)里就確定了專業(yè)方向,一個人可能一輩子就從事一種職業(yè),這樣就有可能忽略了在其他方面的潛能。還有,中國有些教育方面的語言也跟西方存在差異。在中國存在著“落榜生”一說,而在美國是沒有這個詞的,他們認(rèn)為這是極不禮貌的,是一種歧視。
不只是在學(xué)校的教育有所不同,中國與西方國家的家庭教育也有著差異。中國人習(xí)慣為孩子們“鋪路”,決定他們學(xué)習(xí)的東西。像現(xiàn)在有些人就要孩子小小的學(xué)習(xí)鋼琴,學(xué)習(xí)怎樣去制造東西學(xué)習(xí)當(dāng)個科學(xué)家等。而西方國家的父母則是任由孩子自由發(fā)揮,小小年紀(jì)就可以選擇他們的愛好。父母不加以干涉。中國有部分父母教育孩子喜歡用責(zé)罵或輕打來叫他們改正自己的行為,像是一部名叫《刮痧》電影,里面男主角為了讓打了人的孩子受到教訓(xùn),為了給別人他認(rèn)為的尊重打了孩子一巴掌。然而,在西方國家,父母絕對不可以對孩子施以肢體方面的教育,假如有這種行為,就會被當(dāng)做虐待兒童,可能要“吃牢飯”。像《刮痧》里的男主角就是因?yàn)樗蚝⒆舆@一巴掌,被別人拿來當(dāng)做虐待兒童的證據(jù)了。
中國悠久歷史5000年,西方世界五六百年的社會歷程。中國有燦爛豐富、博大精深的飲食文化;西方國家則有精巧專維、自成體系的飲食文明。中西飲食文化的碰撞、交流以及融化為全人類文明起到了填補(bǔ)和著彩的作用。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。
(一)中國人注重“天人合一”,西方人注重“以人為本”。這種價(jià)值理念的差別形成了中餐以食表意、以物傳情的特點(diǎn),過分注重飯菜的意、色、形,基本追求色、香、味,具有粗放型思維特征的中國人在數(shù)千年的漫長歲月中卻很少考慮飯菜的營養(yǎng)性。西方人在烹飪時(shí)自始至終堅(jiān)持著飯菜的實(shí)用性基本特征。從營養(yǎng)角度出發(fā)、落足于食物對人的健康,他們不講究花樣、輕視了飯菜的.其他功能,致使除了一些吃西餐煩瑣的規(guī)矩之外,并沒有給人留下太深的印象。在中國,烹調(diào)是一種藝術(shù);在西方,烹調(diào)則是一種勞動。
(二)在中國,群體文化是主導(dǎo)價(jià)值觀。我們希望國家“政通人和”;稱美好的婚姻為“天作之合”。在英、美等西方國家,則強(qiáng)調(diào)個體主義,尤其強(qiáng)調(diào)個人的價(jià)值與尊嚴(yán),個體的特征與差異,兩種截然不同的價(jià)值取向也體現(xiàn)在飲食上。通常,中國人請客吃飯采取的是一種“共享”的方式,大家共享一席,共享桌上的菜肴。這大概源于“飲食所以合歡也”的集體主義思想,強(qiáng)調(diào)一個“合”字。西方人請客吃飯奉行分餐制。首先是各點(diǎn)各的菜,想吃什么點(diǎn)什么.這也表現(xiàn)了西方對個性的尊重。上菜后,人各一盤。各吃各的,各自隨意添加調(diào)料。付賬也往往采取A A制,各人自付各人賬。
(三)餐具的差異兩種不同文化影響下的民族在飲食餐具上的選擇也不同,中國人使用筷子而西方人使用刀叉。中國人在用餐時(shí)喜歡用圓桌,用筷子吃飯,體現(xiàn)了一團(tuán)和氣:西方人一般都是用方桌。使用刀叉則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。
。ㄋ模┻M(jìn)餐禮儀的差異中餐的進(jìn)餐禮儀體現(xiàn)一個“讓”的精神。宴會開始時(shí),所有的人都會等待主人,只有當(dāng)主人請大家用餐時(shí),才表示宴會開始。當(dāng)有新菜上來,請主人、主賓和年長者先用以示尊敬。西餐進(jìn)餐禮儀傳達(dá)的是一種“美”的精神。要求整個進(jìn)餐過程不但要美味,更要悅目、悅耳。首先,不但要衣著整齊,往往還要求穿禮服,并要求坐姿要端莊。其次,進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出不悅耳的聲音。相互之間交談要輕言細(xì)語,不能高聲喧嘩。中西在婚禮上也有很大的差別,中國傳統(tǒng)俗有“三書六禮”“三叩九拜”的禮節(jié)!段宥Y通考》曾說,自后齊以來,不管天子庶民,婚禮“一曰納采,二曰向名,三曰納吉,四曰納征,五曰請期,六曰親迎。”這就是古代婚禮所分的六個階段,俗稱“六禮”。
