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描寫食物的散文

時(shí)間:2021-04-13 08:12:55 散文 我要投稿

描寫食物的散文

  那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星,一個(gè)個(gè)都眨著調(diào)皮的眼睛。下面是小編整理的描寫食物的散文,歡迎來(lái)參考!

描寫食物的散文

  描寫美國(guó)食物的散文1

  美食與文字是我的兩大喜好。

  與其說(shuō)喜歡文字,頗有點(diǎn)附庸風(fēng)雅之嫌,小可既非文藝圈人士的考究,又非小資階層的閑適,碌碌庸才,對(duì)于文字,僅此喜好而已。美食對(duì)我而言也有點(diǎn)奢華,因?yàn)槲蚁矚g的食物,多不登大雅之堂,上不了席面,隱于山林,藏于市井,不足為饕餮之徒道也。比如什么野地里烤的紅薯,鄉(xiāng)間煮的毛豆,小時(shí)候電影院旁邊的綠豆粥,每次我一說(shuō),老婆都在旁邊搖頭。

  美食也是因人而異,就像川菜的麻辣令喜歡者大呼過(guò)癮,對(duì)于飲食清淡者而言,是一次很痛苦的磨難;文字也是,有人喜歡白話文的簡(jiǎn)潔明快,有人則喜歡古體文的對(duì)仗嚴(yán)謹(jǐn)。

  對(duì)于品嘗美食,我是沒(méi)有一點(diǎn)心得的,我更不是到處搜羅美食小吃的吃貨,旁人如果問(wèn)我哪里有美食?我更多的是一臉茫然。我只是喜歡美食的感覺(jué),特別是喜歡菜品色感的搭配,比如說(shuō)用潔白的盤子里面放一些碧綠的菜肴,點(diǎn)綴上幾粒鮮紅的枸杞,對(duì)于我來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單,清淡,賞心悅目比食物本身更有趣味。

  另外,我看到潔白透亮的餐具時(shí),不由得總想起膚如凝脂,手如柔荑之類的詞匯,老婆則嚴(yán)肅的批評(píng)我思想不健康。指尖所及精美的餐具,火花四濺,心神激越,作文也是,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,偶得一二佳句,輾轉(zhuǎn)反側(cè),欣喜若狂,夜不能寐。

  描寫美國(guó)食物的散文2

  其實(shí),做飯與作文頗有相同之處。

  一個(gè)好的廚師,做出來(lái)的飯菜講究色味香俱佳,一個(gè)好的文人,寫出來(lái)的文字也應(yīng)該神形兼?zhèn),?jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

  雖然我做飯不多,還是稍有心得的,美食需要廚房,需要蔥姜蒜等佐料,做飯需要葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,作文需要書房,當(dāng)然,趴在炕頭上也行,需要喜怒哀樂(lè)等情緒,需要和讀者有思想的共鳴,有理念的碰撞,才能最終贏得讀者對(duì)文字的尊重。

  平時(shí)我下廚機(jī)會(huì)不多,卻總愛(ài)在微信上秀一下自己的廚藝,老婆對(duì)此頗有微言,好像現(xiàn)實(shí)生活中,我真的是一個(gè)賢惠家庭煮男,其實(shí)不然,這真是我的不對(duì),出風(fēng)頭了,搶了老婆人家的功勞,有點(diǎn)不應(yīng)該,也失厚道。

  但是,我還是蠻喜歡做飯的感覺(jué)的,特別是心情大好的'時(shí)候(反正一年也好不了幾次)。做飯需要心情,就如作文需要情緒一樣,廚師心情好的時(shí)候,做出的飯菜才更有味道。我也是,站在廚房,看著案板上的雞鴨魚(yú)肉,青菜蘿卜,如同指揮著千軍萬(wàn)馬的大將軍。

  描寫美國(guó)食物的散文3

  提到美食,滿是色香味,盡是形意養(yǎng)。

  印象里,回家吃到媽媽做的可口飯菜,爸爸騎車帶我去趕會(huì)吃到的肉包子,學(xué)校餐廳里打到美味的蛋炒飯,大學(xué)宿舍里乳山舍友帶來(lái)的熏鲅魚(yú)、臨沂舍友帶來(lái)的煎餅、惠民舍友帶來(lái)的紅富士蘋果……我的美食概念大都停留在這些點(diǎn)上了。也正是這些美食串起了家人、朋友對(duì)我的愛(ài),很無(wú)私,很溫暖。

