關(guān)于社會實踐實習(xí)報告錦集10篇
隨著社會一步步向前發(fā)展,接觸并使用報告的人越來越多,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你所見過的報告是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的社會實踐實習(xí)報告10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
社會實踐實習(xí)報告 篇1
進(jìn)入大學(xué)后,突然感覺到現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活與高中相比,有很大的改變:課程越來越多了,空余時間越來越多了。在這里,再也沒有老師寸步不離的管教了,很多學(xué)生覺得這就是玩樂的天堂。于是乎很多人便開始放松自己的要求,投身到游戲的世界中不可自拔。他們不知,天堂和地獄其實就在一念之間,一念成佛,一念成魔。
在這樣的背景下,同樣作為大學(xué)生的我,不想被這樣的惡劣現(xiàn)象同化,便從一開學(xué)之時就認(rèn)真學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,讓自己遠(yuǎn)離游戲。但隨著時間的推移,我漸漸地發(fā)現(xiàn)了自己的心態(tài)在悄然改變,有時甚至忘了當(dāng)時來學(xué)校時的目標(biāo)和夢想,漸漸有些心神不寧。我知道,自己現(xiàn)在這個時候非常危險,很容易被一些不好的東西誘惑而誤入歧途。幸好撐到了暑假,于是我決定出去找一份工作去歷練自己的心志,讓自己有些蒙塵的心靈再次清明起來。
7月2號那天,我來到曇華林街,在一個叫威威副食那里找到一份臨時工作,時間是一個月。說實話,剛到那里的時候,我很興奮,因為這正是我所期望的歷練。在這里做事,遠(yuǎn)沒有我想象中的那么難。每天起床后吃完飯就按著貨單子給貨車上貨。貨大致有煙酒、飲料這些,但是需要我們一箱一箱、一件一件地往車上搬。搬完貨后,就會跟著送貨師傅上車送貨。同樣地,到達(dá)一個送貨點,需要一箱一箱地往下搬。那里包括我一共有4個人搬貨,3個送貨師傅,所以總會留下一個人。留下的那個人要么繼續(xù)將貨搬到門口,方便裝貨車,要么用小推車給附近貨比較少的客戶送貨。這基本上就是一天的工作內(nèi)容。但這些遠(yuǎn)沒有我想的那么輕松,工作時間從早晨8點到晚上8點至10點,中間沒有休息。剛做完一天后,身體四肢酸痛得根本不想再動一下,匆匆吃完晚飯,洗完澡,立即躺在床上睡著了。第二天早上7點半得起來洗漱聽懂早餐,因為8點要上班了。第二天到下午2點時,我突然覺得頭有點兒暈,而且手腳也不聽使喚了。這時我想放棄不干了,覺得自己已經(jīng)堅持不下去了。當(dāng)我準(zhǔn)備去老板那兒時,我看到了跟我一塊搬貨的老伯伯,他正努力但有些艱難地搬著貨物,突然我在想:我是個學(xué)生,我放棄后,還可以找到其他的事做,但是如果我只能做這一件事時,如果不做就會餓死,那自己是做還是不做呢?想到這,我立即轉(zhuǎn)身朝貨倉走去。
就這樣,在一次次的掙扎和堅持下,我終于挺了過來;仡^一想:竟然已經(jīng)過去了十幾天了。這個時候,覺得手也沒那么酸了,腳也有勁了。此時的我已經(jīng)慢慢習(xí)慣了這種工作強度。有時看著自己的雙手,也有些興奮,發(fā)覺自己比來時有勁多了,來時只能搬三箱飲料,現(xiàn)在能搬四箱,甚至是五箱。這時,我總想嘗試一下,自己究竟能一下搬多少,但是有時好奇是要付出代價的。在一次送貨過程中,送貨師傅只讓我一次搬兩箱啤酒,我當(dāng)時逞能一下搬了四箱。其實當(dāng)時我是能搬四箱的,但是我低估了客戶的家離貨車的距離。我背著四箱啤酒慢慢地向前走,說實話,這路真的很遠(yuǎn)(路比較窄,車開不進(jìn)去)。當(dāng)時心里在想:馬上就要到了。。。。。。堅持一下就要到了。。。。。。但是些時我的手已經(jīng)酸的快撐不住了,在距離客戶家僅有3米遠(yuǎn)晨,我腳突然一滑,心里在想:糟了,這酒得要摔壞了,于是我立即蹲下,只聽“嘩啦啦。。。。。。”的聲音想起,不絕于耳。最后把沒摔的撿起來,發(fā)現(xiàn)還好,只摔壞了兩箱酒,當(dāng)時要不是蹲下來得及時,四箱酒都得報廢了;厝ダ习鍙奈业墓べY里扣了50塊錢。對此,我欣然接受,就當(dāng)是花錢買了個教訓(xùn)吧。
工作雖然累,但亦可苦中作樂。我大部分時間是跟著一個開電麻木的老師傅一起送貨的。這個老師傅人非常好,很多貨都是他自己搬上搬下,我怕他累壞了,就經(jīng)常搶著搬。這時候他總是假裝很嚴(yán)肅地罵我:“小鬼,敢搶我的東西。”每當(dāng)看到老師傅這個時候的表情,我就笑了起來。此時無疑是我最開心的時候。老師傅六十多歲了,但他看起來卻根本不像是六十多歲的人,有時樂起來卻像個孩子一樣。老青蜂俠有時也跟我講他的故事,比如說他年經(jīng)的時候、他的身體狀況、他的子女等等,有時他講的很興奮,我聽得也很認(rèn)真。但我最關(guān)心的是他的身體狀況,經(jīng)過十幾天的相處,我儼然把他當(dāng)成我的爺爺,而他也似乎把我當(dāng)成他的孫兒看待。每天他都把老板給的飲料水留給我(我喝水比較快)。有一天,好像是天太熱了,我的水也喝完了,感覺渾身無力,老師傅似乎看出我的狀況,于是他把車停在一個有風(fēng)的陰涼處,跑去買了兩杯冰綠豆湯。當(dāng)他把飲料遞給我時,我心中涌起一種莫名的感動,突然發(fā)現(xiàn)自己真的很幸運,在這都能碰到這么好的爺爺。
