《賣白菜》是莫言的回憶之作，教師備課時應注意研 究解決以下幾點：
一是體裁問題，它是散文還是小說。本文應是邊緣文學體裁，屬紀實小說。
二是社會環(huán)境描寫的 作用。讓學生理解到那個時代的物質(zhì)貧困對人的行為造成 的影響。
三是抓住本文最重要的藝術特色，即童心和詩心 的結(jié)合，因此，教師備課時應注意研究解決以下問題：
一、散文還是小說 文章的體裁決定著老師的教法
關于本篇的體裁，有 兩種觀點。 一種是散文。 中職語文（中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材， 高等教育出版社，2009年版）（基礎模塊）上冊第一單元 中收錄本篇文章，此單元收錄均為散文。若是散文，當屬 記敘性散文。它不同于小說的敘事記人寫景，“敘事往往 只敘述事件的某些片段，記人只記人物的某些側(cè)面，寫景 只寫景物的某些方面；而且這些事、人、景大多只是作者 接觸過的，作者也多以第一人稱‘我’為線索將事件的某 些片段、人物的某些側(cè)面和景物的某些方面連綴起來�！� 散文與小說最大的區(qū)別存在真實性。莫言先生在瑞典文學院諾貝爾頒獎會上的演講中提到：“他最后悔的一件事是 小時候跟著母親賣白菜，有意無意地多算了買白菜的老人 一毛錢，放學回家后看見母親淚流滿面，說‘兒子，今天 你讓母親丟臉了’”。這段話有力證明了文中幾個最重要 細節(jié)的真實性。
另一種是小說。 事實上，許多教學參考都將此篇看作小說，而且在教 師的實際教學中，也會按照小說的三要素來分析文本。 關于小說，韋勒克、沃淪認為，“想象性的文學就是 ‘小說’，也就是謊言”，“偉大的小說家都有一個自己 的世界，人們可以從中看出這一世界和經(jīng)驗世界的部分重 可見，“虛構性”是小說的本質(zhì)，“捕捉人物生活的感覺經(jīng)驗”是小說竭力要挖掘的藝術內(nèi)容。若將本篇 看作小說，要解釋清楚兩點：
一是本文具有小說的三要素 特征：即有“我”、“母親”、“老太太”三個人物；有 母親決定賣白菜、我和母親賣白菜、老太太買白菜后又因 我多算一毛錢而退菜的完整、曲折、生動的情節(jié)；同時交 代了故事發(fā)生的社會環(huán)境：1967年，那是個物質(zhì)極其匱乏 的年代。二是本文可能也具有一定的虛構性。如老太太的 肖像描寫，她賣菜討價還價、付賬等諸多細節(jié)是否因?qū)懽?的需要存在一定的文學想象；還有畢竟作者當年才12歲， 而寫作時是在幾十年之后，記憶也可能會有誤差。
那么， 《賣白菜》究竟是散文還是小說？筆者認為：該文屬于邊 緣文學體裁中的紀實小說。邊緣文學體裁“既含有某種文 學體裁的因素，也含有其他文學體裁的因素，” 白菜》既有散文特點，又有小說的要素，因此是邊緣文學體裁。紀實小說與傳統(tǒng)小說的本質(zhì)區(qū)別在于它的紀實性， “它是紀實與小說相結(jié)合的產(chǎn)物。” 《賣白菜》同樣具有一定的紀實性，因此是紀實小說。
二、社會環(huán)境描寫的作用 現(xiàn)在的學生很難理解極度的物質(zhì)貧困會給人的行為帶來 怎樣的影響，這就涉及到小說社會環(huán)境描寫的巨大作用，同 時也是解讀本篇的關鍵所在。小說的環(huán)境描寫和人物的塑造 與中心思想有極其重要的關系，在本篇中表現(xiàn)如下：
一是有利于人物的塑造，能夠揭示人物（事件）命 運的社會原因。文章交待故事發(fā)生的時代背景是1967年 冬，當中國物質(zhì)極度匱乏，農(nóng)村很多地方都是“糠菜半年 糧”。因為貧窮，母親才不得不下決心賣掉僅剩下的三棵 白菜。文章運用了動作、心理、語言、細節(jié)等多種表現(xiàn)手 法，交代了母親要賣掉白菜時的前后心理活動，也寫了 “我”對母親要賣掉那三棵白菜的心態(tài)。因為貧窮，買白 菜的孤寡老人才會一再挑剔，討價還價，仔細稱量，小心 付賬，從而讓“我”厭惡。文章也運用了多種表現(xiàn)手法來 寫孤寡老人，通過她的言行舉止也再現(xiàn)了物質(zhì)匱乏時代人 們的生存狀態(tài)。因為貧窮，才會發(fā)生僅因多算一毛錢而退 貨的事實，才會發(fā)生后來母親流淚讓我終生難忘的一幕。