  斗轉(zhuǎn)星移,美食于我又多了份責(zé)任。因?yàn)槲乙褳槿似、為人母,更希望把自己?duì)家人、對(duì)生活的愛(ài)落實(shí)到餐桌上的一粥一飯、一湯一菜之中。尤其為了讓孩子能夠吃的營(yíng)養(yǎng)健康,我把研究美食當(dāng)做一門課程來(lái)對(duì)待,手機(jī)里的豆果美食成了我的最佳搭檔,按照上面的食譜要求,收集食材,置備廚具,進(jìn)行試做,成功做出了可愛(ài)的小貓豆沙包、美味的烤翅、糖醋排骨……只為奉上我的母愛(ài),能夠陪伴孩子健康成長(zhǎng)。

  轉(zhuǎn)眼當(dāng)下,美食作為一種文化,在我們這個(gè)和平美好的時(shí)代里被徹底放大了出來(lái)。從大手筆的《舌尖上的中國(guó)》,到廚藝比拼類、美食養(yǎng)生類節(jié)目紛紛搬上熒屏,美食的故事、美食的樂(lè)趣娓娓道來(lái),美食的方法、美食的營(yíng)養(yǎng)傳播出來(lái),用美食講述百味人生,用美食講述中國(guó)故事,美食節(jié)目已成了人們追逐的熱點(diǎn),成了傳播中國(guó)特有文化的最佳途徑,成了中國(guó)軟實(shí)力的特有體現(xiàn)!耙?yàn)閻?ài)中國(guó)美食,所以更愛(ài)中國(guó)”悄然興起。

  此情此景,思緒再次飄飛。怎會(huì)忘記那個(gè)小米加步槍的抗戰(zhàn)年代、那個(gè)一口炒面一口雪抗美援朝戰(zhàn)場(chǎng)上的艱苦卓絕,正是革命前輩們憑借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于犧牲的精神換來(lái)了我們今天美好的生活,換來(lái)了這個(gè)可以安享美食的時(shí)代。至此,美食有了另一種詮釋,美食是一種贊美,贊美革命先輩的偉大功績(jī)和崇高精神;美食是一種致敬,致敬革命先輩的艱苦奮斗和犧牲精神。唯有安享美食,不忘致敬。

  描寫美國(guó)食物的散文4

  啥叫“美味”?網(wǎng)上說(shuō)“美味是指人們口腔對(duì)鮮美食品的感覺(jué)味道很好,很可口,讓人能產(chǎn)生食用的欲望”。這是針對(duì)人身體上的器官而言的。其實(shí),“美味”是活的,它在不同的環(huán)境和不同的條件下,有著不同的含義。假如你出生在物資極度匱乏的年代,餓得你奄奄一息,給你個(gè)米糠做的窩窩頭,你是不是認(rèn)為它是“美味”?再假如你腆著個(gè)啤酒肚,在高級(jí)大酒店吃慣了山珍海味,給你個(gè)極香的雞大腿,你是不是認(rèn)為它是“美味”?

  常聽(tīng)妻子抱怨現(xiàn)在做飯都不知道吃啥?!也常看電視上熱播的“舌尖上的中國(guó)”。但那些讓美食家們嘖嘖稱道的人間佳肴,卻在我吃的記憶里沒(méi)有留下一絲難以忘懷的痕跡。

  留在我記憶里的,只有母親那一年用清亮的菜籽油,炸出來(lái)得那一盤噴噴香的水蠆和妻子那一盤芹菜炒雞蛋。這記憶始終盤繞在我的腦海,想忘都忘不了。每一次回想起來(lái)大都是饞涎的要流口水一般。

  我家的斜對(duì)面是一片地勢(shì)很低的莊稼地,莊稼地的東面便是一個(gè)很大的雨水坑。每一次下大雨,村子里大街小巷的污泥濁水,夾雜著爛布碎柴和滿街的雞屎豬糞,都會(huì)汩汩的流動(dòng)到這個(gè)水坑里。久而久之,這一片污濁的雨水坑就成了村子里一個(gè)永不干涸的“湖泊”。

