一方·小菜地隨筆
我的小村莊，座落在公路邊，土地是極為珍貴，各家都沒有像樣的菜地。母親的小菜地，只開墾在一小河溝邊上，一塊狹窄地，二十幾步就可走過。那個(gè)年代，鄉(xiāng)村住的人，除了偶爾在街上買點(diǎn)葷菜，一家大小吃的蔬菜，全出自自家的一方小菜地。
村莊里的主婦們都精耕細(xì)作自家的菜地，見縫插針地種著時(shí)令蔬菜。 每年春天，大約二月下旬，母親就會(huì)找來幾個(gè)廢舊的臉盆， 填些溶溶的糞土，然后一個(gè)盆里撒上辣椒籽，一個(gè)盆里撒上西紅柿籽，細(xì)心地灑一些水，然后蓋上一層稻草，培育新苗，二月的天氣還是冷的。那時(shí)，經(jīng)常放學(xué)了，就跑去看看可長(zhǎng)出小苗苗。有時(shí)太陽很好時(shí)，母親還會(huì)把育苗盆放在太陽地里曬曬。盼望中辣椒，西紅柿苗都鉆出泥土，小嫩芽的尖上還掛著籽殼。小小的我最喜歡看幼苗生長(zhǎng)的，看著那些小苗兒從土里鉆出，小小黃黃的葉再一天天長(zhǎng)大，長(zhǎng)高，發(fā)出其它的葉子。心里充滿希望與喜悅。母親總能把辣椒，西紅柿苗養(yǎng)得很好，鄰居大嬸們總有人來討要些。大約過個(gè)二三十天，母親就會(huì)拔出幼苗，在某一個(gè)黃昏帶上我去菜地栽培了。母親還會(huì)告訴我，栽植這些苗兒，間距要大些，讓它們有足夠的生長(zhǎng)空間，接受陽光的普照，從而枝繁葉茂，結(jié)出更多的果實(shí)。母親栽的辣椒苗，西紅柿苗一個(gè)個(gè)排得齊齊整整像一個(gè)方隊(duì)一樣，很美觀。
小苗苗栽好后，要用水定根的，那幾天母親希望天氣是陰的，最好是下一場(chǎng)春雨，那些辣椒苗定會(huì)成活。那時(shí)，總會(huì)央求母親多栽幾排辣椒，因我喜愛吃辣椒，越辣越好。如若不下雨，每天傍晚，母親就要挑河溝里的水去澆灌它們，直到小苗開始發(fā)新芽為止，哎，母親真的很辛苦。后面的日子，就是給西紅柿，辣椒苗施肥，除草。春天里，如果雨水充足，野草的生命力是極強(qiáng)的'，幾天不去，忽忽拉拉長(zhǎng)了一菜地，這時(shí)要及時(shí)除草，否則，辣椒，西紅柿苗給那些野草欺負(fù)的長(zhǎng)不大，那就結(jié)不了幾個(gè)果實(shí)。母親總是早早晚晚，去菜地鋤草，把一方小菜地收拾得麻溜溜的。一天天的辣椒，西紅柿苗長(zhǎng)高，發(fā)了許多枝椏了，再后來就開花了，辣椒開出的是小小，白白的花，西紅柿開出的是小黃花，這時(shí)的菜園像個(gè)小花圃，黃的花，白的花，綠的葉，已然是一幅畫。
三月的時(shí)候，也可育黃瓜，香瓜苗，四月份就可移栽，小白菜，四月半左右就可翻一塊地，直接撒籽，只要土壤肥沃，濕潤(rùn)，二十幾天后
就可采來炒炒吃了。夏季的菜園真是豐富，有白菜，韭菜，辣椒，西紅柿，番茄。當(dāng)然還有好吃的黃瓜和香瓜。小時(shí)候，每次去摘菜，都覺得母親好神奇，在一方小菜地里，可以種出這么多品種豐富的蔬菜，而且結(jié)出的果實(shí)也大個(gè)飽滿。因我曾親眼見小伙伴家的菜地。雖說她家菜地比我家大而平整，可是摘不到幾樣菜，因她的母親總忘了給菜施肥，鋤草。原來我的母親是勤勞的，有辛苦的付出，才有收獲呢！
姑姑嫁到蕪湖一個(gè)鎮(zhèn)上，那兒是江南水鄉(xiāng)。小時(shí)候去過一次，姑姑家除了水稻田，就是菜地。且菜地都是平整的田地。那里的土質(zhì)疏松濕潤(rùn)，菜種上去是不大要澆灌的。即使要澆水，邊上就是有流水的河道，可方便了。江南的蔬菜，長(zhǎng)得大而水靈，小青菜炒出來吃，嫩嫩的。心里好羨慕姑姑家有一大的菜園，可種出好多蔬菜吃啊。
那時(shí)還想著，長(zhǎng)大了嫁到江南去，那么我就可以有一個(gè)大大平整的菜園種菜了。后來，嫁與良人，住在廠區(qū)里。婆婆也在廠里空地，開出一方菜地�？蓮S地勢(shì)高，缺水，婆婆種出的菜都老巴巴的，沒啥水份。現(xiàn)在的生活，對(duì)于我來說，總是很忙碌，對(duì)于種菜的熱愛，只能藏與心間。也許，當(dāng)有一天老了，良人回來了，可與他尋一塊空閑地，好好種一回菜。秋天來時(shí)，擺上蒜籽，種上蘿卜，栽下韭菜，撒下香菜籽。到冬天，燉排骨湯時(shí)就可到自家的菜地拔幾顆蘿卜，放入湯里燉得爛爛得來吃，那日子想想就美。
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