二是更好的揭示“人窮不能志短，再窮也要真誠”的 主題。文中結(jié)尾，母親因“我”多算了人家一毛錢而“坐 在灶前發(fā)呆”，“眼睛紅紅地看著我”，“兩行眼淚就掛 在腮上”。這與前文中母親堅強的形象形成了鮮明對比， 因兒子的不誠實母親才留下了傷心的淚水，這一對比凸顯 了母親為人處事的態(tài)度，這也正是母親的高尚之處：貧窮 不可恥，可恥的是不誠實。
三、童心和詩心結(jié)構的對應 文中的敘事人“我”12歲，這就形成了本文最重要的 體裁環(huán)境童心 --解讀莫言《賣白菜》的幾個問題72 教導航藝術特色是童心和詩心結(jié)構的對應關系。表現(xiàn)為： 首先 “我”的感情是本真的�！皟和捎谏硇奈窗l(fā)展成熟或未 完全發(fā)展成熟，他們還未被世俗的灰塵所污染，他們以自 己的赤裸裸的心靈去面對世界，因此世界在他們眼中心中 是一種本真的存在�！� “我”在文中的情感態(tài)度是自然的，毫不掩飾的。而且“我”對母親決定要賣白菜的心理 反映是兒童式的。當感覺母親要賣白菜時，“我”先是悲 傷地試問；當清楚真的要賣白菜時，“我”的眼淚就涌了 出來；當確認要賣白菜時，“我”哽咽，“我”大哭。因 為“我”畢竟是個孩子，不知在母親面前虛假掩飾自己的 情感�！拔摇睂δ赣H的感情是本真的�！拔摇本粗啬赣H， 知道她做的事是對的，對她要賣白菜“我”不敢反抗，只有悲傷、流淚。雖然不情愿幫她送白菜，但還是去了，怕 她生氣�！拔摇币惨缿倌赣H，能感覺到母親的溫暖，“我 把臉伏在母親的胸前，委屈地抽噎著。”“我”更愛母 親，怕她傷心，當看到她因我流淚時，“我”嚇哭了，連 話都說不完整，心中沉痛，終身難忘。
而“我”對老太太 的態(tài)度則相反，“我”極其厭惡老太太，“我”本來心情 就不好，她還拽我家小白菜的根，戳壞其他白菜，并對白 菜指指點點，因此“我”對她說話很沖，像火藥桶。更讓 人生氣的是，她竟“將那層干菜幫子全部撕光”，而這本 該是我們吃的白菜，“散發(fā)出甜絲絲的氣味”，“這樣的 白菜，包成餃子，味道該有多么鮮美��！”于是，“我” 利用老太太不會算賬的機會故意多算一毛錢，以發(fā)泄心中 的不滿和憤懣。 其次“我”呈現(xiàn)出“我向思維”的特點。 “我向思維”的特點是“以‘我’為中心，一切等 同于有生命的‘我’不能區(qū)分有生命的現(xiàn)象和無生命的現(xiàn) 象，而把整個世界（無論是物還是人）都作為有生命的和 有情感的對象加以對待�！� 文中主要表現(xiàn)在“我”與白菜的親密關系上。在缺吃的年代，白菜既是美食，也是 “我”的伙伴�！拔摇鄙踔燎宄撞说木_數(shù)量一百零四 棵（只有兒童才會有興趣數(shù)數(shù)），因為它們是“我”和母 親種的，與我們朝夕相伴。文中兩處運用插敘對白菜進行 了溫馨的回憶，又用擬人手法將白菜人格化，如“擠進了 簍子里”；特別是寫那顆最小的白菜，仿佛進入了童話的 世界：“我”看它的小和可憐，“在澆水施肥時就對它格 外照顧”，還差點好心辦壞事害死它。連母親也把它當成 孩子，小白菜終于歷經(jīng)磨難長大成人了。 白菜在“我”眼 中流動著生命的活力，顫抖著生命的音符，呈現(xiàn)出一幅生 機盎然的詩意的畫面。
散文閱讀是初中語文教學的重要內(nèi)容，現(xiàn)行的初中語 文教材中編排了許多優(yōu)秀的散文作品，這些作品既給了學 生美的語言范本，還有力的撞擊學生思想。如何在散文教學 中實現(xiàn)有效教學，讓散文更具散文味一直是語文教師探索的 問題，在實際教學中，教師不妨可以通過“品味與咀嚼”現(xiàn) 實，來采取相應的教學策略，引導學生提高對散文作品的鑒 賞與品味能力。這樣，才能切實提高語文綜合素養(yǎng)。 一、品味散文的情感，體驗作者的真切感受 我國古代文學理論家劉勰曾說，“綴文者情動而辭 發(fā)，觀文者披文以入情。”每一篇散文都蘊含著作者豐富 的情感經(jīng)歷，我們可以通過對文章的閱讀來理解作者的思 想情感。學生在受到感染之后，就會對閱讀產(chǎn)生濃厚的興 趣。教師在對新授內(nèi)容進行導入時要擬定情感的基調(diào)，用 情感來塑造人，讓學生在閱讀中可以從文章的字里行間體 品味與咀嚼，讓初中語文散文教學更有味。
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