茶藝培訓計劃

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，來為今后的學習制定一份計劃。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編為大家整理的茶藝培訓計劃，歡迎大家分享。

茶藝培訓計劃1

　　一、培訓的內(nèi)容：

　　教師文明禮儀培訓

　　二、培訓意義

　　文明禮儀是文明社會的行為規(guī)范，是全體社會成員必需遵守的行為準則，是一個社會文明和文化水準的標志，是一個人文明道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)形式�！罢衽d中華，教育為本；振興教育，教師為本�！苯處煹穆殬I(yè)道德素養(yǎng)是教師素質(zhì)之魂，是教師振興教育的內(nèi)在動力和行動保證。教師是融合智慧，傳承文明的使者，教師禮儀具有率先性、示范性、整體性和深遠性。

　　三、教師禮儀培訓的必要性

　　教師是塑造年青一代靈魂的工程師，教師不僅向?qū)W生傳授文化知識，而且要對學生進行思想品德教育，塑造年青一代美好的心靈。教師的思想品德和世界觀通過具體的教學教育工作影響學生，從而造就出掌握一定文化，具備一定道德品質(zhì)和精神面貌的社會成員。雖然每個時代的道德水平最終決定于該時代的經(jīng)濟關(guān)系，每—個體系的思想觀念也受著復雜社會關(guān)系的影響，但是，教師的教育對學生的品德發(fā)展產(chǎn)生直接的強烈的感染作用。

　　不僅如此，教師的日常工作和生活表現(xiàn)出的一切，都同他的教育活動—樣，對學生的思想認識和行為習慣產(chǎn)生巨大的影響。因此說重視對學生的德育的影響至關(guān)重要，培養(yǎng)學生良好的道德，不但靠教師口頭上的教育，還要靠老師的'行為品德對學生的直接影響與教育。

　　四、教師禮儀培訓內(nèi)容

　　1.儀表禮儀：

　　儀表主要是指：人外部輪廓、容貌、表情、舉止、服飾給我們的總體印象。

　　包括兩部分：、靜態(tài)——高矮胖瘦、年齡狀態(tài)。（相對在某一個時間之內(nèi)不會突變）

　　動態(tài)——舉止和表情）

　　2.儀表的禮儀規(guī)則：

　�。�1）、整潔（2）、自然（3）、互動

　　3.需要注重的要點：

　　容貌面部的修飾

　　口部的修飾

　　4、化妝的要求

　　第一點，化妝要提倡自然，因為我們不是去上電視做節(jié)目，不是去舞臺表演的話，沒有必要搞舞臺妝。第二個原則叫避人�；瘖y也好，收拾自己也好，不要當眾表演。

　　5、舉止動作的要求舉止動作實際上是教養(yǎng)、風度和魅力的問題。

　　1)、坐姿、站姿、

　　第一，不能夠雙腿叉開而站，站立成小八字或丁字步。

　　你坐在別人對面的話，你兩條腿就要自然而然地并攏，第三、最不能夠出現(xiàn)的問題就是你穿著裙子也好、穿著褲子也好，萬不得已蹲，要采用跪或者背對著別人。第四、走路要端莊，不要手插褲兜走路；不要左顧

　　右盼。沒有特殊情況不要跑，上樓梯，要一步一個臺階。抬頭、雙目向前平視，面帶微笑軀干挺直，身體重心在兩腿中間

　　2）、握手

　　一般握手要用右手，一般握手不用左手。握手的話，一般跟別人握手的話時間不能太長也不能太短。合適的力度握住對方的手，輕輕的上下?lián)u晃2——3下。

　　是地位高的人首先伸手。比如下級和上級在一起，上級首先伸手，晚輩和長輩在一起，長輩首先伸手，男人和女人在一起，女人首先伸手。

　　3）、眼神

　　眼神要注意這樣一個習慣，就是要注意四個字，目中有人，在日常工作和交往中，我們和別人交流的時候，要養(yǎng)成注視對方的習慣。

　　4）、手勢自然、適度，曲線柔美，動作緩慢，力度適中，左右擺動，不宜過寬

　　交談姿態(tài)以站姿為主，自然親切，說話時雙手上下重疊放置腹部，傾聽時雙手前后重疊放置腹部。坐下交談時雙手重疊放置在大腿上。

　　五、備注

　　教師要積極主動按時參加培訓。

　　教師學習時做好學習筆記。

　　教師如沒有極特殊情況盡量不要請假。

茶藝培訓計劃2

　　一、 總體目標

　　1、加強主管人員的培訓，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

　　2、加強茶藝師的培訓，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。

　　3、加強服務人員的培訓，提高服務人員的綜合素質(zhì)，完善服務技巧，提高茶文化理論水平。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以茶文化館為主要培訓基地，茶藝培訓室為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡，立足自主培訓搞好基礎(chǔ)培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓。

