教學目標：
⒈通過學習增強文化積累，感受勞動人民精湛的手工藝術的美，提高人文素養(yǎng)。
⒉在學習中了解景泰藍的制作過程，了解作者如何用準確、嚴密的語言有詳有略的介紹景泰藍的制作過程。
⒊閱讀中了解說明性文字的準確、嚴密性往往表現(xiàn)在語序的合理安排和語言特色上。
⒋學習課文多種樣式綜合運用的說明方法，特別是詮釋說明和比較說明。
教學重點：
以景泰藍制作工序為順序，有詳有略逐一說明。
教學難點：
本文的多種說明方法。
教學設想：
⒈以景泰藍的制作程序為序，縱橫交錯，有詳有略，學生不易理解。要抓住這個重點，反復引導學生體會，繪制本文說明順序結構圖。
⒉本文的語言準確、通俗、樸實，可讓學生分類整理，加強體會。
⒊到網(wǎng)上或圖書館搜集有關“景泰藍”的文字和圖片資料，弄清“景泰藍”制作歷史、名稱緣由、產品特點、發(fā)展狀況等。
教學時數(shù)：二課時
第一課時
教學要點：簡介作者；熟悉課文，糾正學生可能讀錯的字音，解釋詞語；理清文章層次和說明順序；區(qū)分說明的詳略。
教學過程：
一、導入新課：
同學們，我們祖國有許多值得我們自豪的手工藝品，如蘇州的刺繡，蕪湖的鐵畫，景德鎮(zhèn)的瓷器等等。它們令外國人對我們刮目相看，今天我們再了解另外一種馳名中外的我國特色手工業(yè)品--景泰藍。
二、作者及背景：
⒈作者簡介。
葉圣陶的名字大家并不陌生，初中時學過他的文章，請同學說出篇名，并就你所知道的，對作者作簡要介紹。
要求答出：⑴.篇名：童話《古代英雄的石像》、小說《多收了三五斗》。
⑵簡介：現(xiàn)代著名作家、教育家。
教師補充：葉圣陶，現(xiàn)代著名作家、教育家。名紹鈞，江蘇蘇州人。其創(chuàng)作涉及童話、散文、小說等領域，而且發(fā)表了多篇指導語文教學的文章，對語文教學和教材的規(guī)范化有獨特的貢獻。他寫作態(tài)度嚴肅認真、風格樸素自然、語言洗練優(yōu)美，有“優(yōu)秀的語言藝術家”之稱。其代表作有：童話：《稻草人》、《古代英雄的石像》；短篇小說：《五月卅一日急雨中》、《夜》、《多收了三五斗》等；長篇小說：《倪煥之》。
⒉課文說明：《景泰藍的制作》寫于1955年3月22日。作者對手工業(yè)制品很感興趣，曾經(jīng)想寫一組文章，把每種手工業(yè)品的制作過程記錄下來，結果只寫了兩篇，即本文和《榮寶齋的彩色木刻畫》。本文開頭提到的“北京市手工業(yè)公司實驗工廠”，當時位于崇文門外一條胡同的一所破舊的大四合院內。該廠設備非常簡陋，幾乎全部靠手工操作。
三、研習新課：
⒈熟悉課文。
請二至三名學生順次朗讀，教師將學生讀錯的字寫在黑板上。每個學生朗讀后，教師均就學生朗讀情況作指導性小結，在充分肯定優(yōu)點的前提下指出不足。
⑴朗讀完課文，讓學生說出黑板上的字的正確讀音，教師明確：
銅器作（zuō）（作坊） 芨（jí）�！ � 蘸（zhàn） 鉻（gè）
拌和（huò） 鐵屑（xiè）（碎末） 機械（xiè） 硒（xī）
⑵學生對照課本，自行填寫表格。然后利用觸摸響應，集體填寫表格自左邊第二行起的所有內容。
制作過程 制胎 掐絲 點藍 燒藍 打磨 鍍金
銜接詞 開頭 第二步 輪到 該說 就是 還得
主要環(huán)節(jié) 盡打
接合
焊 剪、曲、
夾、蘸、
粘、焊、
煮、洗 搗、研、
篩、和、
舀、填 放、送、
燒、提 金剛砂石水磨、
磨刀石水磨、
椴木碳水磨 電鍍
主要動作 打 粘 填 燒 磨 鍍
詳略安排 一般 詳 詳 略 略 略
