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小學(xué)生日記包餃子

時(shí)間:2020-12-07 10:00:59 日記 我要投稿

關(guān)于小學(xué)生日記包餃子8篇

關(guān)于小學(xué)生日記包餃子1

  一個(gè)星期天的下午,我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

關(guān)于小學(xué)生日記包餃子8篇

  我們準(zhǔn)備好餡和皮,就開(kāi)始包餃子。

  我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水,涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò),可要開(kāi)始捏花紋時(shí),我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒(méi)辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來(lái)。

  后來(lái)外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形,這樣就可以達(dá)到要求啦……

  聽(tīng)了外婆的解說(shuō),我恍然大悟,于是就按照外婆說(shuō)的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來(lái),包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見(jiàn)了,夸獎(jiǎng)道:“你這丫頭一下開(kāi)竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

  晚餐時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無(wú)比溫馨,無(wú)比好吃。我認(rèn)為,那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

  包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

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  除夕包餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。這不,今天就是大年三十了,吃完年夜飯后,我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……

  以前,都是爸爸媽媽包餃子,我在一旁看,但今年,我也動(dòng)手包了起來(lái)。

  媽媽說(shuō):“餃子要包成元寶狀,特別是過(guò)年的餃子。因?yàn)轱溩酉裨獙氄咽局鴣?lái)年吉祥,生活越過(guò)越美好;餃子餡用各種原料組成,象征著五谷豐登。”

  首先,我將餃子皮在手心放平整,將菜餡放在上面,將餃子皮折疊起來(lái),并將餃子的邊緣處捏緊,然后用雙手向中間擠壓餃子,想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候,餃子皮破了。嗨!真是白歡喜一場(chǎng)。媽媽說(shuō)要包成元寶狀的餃子:第一,餡兒要放的合適,不能放得太多也不能放的太少;第二,捏餃子的時(shí)候不能太用力,要學(xué)會(huì)用巧勁;第三,要有耐心,做任何事情都要有耐心。這讓我體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心,還得鉆研技術(shù),學(xué)會(huì)用巧勁。

  吸取了剛才的教訓(xùn),我又耐心地包了起來(lái)。哈哈,第二個(gè)總算沒(méi)有破,卻包成了個(gè)大圓餅;第三個(gè)包成了一個(gè)“月亮”,爸爸說(shuō)有進(jìn)步。在媽媽的幫助下,我終于把第五個(gè)餃子包成了一個(gè)“小元寶”。呵呵,這時(shí)爸爸媽媽為我鼓起了掌。

  餃子出鍋了,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我的心里別提有多得意了……

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  今天,我剛回到家,便聽(tīng)見(jiàn)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的剁肉(或是剁菜)聲,我便知道了今天媽媽包餃子給我吃。

  我不會(huì)包餃子。便想和媽媽學(xué)包餃子 。我便走進(jìn)房間,從書(shū)包里掏出筆盒,語(yǔ)文書(shū)等學(xué)習(xí)用品,認(rèn)真地寫(xiě)起作業(yè)來(lái)。聽(tīng)著“刷刷”地寫(xiě)字聲和“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地剁菜聲混在一起,仿佛產(chǎn)生了一種天籟之音。

  我寫(xiě)好作業(yè),連忙跑去讓媽媽教我包餃子。媽媽搟好皮,盛了點(diǎn)餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的.褶子,一個(gè)餃子就做好了。我十分羨慕媽媽的餃子做得這么漂亮?墒牵罅藥状味疾宦(tīng)使喚,餃子都是不成形,媽媽又給我做了個(gè)示范,不一會(huì),一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我看看媽媽做的餃子,又看看自己的餃子,實(shí)在是“天上地下”。我急得眼淚都快出來(lái)了,媽媽說(shuō):“不要急,慢慢來(lái)。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,認(rèn)真的包起餃子來(lái)

  “我終于會(huì)包餃子啦!”這句話(huà)一直被我說(shuō)個(gè)不停。媽媽燒好水,把餃子下進(jìn)去,而我呢,正在一邊流口水呢!

