茶里人生隨筆散文
一枚嫩嫩的綠葉,經(jīng)過(guò)白皙靈巧的挽成蘭花指的手,從高山上的枝頭采摘下來(lái),又經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝,便成了制作考究,包裝精美的茶,然后,輾轉(zhuǎn)千里萬(wàn)里,擺在了人們的茶桌上,成了招待賓客的必須品。
茶的歷史由來(lái)已久,從上層社會(huì)到普通百姓,大都愛(ài)茶。以至于茶不只是提神解渴的飲品,而發(fā)展成了茶道、茶文化。采摘的葉子有講究,只取一個(gè)嫩嫩的芽,叫雀舌,一芽帶一葉叫旗槍。根據(jù)制作工藝的不同,又分綠茶、紅茶和黑茶。采摘的時(shí)間不同,又分雨前茶、雨后茶。甚至連茶的用水也很講究,什么茶必須用趵突泉的泉水,什么茶得用初雪融化后的水,等等。
據(jù)說(shuō),古代的好茶是用處女的胸溫干的,這樣的茶產(chǎn)量自然不會(huì)多,得來(lái)十分的不易,這使茶極具情調(diào),想來(lái)也只有極有情調(diào)極懂得風(fēng)雅的人才會(huì)得到一些,或者一人愜意的品嘗,或者為了彰顯個(gè)人品味,約三兩個(gè)名人高士一起喝著茶品著茶的故事。茶入喉,仿佛喝的`是美麗的制茶女的乳汁,進(jìn)而又仿佛看到了制茶女高昂英挺雪白的乳房,是頰齒留香,還是回味幽深”已不重要,只是附庸風(fēng)雅的捻也胡須,連連叫道“好茶,好茶,今日能品到如此好茶,也不虛此生了”,主人一聽(tīng),也極有面子,不禁哈哈一笑說(shuō)道:“此茶,是我朝閣老大人送與老夫的,只是太少,不然給各位一點(diǎn)”,此時(shí),作為客人的幾位又連連說(shuō)到:“豈敢,豈敢,此等好茶,只配大人品享,我等今日已是萬(wàn)分榮幸了,再說(shuō),我等得了此等好茶,豈不是暴殄天物了”?一杯蓋碗茶還未飲盡,主人則端茶送客,幾個(gè)便心滿意足的離去,從此,便有了談資,從此,便有了炫耀的資本,仿佛自己的升價(jià)也跟著抬高身了。
國(guó)人對(duì)于茶有這特別的愛(ài)好,從蓋碗茶到大碗茶,從講究的紫砂壺到民間茶坊里的大銅壺,大行其道。
在茶館里,喝大碗菜的大都沒(méi)有閑情逸趣,一定是販夫車(chē)夫,他們來(lái)去匆匆,甚至連坐下喝茶的時(shí)間都沒(méi)有,常常是腰間塞著一毛巾,一腳立在地上,一腳踩著凳子痛飲,一邊喝一邊流著汗,從大銅壺里倒出的自然不是好茶,看不到茶在水中的沉浮,色澤也不透亮,只成暗紅色,縱是好茶他們也品不出味道來(lái),他們不是為了品茶,只求解渴,一碗茶飲吧,丟一枚銅錢(qián),和掌柜的打個(gè)招呼就走,小二照例一句:“各位慢走”了事。其實(shí)他們已經(jīng)見(jiàn)慣了自己在世間的沉浮,無(wú)心從茶在水中的起起落落,感悟人生的跌宕起伏。
而在清凈的亭臺(tái)樓閣里喝茶的,大多是游山玩水公子小姐和先生夫子,他們有的是時(shí)間,要的是情趣,泡一壺茶,喝的是時(shí)間,品的是人生,精致的蓋碗里,茶是碧綠的,湯是潤(rùn)澤的,茶一條條懸浮在水中,慢慢的沉下去,又浮上來(lái),幾番起落以后,茶已泡展,端起來(lái)蕩蕩偶有未沉底的茶葉,淺呷一口,茶的清香沁人心脾,公子小姐憧憬著未來(lái),幻想著心上人的不期而遇的甜美。
至于,豪門(mén)大戶人家,他們飯后也用茶,這茶體現(xiàn)的則是身份地位,自然也是上等的好茶,只是飯后用來(lái)漱口,別看用茶漱口,對(duì)于一般人家則是奢望,在這寧?kù)o清爽,線條勻稱整齊的茶里,他們品的是無(wú)風(fēng)無(wú)火,是衣來(lái)張手,飯來(lái)張口,錦衣玉食,安閑舒適的日子。
而今,人們也愛(ài)茶,一個(gè)人時(shí),品的是消除疲勞,享受閑暇時(shí)的自在舒適,幾個(gè)人在一起時(shí),品的是感情的融洽。心靈的默契。
品的是茶,感悟的是人生,從茶透亮的色澤中,感悟到心里有陽(yáng)光,世界處處都是美好的,處處都是明亮的,從茶濃郁的清香里,感受到熱愛(ài)生活,生活就是甜蜜的,就還你以微笑。
茶在水中的起落,其實(shí)就是身心的不寧?kù)o,心平靜了,世界也就寧?kù)o了。
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