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請(qǐng)客散文
日前幾個(gè)好友相聚，就又談起孩提時(shí)請(qǐng)家家客的事，其實(shí)就是學(xué)著父母請(qǐng)客的套路，幾個(gè)小伙伴在一起玩一玩成年人游戲罷了�？梢�(jiàn)長(zhǎng)輩的一言一行對(duì)小孩的影響有多大。
如今的朋友相聚，多數(shù)人都會(huì)選擇在飯店、咖啡館、酒吧或歌廳等公眾聚會(huì)的場(chǎng)所，細(xì)心的人也許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，近來(lái)很少有人請(qǐng)朋友到家里去做客了，但相聚的幾率并沒(méi)有降低，而是交友的方式方法地點(diǎn)發(fā)生變化，到酒店、咖啡店或茶餐廳，看上去時(shí)尚、大氣，但親情和人情味變得寡淡。幾杯酒，幾樣菜，幾句不咸不淡的話(huà)，酒醉飯飽之后，拍拍屁股走人。朋友之間有交情，卻缺少了友情，更沒(méi)了熱情，那種親近和人情味一點(diǎn)也“聞”不到了。
剛開(kāi)始有朋友請(qǐng)客去飯店，覺(jué)得很新鮮，菜種類(lèi)多，品質(zhì)好，環(huán)境也優(yōu)雅。在大多數(shù)人還在家招待賓朋的時(shí)候，誰(shuí)能將客人請(qǐng)到飯店，那是一種待客的高大上，主人有面子，客人覺(jué)得風(fēng)光。漸漸地請(qǐng)客到酒店就變成流行了，如今請(qǐng)客去飯店已成為普遍了，似乎與有錢(qián)或沒(méi)錢(qián)無(wú)關(guān)，有錢(qián)的人選高檔的，吃山珍海味；沒(méi)錢(qián)的人去普通的小餐館，吃些家常飯菜，不為吃喝，只為找個(gè)說(shuō)話(huà)拉家常的場(chǎng)所。
按中國(guó)人待客的禮義，待客總有個(gè)待客的樣子，說(shuō)實(shí)在的家才是最輕松，最適合友誼和親情生長(zhǎng)的地方。如果請(qǐng)朋友到家里做客，就不可能隨意，要提前準(zhǔn)備，精心設(shè)計(jì)，讓客人從餐桌上吃出主人待客的溫暖和情誼，而這些不是五星級(jí)酒店能吃不出來(lái)的。
朋友在家里聚會(huì)，從電器到飾品任何一個(gè)物件都可以成為朋友之間交流的話(huà)題，滔滔不絕，見(jiàn)啥說(shuō)啥，在談笑之中拉近了彼此之間的距離。在家請(qǐng)客也許沒(méi)有好茶，酒也不是那么講究，可情誼濃，除了朋友，誰(shuí)會(huì)隨便將真誠(chéng)出賣(mài)？
也許是年紀(jì)大了更念舊的緣故，我還是喜歡像三十年前那樣，將朋友請(qǐng)到家里圍成一桌，喝茶，飲酒，嗑瓜子，聊天……。在家里可以嗨聊，嗨瘋，不想回去了，就住下，那才是朋友。
過(guò)年過(guò)節(jié)總是要你來(lái)我往，請(qǐng)客是常事，可鄉(xiāng)下老人過(guò)年過(guò)節(jié)期間卻不喜歡外出，那怕是城里兒女家，有的跟著在城里兒女過(guò)一次春節(jié)后就再不愿意去了，因?yàn)樗麄冞^(guò)慣了美麗的田園生活，在別人的地盤(pán)里，沒(méi)有他們熟悉的父老鄉(xiāng)親。特別是不習(xí)慣是現(xiàn)在城里人過(guò)年過(guò)節(jié)就上館子。如今生活條件改善，已沒(méi)有什么稀奇之物，而老人們是希望的過(guò)年過(guò)節(jié)的那種氛圍，在鄉(xiāng)下，老少一起動(dòng)手，干的熱火朝天，最后大家一起品嘗勞動(dòng)的成果，吃著香噴噴的美味時(shí)，那親情的味道更濃，感覺(jué)那才是過(guò)年過(guò)節(jié)的味道，那也是鄉(xiāng)村一道獨(dú)特風(fēng)景。
