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放在白瓷碗里的枇杷隨筆

時間:2021-02-25 11:01:19 隨筆 我要投稿

放在白瓷碗里的枇杷隨筆

  四五月份正是枇杷成熟的季節(jié)。高速公路旁,郊野山地上,枇杷樹上用白色袋子包著,遠看像雪片,近看如頭巾。路邊小店里,超市果攤上,一筐筐一盒盒的枇杷包裝精致。漫山遍野,枇杷飄香。

放在白瓷碗里的枇杷隨筆

  這里是云霄縣城,有名的瓜果之鄉(xiāng),也是枇杷之鄉(xiāng)。三面環(huán)山,一面臨海,山水孕育了這里獨特的自然環(huán)境,營造出屬于枇杷的天堂,還有屬于云霄人的溫情。

  枇杷一名的由來,其實是因其葉形似琵琶,故名。盛冬開白花,至三四月,生大如彈丸,成熟時色呈橙黃,略有毛,核呈黑色,較板栗稍小,形狀則與其無異。

  適才說到的白色袋子,是因果農(nóng)怕鳥蟲啄食而套上的一層白色硬紙板,而非果實之本色。這樣一片白,反倒成就了另一道別致的風(fēng)景。

  枇杷入口清涼,令人神清氣爽,有潤肺止渴之用。其花亦可沏茶,老家人稱之為枇杷花茶,由于清淡微甜,符合大家胃口,故受大眾喜愛。

  小時候,我并不怎么喜歡吃枇杷。原因之一,便是枇杷實在是不大好剝。小時候,剝枇杷皮的技術(shù)不大好,剝個皮,便會花掉五分鐘;塞嘴里,從口腔里嚼碎,變成汁兒算起,到整個枇杷順著食道進入胃里為止,還不用一分鐘時間。這之間的等待實在太漫長。

  關(guān)鍵是,剝枇杷對于我,必須一直盯著,要不然手一滑,咕咚,就掉進了垃圾桶里。如此一來,之前花費的時間浪費了,又得重新開始,又得再等個五分鐘,實在太耗時間。

  每次剝枇杷還總得把手上弄得都是枇杷汁兒,衣服也是被濺得成了一條星河,零零散散,星星點點。而且,洗完手后,便會發(fā)現(xiàn)自己的指甲黃了,怎么搓,怎么洗,怎么摳,這指甲縫里的黃色就跟染了色一樣,愣是洗不掉,我便只能一臉心痛地拿起指甲刀,咔嚓一把剪掉。縱使如此,指甲旁的一些旮旯,也仍是黃黃的一片。這便是我不大喜歡枇杷的原因。

  所以,有時,我媽看我老是懶得剝枇杷,就會拿個小碗,親手剝給我吃。每次我總要等到媽媽剝了滿滿一大碗時,再開始一邊看電視,一邊吃枇杷。這對于小時候的我來說,可謂最幸福的事了。

  后來,長大上了初中,寄宿,再也沒能像在家里那么方便,衣來伸手,飯來張口;也沒能像家里一樣,什么都有,四季水果常備。雖然小時候不是特別愛吃枇杷,但是,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),枇杷的味道成了我最魂牽夢縈的家鄉(xiāng)的.味道。

  每周,快要回家的時候,總會想家里的那筐枇杷。拿出一顆,放在手里,感受著它在手心里毛茸茸、刺乎乎的質(zhì)感,猜測著這顆枇杷的味道,或是酸酸甜甜,或是平淡如水。猶如朝圣般的,用指甲蓋在皮上輕刮幾下,皮順勢而下,再去籽,將兩瓣果肉放在嘴里,任由它在口腔里綻放,翻滾。

  從前捧著個白瓷碗,現(xiàn)在親手剝枇杷,感受著每一顆枇杷所帶來的獨特感受。有酸,有甜,是枇杷的味道,也是家鄉(xiāng)的味道。

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