后來老師傅和我在一次雨中送貨時,感冒請假了。于是我跟另外一個師傅送貨,這個師傅擁有武漢司機的一切特點:車技好,但脾氣不好,喜歡罵人。最難忘的是一次給酒樓送酒,當(dāng)時那個酒樓老板要了四十箱酒。他跟我們老板說好了要把酒搬到八樓,而且沒有電梯,只能爬樓梯上去。當(dāng)時我和送貨師傅不知道,等到了目的地后送貨師傅只讓我搬兩箱上去看看。我也只搬了兩箱,一樓一樓地向上爬。
社會實踐實習(xí)報告 篇2
1、實踐單位:
xxxx旅游有限責(zé)任公司
2、實踐時間:
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、實踐目的:
實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
4、實踐內(nèi)容:
讓我從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合,讓我感受到由一個大學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人的過程。更好的體會我的專業(yè)知識和技能。
5、實踐結(jié)果:
通過這次實踐讓我對旅游這一行業(yè)有了更深的認(rèn)識,我也更喜歡旅游這一行業(yè)了,學(xué)到了很多書本之外的知識。也學(xué)習(xí)了一些人際交往中的道理,各種人情風(fēng)俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺。對景區(qū)建設(shè)與管理有了一定的見解。在以后的學(xué)習(xí)中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎(chǔ)。
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業(yè)掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業(yè)的我,主要學(xué)的是景區(qū)開發(fā)與管理,因為我們馬上就要考導(dǎo)游證了,所以在這次實踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。我們來的是xx的一個4a級景區(qū),沒來之前我們有很多幻想,想想的是多么的美好。到這之后發(fā)現(xiàn)我們的工作主要是導(dǎo)游講解但是還會干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識。在這個景區(qū)里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導(dǎo)游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達(dá)方式也不同,通過與他們相處的過程我也學(xué)到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區(qū)里做講解員,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業(yè)知識也能掌握,本以為到了景區(qū)實踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來,但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導(dǎo)游詞,了解各景點的情況。
更重要的是背會了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導(dǎo)游實務(wù)老師講的導(dǎo)游人員在講解過程中的語速語調(diào)態(tài)度等。在帶團(tuán)過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實際踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。
讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人。
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月里,讓我學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立! 也更能體會到了要跟朋友商量團(tuán)隊的協(xié)作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個人不管干什么都互相有個照應(yīng),也真正體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)的力量。
通過這次的實踐我了解了在社會人際交往中我們應(yīng)該做到以下幾點:
1。做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人。
2。虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己。
3。對待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)。
4。要與同事和睦相處
在景區(qū)里邊,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,也要因人而異!
