煎雞蛋
煎雞蛋1
今天晚上，我想給爸爸媽媽來一頓“暗黑料理”，順便讓我大顯身手一次。
這是我人生中第一次打蛋，第一次點(diǎn)火燒飯，我很激動。我先把蛋清和蛋黃攪拌成一種黃色的，容易在筷子上往下流的液體，再往鍋里倒油，并且攪勻，最后在有油的鍋里導(dǎo)入蛋清蛋黃混合物，用小火，我揮動著鍋鏟，雞蛋在鍋里迅速的'變大，香噴噴的雞蛋馬上就出鍋了。
當(dāng)我把自己的雞蛋成品放入盤中時，由于我的“毛手毛腳”病犯了，我把最后一塊雞蛋鏟到了盤子外頭。我舍不得扔掉，放進(jìn)了嘴里，哎呀，太干了，好像還有點(diǎn)半生不熟的感覺。
我這才明白，原來當(dāng)媽媽這么辛苦，謝謝您，媽媽！
煎雞蛋2
今天是國慶節(jié)長假的第一天，爸爸媽媽因?yàn)樘�，并沒有帶我出去玩�？晌以诩依镆搀w會到了快樂的滋味。
“當(dāng)——”墻上的鐘響了，已經(jīng)七點(diǎn)了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的'小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“��！對了！荷包蛋吧！”我叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒有做過呀!因?yàn)槠綍r學(xué)習(xí)緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務(wù)事。唉!還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋�！闭l知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”
煎雞蛋3
今天早晨，我起來的時候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉，準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽，特別高興，因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。
我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的時候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的.火打開，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時，鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過來，有的蹦過去，甚至有的還想跑出來。不過我還是盡力用鏟子控制住它們�！摆s快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說。我聽見媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。
等我端上來的時候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說：“雖然有點(diǎn)不太好看，可是味道嘛，還不錯。”聽了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來有點(diǎn)糊味，可我心里還是美滋滋的。
今天我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。
煎雞蛋4
我最愛吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。
這不，今天媽媽有事要要晚點(diǎn)回家，而我的肚子早就唱“空城計”了。我跑到廚房，想了想，就做我最愛吃的煎雞蛋吧。一切準(zhǔn)備就緒后，我把油慢慢倒進(jìn)了鍋里，拿出了兩個雞蛋，看油慢慢變熱了，我把雞蛋輕輕一磕撥進(jìn)了鍋里，只聽“滋啦”一聲，油花四濺!我的心提到了嗓子眼兒，整個人嚇得連忙后退了好幾步。怎么辦呢?這時候鍋里的雞蛋有點(diǎn)焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢來�！蔽野参孔约赫f，我把火慢慢調(diào)小一點(diǎn)后才平靜下來。我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子拿鏟子來回翻了幾下，黃橙橙，油汪汪的雞蛋終于出鍋了。
看著盤子里的煎雞蛋有點(diǎn)碎了，也沒有媽媽煎的`好看，但畢竟是自己第一次動手做的。我迫不及待地拿起勺子嘗了一小口，嗯，不錯，味道好極了。