  餃子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的餃子,還學(xué)會(huì)了包我們中國(guó)特有的食品———餃子。你是不是也在為我高興呢!

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  好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃餃子了,我央求媽媽星期天包餃子吃。

  星期天早上,媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)幾斤餃子皮。然后把粉絲、肉、韭菜等切成末,混在一起當(dāng)餃子餡?粗鴭寢屧谀前溩樱乙舶茨筒蛔,不由地心動(dòng),央求媽媽讓我也學(xué)著包餃子。于是媽媽讓我把手洗干凈,開(kāi)始教我。媽媽告訴我先把餃子皮的邊緣沾上一圈水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)去,最后把餃子皮對(duì)折粘上就行了。為了好看,在邊緣捏出褶皺型花紋

  輪到我試一試,前兩步馬馬虎虎還行,第三步就有些問(wèn)題了。我折時(shí),不小心把餃子包成了“小籠包子”。我不認(rèn)輸,就重來(lái)一次,結(jié)果還是和媽媽包的差距很大,仍然像小籠包。我就這樣練習(xí)了十幾次,終于包出幾個(gè)稍微像樣的餃子,但是很偏,連站也站不起來(lái)。媽媽笑著說(shuō):“看看,我包的餃子是一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的卻是幾個(gè)老弱殘兵!苯又,媽媽又鼓勵(lì)我說(shuō):“不過(guò)不要緊,熟能生巧嘛!才學(xué)包餃子就達(dá)到這水平不錯(cuò)了!”受到鼓勵(lì),我更加認(rèn)真起來(lái),包的餃子也越來(lái)越好、越來(lái)越快了。

  餃子下鍋了。不一會(huì),我就聞到一陣陣清香。餃子煮熟了。吃著自己包的餃子,我感覺(jué)這是世上最好吃的餃子了,體會(huì)到勞動(dòng)后的成就感。通過(guò)親手學(xué)包餃子,我也懂得了一個(gè)道理:任何事都不是十分容易的,不可能一蹴而就,必須認(rèn)真努力、循序漸進(jìn)。

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  我雖然不是北方人,但是我很愛(ài)吃餃子。

  在縣城里,爺爺答應(yīng)給我買(mǎi)餃子,但又沒(méi)買(mǎi),弄得我很掃興。到了鄉(xiāng)下,如果不到趕集的日子,是很難買(mǎi)到餃子的。為了滿(mǎn)足我的愿望,媽媽打算買(mǎi)來(lái)面粉自己包?蓩寢屓チ思(zhèn)上幾趟,都未能買(mǎi)回面粉,最后還好,在一個(gè)同事家里借到了一點(diǎn)面粉解了燃眉之急。這可把我樂(lè)壞了。幾天來(lái)籠罩在我臉上的愁云頓時(shí)煙消云散了。有了面粉,我們開(kāi)始忙活起來(lái)。爸爸剁肉餡,媽媽和面粉,我去洗搟面棒。準(zhǔn)備工作做好后,我們就包起餃子來(lái)。首先,桌面上鋪上一張潔凈的紙,然后在上面撒上一些干面粉,以防止面皮粘在紙上。接下來(lái),媽媽就在上邊搟出了一塊面皮,但沒(méi)有集市上賣(mài)得那么薄,然后就用湯匙取了一點(diǎn)肉放在面皮中間,再將面皮對(duì)折起來(lái),使之成半圓形,最后把圓邊用力捏緊。一個(gè)胖乎乎的,樣子看上去有點(diǎn)像元寶的餃子就做出來(lái)了。爸爸和我見(jiàn)了,頓時(shí)哈哈大笑起來(lái),覺(jué)得這餃子傻乎乎的。就在這時(shí),可能是這幾天天氣突然邊冷得緣故,媽媽也許著涼了,忍不住打了個(gè)噴嚏。桌上的干面粉都被吹散了,有一些濺到了桌對(duì)面的爸爸和我身上。爸爸和我身上頓時(shí)披上了一層白霜。此刻,爸爸和我笑不出來(lái)了,媽媽卻笑了起來(lái)。