　　3、堅持“茶文化館+茶藝培訓室”的聯(lián)合辦培訓方式，業(yè)余時間學習為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開辦茶文化培訓的課程進修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學完成培訓。

　　4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓累計時間不少于10天；服務人員參加茶文化理論培訓累計時間不少于5天；

　　三、培訓內(nèi)容與方式

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　　1.根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學院為培訓基地，進行人力資源管理及倉儲等專業(yè)技能的培訓及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓. （二）專業(yè)茶藝人員

　　1、由各專業(yè)茶藝師、定期進行茶文化專題講座及泡茶技藝實踐活動，并建設茶藝室自己的茶藝師教育培訓基地，進行新茶文化、新泡茶技藝知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。

　　2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進茶藝室學習、學習先進經(jīng)驗，開闊視野。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在茶藝館內(nèi)進行學習、推廣。

　�。ㄈ�）職工基礎(chǔ)培訓 1、新職工進茶藝館培訓

　　新招聘員工進行強化茶藝館的企業(yè)文化培訓、茶文化、服務技巧培訓、團隊精神。每項培訓年不得低于8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行泡茶技藝專業(yè)技能培訓。 2、轉(zhuǎn)正職工培訓

　　要繼續(xù)對轉(zhuǎn)正人員進行企業(yè)文化培訓、茶文化、服務技巧培訓、團隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著茶藝館的擴建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術(shù)培訓，培訓時間不得少于7天。 3、加強復合型、高層次人才培訓。

　　1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與茶藝館培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　2.不定時開展茶藝技能及茶文化比賽，增強茶藝技能水平及茶文化理論水平。

　　四、措施及要求

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠觀念和大局觀念。

　�。ǘ�）培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。企業(yè)重點抓茶藝館管理層領(lǐng)導、茶藝館各中高層領(lǐng)導要緊密配合茶藝培訓室抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結(jié)合茶藝館的.實際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓相結(jié)合，基地培訓和現(xiàn)場培訓相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　�。ㄈ�）確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。茶文化館應建立完善自己的職工培訓場所，并對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的相關(guān)管理人員給予

　　表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。

茶藝培訓計劃3

　　一、培訓目標

　　1、提升經(jīng)營者的`經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

　　2、提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。

　　二、培訓時間

　　每周星期五9：3010：30

　　三、培訓地點

　　惠豐樓一樓會議室

　　四、培訓方式

　　PPT講授、啟發(fā)式互動教學、小組討論、案例分析

　　五、培訓教師

　　茶樓經(jīng)理藍錦斌

　　六、培訓內(nèi)容

　　1、紫砂壺的介紹

　　2、各種茶葉的講解

　　3、營銷知識

　　4、服務技巧

　　七、考評方式

　　培訓完成后，一個月內(nèi)對工作業(yè)績的考評來觀察培訓效果

茶藝培訓計劃4

　　一、培訓內(nèi)容綱要

　　1、主要了解茶的歷史文化

　　2、了解茶的分類方法基本茶類與再加工茶類

　　3、如何科學的健康的飲茶

　　4、茶葉的.儲存方法

　　5、各種茶具的認識與其作用

　　6、主要針對秦漢胡同現(xiàn)有茶的培訓包括普洱、鐵觀音、嶗山綠茶的產(chǎn)地、特點、優(yōu)勢備注：培訓分兩節(jié)課，每節(jié)一個小時

　　二、培訓目的

　　1、給來訪的學員及學員的家長介紹秦漢胡同的茶文化

　　2、了解學習茶文化的意義

　　3、讓各位老師更深入的學習了解茶文化

　　三、培訓對象

　　主要是書院的各位藝術(shù)顧問老師

　　四、培訓人：

　　xx

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