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餛飩的味道散文
清晨,一天的忙碌才剛剛開始,搓搓通紅的雙手,輕輕呵一口氣。時(shí)至深冬,兩旁的樹葉早已凋落,成全了一片藍(lán)天的廣闊。云朵軟乎乎的,陽光固執(zhí)透過云層。早安,世界。
眨眼間,腳步順著香味而來到一家早餐店。這時(shí)店里人已漸漸多了。熱騰騰的食物在冬天總讓人倍感親切。空氣中夾雜各種早餐的味道,讓我的肚子瞬間投降。
“阿姨,餛飩還有嗎?”
“哎,有的,你等等!碧а弁ナ且晃幌魇莸膵D女。一邊微笑一邊手腳麻利添入各種調(diào)味料,鍋中一個(gè)個(gè)氣泡綻開在心里,白色的面,青色的蔥儼然是一道亮色。她的眼從未離開鍋,仿佛那是她的珍寶,別人不許搶的。
終于輪到我的餛飩。其實(shí)早餐店還賣糯米飯的,并不是不愛吃,而是賣糯米飯的中年男子小氣吝嗇得很,攪了我的好心情。正想著,餛飩已經(jīng)被碼好,正躍躍欲試地下鍋。在一片大火中,它們的身體漸漸鼓起,開始輕飄飄起來。
我不擔(dān)心那旺盛的大火,我曾多次見識到這位婦女的手藝:她顛鍋顛得從容不迫,調(diào)料加得恰到好處,微笑笑得溫暖人心。她在這有些年份的廚房,熠熠生輝起來。這世界的主宰便是她,她的廚房,不許任何人靠近!
一碗餛飩出鍋了,我還怔怔看著她,即使見識過無數(shù)次,也難不被她的專注打動(dòng)。
一碗餛飩,一片青菜,一層油花,人生足矣!呷一口清湯,立刻感覺一股暖流涌入身體。不止是食物以本初面貌示人,還有一份濃濃的、纏繞心頭的情愫。餛飩皮薄如蟬翼,湯汁猶如洪水般占據(jù)口舌。一口一個(gè),有大大的滿足。不一會兒,碗已見底,唇齒間仍有余味。味,不因物美,而因人美,因心美。
這溫馨的餛飩味道就是家鄉(xiāng)的味道!