  包餃子真有趣。在我看來(lái),包餃子有時(shí)比吃餃子更有趣。

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  平時(shí)吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺(jué)得好像缺些什么,終于,這個(gè)謎底被我識(shí)破了。

  星期天,經(jīng)過(guò)我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買(mǎi)回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對(duì)齊二后用于把它捏牢,一個(gè)餃子就做好了。

  我也照著媽媽的樣子包了起來(lái) 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里,開(kāi)始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。

  過(guò)了一會(huì) 餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來(lái)。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。

  吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。

  我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了,只有自己親手去做,那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。

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  今天下午五點(diǎn)鐘,我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里面包餃子。

  面團(tuán)和餃子餡很快就準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包餃子了,爺爺先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根粗而長(zhǎng)的條子,再用刀把條子切成大小均勻的小塊,然后把小塊按平,最后用搟面棍把按平的小塊搟成餃子皮。我和奶奶、爸爸包餃子。只見(jiàn)大人們用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心,把餃子皮的對(duì)邊合攏,一個(gè)餃子就麻利地做出來(lái)了。

  我學(xué)著他們的樣子做了起來(lái),可我包出來(lái)的餃子像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢一樣趴在桌子上直不起身來(lái)。爺爺、奶奶、爸爸看著我包的餃子哈哈大笑起來(lái)。我不服氣了,瞅著他們的餃子包起了第二個(gè)。經(jīng)過(guò)努力,我笨拙的小手終于靈活了些,包出來(lái)的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子。我知道比起大人包的可差遠(yuǎn)了。大概是我一本正經(jīng)做餃子吧,大人們?cè)僖矝](méi)笑過(guò)我,后來(lái),奶奶還一個(gè)勁地夸我包得挺不錯(cuò)呢。

  我們?nèi)死^續(xù)包著餃子,爺爺一直在搟著餃子皮,一直做到五點(diǎn)半左右。包餃子用的面團(tuán)做完了,可餡還有一大堆,沒(méi)辦法,那就留著明天慢慢包了。

  餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開(kāi)鍋蓋一看,哈,一個(gè)個(gè)餃子鼓著大肚皮,饞得我口水直咽。“噢,快吃餃子了,美味的餃子啊,不吃白不吃!”我大聲地叫著!肮,這時(shí)屋里又響起了一陣陣笑聲。

關(guān)于小學(xué)生日記包餃子8

  剛吃完早飯我們就忙活了起來(lái),爸爸和面,我和媽媽擇菜。爸爸使出他的獨(dú)門(mén)絕技,在面里放了菠菜汁,面就變成綠色的了,這樣又好看又增加了很多營(yíng)養(yǎng)哦!媽媽擇菜的速度總是比我快,我剛擇完幾根,媽媽一大把都擇完了,不 一會(huì)兒菜就被我們擇的干干凈凈。

  我們搟皮的時(shí)候爸爸自告奮勇“我來(lái)?yè){!笨砂职謸{皮的技術(shù)實(shí)在不怎么樣,把餃子皮都搟成餛飩皮了,方的。而我呢,忙得滿(mǎn)頭大汗、手忙腳亂,弄的滿(mǎn)臉面粉也沒(méi)搟出一個(gè)完整的餃子皮,引的爸爸媽媽笑的前仰后合。媽媽包餃子技術(shù)可是“門(mén)縫里吹喇叭名聲在外”。她在單位舉行的三八婦女節(jié)包餃子比賽中還得過(guò)大獎(jiǎng)呢!我虛心的跟媽媽學(xué)了起來(lái),但是我包的第一個(gè)餃子歪歪扭扭,餡都擠出來(lái)了,餛飩不像餛飩餃子不像餃子。爸爸還逗我說(shuō):“哇!你包的真像餃子呀!”我反駁;“哼,我會(huì)包的比你好的!蔽乙稽c(diǎn)不泄氣,在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)比一個(gè)包的好。

  忙活了一上午,終于吃到自己親手包的餃子啦,那就一個(gè)字香。

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