新員工培訓計劃(集錦15篇)
時間過得可真快，從來都不等人，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，是時候抽出時間寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編精心整理的新員工培訓計劃，歡迎閱讀與收藏。
新員工培訓計劃1
一、引言
開始一項新的工作對新職員來說是充滿壓力的，新職員常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新職員必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新職員也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新職員也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新職員要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關(guān)系到新職員的滿意度、績效;投資在新職員身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新職員和幫助新職員融入組織的工作卻做得很少，迫使新職員只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認為，認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新職員在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。
新職員入職培訓計劃是為讓新職員了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新職員同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新職員到崗的第一天開始。新職員到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新職員在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。
入職培訓的目的通常包括以下幾方面：
1、減少新職員的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新職員達到熟練精通程度的時間;
5、幫助新職員學習組織的價值觀、文化以及期望;
6、協(xié)助新職員獲得適當?shù)慕巧袨?
7、幫助新職員適應工作群體和規(guī)范;
8、鼓勵新職員形成積極的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓內(nèi)容的評估和決定
從理想的角度來說，入職培訓應該遵守評估-設計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應在培訓之前進行培訓內(nèi)容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。
一般來說，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新職員的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織應該清楚地向新職員傳達組織對其的期望。應該向新職員講明諸如工作職責、任務、報告關(guān)系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應納入討論之列。
組織應讓新職員從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。
入職培訓中還應向新職員解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新職員了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也應該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。
在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡也可為新職員了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。
下面是企管顧問羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內(nèi)容清單：
1、公司歷史、哲學、公司業(yè)務;
2、組織結(jié)構(gòu)圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學費報銷、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望
6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放;
7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓;
11、員工手冊、政策、程序、財務信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等;
13、參觀設施和公司周圍相關(guān)服務，如餐廳、購物場所、干洗店、散步空間等的地圖;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排);
15、著裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新職員的角色功能
有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新職員與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓遭遇階段的這種互動越頻繁，新職員的社會化進程越快。有研究表明：新職員認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的幫助最大。而且，這種互動與新職員往后的態(tài)度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管：直接上級主管在新職員培訓過程中既是信息的來源又是新職員的向?qū)�。直接主管可借助于向新職員提供實際信息、清晰而現(xiàn)實的績效期望、強調(diào)員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新職員克服焦慮感。除此之外，直接上級主管還可通過鼓勵同事接納新職員來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新職員安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制，即為每位新職員配備一名經(jīng)驗豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新職員開發(fā)他們在組織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結(jié)果。
其他重要的直接主管引導功能包括：
①提供具體工作培訓;
�、跁壕彴才判侣殕T工作小組以外的任務以使其有時間進行工作方面的學習;
�、鄯峙删咛魬�(zhàn)性的首次任務;
�、苓M行及時的、有建議性的績效評估;
�、菰\斷造成沖突的問題(結(jié)構(gòu)性的和人際間的);
�、蘩眯侣殕T到來之機，重新分配工作任務或進行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統(tǒng)的滿意度。
值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責，對他們進行培訓是必要的。通過培訓，使主管們對整個入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有幫助的活動。因為，通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新職員缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新職員的焦慮。
協(xié)助新職員與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新職員的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。 3、人力資源開發(fā)人員：在整個入職培訓中，人力資源開發(fā)人員的主要職責是設計并監(jiān)控入職培訓項目。具體來說，他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會導師的`指引)，實施培訓，設計并進行評估研究。
人力資源開發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動委員會并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新職員見面、進行入職培訓)。另外，人力資源開發(fā)人員還應采取措施(如對新職員和其直接上級領(lǐng)導進行訪談和問卷調(diào)查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進行。
4、新職員：在入職培訓過程中，應鼓勵新職員積極主動地成為主動的學習者。應鼓勵他們主動搜尋他們自認為對其適應組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時組織應努力創(chuàng)造一種鼓勵和強化新職員此種行為的氛圍。
四、入職培訓中常出現(xiàn)的問題
入職培訓與其他的人力資源開發(fā)一樣，不免會產(chǎn)生一些問題。應該引起注意的問題有：
1、過分強調(diào)文書工作;
2、信息超載(在短時間內(nèi)給新職員提供過多信息);
3、不相關(guān)信息(提供給新職員普通而表面的與其工作任務無直接關(guān)系的信息);
4、缺乏策略(過多強調(diào)工作的失敗率或負面情況);
5、過分地推銷組織;
6、強調(diào)正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新職員討論有興趣話題的機會或提問的機會);
7、閃電式(將培訓項目壓縮為一天完成);
8、缺乏對培訓項目的診斷或評估;
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓中尤為普遍的問題，以為許多培訓為了圖方便和省事而在短時間內(nèi)向受訓者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時間內(nèi)能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時，人的學習效率就會下降，壓力就會上升。項目的設計者和實施者必須意識到這一點并盡力防止信息超載。
�、僭谂嘤柕某跗陔A段只包含重要的信息;
�、谔峁⿻牧弦员闶芘嘤栒哒n后復習，尤其是對于復雜的福利計劃和重要的主題，如公司使命和工作規(guī)則等;
�、鄯制诜蛛A段進行培訓，使各項培訓之間有時間上的緩沖;
�、苓M行新職員跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。
需求評價活動能幫助培訓項目設計者確定將新職員所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設計和實施員工入職培訓項目
入職培訓的問題可能通過關(guān)注以下基本原則來加以避免：需求評價、設計、實施和培訓后評估。
下列10步驟在設計培訓項目時值得借鑒：
1、設立目標
2、形成指導委員會
3、入職培訓概念研究;
4、訪問新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管;
5、調(diào)查頂級企業(yè)的入職培訓做法;
6、調(diào)查現(xiàn)有本公司的入職培訓項目及材料;
7、挑選內(nèi)容和培訓方式;
8、試用并修改材料;
9、編制和裝訂印制視聽材料;
10、培訓主管和系統(tǒng)裝備。
通常情況下雇傭決定一旦做出，就應盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新職員的直接上級主管，將入職培訓的計劃安排發(fā)給新職員。接著的培訓按計劃進行。
六、確保入職培訓項目的有效性
為確保入職培訓的有效性，可以嘗試以下做法：
1、好的入職培訓項目要遵循“須知”原則。新職員所得到的信息是他們需要的信息，而既不是填鴨式的課程，也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應率先提供給新職員。
2、有效的入職培訓應安排幾天或幾周來進行。當?shù)谝惶斓呐嘤栠^于緊張的話，所有的培訓目的難以達到。好的入職培訓甚至在新職員到職前就已開始，然后在到職的第一天馬上繼續(xù)。
3、入職培訓的內(nèi)容應注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。
4、經(jīng)理和新職員之間的雙向交流通常會使培訓更為有效。成功的社會化過程往往建立在互助互信的上下級關(guān)系上。
5、第一印象尤其重要：新職員常常牢記入職的第一天達數(shù)年之久。因此，入職培訓第一天的內(nèi)容和形式必須精心計劃，并有頗具社交能力的人來擔任培訓任務。填寫表格等文書工作應減到最少。
6、好的入職培訓將幫助新職員適應新的工作環(huán)境的責任交給其直接上級主管。盡管人力資源開發(fā)的專員和其他人員能夠提供重要的資源，但長期的指導和支持還是來源于新職員的直接上級主管。再者，直接上級主管的位置有利于其了解新職員所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。
7、入職培訓應幫助新職員盡快安頓下來，安居才能樂業(yè)。當住房等生活問題沒得到良好的安置之前，新職員是無法專心工作的。
8、應該逐漸將新職員介紹給即將與其共事的同事，而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新職員認識。
9、新職員到職后應給予足夠的時間來適應，而在這之前不適宜安排過重的工作任務。
10、最后，組織應系統(tǒng)地診斷新職員的需要，評估入職培訓的有效性。需要時，在往后的培訓中，新的主題和事項應加入，而一些邊緣的部分應該刪除。
新員工培訓計劃2
一．新晉員工入職訓練課程設計目的
二．心態(tài)訓練
1）樣板課程內(nèi)容演繹：心態(tài)篇
——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？
——角色轉(zhuǎn)換及心態(tài)調(diào)整
2）如何進行課程設計
3）現(xiàn)場課程設計練習：認識企業(yè)
4）現(xiàn)場演練：認識企業(yè)
5）現(xiàn)場點評與總結(jié)
三．工作方式與工作技巧訓練
1）課程演繹的技巧
2）樣板課程內(nèi)容演繹練習：行動篇
3）課程演繹點評
四．技巧訓練
1） 如何挑選您企業(yè)所需的培訓內(nèi)容
2） 如何做新晉員工的需求調(diào)查
3）樣板課程內(nèi)容演繹練習：技巧篇
4）課程演繹點評
五．禮儀訓練
1） 基本商務禮儀知識
2） 現(xiàn)場學員禮儀練習
六．課程評估
1） 課程評估表設計
2） 課程評估表范例
附：樣板課程內(nèi)容
第一篇 心態(tài)篇
一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？
四個信念：
—我有必定成功公式
—過去不等于未來
—做事先做人
—是的，我準備好了
二、企業(yè)與您
企業(yè)是什么
企業(yè)的組織
工作場所是什么
您作為新晉人員的自覺
第二篇 行動篇
一、科學的工作方式
進行工作的程序（六步驟）
強烈的問題意識
創(chuàng)新意識
二、了解您的職務
責任、權(quán)限、義務
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個步驟
解決問題的九個步驟
四、企業(yè)新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關(guān)系的技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個重點
溝通禁忌
溝通準備五大步驟
企業(yè)內(nèi)部溝通
企業(yè)內(nèi)部溝通文書范例
三、報告的技巧
如何準備您的報告
進行一次成功的報告
四、電話的技巧
接電話的'技巧
打電話的技巧
代接電話的技巧
五、時間管理的技巧
時間管理理論
時間的三大殺手
十六個有效利用時間的方法
六、會議的技巧
做好會議前的準備工作
有效地進行會議
做好會議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著與姿態(tài)
二、女性的儀容、穿著與姿態(tài)
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪客戶的禮儀
十、接待預約訪客的禮儀
十一、應對臨時訪客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
新員工培訓計劃3
隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，公司對員工提出了更高的要求與標準。同時，在今年多個項目同步進行的境況下，培訓工作更顯重要。制定公司全年培訓計劃，逐步調(diào)整員工知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)員工敬業(yè)心態(tài)，構(gòu)成良好的職業(yè)素質(zhì)，提高公司整體管理水平及員工綜合素質(zhì)，這也是培訓計劃方案編制的出發(fā)點。
培訓提綱：
1、培訓基礎
2、培訓目標
3、培訓方法
4、培訓資料
5、培訓所要到達的效果
6、培訓考核(培訓效果評估)
7、培訓時間安排
一、培訓基礎：
95%以上的員工不明白什么是企業(yè)，什么是公司，甚至不明白本人和企業(yè)的關(guān)系，在很多人的腦海中，國營單位才是穩(wěn)定的鐵飯碗，才是退休養(yǎng)老的保障，那么私營企業(yè)到底是什么?我能依靠它養(yǎng)老嗎?它是我一生所追求的事業(yè)嗎?
