暑假在便利店社會實踐報告推薦
在生活中,越來越多人會去使用報告,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編收集整理的暑假在便利店社會實踐報告推薦,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
暑假在便利店社會實踐報告推薦1
前言
實習(xí)是大學(xué)進入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會,也是大學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要。而選擇7-11便利店作為實習(xí)單位,是因為它不僅是日本國內(nèi)最大的便利店,同時也是世界上最大的便利店連鎖集團。它不僅具備便利店個性化和便捷化的特色,更有著其經(jīng)營和發(fā)展的獨到之處。
一.實習(xí)目的。
選擇身邊的企業(yè)單位為對象,聯(lián)系課上所學(xué)理論,采用實習(xí)方式跟蹤其經(jīng)營全過程的方法,對便利店的商品管理以及便利店網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀進行初步了解。培養(yǎng)實際調(diào)研能力,嘗試檢驗所學(xué)知識,并從實際中進一步學(xué)習(xí)了解網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的快速發(fā)展。
二.實習(xí)時間:20xx年7月4日——20xx年4月10日
三.實習(xí)地點:廣州市越秀區(qū)萬福路
四.實習(xí)單位:廣州是越秀區(qū)萬福路711便利店
五.實習(xí)職位:店員
實習(xí)單位的經(jīng)營。
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清掃、訂貨、檢驗商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報紙雜志退貨(在7―11的進貨體制中,只有報紙和雜志是可以退貨的)、補充消耗品、貨幣兌換、制定銷售日報等。
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主要有四點,即鮮度管理(確保銷售期限)、單品管理(單品控制,防止出現(xiàn)滯銷)、清潔明亮(有污垢立即清掃,保持整潔明亮的店鋪)和友好服務(wù)、熱情。
。ㄈ﹩T工要求。
1.7―11的員工管理非常規(guī)范,而且形成了制度化、書面化的流程。例如,對于所有店員的活動,7―11制定了每天的工作計劃表。通過這個表,店員能清楚地知道在什么時候,應(yīng)當(dāng)做什么樣的事情,2.通過規(guī)范化、程序化的作業(yè),在最短的時間完成各項商品進貨活動,同時通過具體細(xì)致的陳列規(guī)定防止出現(xiàn)取貨、商品上架時的混亂。具體看,7―11的店鋪指導(dǎo)員每天會對第二天進貨商品的搬運、陳列流程進行指導(dǎo)和規(guī)劃,各店鋪依此制成計劃表,再將具體的作業(yè)要求傳給當(dāng)天工作人員。
3.根據(jù)各項工作的執(zhí)行情況,再制定出下一個時間單位的工作計劃或具體指導(dǎo)方案。這種檢查表通常先由企業(yè)總部制定出一份樣表,各加盟店根據(jù)自己店鋪的情況再進行修改,每個人的工作檢查表由本人和其他相關(guān)人員填寫,采用O和X兩標(biāo)度的形式進行,或者用1―3標(biāo)度實行三段式評估,也有的用1―5標(biāo)度實行五段式評估。對顧客的寒喧,主要考核的是店員當(dāng)時的行為、顧客的反應(yīng)以及寒暄的形式與聲音的大小,此外,還要考察打掃衛(wèi)生時,是否面對著顧客或門口(如背對門口極有可能沒有看見顧客進出店,從而產(chǎn)生怠慢顧客的行為)。
實習(xí)內(nèi)容。
1.進行生鮮商品驗收
2.生鮮商品出臺面。
3.打印每日價格異動價簽并專人更換
4.商品、貨架、設(shè)備清潔和商品整理。
5.迎賓
6.生鮮商品的做單、錄入必需在xx:00前完成7.顧客服務(wù)
8.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。
9..商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。
10.防止偷盜,將孤兒和殘次商品及時整理歸位
11.隨時保持商品、貨架設(shè)備、通道和個人清潔衛(wèi)生。
xx.工作交接。
xx.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。
14.商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。
15.防止偷盜,將殘次商品及時整理歸位。
實習(xí)總結(jié)。
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與超市、賣場一樣,便利店也是一個新業(yè)態(tài)概念。從規(guī)模上說,它類似于傳統(tǒng)的夫妻百貨店;從業(yè)態(tài)上說,類似于超市。而從輻射范圍講,業(yè)內(nèi)對便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區(qū)的消費者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍布很多居民小區(qū),便利店的興起以及所取得的良好業(yè)績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。為什么便利店能在廣州發(fā)展的那么快呢,是源于于廣州的經(jīng)濟,廣州人是高收入造就高消費。所以在快捷的廣州,便利店就孕育而生并迅速發(fā)展壯大大。相對超市而言,便利店沒有品牌優(yōu)勢,因此信譽度還沒有真正樹立起來。便利店除了要把成本降下來,規(guī)模、品種也該相應(yīng)增加,商品價格則適當(dāng)降一點,和超市、商場價格保持一致。便利店成本降下來后,會給消費者一種大眾化的親和力,再利用它在規(guī)模上比夫妻店大一點的優(yōu)勢,還是能順利打開老百姓的“錢袋”的。雖然目前廣州24小時便利店還處于“嚴(yán)寒”時期,但是我們對未來還是充滿信心的。近年來,廣州新建了很多高檔住宅小區(qū),有些小區(qū)就具備了開便利店的條件。和大型賣場相比,便利店還是有自己的優(yōu)勢一是老百姓購買少量商品更靈活。二是營業(yè)時間長,大賣場一般晚上10點就關(guān)門了,而便利店是24小時營業(yè);三是服務(wù)更顯人性化,便利店一般都是“免費送貨”的。