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決。
與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。
社會實踐實習(xí)報告 篇3
山東是中國第一大農(nóng)業(yè)大省,因此我將暑期實踐活動范圍定在山東省,在山東一個同學(xué)的爸爸的介紹安排下,我和幾個同學(xué)懷著一腔熱情,踏上了暑期實踐的旅途,走進(jìn)了青島萬福種豬養(yǎng)殖場,開始了為期八天的實踐活動,這次實踐的主要目的是了解豬的生產(chǎn)過程及熱應(yīng)激對豬生產(chǎn)帶來的影響和應(yīng)對的措施。
我們之所以選擇種豬場,是因為豬的品種直接關(guān)系到商品豬的質(zhì)量和飼養(yǎng)效益及豬飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。目前,國際上普遍重視配套雜交豬,正好萬福種豬養(yǎng)殖場是采用配套雜交豬,它引進(jìn)英國的pic五元雜配套系豬,目前存欄1000套,是山東省規(guī)模最大的現(xiàn)代化豬場。pic豬在飼料報酬上,平均日增重,平均背膘厚度,瘦肉率等主要經(jīng)濟性狀都不同程度上超過杜洛克,大約克,長白豬等世界著名豬種。該豬場不僅地理條件優(yōu)越,自然防疫能力好,設(shè)計科學(xué)規(guī)范,設(shè)備先進(jìn),而且場區(qū)布局合理,分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。其中生產(chǎn)區(qū)被分為五個區(qū):配種區(qū),妊娠區(qū),產(chǎn)仔區(qū),保育區(qū),育肥區(qū)。在實踐過程中,我們在廠長的安排下分別參觀配種區(qū)(三天),妊娠區(qū)(一天),產(chǎn)仔區(qū)(一天),保育區(qū)(一天)。
7月2號上午我們進(jìn)入中種豬場,張經(jīng)理接待我們并安排我們住宿。為了防止外界的疾病被帶進(jìn)豬場,我們要經(jīng)過兩天的隔離才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),在這兩天我們主要是熟悉這里的環(huán)境和生活。每天早上6點起床,6點20吃早餐,上午工作從7點到11點,中餐11點半,下午工作從2點半到6點半,每日工作8小時。 7月4號在廠長的安排下,我和另外一個同學(xué)為一組,先分配到配種間(配種區(qū)和妊娠區(qū))。在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前,我們每人發(fā)了一套工作服(帶有 淡淡的豬糞味),一雙拖鞋,一雙靴子,每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都要沐浴換上工作服穿上靴子,而且還要通過消毒池(1:25的火堿)進(jìn)行消毒。我在配種間待了三天,我在這里每天的基本工作就是幫助飼養(yǎng)員清掃產(chǎn)欄,趕趕豬,學(xué)習(xí)如何給豬進(jìn)行人工配種。同時了解了配種區(qū)和妊娠區(qū)的日常事務(wù):
1.接受斷奶母豬(一般采用21日斷奶),將臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房(提前一周左右),并清潔妊娠房。
2.對斷奶母豬每日通過公豬進(jìn)行催情,減短發(fā)情間隔,縮短母豬非生產(chǎn)日期。
3.通過在母豬欄前趕公豬判斷母豬是否發(fā)情(發(fā)情征兆:呆立,陰門紅腫,有黏性分泌物從陰部流出)
4.在發(fā)情期內(nèi)的合適時間進(jìn)行人工授精。
5.配種25后進(jìn)行妊娠檢查。
6.根據(jù)母豬妊娠階段不同,配制不同的日糧:斷奶當(dāng)天不采食,到配種前采食2.5kg/d,促使多排卵;妊娠75-90天內(nèi)(低妊娠,高泌乳),采食1.8-
2.5 kg/d,此段時間是限食的關(guān)鍵;妊娠91-114天內(nèi),采食3.5-4.0 kg/d,此段時間是胚胎發(fā)育的主要時期,要盡量多采食。
7.對長期不發(fā)情的母豬進(jìn)行淘汰。
8.對一些異常母豬注射疫苗和消炎藥物(青霉素鉀和硫酸鏈霉素等)。 7月7日進(jìn)入產(chǎn)仔區(qū),看看仔豬是如何出生的。那天正好有幾頭臨產(chǎn)母豬,它們旁邊還有兩個助產(chǎn)人員。那天我還是第一次看到剛剛出生的小豬,太小了但很可愛。產(chǎn)仔區(qū)的日常事務(wù):
1. 母豬臨產(chǎn)征兆的觀察:產(chǎn)前半月乳房膨脹,腹部明顯下垂;產(chǎn)前24小時,有初乳泌出。即將分娩時,臥立不安,頻頻排尿,陰部紅腫等。
2. 產(chǎn)前準(zhǔn)備事項:對待產(chǎn)母豬的腹部,乳房及陰門附近用溫水擦洗干凈,同時還要準(zhǔn)備干毛巾。
社會實踐實習(xí)報告 篇4
XX年的這個暑假注定自己不平凡。在這個酷熱的夏季,當(dāng)別人都回家避暑的時候,我在努力地奮斗著;當(dāng)別人都出去逍遙的時候,我在勤奮地學(xué)習(xí)著;當(dāng)別人都無所事事的時候,我在快樂地忙綠著……
正是這個暑假,它給我學(xué)習(xí)的機會,給我掛職的機會,給了我獲取新知識的機會。我暑期掛職的地方是在浦東團(tuán)委的宣志部。這個部門是主要是管理公益項目的,是以微信“淘公益”平臺為基礎(chǔ),開展宣傳,支教等等一系列的活動。
毋庸置疑,在一個新的環(huán)境里,總會可以學(xué)到很多的,只要你留心的話。每一天的實習(xí),都有種未來自己在上班一樣的感覺。感覺競爭的激烈,在這里,知識淵博的人總是受人尊敬的。當(dāng)然,不管自己怎樣,首先在對人方面一定要是禮貌,大方;在做事情上面,要果斷,自信,勇敢。
在這里,雖然每一天的工作都很平凡,但我每一天都可以學(xué)到新的技能,不論是為人處世的方法,還是處理事情的能力。我覺得掛職是值得每個人去經(jīng)歷的!它教給我們的不僅僅只是社會經(jīng)驗,不僅僅只是學(xué)習(xí)技巧,還有帶給我們更多的是快樂與自信!