二、培訓目標：
1、要使大多數(shù)人明白什么是民營企業(yè)?什么是我能長期工作生活所能依靠的單位?
2、為什么要提倡大家不斷學習?
學歷低不可怕，可怕的是不求上進，不要求進步，固步自封;一個人要進步，就要從一點一滴做起，要腳踏實地，不斷追求更高的目標;
3、要使大家明白，什么是企業(yè)管理?企業(yè)為什么要管理?企業(yè)的管理主要包括哪些資料?企業(yè)管理的基本手段是什么?企業(yè)管理的重要性是什么?要使大家明白企業(yè)管理是使企業(yè)不斷發(fā)展、上臺階、出效益的根本保障;
4、房地產(chǎn)投資企業(yè)就應如何實施企業(yè)管理?我們的企業(yè)現(xiàn)階段又如何實施企業(yè)管理?如何保障我們的企業(yè)不斷發(fā)展壯大?
5、我們的員工應如何適應企業(yè)不斷發(fā)展的需要?
6、我們的員工如何堅定信心，隨著企業(yè)的發(fā)展而使自己不斷進步成長?
總之，培訓的主要目標是要我們的員工明白我們的企業(yè)是什么?我為什么要在
這個企業(yè)工作?我能從這個企業(yè)得到什么?我能給企業(yè)帶來什么?企業(yè)的發(fā)展對自己意味著什么?我離開這個企業(yè)我會是什么樣貌?
三、培訓方法：
1、結(jié)合培訓基礎、公司現(xiàn)狀從實際出發(fā)讓員工理解企業(yè)管理的重要性;
2、結(jié)合生動案例和公司中存在的現(xiàn)象，讓我們的員工明白為什么要實施企業(yè)
管理;
3、提問形式，充分發(fā)揮員工的主觀能動性;
4、答辯形式，檢驗培訓效果和員工的理解潛力;
5、考核形式，檢驗員工對企業(yè)管理重要性的認識和培訓的效果。
四、培訓資料：
1、什么是企業(yè)?什么是民營企業(yè)?
2、公司目前的發(fā)展規(guī)劃及方向;
3、公司的各項規(guī)章制度，崗位職責。例如行政管理制度、部門崗位制度等;
4、什么是企業(yè)管理?企業(yè)為什么要進行管理?
4、企業(yè)管理的重要性是什么?
5、企業(yè)管理的基本手段是什么?
6、什么是投資?什么是房地產(chǎn)投資企業(yè)?
7、我們剛剛起步的房地產(chǎn)投資企業(yè)應如何進行管理?
8、我們的員工應具備什么樣的素質(zhì)來適應企業(yè)不斷發(fā)展的需要?
9、什么是執(zhí)行力?在領(lǐng)導安排布置完工作后如何保證順利實施及到達預期效果?執(zhí)行力的重要作用是什么?
10、團隊建設的重要性及團隊精神發(fā)揮的作用;
11、績效考核(基本的企業(yè)管理手段)的重要好處?
12、如何讓績效考核真正發(fā)揮使企業(yè)增效、企業(yè)發(fā)展、員工素質(zhì)潛力不斷提高的`重要作用;
13、溝通技巧;部門工作流程與部門間相互溝通，工作環(huán)節(jié)交叉進行的相關(guān)制度;
14、銷售技巧、銷售方法、銷售流程、銷售經(jīng)典案例;
五、培訓思想
1、培訓即學習。培訓就是一個學習的過程，在企業(yè)里，基本上只有兩三種自我提升的學習途徑，而培訓就是很重要的一種方式;
2、培訓即工作。不管我們培訓的資料是什么，但都離不開一個主題，就是工作，都為的是能將目前的工作開展到位，進行的順利。因此，員工在工作的過程中，也是一種培訓。將兩者很好的結(jié)合在一齊;
3、建立良好培訓流程，構(gòu)成培訓學習氛圍，提升培訓意識，逐步建立培訓體系，構(gòu)成良好的學習風氣、學習氛圍，提高公司各級人員的培訓意識;
4、鞏固培訓效果，提升公司業(yè)績，問題的解決不能單單靠一兩場的培訓，還需要各個部門及各級人員的支持和配合，以積極向上的心態(tài)，將培訓工作的實質(zhì)效果最大化，使培訓更快樂，工作更有效。
六、培訓目標
公司員工的常有心態(tài)——這山望著那山高，把自己看的很高，眼高手低;
結(jié)果是——這個企業(yè)干不好，別的企業(yè)你也不可能干好;
在民營企業(yè)工作的根本——老板的品行、企業(yè)的前景、工作的氛圍、自身的發(fā)展、自身受尊重程度、生活的舒適度;
1、員工認知了企業(yè)發(fā)展和自身發(fā)展的價值是同步的;并滿足企業(yè)員工的需要，掌握扎實的崗位技能，持續(xù)良好的職業(yè)心態(tài)，樹立正確的工作觀念，最終提高各項工作的業(yè)績;
2、員工理解了企業(yè)管理的重要好處;滿足各級管理人員及工作任務的需要。管理人員的管理潛力提升，有助于公司的整體管理及業(yè)務提升;
3、員工懂得了“企業(yè)第一”的重要好處;
4、團隊精神理念的灌輸使員工更有凝聚力，更加團結(jié)，工作氛圍更加愉悅，人際關(guān)系更加和諧;
5、員工懂得了學習的重要性;使公司構(gòu)成一種積極向上、不斷追求進步、團結(jié)奮進的良好風氣;
6、持續(xù)良好的自我更新潛力，才能實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。建立學習型組織，加快公司內(nèi)部各種知識的積累與分享是打造企業(yè)競爭力的必由之路。
七、培訓管理
1、培訓考勤：每次的培訓考勤計入員工考勤，并計入考勤處罰范圍內(nèi)。(特殊狀況于培訓前向行政辦公室報備者除外);
2、培訓重視程度：對各部門的培訓參與完成狀況進行考評，并計入績效分數(shù);
3、培訓考核結(jié)果：培訓考核不合格者將以總結(jié)文件形式上報各部門經(jīng)理及公司領(lǐng)導，視狀況處理。
八、培訓效果評估
1、受訓人員反應：參加培訓的人員填寫培訓評估表，對培訓資料、形式、風格等進行評選;
2、受訓人員對知識、技能的掌握：對培訓資料進行考核，考核結(jié)果客觀反映
受訓人員對培訓的資料知識、技能的掌握程度;
3、受訓人員對工作態(tài)度、方式的改善;
4、培訓對公司帶來的影響及回報;
九、培訓考核(培訓效果評估)
考核采用問答形式，現(xiàn)場解答，現(xiàn)場評分，現(xiàn)場答辯，構(gòu)成一種活躍的學習氛圍，讓員工真正愛學習，愛培訓，不把培訓看做一種負擔;讓培訓成為公司的一種常態(tài)。
十、培訓時間安排：
每月第一周的周六上午。
新員工培訓計劃4
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規(guī)，遵守市民行為道德規(guī)范，遵守本酒店一切規(guī)章制度。 2 辦公室要如實填寫各類表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求，接受業(yè)務指導、各類培訓及考核。
4 服從領(lǐng)導、聽從指揮、團結(jié)同事、互幫互助，按時按質(zhì)完成各項工作任務。 5 嚴格遵守勞動紀律，按質(zhì)量標準要求開展工作，作業(yè)場所禁止無關(guān)人員逗留。 6 講究社會公德和職業(yè)道德，嚴守酒店機密，廉潔奉公，維護集體利益和酒店聲譽。
7 愛護公物及公用設施，自覺維護和保持環(huán)境衛(wèi)生。
8 勤儉辦公，節(jié)約用水、用電，杜絕一切浪費現(xiàn)象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
二、保安工作態(tài)度
1 服從領(lǐng)導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調(diào)配。
2 嚴于職守――堅守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實――對上級領(lǐng)導、同事和客戶要以誠相待，不得陽奉陰違。
4 團結(jié)協(xié)作――各部門之間、員工之間要互相配合，同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚勤奮踏實的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔負的工作。
三、服務態(tài)度
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態(tài)度，在任何時刻均應使用禮貌用語，“請”字當頭、“謝”字不離口。
2. 樂觀――以樂觀的態(tài)度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當?shù)谋磉_方式，因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便，熱情服務。
5. 耐心――對客戶的要求應認真、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶，不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
（一） 著裝
1、 上崗著裝保持干凈整潔，扣好紐扣，不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正。
2、 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處，制服襯衣領(lǐng)口，不得顯露個人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無關(guān)的個人物品，衣袋內(nèi)不得裝過大過厚物品。
3、 除因工作或經(jīng)批準外，不準穿著或攜帶制服離開轄區(qū)，下班后不得穿制服。
（二） 儀容儀表
1 精神振作、姿態(tài)端正，不準留長發(fā)、大鬢角，胡須
2 著裝整潔，帽子戴正，扣好紐扣。不得敞衣露懷，卷袖挽褲腿，內(nèi)衣不得外露，手機、鎖匙扣
3 物品不得露于衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執(zhí)勤時要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具。
（三） 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩(wěn)健。
2 用語文明，談話自然。
3 精神振作，姿態(tài)良好。抬頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或?qū)⑹植迦胍麓鼉?nèi)，執(zhí)勤時不準吸煙、吃零食，不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表，但不得當眾整理個人衣物。