制作特點 制作精細、 操作繁瑣、 手工制作
通過表格，我們已經(jīng)了解到景泰藍制作的特點是制作精細、 操作繁瑣、 手工制作，并根據(jù)表達需要，詳寫了掐絲和點藍，下面我們來看一段視頻，進一步體會這些特點。
⒉同是景泰藍制作過程中的工序，作者為什么詳寫掐絲、點藍兩道，而略寫其他？
明確：①這兩道工序最復雜、最精細，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點；
②這兩道最重要，是決定景泰藍質量的關鍵工序。
③這兩道工序是景泰藍制作所特有的，不為別人所熟知的。
⒊在詳寫掐絲和點藍兩道工序時，又怎樣扣住突出其中的重點。
明確：景泰藍的工藝程序是，制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金。文章嚴格按照景泰藍的六大生產工序依次逐項介紹。所以這篇文章的說明順序完全是說明對象──“景泰藍的制作過程”的客觀反映。就每個工序來說，也是按制作程序來說明的。例如說明“掐絲”這一工序時，依次寫“粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗”；說明“點藍”這一工序時，依次寫“研磨色料→篩選色料→填上色料→三填三燒”。在六大工序中，詳寫掐絲和點藍，因為這兩道工序是決定景泰的獨特風格和質量的關鍵工序。在詳寫這兩道關鍵工序時，又能突出其中的重點。例如，寫“掐絲”時，突出了“粘銅絲”（怎樣粘銅絲，為什么粘銅絲時要用繁筆，粘銅絲是如何艱難）；寫“點藍”時，突出“填上色料”（盛色料的工具，舀色料的家伙，色料填在什么地方，每個小格填多少，什么時候拿去燒，如何燒，燒了以后又如何填，一共填幾回，燒幾回）。
⒋景泰藍的制作順序是制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→電鍍，作者在說明的時候也是按照這個順序進行的，作者為什么不將掐絲和點藍放在前面突出強調，而要按照這樣的順序呢？
明確：①這樣寫符合事物自身特點。
②符合人們對客觀事物的認識規(guī)律。人們是按照事物發(fā)展的先后來認識事物的。
⒌文章怎樣自始至終扣住景泰藍制作過程中手工操作這一特點的。
明確：文章自始至終扣住景泰藍制作過程中手工操作這一特點，不論是在說明每道工序時，還是文章的開頭結尾，都不忘突出這一制作特點。制胎是“打”，掐絲是“粘”，點藍是“填”，燒藍是“燒”，打磨是“磨”，鍍金是“鍍”。開頭點明景泰藍是“手工藝品”，結尾一再強調“全部工作是手工”。文章突出“手工”，贊揚了手工藝工人的聰明才智，辛勤勞動和他們的特殊貢獻。
課堂小結：對景泰藍制作過程中的六道工序有詳有略。詳寫部分既說明了什么，又解釋為什么這樣做，這就為詳寫提供了充分的內容，為了使讀者易于接受，還綜合運用了舉例子、打比方、作比較、列數(shù)字等說明方法，這樣對繁復的工藝過程作了深入淺出的講解。
這種寫法啟示了我們: 順序說明不僅可以按照事物本身的條理(課文中制作的工藝程序),而且可以按照人們的認識過程(課文中對這一制作過程及原理的了解)，同時，還可以把二者結合起來。這使我們懂得了，順序說明的內容構成并不局限于過程的繁復記錄，完全可以有豐富充實的多方面材料。
四、布置作業(yè)：
⒈請寫出這篇課文簡明的段落提綱。
⒉再仔細閱讀課文，找出本文所使用的說明方法。
張瑜
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