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咸菜與小品文散文
或許生來命賤,一直以來總對咸菜情有獨(dú)鐘。一日餐桌可以不見魚肉,不見湯油,但咸菜卻不能缺少。尤其是早晚兩餐,最是咸菜大顯身手的時候。一個饅頭中間掰開,夾入雪里蕻、榨菜、醬豆、豆腐鹵之類,一碗雜糧赤豆粥,有時再加上一枚雞蛋,清而不淡,素而不簡,一天的生活就在這有滋有味中開始,又在這其樂無窮中結(jié)束。
咸菜在中國有著悠久的歷史,而且種類繁多。困難時期,我們靠它活命;現(xiàn)在生活好了,它又成了我們不可或缺的調(diào)味品。這么說吧,只要你是中國人(外國人喜不喜歡咸菜咱不知道),生活中就少不了咸菜。問問我們的父輩,哪家哪戶沒腌制過咸菜?墻角旮旯里沒有幾個咸菜缸或咸菜壇子?只要是能吃的,幾乎所有的東西都可以成為咸菜的原料。中國人對咸菜還是有感情的,反正我一直認(rèn)為自己愛咸菜勝過愛各種酒席、正宴。誰說狗肉上不了席,現(xiàn)在的一些酒宴中不是也開始上咸菜了嗎?
遇到小品文時,我突然就有了一種感覺:它就是我的咸菜。
不恢宏,也不太講究,但我需要它,也離不開它。
嚴(yán)格地說,小品文只是一個寬泛的概念,它不是某一種具體的文體,它只是一種行文的流派。散文隨筆、小說雜文、游記傳記、日記書信、跋序尺牘等都可以成為小品文的內(nèi)容。與精美的小說散文比,它可能略顯粗糙;與雜文比,它又少了些許的鋒芒;比隨筆游記精練,又比日記書信要理智。它的特點(diǎn)是:隨性、短小、活潑、啟迪。這正符合了我們快節(jié)奏的生活和對信息攝取的快節(jié)奏。有感就發(fā),一事一議,有點(diǎn)像網(wǎng)絡(luò)中的微博,但它又比微博正規(guī)。其實(shí),在我國古代像《菜根譚》、《格言聯(lián)璧》、《小窗幽記》,再早一點(diǎn)的《論語》、《孟子》等都可以看作是文言的小品文,因?yàn)樗鼈兌挤狭诵∑肺牡纳鲜鎏攸c(diǎn)。
看過不少現(xiàn)代人的小品文,如魏明倫的鬼話、柏楊的怪談、劉墉的螢窗、林清玄的菩提、羅蘭的小語,這些小品文都很獨(dú)到,談自然、談社會、談理想、談事業(yè)、談生活、談愛情、談修養(yǎng)、談人生……娓娓道來,總能讓你產(chǎn)生共鳴,并找尋到自己的影子。在新加坡專欄作家尤今的筆下,文體就分為四種:小說、散文、游記、小品。尤今將她隨意而為、短小不拘的文章全都?xì)w集在小品名下,內(nèi)容家常里短、包羅萬象,簡直就是一個大雜貨店。
因?yàn)殡S意、因?yàn)榧页、因(yàn)闊o話不談,所以我喜歡小品文就勝過了許多的名著和長篇,正如喜歡咸菜勝過酒席、正宴一樣。喜歡小品文的另一個原因是,它起點(diǎn)低,能讓我照葫蘆畫瓢學(xué)著比劃,而且還不要推三敲四地考慮邏輯是否嚴(yán)密。
噢,小品文,你就是我的咸菜,一天不見還真想你!
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