7 不得將任何物品夾于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。
（四） 安員有下列行為之一的堅決予以辭退
1. 違法亂紀受過公安機關(guān)處罰的；
2. 以權(quán)謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行為的；
3. 利用工作之便，監(jiān)守自盜的；
4. 值班時間喝酒的；
5. 多次違反保安員各項規(guī)章制度，屢教不改的；
6. 目無組織紀律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領(lǐng)導的
五、保安員交接班管理標準作業(yè)規(guī)程
（一） 職責
1 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3 當值保安員負責具體工作的交接。
（二） 保安員交接班管理
1、 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3、 當值保安員負責具體的`工作交接。
4、 交接班前十五分鐘，接班隊員到達指定地點集合，并注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班組長要組織全班隊員整隊、點名并統(tǒng)計、做好記錄。統(tǒng)一整隊步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號宏亮，精神抖擻。
6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象，若有立即請其出列，取消其上崗資格，并報主管領(lǐng)導查明原因，以做出相應處罰。并注意交代當班注意事項。
7、 按時交接班，不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前，不準自行下崗。
8、 交接班時，交班隊員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚，并做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備后查。
9、 接班時遇有突發(fā)事件，由交班班組負責處理并做好記錄及時匯報，接班班組要積極做好協(xié)助工作。
10、 出現(xiàn)下列情況不準交接班
A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任，工作區(qū)域周邊設施不完整；
B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準下崗（下班）；
C) 發(fā)現(xiàn)各項記錄、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象，及工作臺、工作室不清潔的不予交接；
D) 在交接過程中，發(fā)生事件時，應立即停止交接，由交班人員負責處理，接班人員協(xié)助。
11、 交接班時，交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅守崗位。在執(zhí)勤中，不準閑聊、打鬧、干私活、看書報；不準抽煙、酗酒、打瞌睡；不準遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執(zhí)勤。嚴格按規(guī)定著裝上崗，并做到著裝整潔、儀表端正大方，用語文明、服務熱情、周到
3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執(zhí)勤、治安維護工作時，要認真遵守國家的法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認真執(zhí)勤、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中，要認真仔細觀察，不放過任何疑點，確保責任區(qū)內(nèi)的安全。
5 嚴格落實巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發(fā)現(xiàn)問題，及時報告，積極配合隊里做好治安防范工作。
6. 值班時要注意自身的形象，非特殊情況，不得群聚。
七、停車場管理標準作業(yè)規(guī)程
篇三：保安部培訓計劃
一、目的
通過培訓，使保安員熟悉我單位的基本情況和要求，明確保安工作的相關(guān)規(guī)定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法，增強保安人員文明執(zhí)勤，禮貌待人的服務意識。能按照工作標準化、服務規(guī)范化、操作程序化、管理制度化的要求，不斷提高服務、安全防范的效率和質(zhì)量，確保各項工作任務的完成。
二、時間
根據(jù)保安部的工作要求、工作時間和人員素質(zhì)情況，培訓時間劃分為三個等級：
�。ㄒ唬┟考径冗M行周期培訓
主要是進行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓
�。ǘ┟恐芏M行日常培訓
主要是進行作風強化、值勤動作培訓
�。ㄈ┟吭碌走M行崗前培訓
主要是針對剛進入崗位的人員進行值勤制度培訓
三、地點
�。ㄒ唬┍０膊�
（二）車場
四、方法
（一）集中理論學習
�。ǘ⿲嵉貚徫恢v解
�。ㄈ⿲嵉貚徫徊僮�
五、內(nèi)容
�。ㄒ唬┲芷谂嘤�
禮儀培訓
1、保安禮儀概述
保安禮儀是保安員文明行為的道德規(guī)范與標準, 是保安員的生活行為規(guī)范與待人處事的準則, 是對保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等
各方面的具體規(guī)定。
保安員個人禮儀是保安員個人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn)，它不僅是衡量保安員個人道德水準高低和修養(yǎng)程度的尺度， 而且也是衡量保安隊伍精神文明建設的重要標志。所以， 保安禮儀不僅代表保安員個人形象， 更代表保安隊伍的整體形象， 是保安服務業(yè)贏得聲譽和客戶信賴的基本條件。
2、保安禮儀的特點
�。�1）保安禮儀是以個人為支點。保安禮儀是針對保安員個人自身行為的規(guī)定， 而不是對保安組織行為的限定。
�。�2）保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人，才能贏得別人對自己的尊敬。奉行尊敬的.原則，旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關(guān)系，有利于避免或緩解一些不必要的沖突。
（3）保安禮儀以修養(yǎng)為基礎。個人禮儀是個人的公共道德修養(yǎng)在社會活動中的體現(xiàn)， 它直接反映一個人內(nèi)在的品格和文化修養(yǎng)。
�。�4）保安禮儀以美好為目標。保安禮儀引導保安員走向文明， 其目標是實現(xiàn)真、善、美。
（5）保安禮儀以長遠為方針。保安員只有經(jīng)過長期不懈的努力， 并隨著社會文明程度的發(fā)展提高， 不斷完善自我的行為活動，才能養(yǎng)成優(yōu)良的品質(zhì)，塑造良好形象。
3、保安員的行為舉止
保安員的行為舉止， 體現(xiàn)的是保安的精神風貌和素質(zhì)修養(yǎng)，也是保安人員職業(yè)道德規(guī)范的具體要求。良好的舉止行為， 對塑造保安隊伍的良好形象，贏得客戶的充分信賴，取得良好的社會效益具有重要作用。
�。�1）用語文明。在值勤中與人交談時， 態(tài)度要和善，語氣要親切， 言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語很多，如檢查驗證時，應說“請出示您的證件”；須進行登記時說“麻煩您登記一下”；如遇對方不友好時說“請您不要生氣，有話好好說”；遇對方表示感謝時， 應說“不用謝， 這是我們應該做的”等等。
（2）坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時上體要挺直， 勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應坐得端正， 顯得精神飽滿；遇到有師生到來，應立即起身問候。
�。�3）站姿端莊。站立值勤時，應收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺， 體現(xiàn)出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。
（4）行走穩(wěn)健。行走時，身體要直立， 抬頭挺胸， 平視前方，兩腿有節(jié)奏地交替向前邁進，步伐應自然、穩(wěn)健。在公共場合行走，要遵守交通規(guī)則；行人之間要禮讓；與人交談時要靠邊站立；兩人走路時不要勾肩搭背；穿制服走路時，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內(nèi)。
（5）談話自然。保安員無論在任何場合談話中， 態(tài)度要誠懇大方， 親切自然， 語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢，高聲談笑，大呼小叫。
4、保安員的儀容衛(wèi)生
儀容衛(wèi)生，是保安員精神風貌和教育修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。保安員的儀容衛(wèi)生，要求做到：
�。�1）服裝要整潔。穿著要合體，衣領(lǐng)、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。
（2）上崗執(zhí)勤著裝要規(guī)范。執(zhí)勤時必須按規(guī)定著保安制服。
�。�3）注意個人衛(wèi)生。頭發(fā)要勤梳理，不準留大包頭、大鬢角和蓄長發(fā)、胡須，指甲要經(jīng)常修剪。遵守社會公德，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑，不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執(zhí)勤時擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西；吸煙者注意不要在煙火禁區(qū)和公共場所吸煙.