社會實踐實習(xí)報告 篇5
前言:經(jīng)過一個學(xué)期的(倉儲管理)的學(xué)習(xí),對倉儲的定義,基本功能,各個工作流程有了一定的理論基礎(chǔ)。通過實習(xí)將對這些理論知識和實際的操作相結(jié)合,在實踐中提高應(yīng)用知識的能力。為了了解第三方物流的主要設(shè)備,各個工作崗位的職責(zé),以及各個工作崗位的作業(yè)流程,并對其進(jìn)行分析,結(jié)合所學(xué)的知識,提出改進(jìn)意見。學(xué)校組織了一次實習(xí)。
實習(xí)目的:
a、為加強對書本知識的理解以及對專業(yè)基礎(chǔ)知識重要性的認(rèn)識;
b、為進(jìn)一步認(rèn)識倉儲物流的概念及其運營模式,以及當(dāng)今倉儲物流的現(xiàn)狀;
c、利用在學(xué)校所學(xué)的物流實務(wù)知識,從理論到實踐,對實習(xí)單位業(yè)務(wù)運作和經(jīng)營管理狀況進(jìn)行分析,指出不足之處完善公司制度;
d、了解實習(xí)單位的各項規(guī)章制度,增強組織性和紀(jì)律性,認(rèn)識自身不足,嚴(yán)于律已,提高自身素質(zhì);
e、加強和實習(xí)單位各層次員工溝通和交流,學(xué)習(xí)其優(yōu)秀品質(zhì),提高對現(xiàn)實問題的認(rèn)識,逐步提高社會交往能力和應(yīng)變能力;
f、適應(yīng)課程教學(xué)和專業(yè)發(fā)展需要,收集不同企業(yè)在物流運作方面的資料,夯實專業(yè)知識;
g、為了更好的適應(yīng)物流行業(yè)的工作,通過實踐使得在課本中所學(xué)到的知識得到升華倉儲管理實習(xí)報告?zhèn)}儲管理實習(xí)報告。
1)、實習(xí)單位概要:
天津泰達(dá)阿爾卑斯物流有限公司上海分公司是主要從事電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲服務(wù)、貨物運輸、配送、報關(guān)、報檢等業(yè)務(wù)為一體的物流公司。公司的規(guī)模較大,分布比較廣泛。具體表現(xiàn)在:在東北、華北地區(qū)設(shè)有大連泰達(dá)阿爾卑斯物流有限公司和天津泰達(dá)阿爾卑斯物流有限公司及大連分公司;在華東地區(qū)設(shè)有上海、寧波、太倉、無錫、蘇州、杭州等分公司;。各分公司有互通直達(dá)的特快班車使貨物可以高速流通,特快班車成本低、安全性高和速度快的三大優(yōu)點很受客戶的青睞。
現(xiàn)具體介紹我在天津泰達(dá)阿爾卑斯物流有限公司上海分公司的松江事務(wù)所的工作情況,松江辦事處主要由客戶服務(wù)部、關(guān)務(wù)部、倉儲部和運輸部四大部門組成。
社會實踐實習(xí)報告 篇6
彎下的脊梁擔(dān)起的歲月!岸_耍_恕崩吓2弊永锏溺娐,日復(fù)一日地在那遙遠(yuǎn)的山村里響著,好像是期待著,期待著有一個人能夠聽懂它滄桑歲月里的訴說。也許,這樣的訴說,是一段故事,也是一種傳說。
旱煙袋里冒起的縷縷青煙,在那山谷里結(jié)成了煙霧,把整個山村裝扮得猶如蓬萊仙境,寧靜,清幽,飄渺,脫俗。老農(nóng)額頭上橫流的汗水,澆灌著那板結(jié)的紅土地,渴望著秋后的好收成。在山路上佝僂著的身軀,邁著蹣跚的腳步,找尋著明天的生計。扁擔(dān)兩頭的水桶中,流淌著清冽的山泉,灌溉著山村里的清貧與渴望。
這樣的故事里,沒有讓人過目不忘的主人公,卻有一個讓大家無法忘懷的主題:貧窮壓彎了山村的脊梁,山村卻用彎下的脊梁擔(dān)起了歲月。沒有人為他們寫歷史,但他們的故事卻在時光里流傳,牛郎織女,李娃傳,沉香救母,姜太公封神等被繁華拋棄的傳說,卻在那沒有文化的人群里口耳相傳。就在這赤裸裸的貧窮背后,卻有著赤裸裸的赤誠。在那沒有車水馬龍的擁擠,沒有琳瑯滿目的商品的地方,一直都被繁華以往的角落,卻有著人性里所有的真善美,知足,感恩,互助,樂觀,吃苦耐勞……
一、寒假“三進(jìn)三同”社會實踐綜述
此次寒假,我來到云南省宣威市海岱鎮(zhèn)德來村委會,深入農(nóng)村,開展了我的個人社會實踐活動。此次社會實踐,從一月十三號開始,持續(xù)到二月十號,歷時將近一個月。在實踐過程中,我深入農(nóng)戶,與他們同吃同住同勞動,體驗了農(nóng)民的多種勞動,參與了山村修公路的施工,農(nóng)民殺年豬慶豐收,為死者立碑紀(jì)念,過年給祖先拜年,到山林砍柴等勞動。此外,還走訪了當(dāng)?shù)氐牟糠至羰貎和。從多個角度理解了農(nóng)民的生活情況,鍛煉了我吃苦耐勞的品質(zhì),堅定了我到邊疆從教的信念。
二、實踐過程概要:公路何時到我家
