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廚師聘用勞動合同

時間:2023-03-04 11:37:14 聘用合同 我要投稿

廚師聘用勞動合同4篇

  隨著法律觀念的深入人心,合同的使用頻率呈上升趨勢,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務。你知道合同的主要內容是什么嗎?以下是小編精心整理的廚師聘用勞動合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

廚師聘用勞動合同4篇

廚師聘用勞動合同1

  招聘方:

  簡稱甲方

  受聘方:__________________________簡稱乙方。

  甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。

  第一條協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為9個月,從XXX起至XXX止。

  第二條:工作內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。

  4、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。

  5、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產,遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。

  第三條:勞動報酬

  1、甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應全部退還乙方。

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費用。

  第四條:勞動紀律

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。

  3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結清乙方的工資。

  第五條:其它

  1、聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見的,原協(xié)議效力不變。

  2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字后生效。

  甲方(代表簽字):

  乙方簽字:

  乙方身份證號:

  XXX

  甲方:

  乙方:

  經雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

  一、甲方權利與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

  4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標,在經營指標完成的.情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮1000元。

  5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。

  二、乙方權利與職責

  1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗,經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產,如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員應按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準另行兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

  12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

  14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

廚師聘用勞動合同2

  招聘方:______簡稱甲方。

  受聘方:______簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。

  第一條協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條:協(xié)議內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

  5、乙方在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。

  6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

  第三條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:______元/月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的.提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第四條:其它

  本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:______乙方(姓名):______(簽字)簽約代表人:______(簽字)身份證號碼:__________

  職稱:______戶口所在地地址:______20_______年___月___日20_______年___月___日

廚師聘用勞動合同3

  甲方:______

  乙方:______

  性別:______電話:______

  居民身份證號碼:______

  家庭住址:______

  根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實信用的原則,簽訂勞動合同,并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,并同意遵守各項規(guī)定。

  第一條:服務內容

  甲方聘請乙方擔任職務,進行菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

  第二條:合同期限

  合同最短期限為一年,自_____年___月___日起至_____年___月___日為止,期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,

  第三條:工作時間

  1、每周工作6天,上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

  2、甲方給予乙方每月4天休假,并享有國家法定節(jié)假日并按照相關規(guī)定執(zhí)行,在不影響正常營業(yè)情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方調度。

  3、其他假期按照《勞動法》相關規(guī)定執(zhí)行。

  第四條:勞動報酬及待遇

  1、乙方每月基本薪金為人民幣元,發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資。

  2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

  3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

  第五條:甲方的權利與職責

  1、甲方有權監(jiān)督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態(tài)度。

  2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的'調整。

  3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。

  4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

  第六條:乙方的權利和職責

  1、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節(jié)日菜。

  2、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。

  3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度,如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  4、乙方受聘甲方后,一律不準兼職。

  5、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)秘密。

  6、若雙方中止協(xié)議時,乙方需提前天通知甲方,或在甲方找到廚師后方能離職,否則后果乙方自負。

  第七條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

 。ㄒ唬┯邢铝星樾沃坏,甲、乙雙方可以變更本合同:

  1、在不損害國家、集體和他人利益的情況下,雙方協(xié)商一致的;

  2、勞動合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生了重大變化,經與乙方協(xié)商一致的;

  3、由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

  4、勞動合同訂立時所依據的法律、法規(guī)已修改的;

  5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

 。ǘ┮曳接邢铝星樾沃坏模追娇梢越獬竞贤

  1、在試用期間,被證明不符合錄用條件的;

  2、嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;

  3、嚴重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;

  4、同時與其他用人單位建立勞動關系,對完成甲方工作任務造成嚴重影響,或者經甲方提出,拒不改正的;

  5、被依法追究刑事責任的。

  (三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是應當提前三十日以書面形式通知乙方:

  1、乙方患病或者非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

  2、乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;

  3、勞動合同訂立時所依據的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。

 。ㄋ模┯邢铝星樾沃坏模曳娇梢越獬撕贤

  1、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

  第八條:違約責任

  1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準,否則甲方有權解除勞動合同,同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

  2、乙方在甲方工作期間,中途不得無故辭職,否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

  第九條:本合同未盡事宜雙方應友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,可向甲方當地仲裁委員會申請等。

  第十條:本協(xié)議自簽字之日起生效,涂改無效。

  第十一條:本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。

  甲方名稱:_____乙方名稱:______

  甲方代表人簽字:______乙方代表人簽字:______

  _____年___月___日_____年___月___日

廚師聘用勞動合同4

  甲方:______

  乙方:______

  根據國家相關政策法規(guī)和單位用人管理的有關規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立聘用合同。

  第一條聘用合同期限

  本聘用合同期限自_____年___月___日至_____年___月___日。

  第二條聘用崗位及其職責要求

 。ㄒ唬、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的思想,努力提高服務質量。

 。ㄈ⑴︺@研業(yè)務,調高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質量。

 。ㄋ模、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的.驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

 。ㄎ澹、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

 。、嚴格執(zhí)行單位的工作制度,按時開餐。

 。ㄆ撸、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

 。ò耍、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

 。ň牛⒁曳奖仨殗栏褡袷馗黜棸踩僮饕(guī)程,保護自己。

  第三條工作報酬

 。ㄒ唬⒓追礁鶕曳焦ぷ鲘徫患巴瓿扇蝿盏那闆r,月工資1000元,個人保險300元,合計每月1300。

 。ǘ、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請預支1個月工資。

 。ㄈ、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

 。ㄋ模、因乙方工作問題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節(jié)嚴重的甲方可依據向人民法院提起訴訟。

  第四條聘用合同的終止于解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并提前一個星期通知乙方,所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

 。ㄋ模⒁曳讲坏迷谥型咎岢鼋獬贤,如違反賠甲方違約金500

  元。如特殊待遇情況必須提前五天通知甲方,當月工資按天計算。

  第五條雙方約定的其他事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,續(xù)聘必須重新簽訂合同。

  第六條附則

 。ㄒ唬、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

 。ㄈ⒈竞贤皇絻煞,甲、乙雙方各持一份。

  甲方:______

  乙方:______

  合同簽訂:______

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