5、儀容風紀一般規(guī)定
�。�1）值勤時應扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內(nèi)衣下擺不得外露。
�。�2）頭發(fā)要整潔，不準留胡須。
（3）保安員著制服時，不準戴項鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準戴有色眼鏡。
�。�4）保安員之間不得取綽號，進入領(lǐng)導辦公室要喊"報告"或敲門；進入其他人員室內(nèi)前應敲門，經(jīng)允許后方可進入。
6、舉止禮儀
�。�1）坐著談話時，應雙目正視說話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無禮。
�。�2）男士走路不要把雙手反背身后，顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實之感。
防火培訓
1、火災處理要求
（1）報告主管領(lǐng)導、值班人員及有關(guān)樓層使用單位。
（2）自行啟動或通知動力部門啟動消防設施。
（3）根據(jù)火勢大小，經(jīng)請示領(lǐng)導后報警或直接報警。
（4）控制出入口，只準出不準進。 （5）疏導人員撤離現(xiàn)場，實施緊急救護。
（6）配合專業(yè)消防人員做好滅火搶險工作。
2、 保安員火警報警程序
無論什么時候,發(fā)現(xiàn)火情的人應保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌，應按照下列程序工作 :
（1）立即用火場附近的電話通知保安部，如附近無電話時，可打火場附近的手動報警器完成報警工作。
（2）采用電話報警時，請打火警電話“119”，報警時講話聲音要清楚，要說明起火地點，物質(zhì)燃燒種類，是否有人被圍困，火勢的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報自己的姓名和部門，之后注意傾聽對方是否有補充詢問，并做認真回答，得到允許后方可掛斷報警電話。
（3）在撲救人員未到達火場前，報警者采取相應的滅火措施，使用火場附近的消防設施進行補救。
�。�4）關(guān)閉火場附近的電源開關(guān)及門窗。
�。�5）切勿在火場附近區(qū)域高喊“著火了”，以免造成不必要的混亂。
�。�6）引導火場附近的人員從安全通道撤離，同時告訴師生不要使用電梯。
�。�7）滅火后，要保護好現(xiàn)場，禁止無關(guān)人員進入。
3、保安員火警處理程序
�。�1）消防監(jiān)控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時
a、用對講機通知巡樓保安員即時到現(xiàn)場核實。
b、即時向分隊長或主管報告，講清報警地點。
c、將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視，并將情況及時向分隊長或主管報告。
�。�2）巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當值人員呼叫后，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規(guī)則 。
a、報警地點在公共地方，直接進入報警地點檢查。
報警地點在辦公室內(nèi)，先按門鈴，向師生簡要說明理由后，進入報警地點檢查。b、報警地點在實驗室內(nèi)，與實驗室管理人員一起進入報警地點檢查。c、報警地點在停車場內(nèi)，與停車場管理人員一起進入報警地點檢查。d、報警地點已上鎖，即時報告當值主管和大廈當值負責人，留守現(xiàn)場觀察，等待當值主管和大廈當值負責人到場后決定是否破鎖進入檢查。
�。�3）當值主管接到消防監(jiān)控中心值班報告后，即時帶領(lǐng)機動人員最快速度趕到報警地點現(xiàn)場檢查 。
a、經(jīng)到報警地點現(xiàn)場檢查，確認屬誤報，即時通知消防監(jiān)控中心當值人員復位，需向師生解釋清楚，致歉后方可離開。
b、報警地點在辦公室內(nèi)或?qū)嶒炇仪乙焉湘i時，若觀察到有明火或煙，必須破鎖進入現(xiàn)場檢查，排除險情后加鎖，并通知負責人。
c、經(jīng)現(xiàn)場檢查認為火警后，按初期火警處理程序處理。
�。�4）消防監(jiān)控中心當值班人員收到當值主管指令后信號復位，并做好記錄。
4、保安員初期火警處理程序
�。�1）發(fā)現(xiàn)初期火警，在場人員應該
a、即時報告大廈消防監(jiān)控中心，報告內(nèi)容包括火警具體地點、燃燒物性質(zhì)、火勢蔓延方向等；
b、立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發(fā)展；
C、可能情況下，關(guān)閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
�。�2）消防監(jiān)控中心當值保安員收到現(xiàn)場報告后
a、即時報告；
b、聯(lián)絡保安部主管，報告情況；
C、密切監(jiān)視報警地點情況。
（3）當值主管收到火警報告后
a、帶領(lǐng)消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達火警現(xiàn)場；
b、立即指揮在場人員進行滅火撲救；
新員工培訓計劃5
一、培訓目的：
1.引導員工思維，聚焦員工目標，塑造積極心態(tài)，樹立職業(yè)意識、提升職業(yè)素養(yǎng)，加強員工的嚴格嚴謹態(tài)度和求真務實精神，從而獲得企業(yè)與員工的共同快速成長；
2.員工了解自己的興趣特長，準確定位自己的職業(yè)方向，從而提升員工的穩(wěn)定性和忠誠度，達到有效留人、育人、用人；
3.幫助企業(yè)與員工有效溝通，實現(xiàn)高效團隊，進一步塑造新員工敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)、提供國際一流產(chǎn)品和真誠服務的企業(yè)文化；
4.幫助員工養(yǎng)成一流的銀行服務禮儀，提升個人和企業(yè)美好形象。
5.充分了解服務營銷的重要性，掌握現(xiàn)代銀行業(yè)必須具備的營銷理念，并掌握在實際操作中運用。
二、課程對象：
銀行新招聘員工以及入職兩年以內(nèi)的新員工。
三、課程簡介：
如何使新員工能以最快的速度融入公司？如何能讓新人以良好的心態(tài)、出色的成績?yōu)槠髽I(yè)創(chuàng)造產(chǎn)出？這是每一個成長中的企業(yè)都必須面臨的問題。
一個新人在企業(yè)的成長與發(fā)展要經(jīng)過一個較長的過程：一個新人要擺脫外來者的心態(tài)，一般需要6個月左右的時間；而一個新人要真正理解與接受公司的.文化，實現(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)造價值，需要2年甚至更長的時間。
“如何在較短的時間里使新人建立歸屬感？如何讓新人更好了解和融入企業(yè)文化？”
“如何使新人迅速進入工作角色，并建立良好的同事關(guān)系？”
所有這些問題都是企業(yè)經(jīng)常面對的問題。
四、課程模型：
根據(jù)員工能力冰山模型：冰山上（職業(yè)資質(zhì)、職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范）和冰山下（職業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德、職業(yè)意識），從深層次冰山下隱形部分出發(fā)，最終落實到冰山上顯性部分。
五．授課方式：
啟發(fā)式講授、互動式教學、體驗式學習，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導師將多年的實際工作經(jīng)驗與案例開放式與學員分享。
六、課程時間：
4-5天
七．課程內(nèi)容：
一）職業(yè)心態(tài)
職業(yè)化必備12種心態(tài)
二）職業(yè)道德
a.敬業(yè)精神
b.責任意識
c.團隊精神
三）職業(yè)意識
14項職業(yè)意識
四）職業(yè)規(guī)范
杰出員工的16個習慣
五）認識企業(yè)與我
六）職場溝通與人際關(guān)系處理
a.溝通方式選擇
b.溝通關(guān)鍵點
c.溝通禮儀
d.如何與上司溝通
e.如何與同事溝通
f.如何與客戶溝通
七）時間管理
預先規(guī)劃
要事第一
行動日志
八）有效會議
有效會議管理8大步驟
九）商務演講
十）職業(yè)形象與禮儀
男士著裝禮儀
女士著裝禮儀
電話禮儀
坐姿、站姿、走姿規(guī)范
各種禮節(jié)
辦公室禮儀
用餐禮儀
公共禮儀
十一）主動服務營銷
營銷理念樹立
銀行客戶服務意識
銀行銷售技巧
十二）銀行業(yè)必備專業(yè)知識
銀行業(yè)從業(yè)職業(yè)操守
銀行金融知識
銀行金融產(chǎn)品服務介紹
銀行常用法律基礎知識
中國銀行業(yè)發(fā)展趨勢
新員工培訓計劃6
馬上我們的公司又有新血液加入進來，不過他們還并不了解我們到底是采用的怎樣一種流程，并且尚不清楚我們內(nèi)部的環(huán)境是怎樣的。所以在他們正式投入到工作之前，我們要讓他們對我們這個機制有詳細的了解，以便在后面能夠流暢的協(xié)作。那么這個熟悉的過程就要借助培訓來完成，為了能夠更全面的體現(xiàn)出我們的`公司的情況。在這之前要準備好一份較為詳盡的新員工培訓計劃，做到既全面又可以突出重點，那么我們可以從這幾個方面著手培訓。
1、背景介紹
來到一個新環(huán)境他們自然存在一種陌生感，所以要讓他們先了解我們公司的歷程，從最初從事的業(yè)務，到發(fā)展中的一些經(jīng)歷，都要給詳盡的闡述出來。此外還要把我們的文化給普及一下，也就是我們經(jīng)營的理念以及價值取向，使新人能夠感受到公司的魅力，以及可以預期的前景。
2、制度普及
我們的公司規(guī)模雖然沒有多么宏偉，可也是一片獨立的世界，自然有著我們獨特的規(guī)則，而制度不過是我們用來衡量自己行為的一個標準。同時也關(guān)系到工作效率，以及努力成效。將制度的細節(jié)向新人介紹清楚，讓他們明白以后該如何要求自己的言行，知道我們大體是一種怎樣的工作面貌。也可以讓新人依據(jù)這些內(nèi)容，從心里考量以下自己是否能夠融入這里。
3、崗位流程
雖然行業(yè)幾乎都是一致的，可是具體如何運作卻各有不同，就算能力再好的人，如果不按照流程做事，肯定也不能得到認可，自然也就難以獲得他人的協(xié)助。所以講流程介紹清楚之后，能讓他們有一個大體的工作方向，并且能夠?qū)﹃P(guān)鍵的環(huán)節(jié)有一個深刻的認識，從而有利于打開工作局面。
新員工培訓計劃7
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2.你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3.你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
4.你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5.你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?