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便利店就像雨后春筍不斷冒出、成長。一家家連鎖的便利店遍地開花。那么該怎么樣管理呢?便利店管理是這樣的:1便利店人員管理。
一個督導(dǎo)一般管理15家門店的店長,督導(dǎo)管理的店長與她掛鉤。門店里基本配備是一個店長五個店員,店長管理自己的店員,大小事務(wù)都與她掛鉤。層層管理,環(huán)環(huán)相扣。這個良性的管理系統(tǒng)可以被所有的服務(wù)行業(yè)借鑒。2便利店商品管理。便利店門店的基本操作流程是:店長叫貨公司審核制單配貨配送驗貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來一次貨這樣保證了商品的新鮮度,所有的商品都是統(tǒng)一由公司發(fā)貨保證了商品的安全和質(zhì)量。這種操作流程我們可以在所有服務(wù)行業(yè)進行推廣。不過它的完美中還是有很多的不足處:它缺少一個員工與企業(yè)
交流的平臺,造成員工與上層的斷鏈,員工的考核和培訓(xùn)都沒有重視起來。很多員工有很好的創(chuàng)新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業(yè)管理的不足,這是我們今后應(yīng)該注意的(三)便利店的增值服務(wù)。
便利店與大超市的區(qū)別在于它的服務(wù),只有用高質(zhì)量的情感服務(wù)接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對你的門店予以關(guān)注和支持,門店和顧客的關(guān)系才能步入良性循環(huán)軌道。便利店給我最深的感觸就是:免費外送電話禮儀它是這樣的:喂,您好!為您服務(wù)。。簡短溫馨的話語讓你購物的心情更加愉悅。門店的歡迎用語、禮貌待語、電話用語、統(tǒng)一著裝,這些看似簡單又不能直接創(chuàng)造經(jīng)濟價值的小動作,其實魅力十足。市場經(jīng)濟的發(fā)展,帶來企業(yè)服務(wù)競爭的升級,迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務(wù)理念支配下,把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識,在服務(wù)上不斷追求高目標(biāo),提升服務(wù)品位,創(chuàng)造服務(wù)特色,這就是增值服務(wù),它是良性循環(huán)系統(tǒng)。增值服務(wù)是我們今后發(fā)展的趨勢和競爭的籌碼。
后語:三個月的實習(xí)中雖然也存在過種種的問題,但我還是圓滿的完成了實習(xí)。三個月的實習(xí)發(fā)生了很多事情,真的難忘。對于這個企業(yè),上面是我很客觀談到的`東西。這些都是我實實在在看到的,學(xué)到的。三個月很短但是成長真的很多,這三個月我可以自豪的說沒有虛過。
暑假在便利店社會實踐報告
一、實習(xí)目的實習(xí)目的是,通過便利店店長相關(guān)工作崗位實習(xí)使我了解以后再便利店店長相關(guān)工作崗位工作的特點、性質(zhì),學(xué)習(xí)體驗便利店店長相關(guān)崗位工作的實際情況,學(xué)習(xí)與積累工作經(jīng)驗,為以后真正走上便利店店長相關(guān)工作崗位做好崗前準(zhǔn)備。
同時通過便利店店長相關(guān)工作崗位的實習(xí),熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程,把自己所學(xué)便利店店長工作崗位理論知識應(yīng)用于實際,鍛煉便利店店長工作崗位業(yè)務(wù)能力和社會交際實踐能力,并在工作中學(xué)習(xí)便利店店長相關(guān)工作崗位的新知識,對自己所學(xué)的知識進行總結(jié)并提升,以指導(dǎo)未來在便利店店長相關(guān)工作崗位的學(xué)習(xí)重點和發(fā)展方向。
二、實習(xí)時間
三、實習(xí)地點
四、實習(xí)單位
五、實習(xí)主要內(nèi)容
我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己便利店店長相關(guān)工作崗位實習(xí)單位)開展便利店店長崗位實習(xí)。為了更好地適應(yīng)從沒有便利店店長崗位工作經(jīng)驗到一個具備完善業(yè)務(wù)水平的工作人員,實習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)便利店店長相關(guān)工作崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學(xué)習(xí),并安排專門的老前輩對便利店店長崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓(xùn)。
在實習(xí)過程,單位安排的了杜老師作為實習(xí)指導(dǎo),杜老師是位非常和藹親切的人,他從事便利店店長相關(guān)工作崗位領(lǐng)域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉實習(xí)工作環(huán)境和便利店店長相關(guān)工作崗位的工作職責(zé)和業(yè)務(wù)內(nèi)容,之后他親切的和我們交談關(guān)于實習(xí)工作具體性質(zhì)以及便利店店長相關(guān)工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認(rèn)識實習(xí)單位的其他工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長相關(guān)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí),在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。
