10月份大學生促銷社會實踐報告
到今天寒假已經(jīng)結(jié)束了,但寒假里那十天社會實踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為佳惠葡萄酒公司做終端超市春節(jié)前酒水促銷情況的巡查。走遍六盤水市縣一區(qū)15所超市,我所得到的不僅是填寫在表格上的巡查結(jié)果,更重要的是我對超市的經(jīng)營以及六盤水市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個大致的了解。
以前逛超市只看商品和價碼,從沒考慮過其布局、運營之類的東西。在巡查前期簡單的“培訓”中,我第一次得知,超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上,第三、四層是最佳的商品擺放位置,顧客不需要過度地仰頭,也需要彎腰或下蹲便能看清商品,所以,這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品,當然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費也要多。對于堆頭,特別是促銷商品的堆頭,更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說。一般說來,一個堆頭的大小是1米*1米或者1米*2米,更大的1米*3米或者2米*2米的比較少見,如果超市有這類堆頭的擺放,那么其擺放的商品必定是促銷商品的重頭戲。
從對我們進行簡單“培訓”的佳惠葡萄酒公司銷售部經(jīng)理口中,我大概了解到,超市促銷用的堆頭、圍檔以及頸標(針對酒水)的經(jīng)費是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的就是為佳惠公司提供各超市促銷的真實情況(如堆頭大小、端架個數(shù)、促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)等),以便將結(jié)果與超市呈報的數(shù)據(jù)進行對比,來決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷商品。
上面提到促銷人員,使我想到,促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營狀況。如威陵縣的新合作購物廣場,佳惠葡萄酒的堆頭是兩個1米*2米,而促銷人員有三個,每個促銷人員對消費者都很熱情,即使是對學生身份很明顯購買酒水可能性不大的我。雙水區(qū)的.銀座一店、二店也都如此。這類超市總能讓人感覺到其蒸蒸日上的大好前途。而在六枝縣的德達鑫超市和水城縣的新世紀超市,佳惠葡萄酒的堆頭只有一個1米*1米的,現(xiàn)場無促銷人員,看上去經(jīng)營很蕭條,而實際上幾乎也是這樣的。
關(guān)于促銷的另一個重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就佳惠葡萄酒來說,在普通貨架或端架上,如果頸標懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿灰塵,不管促銷人員多熱情地推薦,消費者早就打心底里否定了這個商品。當然,出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市,其促銷人員一般不會太熱情,甚至可能沒有促銷人員。
另外,這次巡查還帶給我遠超出超市經(jīng)營之外的知識。
走過個縣區(qū)的大街,便能明顯的感覺到它們彼此之間不同的人文氣息,當然還有經(jīng)濟發(fā)展水平。
除去繁華的市區(qū)不論,六縣之中給人感覺最好的當屬經(jīng)濟最發(fā)達的水城縣。XX年水城縣在全國百強縣中排名十九。坐上去水城縣的縣際班車便感覺到一點奢華,其班車是六縣班車之中最豪華的,車上的水城人總讓人覺得他們有一種傲氣十足的優(yōu)越感,這大概就是物質(zhì)上的充裕在精神上的反映了。
第一次到水城縣城,隱約能看到一點大城市繁華的氣息。走過其主干道之一的中山二路,便可發(fā)現(xiàn)其經(jīng)濟發(fā)展水平絕不只是略高于其他縣?系禄、一條街三座大型購物廣場是其他縣城沒有也不可能有的。水城縣的發(fā)展方向完全超越了縣級而朝向市級。
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