8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點是什么?
10.當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領(lǐng)導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?
12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14.當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?
15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務員職責，背誦后考試;3.熟記大堂服務管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1.學習熟記待客的`文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。
四，服務技能訓練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。
五、經(jīng)營公關(guān)訓練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水？4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務質(zhì)量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1.學會怎樣保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2.學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務案例分析和操作訓練
1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?6.客人因服務不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？8.客人因?qū)︼埐�，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
新員工培訓計劃8
一：培訓目的：
1. 使入職新員工對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的企業(yè)文化，堅
定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。
2. 使員工明確自己的崗位職責，工作任務和工作目標，掌握工作要領(lǐng)，工作程
序和工作方法，盡快進入崗位角色。
3. 幫助員工適應工作群體和規(guī)范：鼓勵員工形成積極的`態(tài)度。
二：培訓對象：
公司所有員工
三：培訓期間：
新員工入職培訓，一般在入職一周內(nèi)進行培訓，包括集中崗前培訓及后期的崗位指導培訓，行政部根據(jù)具體情況確定培訓日期，確定員工簽字。
四：培訓方式：
1. 崗前培訓：準備培訓資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關(guān)制度和行
為規(guī)范解答新員工的問題。
2. 在崗培訓：新員工實際工作部門負責（參觀工作環(huán)境：介紹部門環(huán)境與工作
內(nèi)容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）
五：培訓教材：
員工入職手冊、各部門《崗位職責手冊》等
六：培訓內(nèi)容：
1. 企業(yè)概況（公司、歷史、背景、使命等）
2. 公司組織架構(gòu)及各部門負責人
3. 各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹
4. 公司管理制度，人事制度
5. 公司基本的財務政策
七：培訓考核與評估
建立在職人員培訓檔案，通過培訓的方式檢查新員工接受效果。
新員工培訓計劃9
一、概要
本計劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內(nèi)容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
二、依據(jù)
公司崗位說明書、員工培訓需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。
三、 培訓工作的原則、方針和要求
為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。
1、培訓原則
實用性、有效性、針對性、持續(xù)性為公司培訓管理的根本原則。 2、培訓方針
以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協(xié)作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有XX特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業(yè)績達標、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進力。
3、培訓的`六個要求
1）鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求；
2）鎖定企業(yè)文化建設；
3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展 ；
4）鎖定學習型組織建設；
5）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享；
6）鎖定內(nèi)部培訓指導系統(tǒng)的建立與完善。
四、 培訓工作目標
1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；
2）傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感；
3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價值的培訓；
4）重點為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓，以保證各部門工作目標的有效完成；
5）進一步完善培訓課程體系，確保培訓內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；
6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；
7）建立內(nèi)外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果；
8）推行交叉培訓，實現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務能力提升；
9）加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。
五、 培訓體系建設
六、 培訓計劃總體控制
根據(jù)20xx年培訓需求分析，現(xiàn)對20xx年總培訓計劃總體安排如下：
1）每周計劃企業(yè)內(nèi)訓1至2場，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓約80場（新人入職培訓除外）；
2）每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內(nèi)外訓相結(jié)合；
3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓每月1人/次（根據(jù)實際情況）；
4） 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據(jù)實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負責人。
七、 20xx年具體課程計劃
1、新員工入職培訓
人力資源部組織安排新員工進行企業(yè)文化及公司管理制度培訓，并統(tǒng)一安排觀看《XX資訊新員工培訓教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識、電話實戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點分析、數(shù)據(jù)合理應用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。
2、在職培訓課程大綱（包括內(nèi)外訓方向，實際課程根據(jù)方向進行細分設計）
3、計劃外培訓
計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內(nèi)的培訓項目。具體培訓內(nèi)容根據(jù)公司階段性實際需要及員工申請進行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：
1）培訓項目內(nèi)容應符合公司業(yè)務或員工能力的提升需要；
2）提前兩周提出申請；
3）培訓費用在預算之內(nèi)；
4）同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請一次
新員工培訓計劃10
根據(jù)公司整體的戰(zhàn)略規(guī)劃，提升市場銷售人員的專業(yè)技能，強化市場管理，提高企業(yè)市場占有率，增強企業(yè)在市場中的競爭能力，特制定公司銷售團隊培訓計劃如下：
因為目前營銷團隊成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學生。所以培訓計劃設計為四個步驟。培訓的第一步，從信念、價值觀和目標規(guī)劃進行教育，糾正剛?cè)肼毴藛T的就業(yè)觀念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀念引導下，員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。第二步培訓從企業(yè)是什么角度進行教育引導，人到了一個陌生的環(huán)境就會感到恐懼，我們從企業(yè)理念、企業(yè)價值觀、企業(yè)文化等方面進行教育引導。當然這些不單只體現(xiàn)在培訓上，我們還需要的是經(jīng)常跟員工進行溝通和關(guān)心，讓他們真切的認同企業(yè)。同時講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場潛力讓員工感覺到自己到了一個有前景有未來的公司，而自己銷售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。當員工了解了公司是什么的時候，就應該讓他們明白自己是什么角色，明確他的工作崗位，相關(guān)的公司制度，讓員工明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。第四步員工需要明白的是如何開展自己的工作，這時候企業(yè)需要針對性的進一步明確公司可以有哪些支持，有哪些工具，產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識，加強員工的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識，讓員工能夠開展工作。
一、企業(yè)內(nèi)部培訓內(nèi)容安排
在企業(yè)內(nèi)部對銷售人員進行的培訓，其培訓項目主要包括如果表所示的7個方面。
培訓課程設置
培訓內(nèi)容
培訓目的
培訓講師
《行業(yè)前景與公司規(guī)劃》
《我們是什么》
《職業(yè)規(guī)劃》
1、公司所處的行業(yè)環(huán)境以及在市場的狀況以及這個行業(yè)是否有未來2、公司的發(fā)展目標怎樣3組織結(jié)構(gòu)、人員、經(jīng)營狀況、公司目標4、公司的理念、價值觀，企業(yè)用人標準是什么，個人在這里有什么意義。 5、 職業(yè)規(guī)劃的意義6、如何進行職業(yè)規(guī)劃7、職業(yè)規(guī)劃與公司的關(guān)系
1、讓員工對公司有信心，對這個行業(yè)有信心2、了解公司，認同公司，接受公司
3、讓員工明確職業(yè)規(guī)劃與個人成長的.個人意義，讓員工明白企業(yè)是個人成長中一個基石。讓員工從一個打工者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)楹献髡叩慕巧?/p>
公司管理制度
考勤制度、辦公制度、薪酬、差旅制度等
《產(chǎn)品介紹》
產(chǎn)品特點、功效、質(zhì)量、品牌、包裝、定價及競爭產(chǎn)品比較等。
每個系列需要有實際單品展示講解。
銷售人員培訓中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶，銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉，尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高端農(nóng)產(chǎn)品或高端農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來說，培訓產(chǎn)品知識是培訓項目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、保健作用、價格策略、產(chǎn)地、包裝以及食用方法等，還包括了解競爭產(chǎn)品在價格、市場、功效以及渠道等方面的知識。
《成功助力棒—銷售》
《崗位角色》
《營銷心態(tài)》
1、從事銷售職業(yè)的好處2、銷售職業(yè)對于我的意義3、銷售是可以訓練出來的4、銷售職業(yè)是世界上最偉大的職業(yè)5、這個崗位做什么6、責任是什么7、標準是什么8、有什么成長9、從事銷售應該保持什么樣的心態(tài)，如何邁向成功銷售
1、對于銷售職業(yè)產(chǎn)生信心
2、讓員工明確自己的職責
3、正確的銷售心態(tài)
《銷售禮儀》