六、實習(xí)總結(jié)
對于第一次在便利店店長相關(guān)工作崗位的的我來說,還沒有足夠的社會經(jīng)驗。經(jīng)過了這半年來的便利店店長相關(guān)工作崗位實習(xí),我學(xué)到了很多,感悟了很多。特別是在實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和便利店店長工作崗位的相關(guān)同事的關(guān)心和指導(dǎo)下,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作,和同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦。在工作中積極學(xué)習(xí)新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步,我學(xué)會了很多便利店店長相關(guān)工作崗位理論實踐技能,增加了便利店店長相關(guān)工作崗位相關(guān)工作經(jīng)驗,F(xiàn)將這兩個月便利店店長崗位實習(xí)工作遇到的困難及心得總結(jié)如下:
暑假在便利店社會實踐報告推薦2
社會實踐是社會主義教育的一個不可缺少的組成部分,是培養(yǎng)四有新人的重要途徑。近幾年來,在校大學(xué)生走入社會越來越引起人們的重視,社會經(jīng)驗有了較大幅度的提高,大學(xué)生能力得到加強,有利地促進了社會主義一代新人的健康成長。
在火辣辣的七月又迎來了我大學(xué)時期的第二個暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。因為從這一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。
終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用合同,站在便利連鎖店分店門前深吸了一口氣,強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道,早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周,我就開始幻想踏進那道門后可能面對的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而,做再多的準(zhǔn)備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時居然還有了要放棄的想法。不過,回想起當(dāng)初為了得到這么一個機會所做的努力,我堅定地邁進了店里。迎接我的就是一聲熱情的歡迎光臨和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機會光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的,看來并非徒得虛名啊。看到只有這一位看起來年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面,我稍微松了一口氣,并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象,他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了,跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天相工就這樣草草收場。
7月26號,我正式開始上班的日子,為了給同事和上司一個良好印象,我提前了半個小時來到店鋪,而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對我說以后準(zhǔn)時來上班就可以啦,其實不用來那么早的。之后的情況就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M門的,連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地,守時早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐,更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。
在便利店的工作看起來非常簡單,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息(其實也沒椅子之類的東西可以坐),不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話......對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地,我適應(yīng)了下來,同時也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘I钪凶畈豢扇钡姆⻊?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),因為這是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的時候,我也得忍著那些無謂的抱怨,因為我知道這只不過是諸多社會工作者必不可少的生活的一部分而已,權(quán)當(dāng)社會生活初體驗而已。通過觀察和體驗他們生活中的點點滴滴,讓我認(rèn)識到謀生活的艱辛與勞動所得的來之不易。
然而,令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個好上司,讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。對于我不懂的地方,他們總是會耐心地給我講解,而對于我工作中的不當(dāng)之處,他們不僅沒有埋怨或責(zé)怪,更多的是給予我安慰和鼓勵。在他們的引導(dǎo)和幫助下,我對相關(guān)工作流程和程序操作上手很快,對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識外,他們還教給了我有關(guān)社會的、生活的和