在我開展社會實踐的地方,有個村子,叫半坡村。村子坐落在半山腰,里原來修通的公路大概十公里左右,村子前青竹含脆,村后蒼松迎客,可謂是山清水秀,風(fēng)光秀麗。但是,自從光緒年間開始有人煙以來,那個山村里從來沒有開進(jìn)過一輛汽車,或許連摩托進(jìn)村都可能是奢望。在那里的人,祖祖輩輩靠著人背馬馱搬運東西已經(jīng)經(jīng)歷了上百年。到現(xiàn)在,趕上了國家的好政策,要在農(nóng)村實現(xiàn)電通,水通,路通的三通政策,那里的村民才開始想,是不是村里也該修條公路呢?于是在零七年過年的時候,幾個老百姓一商量,說要自力更生,自己給自己修條公路。于是那一年的春天,村里的所有人,上到八十老嫗,下到六歲童子,還有些拖兒帶女,修起了公路。大概修了半個月,施工遇到難題了,因為修路得占別人土地,而那些土地卻是別村人的。他們一無錢財買地,而無政府批文修路,因此,修路的美好愿望擱淺,只把靠近自己村子一小段修得像馬路。但是由于沒有相應(yīng)的技術(shù)設(shè)施,一切都只靠人力,所以那路冶金只是有點馬路的樣子。雖然遇到這樣的困難,村里人并沒有氣餒,他們沒有放棄要修一條路的愿望。于是在這幾年間,每年過年前后,他們都會聚到一起去修路,一年修一段,買一塊地就休一塊地的面積。雖然那樣的弄了好幾年,但是所修開的還不占總路程的三分之一,由于沒有技術(shù)設(shè)備,寬度,坡度等都有著很大的問題。
到了今年一月,村里面一個在外賺了錢的小老板,著急所有村民,有商量起了修路。他出資四十萬,并租來挖掘機,說要修開那條路,頓時,村子里的村民樂開了花。就這樣,在一月份就把基本路線挖了個大概。在他們修路的期間,我也參與了他們的施工。在施工的過程中,總會有別村的人前來阻攔,甚至有時一塊土地就要收幾回錢,這讓半坡村的村民很無奈,因為他們并無政府文件,也無權(quán)征用別人土地。更有甚者,有些有親戚在政府部門工 作的人,仗著自己官家親戚的威風(fēng),橫加阻攔。在這種種阻力之下,使得那條路通是通了,卻也只是在原有人背馬馱的路線上加寬鋪平而已,對于行車還是極度困難,除了前后加力的轎車,就沒有別的車可以行駛。村里人無奈, 只得去找相關(guān)的政府部門,但是當(dāng)?shù)氐拇逦瘯雒嬲{(diào)停,卻也忌憚著更大的官威,很多時候出面調(diào)停也是不了了之,最后也只是半坡村的人妥協(xié)。到二月十號為止,那條挖掘機挖開的土路上,除了挖掘機,只行駛過一輛轎車和一輛摩托車,當(dāng)?shù)卣能噺膩頉]有上去過。在我離開村子的時候,村民們還正在多方努力,他們始終沒有放棄要修一條讓他們滿意的公路。
通過參與這次的修路施工,我真正體會到了底層人民的辛勞和艱辛,有時連自力更生都會受到阻礙,真會讓人哭笑不得。也知道了一條中央政策要推行到地方,真的很難。越是在基層,官員干部的作用卻越難以顯現(xiàn),這真的是一種很奇怪的現(xiàn)象。為什么做正義之事,卻還要害怕別人的官威,為什么那些別村的人就不會想想幫助一下別人,硬是不讓別人成功呢?這許許多多的疑問,就是我透過實踐所看到的。希望這樣的問題不用要持續(xù)太久。
社會實踐實習(xí)報告 篇7
暑假期間,我到xx市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科進(jìn)行了為期半個月的實踐,實踐期間學(xué)到了許多豐富的醫(yī)學(xué)知識,接觸了許多以前從未見過的醫(yī)學(xué)設(shè)備,領(lǐng)悟了更多醫(yī)學(xué)工作者崇高的醫(yī)德醫(yī)風(fēng),為下一階段的醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)提供了不可缺少的臨床實踐知識。
實踐期間,主要是八點前準(zhǔn)時到達(dá)中醫(yī)科的醫(yī)生值班室,八點鐘和中醫(yī)科的所有醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行每天的例行交班,交班時期由前晚值班醫(yī)生護(hù)士匯報值班情況,主要為病人情況,再由科室主任決定各事項。
交班完畢,即隨主任、醫(yī)師一間間地查房,了解病人情況,聆聽病人痛楚,對病人進(jìn)行必要檢查,作為一個醫(yī)學(xué)生更需仔細(xì)聆聽主任與醫(yī)師研討病人病情的過程,先有自己想法,再結(jié)合他們的意見進(jìn)行思考、汲取更多有用的知識。
查房完畢,即整理當(dāng)天查房遇到的各種問題,主動向醫(yī)師、主任提出問題,尋求解決問題的方案,并互相交流各自對這個問題的延伸,例如這個問題的醫(yī)學(xué)學(xué)派情況,彌補自己對醫(yī)學(xué)知識的某些漏洞,擴展自己的醫(yī)學(xué)眼界,并抄下醫(yī)生們給病人的處方,為日后學(xué)了方劑的自己再看看那些方子結(jié)合病人情況回味思考。除了努力鞏固自己的中醫(yī)知識,更接觸了不少西醫(yī)知識。由于我們的西醫(yī)知識幾乎為零,所以不懂得很多,記下來的也很多,F(xiàn)整理部分如下:
實踐結(jié)束后,除了學(xué)到許多豐富的醫(yī)學(xué)知識,自己的精神,思想上也得到前所未有的提高。
一、待人要真誠
查房的時候,主任都會先和每一個病人說聲“您好”,給予親切的微笑,或者拍拍病人的肩膀,給予病人信心,這歷歷在目的一幕,讓我學(xué)會待人要真誠,病人更需要我們的關(guān)懷。還有,踏進(jìn)醫(yī)院,只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和醫(yī)護(hù)人員們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對朋友的關(guān)懷。實踐期間,也認(rèn)識了一位大四實踐生,她真誠待人的面龐讓我難以忘懷,教會我許多尊敬他人,為別人著想的人生細(xì)節(jié),她那純凈的眼神至今洗滌著我曾經(jīng)污濁的心靈。