《溝通技巧》
1、上班禮儀2、電話禮儀3、待客禮儀4、銷售禮儀5、溝通的基本原則6、溝通的基本方法7、如果有效溝通
1、培養(yǎng)員工的素質(zhì)修養(yǎng)
2、讓員工掌握基本的銷售溝通原則
《銷售流程》
銷售前的準備、如何接近潛在客戶、銷售過程的談判技巧、合同的簽訂、等
1、搜集資料2、電話約見3、銷售接洽4、激發(fā)興趣5、了解需求6、產(chǎn)品介紹7、異議處理8、成交
客戶關(guān)系管理
客戶開發(fā)管理、客戶的業(yè)務支持與輔導、客戶關(guān)系維護、客戶異議處理、客戶信息管理等
模擬訓練
1、案例分析
2、對市場開發(fā)過程中的突發(fā)性、經(jīng)常性的問題進行集中討論。
考核
員工考核與評估
通知和工作安排
二、培訓考核相關(guān)規(guī)定
1、每項培訓完成后，通過對參訓人員的出勤統(tǒng)計，課堂表現(xiàn)，反饋意見表進行初級考核。觸及考核設“優(yōu)、良、可、差”四個級別，被評“差”者需重新學習或類似的培訓課程。
2、根據(jù)可是內(nèi)容的不同，設計筆試、現(xiàn)場實操等考核方式，由銷售部及相關(guān)部門對參訓人員進行考核，考核通過后方為培訓完成，并將每次考核結(jié)果進行記錄；考核未通過者需進行補考，二次考核不過者予以降薪、降職、解雇處理。
3、培訓完成后填寫《員工培訓記錄卡》對員工的培訓成績、表現(xiàn)進行記錄，作為加薪、提升的考核標準。
三、建立培訓檔案
培訓檔案建立到個人，將培訓的總結(jié)和結(jié)束后填寫完畢的《培訓考核表》、《培訓效果調(diào)查表》等歸入員工的個人檔案中，完善員工個人檔案的建立。
新員工培訓計劃11
從現(xiàn)在開始，緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標和各項工作重點，將培訓作為推進戰(zhàn)略實施的重要手段，持久地發(fā)揮培訓對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用；樹立人才投資理念，樹立科學培訓理念，加大對培訓的投入，提高培訓的.投入產(chǎn)出意識，各級上下聯(lián)動、各部門密切配合，形成培訓一盤棋；強化培訓需求調(diào)查和培訓效果評估，強化培訓規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能，切實提高培訓的針對性和實效性，形成自主學習、集中培訓、考察交流“三結(jié)合”的培訓育人體系，確保培訓質(zhì)量，加強培訓成果轉(zhuǎn)化；將培訓與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合，有效調(diào)動員工的培訓熱情，堅持企業(yè)培訓與員工自主學習相結(jié)合，營造人人需要學習、人人有機會學習、人人主動學習的良好氛圍。
主要措施：
�。ㄒ唬┩晟婆嘤柦M織與責任體系。
1、成立培訓工作領(lǐng)導小組，決定全行培訓政策和重點。
2、分管行長對轄內(nèi)員工培訓負責，運用多種方式及時與員工溝通，加強對轄內(nèi)員工培訓規(guī)劃及發(fā)展指導，及時根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對培訓工作進行指導。
3、加強培訓工作的考核力度，量化培訓考核結(jié)果，將培訓考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導班子和主要負責人年度考核指標體系。
�。ǘ┩ㄟ^學歷學位教育管理、培訓項目管理、培訓積分管理、兼職教師管理、培訓經(jīng)費管理、培訓聯(lián)系人管理、培訓學分認定及管理、培訓課程開發(fā)管理等制度的建立和完善，健全培訓的支持保障體系，形成一套完整的教育培訓制度，促進各項培訓工作規(guī)范有序進行。
（三）繼續(xù)以分層分級組織實施培訓為基本模式，實施差別化培訓項目。按員工類別建立素質(zhì)模型，并在此基礎上為每個類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓課程體系和對應的重點課程。
對管理崗位、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員，細分崗位類別，通過科學的素質(zhì)模型的建立，為每個類別員工建立一套完整的培訓課程體系，對各崗位培訓課程，明確主干課程和非主干課程，并對每個課程確定對應的培訓學分和要求，建立培訓學分管理。
新員工培訓計劃12
一、需求分析
在藥店經(jīng)營過程中，平價和品牌競爭日益激烈，市場競爭不僅僅局限在質(zhì)量、價格、服務層面，更深層的是企業(yè)核心競爭力之爭。對藥店來說，其核心競爭力的基礎就是擁有優(yōu)秀的店員，店員的素質(zhì)是藥店生存和發(fā)展的關(guān)鍵。根據(jù)目前藥店的經(jīng)營現(xiàn)狀，將藥店的發(fā)展與店員的薪酬掛鉤，對店員進行定期培訓，設計科學合理的店員培訓方案，培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)店員，提高藥店發(fā)展的競爭力。
下面從三個方面來分析培訓的需求：
�。ㄒ唬┱叻治觯篠FDA先后頒布了《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（局令20號）和《藥品流通監(jiān)督管理辦法》（局令26號）的.相關(guān)法規(guī)文件，在《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（局令20號）中單列“人員與培訓”一個章節(jié)，對需要參加培訓的人員、培訓的形式、培訓檔案等做了詳細的規(guī)定。在《藥品流通監(jiān)督管理辦法》（局令26號）第六條明確規(guī)定：“藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)應當對其購銷人員進行藥品相關(guān)的法律、法規(guī)和專業(yè)知識培訓，建立培訓檔案，培訓檔案中應當記錄培訓時間、地點、內(nèi)容及接受培訓的人員�！庇纱丝闯�，做為藥品監(jiān)管部門一直注重人員培訓，并提出了詳細的規(guī)定和要求，同時，這也是藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督檢查和跟蹤檢查時必查的內(nèi)容。
（二）企業(yè)分析：由于藥店的發(fā)展速度太快，以致于產(chǎn)生了一種發(fā)展的不平衡，藥店相關(guān)的配套（如相關(guān)制度、人員的素質(zhì)等）措施和藥店的規(guī)模發(fā)展不相適應。
20xx年SFDA并入衛(wèi)生部管理，醫(yī)藥流通體制改革進入一個新時代。伴隨著社區(qū)醫(yī)療服務的進一步深化，在社區(qū)醫(yī)療服務有關(guān)藥品零差價率和免掛號費等政策的實施，對藥店經(jīng)營造成不可估量的沖擊，藥品零售市場競爭日益激烈。如何贏得市場，滿足患者需求，已成為藥品零售企業(yè)必須認真對待的問題。藥店作為商業(yè)企業(yè)，其經(jīng)營的根本目的在于通過提供相應藥學服務獲得贏利，贏利的產(chǎn)生來自于營業(yè)額的提高，而店員通過自身基本技能和職業(yè)素養(yǎng)為患者提供的藥學保健服務對營業(yè)額的提高和獲取利潤起著至關(guān)重要的作用。因此，只有提高藥店店員的總體服務水平，才能使零售藥店在激烈的競爭中贏得顧客，使藥店在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。
（三）人員分析：通過目前對藥店店員情況的調(diào)查和了解，以下現(xiàn)象存在普遍：
1、整體文化素質(zhì)偏低，大多數(shù)店員只具有中�；蚋咧形幕�
2、店員現(xiàn)有的藥品法律法規(guī)和藥品專業(yè)知識不能適應顧客日益增長的合理、安全、有效用藥需求。
3、零售藥店的店員，往往不能把店員作為自己的終生職業(yè)，店員流動性大。
4、部分店員認為藥店工作單調(diào)乏味，缺乏學習的動力和激情，失去了進一步提升的興趣。
針對上述情況，對店員進行必要的培訓，提高他們的綜合素質(zhì)，激發(fā)他們的學習熱情，是藥店發(fā)展的必然趨勢。
二、店員培訓目標
（一）技能目標：
1、藥店店員必備的素質(zhì)：從業(yè)條件、職責、職業(yè)道德、思想品質(zhì)、服務規(guī)范、儀表禮儀、工作定位、心理定位；
2、藥店店員必備的技能：藥品分類、藥品陳列、藥品采購、藥品驗收、藥品養(yǎng)護、藥品保管、藥品銷售、藥品盤點、藥品補貨、物價管理、交接班管理、接待顧客、顧客異議和抱怨的處理；
3、藥店店員必備的專業(yè)知識：藥品基礎知識、常用藥品介紹、常見疾病治療知識、中藥飲片知識、常用醫(yī)療器械知識、保健食品知識；
4、藥店店員能力的培養(yǎng)：語言表達能力、社交能力、思維能力、認知能力；
5、培養(yǎng)良好的學習習慣和技巧；
�。ǘ┡嘤柲繕耍�
1、提高藥店銷售利潤；
2、提高工作質(zhì)量；
3、改善工作時效；
4、降低經(jīng)營成本和質(zhì)量成本；
5、讓店員認識到自身素質(zhì)的提高與其經(jīng)濟收入緊密相關(guān)，以增強其學習意識，提高學習的興趣。
三、加強培訓效果
有效培訓需要多方積極參與，不僅是需要培訓師的精心組織，更要培訓學員的積極配合，為了達到良好的培訓效果，培訓前需要做好以下幾方面準備工作：
第一、藥店管理者積極組織策劃；
第二、培訓師要事先掌握店員的情況，精心準備，因材施教；
第三、鼓勵店員帶著問題參加培訓；
第四、培訓課上，除必要的知識點以外，各方還應就藥店的經(jīng)營狀況、發(fā)展方向等各方面積極溝通，進行廣泛的互動交流。
新員工培訓計劃13
電力生產(chǎn)準備員工必須經(jīng)過安全教育、崗位技能培訓，取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)員工，必須經(jīng)過國家規(guī)定的專業(yè)培訓，持證上崗。理論培訓原則上安排在培訓學校進行，要求生產(chǎn)管理員工、運行員工、維護員工一并聽課，以提高培訓效率。生產(chǎn)管理員工和運行員工外送培訓、實習時，盡量通盤考慮，一起安排，便于相互學習和交流。
1 培訓對象
1.1運行員工。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的員工。
1.2生產(chǎn)管理員工。包括負責安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的員工（包括各生產(chǎn)部門領(lǐng)導、運行專工、設備點檢員、技術(shù)監(jiān)督專職等）。
1.3 維護員工。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的員工。
2 培訓要求
2.1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內(nèi)容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材(詳見附件)。 附件一：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準備員工理論培訓教材編寫及理論培訓要求
附件二：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準備員工培訓實施細則
2.2堅持運行值班員工的培養(yǎng)方向為集控全能值班員；生產(chǎn)管理、檢修維護員工的培養(yǎng)方向為一專多能，一工多藝。
2.3 運行員工
熟悉300MW機組的現(xiàn)場設備構(gòu)造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調(diào)整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關(guān)規(guī)定，熟悉有關(guān)環(huán)保要求及消防規(guī)定，達到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位員工指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關(guān)鍵，必須具備一定的'設備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經(jīng)驗，因此，上述員工以有運行經(jīng)驗，學習能力強的高崗位員工為主，并考慮新分配員工。
2.3.2 一般運行員工
一般運行崗位員工的來源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗，責任心強的本專業(yè)員工，并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應屆畢業(yè)生。
2.4生產(chǎn)管理員工
掌握國家有關(guān)部門和集團公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規(guī)、制度，熟悉電廠的生產(chǎn)流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結(jié)構(gòu)、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業(yè)技術(shù)管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關(guān)部門生產(chǎn)領(lǐng)導
是指生產(chǎn)準備辦公室及相關(guān)部門主管生產(chǎn)的員工，他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關(guān)系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結(jié)構(gòu)及其主要參數(shù)、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟效益的重點指標。
2.4.2運行專工、點檢工程師