不少人有為求人請(qǐng)客的經(jīng)歷，雖然心里感到難受，喝的是好酒，卻沒(méi)有那香甜味道，但還是不得不請(qǐng)。如有一些事情在常人眼里是辦不成的，只好在飯桌上辦，這就是老家人常說(shuō)的“酒杯一端，政策放寬”；有一些本來(lái)說(shuō)政策范圍內(nèi)的事，如果你不請(qǐng)客，事情就是辦不成。前幾年，有一位老鄉(xiāng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，本身就有痛風(fēng)，我勸他不要再喝酒了�？伤f(shuō)，沒(méi)辦法，上面來(lái)了人要請(qǐng)，不請(qǐng)是對(duì)上級(jí)不尊重，同級(jí)來(lái)了不請(qǐng)，說(shuō)你對(duì)部門(mén)工作不重視，同事好友請(qǐng)你，如果不出場(chǎng)，說(shuō)你是不給面子。幾年前一天只喝一頓酒都少見(jiàn)。只好白天陪酒，晚上治病。前幾天我又遇到了他，他告訴我，近幾年輕松多了，請(qǐng)吃請(qǐng)喝的少多了，痛風(fēng)也好了。
前幾年請(qǐng)客風(fēng)在鄉(xiāng)下盛行，大喜小喜都請(qǐng)、大生小生都做，送的紅包還特別大，不送見(jiàn)到老鄉(xiāng)怕沒(méi)有面子，只好順潮流。據(jù)媒體報(bào)道，如此請(qǐng)客，三年內(nèi)沒(méi)喜事的人家就被貧困了。據(jù)傳說(shuō)，有一人家母豬下了一窩豬娃還請(qǐng)了幾十桌客。難怪請(qǐng)客送禮這樣的小事還引起了高層領(lǐng)導(dǎo)重視呢！
前一天遇到一位好友，我問(wèn)他，昨天在忙什么呀?他說(shuō)，母狗下了小狗，在家請(qǐng)客。我吃驚地問(wèn)他，送情嗎?他笑著說(shuō)，好友想喝酒的由頭。
中國(guó)人是講禮儀的，來(lái)客了請(qǐng)上還要按老少、輩分安排座次，不然就容易得罪人。老家就有座次安排失當(dāng)導(dǎo)致親友不相往來(lái)的事例。
另外請(qǐng)客也是風(fēng)險(xiǎn)的，記得在讀初中時(shí)有位同學(xué)的父親是一名鄉(xiāng)里干部，在鄉(xiāng)下檢查工作結(jié)束后來(lái)到老鄉(xiāng)家吃晚飯，當(dāng)時(shí)好好的，不知是什么原因，第二天就去逝了，這事竟然驚動(dòng)了公安局，法醫(yī)說(shuō)是食物中毒所致。原來(lái)是在老鄉(xiāng)家吃了許多李子，又喝了濃茶。后來(lái)學(xué)醫(yī)才知道，李子是不能當(dāng)主食的，吃的太多又喝濃茶就容易中毒，因?yàn)椴杩山隼钭又械亩舅�。如果是現(xiàn)在那可就不得了，前幾有一位老鄉(xiāng)請(qǐng)好友吃年豬肉，大家高興，喝了一點(diǎn)小酒，有一位姓鄧的客人本來(lái)主人沒(méi)請(qǐng)他，也跟著好友去了，不幸的是那位鄧先生第二天突然病故，親屬就來(lái)扯皮，賠了十二萬(wàn)才算了事。弄的好友也沒(méi)趣味，我想那老鄉(xiāng)這輩子可能不想再請(qǐng)客了。
請(qǐng)客或被請(qǐng)是人間常態(tài)，如今好像又回歸自然，在家請(qǐng)客人多了，因?yàn)樗闪舜偷淖罡叨Y儀，如果你對(duì)我有情，就請(qǐng)你到我家里來(lái)做客，但從請(qǐng)客中也可透視人間百態(tài)。
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