二、要有熱情和信心
其實,不管在哪個行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,力求做好每個細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。看到主任耐心地為病人解釋病情,細(xì)述治療方案,讓病人安心地治療,放心地住院,讓我學(xué)到了很多。
三、要善于溝通
善于和醫(yī)生護(hù)士,甚至醫(yī)院里的清潔工打交道,聊更多的東西,了解更多關(guān)于自己以后想去工作的地方——醫(yī)院。
四、要主動出擊
主動學(xué)會知識,例如我從未涉足過心電圖的領(lǐng)域,但實踐生由于心悸,需測心電圖,于是我主動向醫(yī)生了解情況后主動幫她測心電圖,了解測心電圖的過程。不懂的知識要主動問也是一個重要步驟。只要勤問、勤學(xué)、勤做,就會有意想不到的收獲。
社會實踐實習(xí)報告 篇8
摘要:廣告這個專業(yè)不是一個理論的專業(yè),而是一個需要更多實踐和經(jīng)驗的專業(yè),今年寒假期間在南京海諾廣告公司的實習(xí)經(jīng)歷讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不來的東西,對這個社會的另一面有了一點了解。
實習(xí)時間:20xx年1月10日-----1月17日
實習(xí)地點:南京海諾廣告有限公司
實習(xí)的目的和意義:
這個假期學(xué)校要求進(jìn)行至少為期兩周的實習(xí)實踐,旨在通過這次實習(xí)讓我們初步與社會接觸并認(rèn)識社會,了解社會,最終融入社會,為今年十一月份的正式實習(xí)打下基礎(chǔ),并且為以后的就業(yè)積累經(jīng)驗,找準(zhǔn)方向,了解自己的優(yōu)劣勢,在將來進(jìn)行擇業(yè)的時候揚長避短,充分發(fā)揮自己優(yōu)秀的一面。同時也讓這個假期變得充實,豐富。
總之我覺得實習(xí)能夠給我們帶來很多收獲和幫助,首先,通過實習(xí)我們可以學(xué)以致用,把課堂的知識有效運用到實踐中去,當(dāng)然在實踐中的鍛煉也能讓我們更好的復(fù)習(xí)課堂知識,總之這是個良性互動的過程;其次,通過實習(xí)你可以近距離的接觸你心儀的公司,對公司有更客觀的了解,也可以結(jié)合自己的職業(yè)生涯規(guī)劃作個判斷,為你以后的就業(yè)選擇提供參考;第三,你在實習(xí)的時候畢竟是真實的工作環(huán)境,你可以發(fā)現(xiàn)自己哪些方面的能力或者知識還不夠,及時的補缺補漏;如果發(fā)現(xiàn)了自己工作的時候有些能力比較強,那么它就是你以后求職時候的優(yōu)勢,總之實習(xí)能夠讓你提前客觀的看清楚自己,為以后最終進(jìn)入公司打好基礎(chǔ)。
我這次的實習(xí)是通過父親一個朋友介紹的,由于專業(yè)學(xué)的是廣告,所以就找了一家廣告公司,其實這家廣告公司并不是很大,但是它是金陵晚報下設(shè)的一個廣告公司,主要負(fù)責(zé)報紙廣告的選擇、設(shè)計和投放。剛?cè)サ那皫滋煳揖透鴰业那拜厬?yīng)姐的后面打打雜,做一些小事,但是還是感覺很新奇,很充實,她給我安排了一個座位,然后桌上有一臺電腦,我沒事的時候就上上網(wǎng),查看一下公司的歷史和業(yè)績,以及他們的廣告設(shè)計,感覺很羨慕他們能做出這么好的作品。
后來,漸漸公司人也對熟悉了,也就越來越熱情了,就開始讓我跟著一個周師傅學(xué)一些簡單的.廣告設(shè)計,色彩的應(yīng)用等等,當(dāng)然這都是最簡單最基礎(chǔ)的知識。因為實習(xí)的時間也不長,一共只有十八天,所以要說學(xué)到了多少的專業(yè)知識那是不太現(xiàn)實的,也不太可能,但是卻真的學(xué)到了一些經(jīng)驗和處人遇事的方法。也見識了一些社會上的人,有的還好,有的卻不是那么好纏的。比如,有一天我去新街口送完文件回來,在辦公室的門外就聽到里面很吵,進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)大事不妙,原來是我們前兩天接的一個客戶現(xiàn)在鬧著要撤廣告,說我們收他的費用太高了,他要去其他的報紙上做廣告。我一看,這可沒辦法了,只能把錢退給他了,于是所有人都在看著經(jīng)理會怎么處理,誰知經(jīng)理不慌不忙地先請客戶坐下,然后親自給他倒了一杯水,接著把和客戶簽的合同拿出來,把上面之前的約定條款都詳細(xì)地分析了一通,接著說出了問題的關(guān)鍵,我們的金陵晚報發(fā)行量大,受眾群廣,廣告的宣傳力度自然就大得多,廣告的效果自然也好得多,受眾對廣告的信任度也會比較強。如果你選擇一些小報紙則很難達(dá)到這樣的效果,這時只見客戶有點聽進(jìn)去了,接著經(jīng)理又說我們的合同上寫得很清楚,只要你在我們的報紙上刊登廣告滿兩年的時間,之后的費用就可以有所減少,這是我們對老客戶的特別感謝,希望您能成為我們的老客戶。
其實,實習(xí)就是這樣的,不一定是去學(xué)技術(shù),學(xué)理論的,更重要的是學(xué)會處理突發(fā)問題的方法,學(xué)會與社會上形形色色的人打交道,這些人脈的占有是一種無形的資源,對于我們將來找工作以及走上工作崗位之后的工作都有非常大的作用。