運行專工、點檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術(shù)負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問題進行研究，提出解決方案，在生產(chǎn)準備階段的主要任務是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖，負責組織制訂技術(shù)標準和各項技術(shù)措施并督促付諸實施。
2.5 點檢員工
根據(jù)公司實際情況，初步確定，設備維護采用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。公司只設置點檢員工和部分維護員工，不設檢修員工。
3 培訓教材編制與選用
3.1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術(shù)資料，收集設計部門的技術(shù)資料，收集國家、行業(yè)有關(guān)標準、條例、導則等。
3.2 結(jié)合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。
3.3 生產(chǎn)準備技術(shù)管理員工按專業(yè)收集相關(guān)資料并結(jié)合224電廠電廠實際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。
3.4 結(jié)合一期工程設備安裝進度，由各專業(yè)點檢工程師負責拍攝主要設備的結(jié)構(gòu)、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點檢員和檢修員工的培訓教材。
4 培訓方法和途徑
4.1 集控運行員工培訓（包括技術(shù)管理員工）
4.1.1 理論培訓
有針對性的組織運行員工學習與本專業(yè)相關(guān)的基本理論知識，重點提高集控運行員工汽機、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關(guān)專業(yè)知識培訓。組織學習有關(guān)培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術(shù)規(guī)范和系統(tǒng)設計；掌握設備原理及基本構(gòu)造。
加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場急救等相關(guān)知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。
理論培訓安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日進行，時間12周，由有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關(guān)理論知識結(jié)合公司設備進行講課。
4.1.2 全能值班員培訓。按照已經(jīng)編寫的培訓教材和系統(tǒng)說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。
4.1.3 同類型機組實習培訓
理論學習結(jié)束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，組織運行員工到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術(shù)規(guī)范、運行特性、設備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設備的啟停操作要領(lǐng)；重點學習亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機的運行調(diào)整、空冷機組的運行調(diào)整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電廠先進的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓
20xx年8月15日至20xx年9月30日，組織集控運行員工到仿真中心（待定）參加為期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產(chǎn)實際，使運行員工熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運行調(diào)整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動做好充分準備。培訓員工在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓合格證。
4.1.5 現(xiàn)場培訓
20xx年6月16日，約機組整套啟動前6個月，電氣運行員工進入現(xiàn)場熟悉設備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結(jié)合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關(guān)規(guī)程，掌握設備的原理、構(gòu)成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內(nèi)部結(jié)構(gòu)；掌握各個系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場設備調(diào)試試運。
20xx年8月，鍋爐水壓試驗結(jié)束后，根據(jù)工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行員工到設備制造廠家學習FSSS、DEH、DCS等
新員工培訓計劃14
1.公司規(guī)章制度。
2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3.餐廳服務程序:預定，鋪臺面，鋪餐具。
4.班前會:餐前復查
5.餐間服務程序。
6.餐后服務程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務程序。
9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。
10.企業(yè)對培訓人員的評估。
一、規(guī)章制度
服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時間不得與親友會談，如有特殊應在指定地點;上班時不得打私人電話;注意個人衛(wèi)生，上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔，不染色。
2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。
3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒，其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標牌。
遇到上司應主動打招呼，同客人講話應目視對方，交談時應不時用禮貌語，進房應先敲門。
消防知識培訓
發(fā)現(xiàn)火時應保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。
二、托盤
1、六個點，不靠胸，有一拳之間。
2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。
高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4、餐具
七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務程序
1、預定餐位:來人預定(客人自己預定)
A、見賓客前來預定餐位，主動熱情招呼，問清預定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時間就餐標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。
C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。
D、做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門。
2、電話預定:
A.賓客的預定電話，問清預定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐賓客標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
B.填寫好餐位安排表，及時聯(lián)系予以確認。
C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
D.賓客未按時來就餐，須及時聯(lián)系，確定餐位是否保留。
3、鋪臺準備
A.洗凈雙手。
B.準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。
D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1)鋪臺
臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。
(2)拿餐具
一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。
(3)拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
(4)鋪餐具
1散臺鋪臺無主次之分。
2每個席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標應指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。
3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜�，筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。
4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。
7桌子中間放鮮花。
8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。
4.鋪臺檢查
A.檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。
B.檢查臺面鋪設是否規(guī)律，符合要求。
C.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜
1.班前會
A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。
B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。
C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達的任務。
D、聽取部門內(nèi)情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務安排。
E、衛(wèi)生工作的檢查。
2.餐前復查
A.餐前復查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。
B.準備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內(nèi)的儲品等。
C.準備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務的準備。
3.迎賓待位
A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準備。
B、見賓客前來，應面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對外賓則用外語禮貌用語。
C、問清客人人數(shù)，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出"請"的姿勢領(lǐng)位。
4.引座
A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，
應適時回頭向客人示意，以免走失。
B、領(lǐng)位時，應視不同對象、人數(shù)，靈活應變，將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
A、將客人引至主桌邊。
B、征求客人意見，請客人入座。
C、將椅子拉開，當客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準，并接掛衣帽說"請將衣帽給我，我為你掛好!""請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品"。
D、站在客人的右側(cè)臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
A、迎接員一離開，服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
B、順時針方向，應自主賓(主走道正對面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。
C、先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。
D、在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應立即開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺。
E、如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。
F、上飲料要用托盤。
G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。
7.點菜
A、見客人有點菜意圖，及時上前征詢"我能為您點菜嗎?"
