慢城雜文隨筆

　　前幾日 路過(guò)慢城 不 那里不叫慢城了

　　聽華姐說(shuō)老板轉(zhuǎn)業(yè)了 要改成教育機(jī)構(gòu) 我說(shuō)那真可惜

　　我還挺懷念那段給你們做各種黑暗料理的日子呢 系上圍裙 站在咖啡機(jī)旁 打咖啡豆 壓粉 呼出一陣陣氤氳 瞬間香氣撲鼻 打奶泡拉花 捻一點(diǎn)巧克力 再煎上一份澳洲 炸點(diǎn)小吃 放一首慢緩緩的民謠 最后陷入沙發(fā)里 跟咖啡哥聊聊天 想喝酒就調(diào)杯雞尾酒 想打牌就開局 能開黑就開黑 鈴鐺響了再招呼招呼客人

　　我倒希望自己以后也可以有一家咖啡店 像慢城一樣 創(chuàng)意背景墻上是我大梅州的一河兩岸 閣樓吧臺(tái)是小清新的秘密基地 酒柜不止伏特加跟水果特調(diào)

　　還能遇上 每次都點(diǎn)一打啤酒一碟魷魚絲看電影的老夫妻 周旋于小蜜與老婆之間奇怪的男人 喜歡坐在窗邊喝不甜的`港式打王者的漂亮女孩 習(xí)慣每周末帶著孫女來(lái)喝果汁的阿婆 一晚上邊喝一壺曼特寧邊玩狼人殺的成熟男人 又或者是尋味而來(lái)的老顧客

　　可是啊 這樣的店終究做不久 慢城輾轉(zhuǎn)多人之手 曾經(jīng)輝煌歲月 曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)慘淡 曾經(jīng)起死回生 而如今 老板和他的合伙朋友都放手了

　　老板放生了他的夢(mèng)想

　　我還記得 老板請(qǐng)吃羊肉那次 他說(shuō)他不知道怎么辦 慢城問(wèn)題到底出在哪里 當(dāng)時(shí)我們都很沉默

　　到后來(lái)廚師哥走了 來(lái)了兩個(gè)新同事 卻也難挑大梁 再后來(lái)我和蘿莉姐也走了 所有人好像開始上起了直落 可是誰(shuí)的心思又在店里

　　到現(xiàn)在 慢城執(zhí)行群還在通訊錄里 沒(méi)有人退群 老板也沒(méi)有解散 就留個(gè)念想吧。

　　我還挺懷念那段給你們當(dāng)法官的日子

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