說句實話,社會實踐是很重要的,它不但能加深理論學(xué)習(xí)的效果,還能增強學(xué)生自身的素質(zhì)和能力實踐能使學(xué)生養(yǎng)成積極動手、主動學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。實踐出真知,只有通過實踐才能鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造性當(dāng)今時代,各個企業(yè)單位都非常重視動手的能力,只有敢于創(chuàng)新、勇于實踐的人才能適應(yīng)社會。
社會實踐實習(xí)報告 篇9
(一)公司概況
略
。ǘ┚唧w情況
首先,在第一周時間里,我對公司業(yè)務(wù)流程的內(nèi)容有了一定的了解。xxxx。
其次,在第二周的時間里,我認(rèn)真、仔細(xì)學(xué)習(xí)了日常財務(wù)操作的全過程。跟出納人員學(xué)會了如何開支票等票據(jù)、如何根據(jù)原始憑證編制記帳憑證、登記現(xiàn)金、銀行日記帳、每月月底如何根據(jù)銀行對帳單與帳戶進(jìn)行核對,及時編制調(diào)節(jié)表,向主管計學(xué)習(xí)財務(wù)報表的編制和財務(wù)分析。xxxx。
最后,在第三周的時間里,我學(xué)習(xí)和了解了公司的有關(guān)財務(wù)制度,對財務(wù)人員的崗位主要職責(zé)有了具體認(rèn)識。xxxx。
二、公司在財會方面成功的主要經(jīng)驗
一、財會人員是企業(yè)效益的創(chuàng)造者之一
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,社會的進(jìn)步,特別是經(jīng)濟效益觀念的日益強化和“企業(yè)管理以財務(wù)管理為中心”的提出,對企業(yè)財會人員的工作要求越來越高,財會工作不再局限于簡單的記帳、算帳和報帳,而是充分利用掌握的專業(yè)知識和政策法規(guī),積極參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理和資本運營等方方面面工作,直接或間接為企業(yè)效益最大化發(fā)揮著越來越重要的作用。與會的17位大型集團(tuán)公司財務(wù)老總以不爭的事實,論證了財會人員是企業(yè)不可或缺的,具有特殊身份的管理者之一,在創(chuàng)造企業(yè)效益中處于極其重要的核心地位,真正發(fā)揮著“內(nèi)當(dāng)家”的作用,在對企業(yè)效益的創(chuàng)造過程和結(jié)果進(jìn)行全面核算與監(jiān)督的同時為企業(yè)直接或間接的創(chuàng)造效益。
二、財會人員為企業(yè)創(chuàng)造效益的幾個方面
。ㄒ唬嬋藛T基礎(chǔ)工作。會計核算是會計最基本的職能之一,通過記帳、算帳和報帳,及時提供正確、有用的會計信息,客觀的反映經(jīng)營成果,為公司領(lǐng)導(dǎo)的決策提供可靠的依據(jù),既是會計人員勞動價值的體現(xiàn),也進(jìn)而成為企業(yè)效益間接的創(chuàng)造者。如何做好會計核算是會計人員最基本的工作,也是對會計人員最基本的要求,會計核算不做好,談何進(jìn)行會計監(jiān)督與參與管理。以信息化(ERP)為手段,結(jié)合財務(wù)軟件的使用,加強審核與對會計人員的考核監(jiān)督,來規(guī)范我們的核算,提高核算的效率,降低核算的成本,從而間接的為企業(yè)創(chuàng)造效益。
(二)、資金管理。資金是企業(yè)的血液,資金流貫穿企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié),資金既是企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的保障,也是企業(yè)創(chuàng)造效益的最終體現(xiàn)。通過融資和投資,如何提高資金的使用率,降低資金的使用成本,為企業(yè)創(chuàng)造效益,是資金管理的根本。
1、融資籌劃。合理確定籌資規(guī)模,積極尋求多渠道融資,充分利用企業(yè)信譽及內(nèi)部相互擔(dān)保的方式進(jìn)行融資,降低融資成本,為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供資金保障。
2、采用有利的支付方式。(1)積極使用銀行承兌匯票付款,付款與融資相結(jié)合,減輕付款壓力,也降低融資費用。(2)采用資金集中時間支付,如對日常費用報銷規(guī)定每周一次,對材料款及大宗設(shè)備款規(guī)定每月兩次等,有利于增強集團(tuán)對資金的調(diào)控能力,提高現(xiàn)金流的質(zhì)量,提高集團(tuán)帳戶銀行存款的日均存量,從而提高企業(yè)在銀行的信譽;同時也能提高資金審批人員、支付人員的工作效率。
3、資本經(jīng)營。(1)根據(jù)企業(yè)特定的生產(chǎn)經(jīng)營周期,資金有時也會出現(xiàn)剩余,財會人員通過股票、基金或國債申購,充分利用閑置資金,提高資金使用率,同時為企業(yè)創(chuàng)造資金效益。(2)通過股權(quán)收購或股權(quán)投資,成立子公司,實現(xiàn)低成本擴張和企業(yè)快速發(fā)展。