B、點菜服務時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。
C、如客人不能確定點什么菜肴時，應上前介紹，推薦合適菜肴。
D、將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認。
E、將客人點菜內(nèi)容重復一遍，請客人確認。
F、應問清客人對有些菜肴的生熟程度。
G、客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應及時提醒并證時意見"您點的*菜肴可能需要*時間"。
H、如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。
四、餐間服務程序
1.斟酒上菜
(一)斟酒
A、向客人示酒
a.客人選定酒的品種后，服務員應取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著客人，向客人示酒。
b.如客人點的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。
c.如客人點的是紅葡萄酒，應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中，酒牌朝上，使客人可以看清。
B、打開瓶蓋
a準備好開瓶器。
b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時輕輕轉(zhuǎn)動酒瓶。
c.切去封口底部
d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。
e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進入瓶室，酒轉(zhuǎn)應轉(zhuǎn)到鑼紋全部進入瓶塞為至。
f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動瓶塞。
g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動，拔出瓶塞，當酒塞出瓶后，應將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標與粘紙內(nèi)容是否一致，經(jīng)確認后斟酒。
C、斟酒
a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。
b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請您品嘗一下酒好嗎?"
c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時針方向繞餐臺進行。
d.斟酒舉瓶高低適當，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動，防止酒淌出。
e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。
f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。
g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.
h.在服務過程中，注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人杯中酒只剩三分之一時，應及時斟添。
(二)、上菜
A、托盤
a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務員上菜。
b.分量重的菜放在托盤當中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。
B.上菜
a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點是否相符，并確認劃單。
b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。
c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點心，咸點心可在熱菜中穿插，甜點在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。
d.上菜時，站在餐臺正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時，要報菜名，作適當?shù)慕榻B，放菜時要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。
e.上整雞、整鴨、整魚時要主動用刀、叉為客人劃開。
f.用完腥辣甜和骨刺多的'菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。
2.換骨盆和煙缸
A.換骨盆
a.撤換骨盆應從客人右側(cè)進行。
b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時更換骨盆。
B.換煙缸
a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個。
b.換煙缸時將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時取下。
c.隨即將干凈的煙灰缸放上。
3.餐間的其他服務
A.勤觀察，提供小服務。
B.隨時與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。
C.隨時注意添酒、飲料、茶水。
D.及時調(diào)整換碰臟或失落的餐具。
E.為客人點煙。
F.滿足客人其他合理要求。
G.椅背上如有客人衣物，應主動加蓋防污巾。
H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應，主動送上保暖披肩。
五、餐后服務程序
1.結(jié)帳程序
A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時可以結(jié)帳。
B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。
C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復合一下，是否相符。
D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。
E.不要報出帳單上的價格。
F.如客人簽字，應為客人指點簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺。
G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。
2.送客
A.客人離開時，應為其拉開座位。
B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。
C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。
D.及時檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現(xiàn)后應及時歸還客人，或及時登記保管。
E.主動拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。
F.走近樓梯口時，應為客人打鈴，送客人至樓梯口。
3.餐后服務的其他程序
A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。
B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時說"先生(小姐)請用毛巾。"
C.收臺
a.客人離開后，要及時翻臺。
b.收臺時，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應小心輕放，無雜聲。
c.按鋪臺規(guī)格，重新鋪好臺面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。
4.高級宴會的客人
(1)宴會前的準備
A.多桌宴會席所有臺布規(guī)格、顏色一致。
B.墊盆上應放上漏花紙，鋪上骨盆。
C.鋪宴會菜單，菜單應放在骨盆左邊，菜單鋪設數(shù)量視宴會規(guī)格，但第一賓客必須要有。
D.宴會舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。
E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風俗習慣及飲食喜忌。
F.搞清舉辦單位宴會日期、時間、標準、人數(shù)，宴會安排、地點及特殊要求。
G.根據(jù)宴會類別、檔次進行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設備完好。
(2)宴會服務
A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時，值臺服務員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時，應示意遞給講話人。
B.主人去各桌敬酒時，服務員應隨其身后及時給主人斟添酒。
(3)宴會上菜
A.宴會前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。
B.整個宴會過程執(zhí)臺人員必須堅守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。
C.冷盆按分批派菜法為客人服務。
D.上熱菜時報菜名，作簡單介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺上，www.0579com.com向所有客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。
E.當撤下菜時，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。
F.掌握上菜時機，快慢適當，大型宴會時按主臺的用餐速度進行上菜。
G.分湯羹時，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房準備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。
(4)宴會送別
A.大型宴會結(jié)束后，領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門口歡送。
P.S高級宴會服務要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務順序。
5.團體接待要求
(1)按餐廳服務順序
(2)接待團體特殊要求
A.了解包飯團體的團隊名稱、人數(shù)、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點、就餐時間、口味愛好、結(jié)帳方式。
B.通知廚房準備出菜，不能耽誤客人時間。
C.用餐完畢，請陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團體名稱。
6.冷餐會、自助餐、酒會、午茶會要求。
7.其他特殊要求，服務人員要熟悉菜單，便于服務介紹并根據(jù)菜單所列菜色的服務要求
記上餐具的用具，進行服務用具的準備，餐具準備時要留有余地。
新員工培訓計劃15
一、指導思想
以堅持“科學為先，質(zhì)量為本，誠信至上，鑄造精品”的質(zhì)量方針，圍繞“質(zhì)量優(yōu)良，業(yè)主滿意”的質(zhì)量管理目標，以質(zhì)量管理體系的運行為主線，規(guī)范在建工程的質(zhì)量管理為重點，強化自我完善機制，加強質(zhì)量教育培訓，狠抓施工生產(chǎn)的工藝作風，嚴格過程控制，杜絕質(zhì)量事故和業(yè)主的投訴，確保工程質(zhì)量穩(wěn)步提高，讓每個項目成為優(yōu)質(zhì)工程，培養(yǎng)參加工程建設的.每一位職工牢固樹立“質(zhì)量第一，用戶第一”的思想，進一步完善質(zhì)量監(jiān)督工作制度，規(guī)范工程質(zhì)量監(jiān)督管理程序，使工程質(zhì)量監(jiān)督實現(xiàn)制度化、程序化、規(guī)范化，做好各施工過程中質(zhì)量、監(jiān)督和巡回檢查工作，把好質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量體系的正常運行。
二、教育培訓對象
項目部質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員和各班、組長(包括新來和轉(zhuǎn)崗人員)、外協(xié)隊作業(yè)人員。
三、教育培訓類型
1、全員質(zhì)量教育;由質(zhì)量部組織，對所有員工及作業(yè)人員進行一次質(zhì)量教育;
2、對質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員進行重點質(zhì)量教育培訓;
3、專項質(zhì)量教育：根據(jù)項目部的工程特點，組織質(zhì)量管理人員及作業(yè)人員進行專項項目的基本質(zhì)量技術(shù)培訓。
四、教育培訓形式
分公司將采取多種形式組織員工學習項目部質(zhì)量管理規(guī)定，質(zhì)量管理體系文件，公司、局有關(guān)質(zhì)量管理的文件、相關(guān)規(guī)程等。
1、 利用文件宣傳、圖片展示、板報展覽等形式;
2、 召開質(zhì)量會;
3、 授課、講座;
4、 自學。
五、重點教育培訓對象
對主要質(zhì)量負責人，專職質(zhì)檢員，施工班組長及關(guān)鍵部位施工作業(yè)人員進行重點教育培訓。
六、教育培訓內(nèi)容
1、國家、行業(yè)的法律、法規(guī);
2、公司、局里的質(zhì)量管理手冊;
2、項目部相關(guān)質(zhì)量保證體系文件。
七、培訓具體時間、地點見附表
八、教育培訓的目的和效果
1、全員職工了解國家質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)定和管理條例，牢固樹立質(zhì)量第一的思想;
2、對新進場的人員入場質(zhì)量教育培訓率100％。各類分包隊伍、勞務組織、臨時用工質(zhì)量培訓率達到100％;
3、加強過程控制，強化責任追究，努力提高全員質(zhì)量素質(zhì);
4、強化體系意識，使各部門和所有施工人員都明確體系所規(guī)定職責和權(quán)限，并按要求履行;
5、通過學習，教育全員職工及外協(xié)隊養(yǎng)成自覺遵紀守法習慣，堅持按施工工藝規(guī)范施工、杜絕一切質(zhì)量事故發(fā)生。
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