紅豆 ，產(chǎn)于兩廣一帶，又名相思子，形如豌豆，朱紅色。古人常用來(lái)象征愛(ài)情或相思。.相思紅豆是我國(guó)的獨(dú)特的文化產(chǎn)品。相傳，古時(shí)有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛(ài)人，哭于樹下。淚水流干后，流出來(lái)的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發(fā)芽，長(zhǎng)成大樹，結(jié)滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復(fù)一日，春去秋來(lái)。大樹的果實(shí)，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子--相思豆。
紅豆悠久豐厚的文化內(nèi)涵，不僅來(lái)自這美麗動(dòng)人的傳說(shuō)，更由于王維的《相思》詩(shī)而傳遍古今，名揚(yáng)四海。
“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”。
這是唐代詩(shī)人王維根據(jù)當(dāng)時(shí)社會(huì)的民族風(fēng)情寫就的膾炙人口的《相思》詩(shī)，它反映出那個(gè)歷史時(shí)空的青年男女在確定終身大事時(shí)，以紅豆飾品作為情物相贈(zèng)情人的動(dòng)人情景。從此，紅豆成了純潔愛(ài)情的象征。愛(ài)情無(wú)價(jià)，紅豆無(wú)價(jià)。相思紅豆的寓意，不僅包括男女之情，還包括親情，友情，師生情，患難與共分離后的情，民族國(guó)家之情，人類相依相愛(ài)之情。此情博大，相思無(wú)限……
《相思》詩(shī)的意境是這樣的：“紅豆生南國(guó)”，這句是以紅豆起興，暗中關(guān)合后面的“相思”二字。南方是紅豆的產(chǎn)地，也是朋友的所在地，說(shuō)紅豆生在南國(guó)，也就是說(shuō)“朋友啊，你在遙遠(yuǎn)的南方”�！按簛�(lái)發(fā)幾枝？”這一問(wèn)意味深長(zhǎng)，是問(wèn)紅豆，也是在問(wèn)朋友--紅豆啊，你發(fā)出幾枝新條？仿佛在說(shuō)：朋友啊，你可曾惦記我？后兩句是希望朋友多多地采擷紅豆，為什么呢？因?yàn)椋t豆是最能代表相思之情的�！霸妇也蓴X”仿佛是說(shuō)，“看見(jiàn)紅豆，想起我的一切吧�！薄按宋镒钕嗨肌笔钦f(shuō)，只有這紅豆才最惹人喜愛(ài)，最叫人忘不了呢！
周密《清平樂(lè)》：“一樹香桃飛茜雪，紅豆相思漸結(jié)�！�
《紅樓夢(mèng)紅豆曲》：“滴不盡思相血淚拋紅豆，開不完春柳春花滿畫樓，睡不穩(wěn)紗窗風(fēng)雨黃昏后，忘不了新愁與舊愁�！�
紅豆的文化意蘊(yùn)簡(jiǎn)單而美麗，純情而深邃。
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