個人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗,讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界,原來社會遠(yuǎn)比我想像的復(fù)雜,其中的人與人的關(guān)系也是如此;叵肫饎偺みM大學(xué)校門的時候,爸爸和哥哥對我說的在大學(xué)期間,學(xué)會怎么為人處世才是關(guān)鍵,現(xiàn)在算是有點懂了。
另一方面,由于工作的服務(wù)性質(zhì),每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的,如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。記得有一次,遇到一個要求比較苛刻挑剔的男顧客,由于正值顧客高峰時段而一時無法立刻達到他的要求,劈頭蓋臉就是一頓無理的謾罵和指責(zé),而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是,盡快滿足他的需求,面對著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神,我也只能把委屈往肚子里咽,繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來,我才知道,這對工作了好幾年的他們來說,這些都不過是司空見慣的小事而已,所以說顧客就是上帝這句話對他們來說是何等沉重,而說出習(xí)慣就好又是多么無奈。自此,我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法,對他們多了點敬佩和體諒,也懂得了如何更好地克制和約束自己。
一個月的社會實踐很快就結(jié)束了,然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生,受益不盡。同時,在實際工作中也認(rèn)識到了自身綜合能力和實踐經(jīng)驗的不足,為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。篇二:大學(xué)生超市打工暑假社會實踐報告
學(xué)生超市打工暑假社會實踐報告
院系:歷史文化與旅游管理學(xué)院
專業(yè):歷史學(xué)班級:20xx級1班學(xué)號:1003040102實踐單位:佳實惠超市
實踐時間:暑假期間7月7日至年8月5日近一個月
作為一名大學(xué)生,要想讓自己面對更多社會各種各樣的人物,想增加自己的更多閱歷,就應(yīng)該在假期更多閑暇的時間去找份適合自己的臨時工作來給自己一個很好的實踐機會。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),我們學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的'發(fā)展不斷促進人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)
展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
其實,社會實踐乃身外之物,也是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,更是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,!因此對于我們在校大學(xué)生來說,接觸社會的時間還不是很多,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,因此最好趁著暑假這一段時間有更多的機會
去找一份臨時的工作來實踐一下自己,也能給了自己一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。更應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這個寒假我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份超市的工作,雖然僅有一個月左右的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂。社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
但是,要考慮擁有一份符合自己的工作也要排除
一些問題,比如地點、待遇(當(dāng)然,工資待遇倒是其次)、住宿問題等等。本來我在綿陽找到了一份超市收銀員的工作的,但考慮到學(xué)校住宿問題和回家過年的問題,我最終放棄了寒假留在綿陽打工的決定。
回到家后,我依然不想就這樣在家呆著不出外走動,也不出去工作的無聊頹靡的生活,最后還是決定去找份工作來做。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有一月左右的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
先來介紹一下我的工作環(huán)境——超市。它是一家大型連鎖超市,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,它的營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午8:00上班——晚上9:30下班。
暑假在便利店社會實踐報告推薦3
時光飛逝,大一第一學(xué)期期末考試的結(jié)束,我也迎來了自己大學(xué)生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假,如果選擇回家休息也著實浪費,于是我選擇留在廣州打工,一方面鍛煉自己,另一方面也為畢業(yè)后走向社會積累一定的經(jīng)驗。