通過今天自己動手做煎雞蛋我明白了什么事情都要敢于嘗試，這樣才會取得更多的經(jīng)驗(yàn)。我覺得我今天已經(jīng)做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物。
煎雞蛋5
昨天晚上睡覺的時候我一直在想著煎雞蛋的過程，要是我也會煎雞蛋該多好呀，想著想著我就睡著了。今天早晨我一大早就爬了起來，因?yàn)槲乙迥窍銍妵姷碾u蛋。我還從來沒有煎過雞蛋呢！我興奮極了，趕忙找來兩個雞蛋。
我先在鍋里倒上油，把煤氣開成小火，順便打開油煙機(jī)，再把雞蛋打進(jìn)碗里。等油燒熱了雞蛋就可以下鍋了。蛋一下鍋，鍋里就噼噼啪啪地響了起來，雞蛋的周圍還冒了很多很大的泡泡。過了一會兒，雞蛋的邊子已經(jīng)定型了，我就小心翼翼地把它翻了過來。接著，我開始不停地翻那個蛋，我怕它一面糊了，一面還沒熟。過了一會兒，雞蛋成了兩面金黃，那顏色可漂亮了！就像天空中的太陽被鑲嵌在帶金邊的'云彩中一樣！我趕緊端給姥姥、保姆奶奶和媽媽嘗，媽媽連連點(diǎn)頭稱贊，我心里就像吃了蜜糖一樣甜。
為大家服務(wù)真快樂！我決定以后每天都做煎雞蛋給家里的每個人吃。
煎雞蛋6
10月1日 星期二 晴
今天是國慶假期的第一天，在這個普天同慶的日子，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個驚喜，做頓早餐給他們吃。我系上圍裙，躊躇滿志地走進(jìn)廚房，先從媽媽教過我的煎雞蛋開始。
我先把鍋架在煤氣灶上，然后擰開旋鈕，只見藍(lán)色的火苗“呼”地竄了出來，很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油，看到鍋里有輕微的油煙，趕忙拿起雞蛋，在桌上輕輕一敲，蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱，蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出，坐著鍋這個滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間，鍋里就熱鬧開了，油好像是要搶地盤似的向四周發(fā)出猛烈進(jìn)攻，發(fā)出“嗞嗞啪啪”的響聲，雞蛋泡泡一個接一個的冒出，一鼓一癟，可愛極了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個硬生生地落在了我額頭上，就像被什么蟄了一下，好痛。我用手抹抹額頭，不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了，蛋清變成了嫩嫩的乳白色，加上黃澄澄的蛋黃的`點(diǎn)綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。
我迫不及待地把雞蛋盛到碗中，端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞，接著又嘗了一口煎雞蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原來用自己的勞動換來大家的幸福是那么地愉快！
煎雞蛋7
星期天，我在家煎了一次雞蛋。以前媽媽不讓我開煤氣，那可是我第一次煎雞蛋。
我學(xué)著媽媽的樣子：我先小心翼翼地打開煤氣，放上一口鍋。在鍋里倒了適量的油，然后把雞蛋敲碎，倒進(jìn)鍋里。雞蛋就像一個跳水運(yùn)動員，在空中翻了一個360°的身，一縱身跳進(jìn)了油鍋。雞蛋在鍋里煎了一會兒。媽媽急忙對我說：“趕緊用鏟子鏟一鏟，不然會粘鍋的。”我聽了媽媽的`話，用鏟子把雞蛋翻了個身。過了一會兒，媽媽問我：“有沒有煎好？”我看到雞蛋已經(jīng)變成金黃色的了，但是，我還是擔(dān)心雞蛋不熟。就對媽媽說：“請您再等一會，馬上就好�！蓖蝗唬还山刮队鎿鋪�，呀，不好了，雞蛋煎焦了。我急忙把火關(guān)掉，把雞蛋裝進(jìn)盤子里。
我有點(diǎn)不好意思地把煎焦的雞蛋端到媽媽面前。媽媽說：“這雞蛋有點(diǎn)老，我就喜歡吃老的。”我想：媽媽怎么會喜歡吃老的呢？肯定是給了我一個“安慰獎”。
下次，我一定要把雞蛋煎得更好吃！
煎雞蛋8