所謂的六禮分別為:
。1)納采:這是議婚的第一階段,男方請媒提親后,女方同意議婚,男方備禮去女家求婚。
。2)問名:是求婚后,托媒人請問女方出生年月日和姓名,準(zhǔn)備合婚的儀式。
(3)納吉:是把問名后占卜合婚的好消息再通知女方的儀禮。
(4)納征:是訂盟后,男家將聘禮送往女家,是成婚階段的儀禮。
。5)請期:送完聘禮后,選擇結(jié)婚日期,備禮到女家,征得同意時(shí)的儀式。
。6)親迎:就是新婿親往女家迎聚的儀式。
中國的傳統(tǒng)婚禮一般在新郎家里舉行,并且到處都充滿紅色,到處都熱熱鬧鬧,喜氣洋洋。新郎新娘要三叩禮,并向長輩敬茶。而西方的婚禮則是莊重嚴(yán)肅,又美麗浪漫,令人難忘!妒ソ(jīng)》中說,在遠(yuǎn)古時(shí)代,男子向女子求婚所用證物就是指環(huán)。九世紀(jì)時(shí),教皇尼古拉一世頒布法令,規(guī)定男方贈送婚戒給女方是正式求婚不可缺少的程序。新娘禮服的色彩代表著傳統(tǒng),也有其特定的含義,例如白色代表純潔的童貞。美國、英國新娘選用黃色禮服則象征愛神和富足;槎Y在禮堂進(jìn)行,新娘新郎都要在耶穌面前宣誓。
中西文化差異也表現(xiàn)在藝術(shù)方面
1、中西建筑文化差異,西方宗教建筑重在外現(xiàn)人心中的宗教激情和超人性的迷狂,中國宗教建筑追求精神的寧靜與平安;西方宗教建筑重物質(zhì),重外觀,帶有“雕刻”的意味,中國宗教建筑重精神,重意境,具有“繪畫”美。
2、中西的繪畫藝術(shù)差異。中國繪畫旨于畫外,西方繪畫則旨于畫內(nèi)。中國畫是潑墨寫意,中國的調(diào)色盤里沒有顏色,只有墨,從渴墨焦墨到淺得像清水一樣的淡墨。布局上只占畫面一角,以簡約淺淡為宜。大片大片的留白。而西方西方的油畫講究人體比例和光學(xué)原理,西方色彩成為繪畫的基本因素。畫家不僅注意色彩的明暗深淺還非常講究色相、色性、色調(diào)、純度、飽和度、對比、張力(即強(qiáng)度)等因素,以色彩造型,重色彩變化。
中國和西方國家的文化差異還顯著地表現(xiàn)在節(jié)日方面。
除大家共同的節(jié)日,如新年等,雙方還各有自己獨(dú)特的節(jié)日,中國有the Spring Festival(春節(jié)),the Dragon Boat Festival(端午節(jié)),Mid—Autumn Day(中秋節(jié))等;英語國家有Valentine's Day(情人節(jié)),Easter(復(fù)活節(jié)),April Fool's Day(愚人節(jié)),Mother's Day(母親節(jié)),Thanksgiving Day(感恩節(jié))and Christmas Day(圣誕節(jié))等。中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也很不相同;在節(jié)日里,對于別人送來的禮物,中國人和英語國家的人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番,表現(xiàn)得無可奈何地接受,接受后一般也不當(dāng)面打開。如果當(dāng)面打開并喜形于色,可能招致“貪財(cái)”的嫌疑。而在英語文化中,人們對別人送的禮品,一般都要當(dāng)面打開稱贊一番,并且欣然道謝。
中西文化上的差異不只是上面所述,例如神話上的差異,像中國的龍是吉祥的象征,但是在西方,龍是兇殘兇暴的生物。還有音樂上的差異,中國音樂,注重的是情韻,而西洋音樂注重的是和諧。審美上的文化差異如中國的傳統(tǒng)美學(xué)是經(jīng)驗(yàn)美學(xué)、倫理美學(xué)和社會美學(xué);西方傳統(tǒng)美學(xué)是理性美學(xué)、宗教美學(xué)和心理美學(xué)等等。不過,不管世界上有多少文化,我們都要取其精華,去其糟粕。保護(hù)好我們自己的文化,吸收外來有用文化,促進(jìn)社會的發(fā)展。
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