  水坑的邊緣都是黏黏的膠泥土質(zhì)。在水坑邊緣上生長(zhǎng)著密密麻麻的“老鴰”干糧草。據(jù)村里老年人說(shuō),“老鴰”干糧草,是專門長(zhǎng)給“老鴰”吃得,但我和小伙伴們卻不去理會(huì)這些,每天都爭(zhēng)搶著去水坑邊上拔著吃。

  這草很奇特,先是長(zhǎng)出來(lái)一條條薄而細(xì)長(zhǎng)的葉片,到春暖花開(kāi)的時(shí)候便從葉片的中間吐出類似高粱穗模樣的果實(shí)來(lái)。這果實(shí)嚼在嘴里,醇香悠悠,滿口生香。每次下學(xué)以后,小伙伴都像一個(gè)個(gè)爬在地上的大螞蚱一般,撅著小屁屁用小手在草叢里尋覓,看準(zhǔn)了便用兩個(gè)手指甲掐住,輕輕的用力將果實(shí)拔出來(lái),假若你性急用力大了,那小小的果實(shí)是斷斷拔不出來(lái)了,最后只能在你的指甲縫里看到一星點(diǎn)碎綠。

  記得那年正值青黃不接(麥子吃完,秋莊稼還沒(méi)有打下來(lái)),家里已經(jīng)到了揭不開(kāi)鍋的地步,娘看著我們姊妹三個(gè)饑黃面瘦,心疼不已。

  那天娘拿著家里篩面用的篩子,挽腿下到已經(jīng)有些許涼意的雨水坑里,撈上來(lái)好多丑陋的水蠆。這水蠆有大有小,大眼珠子在腦門上一邊一個(gè),圓圓的就像嬋的眼睛那樣突兀的閃著亮光;黑色的斑點(diǎn)像雨水坑底的污泥一樣布滿全身,再加上那前傾的扁扁額頭和支扎著的六條細(xì)腿兒,你要仔細(xì)看過(guò)了,多半會(huì)認(rèn)為:這水蠆生的要多難看有多難看。

  娘出生在鄰縣的大河邊上,據(jù)說(shuō)水性極佳,在我村卻只有這個(gè)泛著臭味的雨水坑,使我一生都沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)娘的泳姿。但倒是常聽(tīng)娘談起她小時(shí)候,在清凌凌的河水里摸魚(yú)捉蝦的趣事。能突然想到這雨水坑里的丑陋生物,也許這跟娘出生在河邊、玩耍在河水里有關(guān)。

  娘把撈上來(lái)的水蠆放在臉盆里,用鹽水洗了又洗,然后放進(jìn)加熱了的油鍋里。

  等娘從油鍋里把水蠆撈出來(lái),這丑陋的小東西越發(fā)的難看了。

  只見(jiàn)圓圓的眼睛已經(jīng)凹了進(jìn)去,沒(méi)了一丁點(diǎn)光澤,那支扎著的六條腿也齊齊的伸展著向身體的后方蹬去,只有油汪汪的菜籽油在它們身上泛起了濃濃的香氣。

  娘示意可以吃了,我們姊妹三個(gè)卻怯怯的望著那些更加丑陋的水蠆不敢用手去拿。娘便拿起一個(gè)放在嘴里咀嚼。做為老大的我試探著拿一個(gè)水蠆放在嘴里,先是輕咬一口,那鮮鮮的香味便浸入我的喉嚨,于是,我猛嚼幾下把水蠆整個(gè)吞進(jìn)了肚里,又伸手去碗里抓;這時(shí)候,那四只小手便不在遲疑,紛紛的往碗里搶來(lái),很快將水蠆吃了個(gè)一干二凈。

  娘這時(shí)候站在我們旁邊,定定的看著我們姊妹三個(gè)狼吞虎咽,直到我們吃得滿嘴流油一個(gè)不剩,娘才端過(guò)來(lái)一大婉溫水來(lái),讓我們一個(gè)個(gè)喝過(guò),娘的臉上也透出了滿意的笑容。

  啥是美味?那時(shí)候這丑陋的水蠆便是“美味”!

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