一天晚上，我懇請爸爸讓我煎雞蛋。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎。結(jié)果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋�！跋葴�(zhǔn)備好……你要煎幾個雞蛋？”“三個，不，兩個！”我去冰箱拿來兩個雞蛋。“把鍋洗干凈，開火，然后放點(diǎn)油�！卑职终f。我把鍋拿起來，這鍋平時看起來很輕，抬起來那么重。有沒有搞錯？但是還是要洗的。我把鍋和鏟子洗干凈。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后，是不是把雞蛋撥開放入鍋里？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里，然后倒進(jìn)鍋里，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了�！蔽野央u蛋拔開，倒入鍋里。爸爸說：“近點(diǎn)！湊近點(diǎn)�！币�?yàn)槲遗聽C到，所以不敢湊近點(diǎn)倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒，霎時，我才感覺到燙不到手。過了一會兒，我的煎雞蛋的成果——荷包蛋出來了。
我吃著自己做的`荷包蛋，感覺這是全世界的荷包蛋！
耶！我會做荷包蛋了！
煎雞蛋9
今天上午，我看到了爸爸在煎雞蛋，覺得有點(diǎn)好玩，也想試一試。我就認(rèn)真地看著爸爸煎。
過了一會，我學(xué)得自己差不多也會了，就拿一個雞蛋試試。
我先把蛋往鍋上一敲，蛋有點(diǎn)裂縫了，我用手把殼掰開，蛋就掉到鍋里了。蛋在鍋里滋滋地響，慢慢凝固了，看著蛋快煎糊了，我就趕緊倒油放鹽。哎呀！糟了，我不知道油和鹽要放多少。管它呢，隨便放吧。爸爸跑來一看，說：“雞蛋要翻面了�！蔽揖挖s緊翻了個面。沒想到我使的勁太大了，雞蛋飛出鍋掉到了地上。我傷心死了，但我不死心，又重新開始了。
這次，我重新拿了個蛋，吸取剛才的教訓(xùn)，成功地把雞蛋翻了一個面，可最后我把醋當(dāng)醬油放了，聞起來有點(diǎn)酸味。
雞蛋煎好了，我拿盤子把雞蛋盛了進(jìn)去，端給了媽媽，雖然煎得不好看，但她還是夸了我。
今天我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會了煎雞蛋。
煎雞蛋10
今天，我放學(xué)回到家，肚子有點(diǎn)餓，可爸爸媽媽都還沒下班。忍不住饑餓，我只能自己動手，準(zhǔn)備自己來煎我最喜歡的荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個雞蛋，從廚房柜里拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進(jìn)鍋里，打開火，然后拿起蛋，我學(xué)著媽媽那樣試著在鍋沿一敲，想把蛋黃和蛋清弄進(jìn)鍋里，沒想到蛋殼也一起掉了進(jìn)去，失敗了！
我不灰心，又拿起一個雞蛋，輕輕一敲，裂開了一道口子，我在鍋上輕輕把蛋掰開，終于能下一顆完美的蛋啦！看著雞蛋在鍋里吹起了一個個白泡泡，蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時我卻遇到難題，翻了好半天也翻不過。這時媽媽回來了，我問媽媽要怎么翻蛋，媽媽就立刻翻給我看，輕而易舉就把蛋翻過了，不過，雞蛋有點(diǎn)燒焦了�！爸匦聛碓嚰逡淮�!”媽媽要求我。我在媽媽的指點(diǎn)下又開始了第三次嘗試，不過，這次成功了，看著像模像樣的荷包蛋，聽著媽媽都夸我是個“小廚師”，我心里樂開了花！
今天，我學(xué)會了新本領(lǐng)，還得到媽媽的.夸獎，真是太開心了！以后我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)新的本領(lǐng)。
煎雞蛋11
今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。
說干就干。我先從冰箱里取出三個雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進(jìn)鹽，花椒面等。頓時，鍋里不時發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來，我感到臉上很熱。一會兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關(guān)火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，結(jié)果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。