4、資金收支一級管理,倡導(dǎo)“現(xiàn)金為王”的觀念,積極利用銀行電子商務(wù),開展網(wǎng)上業(yè)務(wù),盡可能地加速資金周轉(zhuǎn),減少資金成本,規(guī)避財務(wù)風(fēng)險,提高企業(yè)經(jīng)濟效益。資金收支一級管理有利于增加現(xiàn)金流和結(jié)算存量,提高企業(yè)在銀行的信譽,有利于各分、子公司資金的統(tǒng)一調(diào)配,提高使用效率,有利于加強對分、子公司的監(jiān)督管理,控制風(fēng)險。資金管理實行內(nèi)部模擬市場,即在企業(yè)內(nèi)部實行資金有償使用,財務(wù)部門即是資金調(diào)劑中心,也成為企業(yè)的創(chuàng)效部門。
社會實踐實習(xí)報告 篇10
標(biāo)題:一份汗水,一份收獲
算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一:國湘大酒店餐飲部工作時間表
9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生
10:30——11:00 午飯時間
11:00——2 :00 工作時間
4:30——5 :00 晚飯時間
5:00——8 :30 工作時間
剛來的時候,比較辛苦,因為還需要培訓(xùn)(8:00——10:00),學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達(dá)不到要求,F(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細(xì)心一點,就能達(dá)到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!
折花,一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。
象現(xiàn)在淡季,有客人的時候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習(xí)幾次,就有一定的成果?擅鎸Σ粩嘧兓目腿耍魬(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。
附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好,歡迎光臨!"(微笑)
"您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
"先生(女士),這是您要的酒,請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對不起,請稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)
"請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)
點菜是一門學(xué)問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點菜,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,寫了個蒜炒小白菜,結(jié)果出事就放了一點蒜,不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責(zé)任,才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,我的確有責(zé)任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個客人都是很好說話的。
附表三:三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
c、有獨具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐?Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間;
d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;
f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,衛(wèi)生,光潔;
h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習(xí),讓我學(xué)到了許多生活上的新知識,積累了一定的經(jīng)驗,我會在以后的學(xué)習(xí)中,努力將理論聯(lián)系實際,不斷充實自己,突破自我。
注釋:
[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成。
[2]:擺臺:又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。
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