一、教學(xué)目的：
1．理解“我”與賣灶糖老人之間的“戀情”，思考人與人之間怎樣相處的問題，感悟貫穿
全文的純樸的人性美。
2．學(xué)習(xí)本文通過環(huán)境描寫刻畫人物心理和情感的寫法，學(xué)習(xí)本文生動(dòng)傳神的語言。
3．培養(yǎng)理解人物形象、作品主題的能力。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：細(xì)節(jié)描寫對刻畫人物性格的作用及作者的情感
三、課時(shí)安排：2課時(shí)
第一課時(shí)
一、教學(xué)內(nèi)容：簡介作者及背景；學(xué)習(xí)理解課文，思考人與人之間怎樣相處的問題，感悟貫穿全文的純樸的人性美。
二、教學(xué)過程：
（一）導(dǎo)入新課。
童年是美麗的夢,童年在每個(gè)人的成長歷程中都或多或少的給我們留下了揮之不去的思緒,今天我們來學(xué)習(xí)張潔的<揀麥穗>看她給我們展示的又是怎樣的童年?
（二）研習(xí)課文
1.速度課文，看看全文三部分的內(nèi)容各寫什么？概述其主要內(nèi)容。
【1.寫村姑們揀麥穗準(zhǔn)備嫁妝的夢想及結(jié)婚后夢想的幻滅。2.寫天真的我與賣灶糖的老漢的“戀愛”。3.寫我對老漢濃濃的依戀和懷念�！�
2. 村姑們拼命的揀麥穗，辛勤勞動(dòng)的目的是為了什么？【為了換取嫁妝，尋覓幸�！�
3.她們的癡想跟她們的現(xiàn)實(shí)一樣嗎？對此她們持什么態(tài)度？
【“她們會(huì)突然發(fā)現(xiàn)那些癡想全都變了味兒”，她們要嫁的那個(gè)男人，和她們所想像的又是多么不同�！暗齻冞�是依依順順地嫁了出去”，也不會(huì)過分的悲傷，--憧憬過的美麗、幸福的夢想的破滅，給人以難言的、悲涼和苦澀的心情，更讓人難以接受的是她們那種麻木、順受的姿態(tài)，以及她們從此以后不再夢想、也沒有夢想的灰暗人生�！�
4.文章的主人公是＂我＂，但是為什么文章開頭卻由姑娘們寫起作者這為什么？在全文中有什么作用？
【這是作者給我們交代的文章一個(gè)大背景，在這個(gè)表面美好，實(shí)則灰暗的背景下，作者不僅巧妙的暗示了世俗婚姻的愚昧和廣大農(nóng)村婦女在愛情婚姻方面的不幸，更哀嘆了美好事物的易逝。 作用：這個(gè)背景給全文定下了一個(gè)令人傷心、惆悵的基調(diào)，也為后文寫“我”天真的“戀”情作鋪墊和映襯。】
5.品讀“我”和“老漢”的對話，說說“我”和“老漢”各自的特點(diǎn)。
【“我”：天真幼稚、爛漫純真、活潑可愛。“老漢”：充滿愛心、爽朗風(fēng)趣。 從兩個(gè)人的對話中，我們看到了兩顆純樸善良的心靈的溝通，看到了一種充滿真誠、沒有遭受污染的純真之情�！�
6.“年復(fù)一年，我看得出來，他的背更彎了，步履也更加蹣跚了。這時(shí)，我真的擔(dān)心了，擔(dān)心他早晚有一天會(huì)死去�！边@一自然段在文中起什么作用？
【情感上寫“我”對老漢的關(guān)心，寫出情感的博大無私；結(jié)構(gòu)上為下文寫老漢的死作鋪墊�！�
7.作者為什么兩次描寫“火柿子”？它在這里有何象征意義？寄托了作者怎樣的思想感情？
【兩次寫到，是以樂景襯哀情，烘托“我”得知老人去世后的哀傷心情和孤獨(dú)感；其次，也象征了“我”與老人的情感超越世俗，高潔堅(jiān)貞。 ◎“小紅柿子”在這里象征了自然界中那些生命力頑強(qiáng)的美好事物，它們經(jīng)歷風(fēng)雨，不改本色。 ◎在小紅柿子上，作者寄托了她心中永遠(yuǎn)不滅的夢想--對人與人之間的至真、至善、至美的純樸感情的向往與追求。】
8.“等我長大以后，……也沒有任何企望的�！弊髡邽槭裁匆獙戇@一段？
【這是“我”對賣灶糖老漢的懷念，由此可看出老漢給予“我”的父親般純潔真誠、博大無私的愛，這正是作者所要贊美的人與人之間的美好情感�！�
9.作者為什么要找到那個(gè)煙荷包？【因?yàn)闊熀砂淼氖翘煺鏌o邪、純潔美好情感的懷念，是對賣灶糖老漢的懷念�！�
10.本文的憂傷情感表現(xiàn)在哪些方面。試分析。
【寫村姑們找一個(gè)理想丈夫美夢的幻滅，寫我充滿苦澀的甜蜜的美夢的破滅，都充滿憂傷的美感�！�
11. 概括“我”的形象。
【“我”是一個(gè)不諳世事的小姑娘，因?yàn)槟７麓笕藪溗耄瑦鄢栽钐�，愛上了賣灶糖的老漢。長大后，“我”懂得了害臊，但對老漢仍然依戀，十分關(guān)心，因?yàn)樗鹬亍拔摇保蹛邸拔摇�，因�(yàn)樗驴酂o依�！拔摇笔且粋�(gè)天真無邪、活潑可愛、善良純潔的小姑娘】
12.本文抒發(fā)了作者什么思想感情？
【描繪“我”與賣灶糖老漢老少兩代充滿愛與美的純真情誼，贊美了人與人之間的純真情感和人生的純美�！�
（三）課堂總結(jié)。
（四）布置作業(yè)。
第二課時(shí)
一、教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)本文生動(dòng)傳神的語言，學(xué)習(xí)本文通過環(huán)境描寫刻畫人物心理和情感的寫法。
二、教學(xué)過程：
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課。
（二）語言賞析
1.她拼命揀吶、揀吶，……裝進(jìn)新娘的包裹里去。
【這一段綜合運(yùn)用反問、反復(fù)等修辭手法，舉事長短錯(cuò)雜，整散交織，感情真摯地寫出了村姑們懷著美好的夢想，給自己置辦嫁妝的美好情感和執(zhí)著精神。】
2.當(dāng)我剛剛能夠提著一個(gè)籃子……身后揀麥穗了。
【些年齡不用具體歲數(shù)表示，而用提籃子的姿勢來表態(tài)來表示，即可見人小，又符合表達(dá)語境。生動(dòng)新鮮。】
3.賣灶糖的老漢有多大年紀(jì)了？……便隨著顫悠悠的扁擔(dān)一同忽閃著。
【這一段肖像描寫抓住皺紋、光頭、白發(fā)寫賣灶糖老漢的老，結(jié)構(gòu)上，用以解釋姑娘、婆娘們放聲大笑的原因，并引出賣灶糖老漢同我的玩笑。情感上，從小女孩的角度，用反復(fù)、比喻等修辭手法，寫出了老人的慈祥與可愛。采用短句，語言生動(dòng)明快�！�
4.那天，他挑著擔(dān)子……“你莫愁，等你長大，我來接你。”
【寫“我”與賣灶糖老漢的對話�！拔摇睂ψ隼蠞h的媳婦堅(jiān)定不移，并為做不成而異常著急，寫出了小女孩不諳世事、天真爛漫的童趣。老漢有意打趣，小女孩卻異常認(rèn)真，使得對話趣味橫生。不僅如此，小女孩的認(rèn)真與老人的體貼，透出了人與人之間的美好情感�！�
5.后來我常想，……也沒有任何企望的�！具@一段對“我”的心理描寫，點(diǎn)明中心，升華了文章的情感，作者所要贊美的，不是小女孩與老頭子之間的忘年戀情，而是人與人之間尊重關(guān)愛、純潔真誠、博大無私的美好情感，并由此表現(xiàn)出的人性的美�！�
（三）賞析環(huán)境描寫的句子。
1.在那月殘星疏的清晨，……唉，她能想什么呢！
【這是一幅娟秀的風(fēng)景畫。田野上騰起一層薄霧，月亮像是偷偷的睡過一覺。女孩們?yōu)橹棉k嫁妝去揀麥穗，清晨出發(fā)，天黑回家，辛苦中有一種美好的向往。娟秀的畫面烘托了人物的美好情感。“唉，她能想什么呢！”詩意的畫面里突然滲進(jìn)一聲輕輕的感嘆，一旦想到現(xiàn)實(shí)生活的貧困和將來的命運(yùn)，美麗的夢幻頓時(shí)變了味兒�！�
2.那棵樹的頂梢梢上，……依然給人一種喜盈盈的感覺。
【這一段景物描寫，是以樂景寫哀，在氣氛的渲染中刻畫人物的心理活動(dòng)和情感狀態(tài)，以柿子的火紅反襯“我”得知賣灶糖老漢去世后的悲傷心境�！�
（四）寫法探究。
1.善用鋪墊和映襯。2.精于剪裁。3.運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫突出人物形象（動(dòng)作、語言、外貌）。
（五）課堂小結(jié)，布置作業(yè)。
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