哎，俗話說：看花容易繡花難。�。『鋈�，我想起媽 媽平時煎蛋的`過程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓(xùn)，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，��！真美味！沒想到我還能做出這樣的菜，意想不到啊！說完，我又高高興興的吃了起來。
今天，我自學(xué)成才，學(xué)會了煎雞蛋，我真高興呀！
煎雞蛋12
我喜歡吃煎雞蛋。爸爸煎雞蛋的時候，我就站在一旁看，我看見爸爸拿起一個雞蛋，然后打著火，往煎鍋放一些油；等油燒熟了，燒燙了，就拿起雞蛋在鍋邊輕輕的`一磕，“咔！”的一聲雞蛋殼裂了一道縫，用大拇指輕輕一掰，“呲啦”一聲雞蛋落入了鍋里，不一會兒，一面就煎成了金黃色，爸爸拿起一把鏟子把雞蛋翻了個身，把另一面也煎成金黃色，雞蛋就煎好了。
我覺得煎雞蛋很好玩，就讓爸爸給我試一試。
我也拿起一個雞蛋輕輕一磕：“啪！”的一聲雞蛋擁抱住了地板，失��！我不甘心又試了一次這次我做成了一個金黃金黃煎蛋。爸爸說：“你成功了！”津津有味的吃著自己煎的雞蛋油乎乎的香噴噴的。
煎雞蛋13
早上，我們吵著要吃荷包蛋，但是媽媽沒有時間幫我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。
我是第一次煎，連煤氣灶怎么開都不知道，媽媽幫我開了煤氣灶，我架上平底鍋，放了一勺油，拿起一個雞蛋，平時媽媽在桌上敲一下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋殼裂了，我急忙把蛋液倒進(jìn)平底鍋，因?yàn)槲也恢勒γ磁�，于是一些蛋液流到了我的手上�?/p>
我學(xué)著媽媽的樣子，用勺子把蛋黃撮破，用勺子把蛋翻一個面，可是我沒翻過來，倒把蛋重疊在一起了，我想：慘了，重疊在一起會不會很難熟��？我又用勺子把蛋翻一個面，卻把蛋弄碎了，我手忙腳亂的弄了半天，到快好的時候，我想把火調(diào)小一點(diǎn)，沒想到竟然把火給關(guān)了，我又不會開，好不容易開起來的時候，蛋已經(jīng)熟了。
妹妹讓我?guī)退布逡粋�，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，成功地煎了一個嫩嫩的.煎蛋，聞起來就想吃啊！
妹妹，我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃，我真是開心極了！
我學(xué)會了煎蛋，我又學(xué)會了一件事，真是比吃了蜜糖還甜。
煎雞蛋14
我經(jīng)歷過許多第一次，我最記得的是第一次煎雞蛋。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我毫不猶豫地從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知……那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進(jìn)去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“啊！我的'蛋蛋�。 蔽矣职训胺诉^來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么好笑的��？這是第一次嘛��！”
這個第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
煎雞蛋15
7月1日 星期五 晴
今天早上，我決定給爸爸媽媽和爺爺奶奶做一份愛心早餐——煎雞蛋餅。
起床后，飛奔到廚房，我準(zhǔn)備了一個鐵碗和兩個雞蛋。準(zhǔn)備工作就緒，蛋黃和蛋清就像水花一樣慢慢的散開來，我用筷子把它們打散。雞蛋們，你們準(zhǔn)備上鍋了！奶奶先幫忙把鍋里的油熱好，我才把雞蛋倒了下去。
鍋里面的雞蛋首先是冒出來一個個的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像漲潮的海水一樣，進(jìn)進(jìn)退退，雞蛋的顏色變成了金黃色，看起來很香香脆脆，讓人口水直流三千尺，肚子里的小饞蟲促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃�？�！我親手煎的雞蛋餅出鍋了，接著，我把醬油倒了進(jìn)去，趕快把雞蛋餅倒到了盤子里。爸爸媽媽嘗了幾口，嘖嘖稱贊，都吃得津津有味。我自己也嘗了一口，感覺自己煎的雞蛋餅特別的好吃，這里面包含著我開心的.心情和勞累的汗水。
我不僅學(xué)會了燒早餐，而且還讓我感受到了奶奶平時燒飯的辛勞，感謝家人們的無私付出。
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