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寶貝,我們?nèi)钡牟皇菚r間而是心境散文
1
小吃貨,
告訴你一個好消息。
這周末,慧君阿姨要來上海了,慧君阿姨是媽媽的大學(xué)同學(xué),自大學(xué)畢業(yè)后,媽媽再沒見過;劬⒁蹋焐耐尥弈,大眼睛,皮膚白皙,有兩個可愛的酒窩。生活陽光灑脫,喜歡美好的事物,比如攝影,旅行,繪畫,手工等,每一天都努力活成自己喜歡的樣子。阿姨拉丁舞跳的非常好,經(jīng)常參加演出,還會彈琴。
慧君阿姨給媽媽最大的影響是勇于接受新事物,去做自己想做的事情。如果我沒有記錯,慧君阿姨是在研究生第三年開始學(xué)習(xí)跳拉丁舞,不到半年的時間開始表演,參賽。學(xué)習(xí)尤克里里也是一樣,當(dāng)這種小樂器一開始流行,慧君阿姨就開始學(xué)習(xí)了。并且一直練習(xí),培養(yǎng)成自己的興趣愛好,豐富自己的生活。一個有愛好伴隨的人,從不會覺得生活是枯燥寂寞的。
寶貝,不斷的追求自己喜歡的東西,努力變成自己理想的樣子,這是很多人想做卻沒有去做的事,他們可能會說沒有時間、沒錢,沒有能力之類的話。但媽媽要告訴你的是,這與沒時間沒錢沒有直接關(guān)系,重要的是心境。無論生活境遇如何,你都可以堅(jiān)持個人趣味,不必為外界的貧乏而屈服。假如你喜歡旅行,林語堂就說過,一個人不一定有錢才可以旅行,旅行也不一定是富家的奢侈生活。
寶貝,媽媽現(xiàn)在說這些你還不明白?傊,過兩天媽媽給你發(fā)陽光阿姨照片,讓你認(rèn)識她。
2
昨天,媽媽和你視頻時,你正在吃奶奶做的大米散飯,也就是攪團(tuán)。媽媽有好幾年沒吃了,更喜歡土豆(山芋)攪團(tuán),抹一層油辣子,加一點(diǎn)蒜蓉,炒一道酸菜粉條,在冬天的早上吃,渾身熱乎乎的,吃的額頭冒汗最起勁。當(dāng)然,你現(xiàn)在還不能吃辣椒酸菜。等你長大一點(diǎn),如果還有好酸菜媽媽做給你吃。
奶奶養(yǎng)了20只小雞,媽媽可以想象你有多喜歡這些小雞,奶奶說你高興的不愿進(jìn)屋,手里拿著柳條攆著小雞跑。就讓這些小雞做你的`朋友吧,你要學(xué)會愛護(hù)小動物,不可以將它們給掐死了。你可以看著毛茸茸的小雞,一點(diǎn)點(diǎn)長大,換毛,小公雞會越來越漂亮,紅冠子越來越大,開始打鳴,叫你起床。小母雞也會越來越俊俏,走過春天,夏末的一天你會驚喜的發(fā)現(xiàn)雞窩中躺著一枚熱乎乎的雞蛋。
寶貝,你學(xué)會了親親。哥哥和你玩的不亦樂乎,兩人互相親親,媽媽忍不住要笑,真是兩只小可愛。你隔著手機(jī)屏幕親媽媽,媽媽心里一陣難過。
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寶貝,媽媽這周稍微輕松一點(diǎn),沒前兩周那么緊張。下班后隨性燒了兩道菜,非常開心。有人說,當(dāng)你不知道做什么的時候就去做飯吧!說的太好了,做飯?zhí)铒柖亲邮且患_心的事,特別是看到自己捯飭的東西還不錯。
想不通為什么會有人專門學(xué)做菜呢?放油多少,先放鹽還是先放醋?做菜就是一份心情,條框太多,心情全沒,還有什么意思。媽媽喜歡三毛說做菜是一項(xiàng)藝術(shù)。既然是藝術(shù)那就需要創(chuàng)造也有創(chuàng)新,藝術(shù)不分好壞,做的好那是符合大眾審美和口味,做的不好,是抽象藝術(shù),只有一小部分人才能體味,就看你欣賞和品味的角度了。
下面的菜看著就想吃吧?媽媽撒了一小把玫瑰花瓣,沒想到吧?
慧君阿姨說特別想嘗嘗媽媽的手藝,我說機(jī)會來了。
每一個季節(jié)都有時令小菜,春天是生發(fā)的季節(jié),適合吃芽菜綠葉類蔬菜。春季上海時令小菜有蠶豆,薺菜,蕨菜,黎蒿,竹筍,韭菜。媽媽還沒想好做什么,不過一定會做一些春卷,春卷是媽媽到上海后自己摸索會的。第一次做就很成功,在春天吃春卷又叫“咬春”,這兩個字非常傳神,一看就要咽口水了。春天不僅在大自然,也在餐桌上,不僅美麗,也美味。其次,想去吃蒜蓉小龍蝦,這個時候的小龍蝦剛上市,吃小龍蝦一定要吃蒜蓉的,殺菌也美味。每年到吃小龍蝦的季節(jié) ,媽媽都一邊吃蒜蓉小龍蝦一邊替舅媽遺憾,舅媽不吃蔥蒜,這要錯過多少美味啊?
寶貝,媽媽要休息一會了,趁中午休息時間和你嘮叨,發(fā)現(xiàn)還可以小睡半小時,超級開心。周末和慧君阿姨去玩,沒時間跟你說話,所以這周早早的給你寫信了。
愿我家小吃貨快樂健康。