很幸運,去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試,并且很順利地通過了,緊接著就是去培訓(xùn)地點進行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn),那天來進行培訓(xùn)的員工大概有十幾個,大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長褲黑布鞋,一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先,作為一名服務(wù)員,儀容儀表非常重要,干凈是必須,熱情更不能忽視,隨機應(yīng)變同樣重要。再者,作為全家的服務(wù)員,除了要熱情地為顧客服務(wù),店里的所有情況都需要了解,像wi(冷藏柜),冰柜,蒸包機等店里的一切機器都要學(xué)會操控,比如調(diào)節(jié)溫度等。及時地補貨,及時地將店里快過期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢,第二天便是現(xiàn)場實踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店,接著便開始自己被分配到的工作,有收銀,拖地,補貨,擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了,一方面是不熟,另一方面也怕收錯金錢。不過,大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓(xùn)。工作不難,但要熟悉,更要用心。
培訓(xùn)只是一個開始,到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現(xiàn)實的考驗。
培訓(xùn)結(jié)束,第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說通過了培訓(xùn),但還是有很多問題存在,必須在現(xiàn)實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單,可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等簡單的工作當(dāng)然可以很好地完成,不懶惰就足矣。然而,有些卻不是,比如下架過期的物品,這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店,統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶,鮮奶全部下架。這是,面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們,要一個一個地“審視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細(xì)心地工作,而且,一旦做不好,不僅是自己的失職,同時也是對顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天,就在我快要下班的時候,店長交代我把快過期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成,可第二天被店長查出不合格的,免不了他的一頓說教。對此,我感到很愧疚,也進行了反思!
除了下架物品,收銀也是一個學(xué)問。即使從一開始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機,收錢仍舊是個大問題。收錢時,要精神集中細(xì)心收錢還錢,還有機靈地應(yīng)付一些不法分子,避免掉進他們設(shè)計的迷惑的圈套……很開心,隨著工作時間的加長,我也逐漸學(xué)會去應(yīng)付各種問題了。
現(xiàn)實考驗在實踐中遇見在實踐中解決,而現(xiàn)實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng),每一天忙碌地工作八個小時,偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐,讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了,也因為自己的懶惰,但慶幸我還是堅持下去了,堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職,獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。
擁有了熱情,工作不再是一種勞累,一種賺錢的工具,而是一件能夠帶給我們快樂,能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情,在共事中也悄悄地感染著每一個與其接觸的人,同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心,能讓我們做事不畏畏縮縮,不自卑,在給他人留下好印象的時候,也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。
無論做哪一份工作,無論做的工作是高尚還是卑微,只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做,即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好,更何況是以后做大事呢?從小事開始用心做起,才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情,才能做到最完美。
(三)善于與人溝通,待人真誠。
社會是有人組成的',在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面,我依舊在學(xué)習(xí)中。善于與人溝通,對自己的學(xué)習(xí)和工作是起著很大的作用的;蛟S,社會真的是復(fù)雜的,在與人交流過程中看準(zhǔn)人說對話是不容忽視的,但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
(四)要學(xué)會吃苦耐勞。
沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的,即使有那也是在經(jīng)歷一系列的艱苦所得到的。所以,工作的艱苦是不可避免的,想要獲取酬勞想要實現(xiàn)自己的夢想,學(xué)會吃苦耐勞是第一件必須學(xué)會做的事情。
(五)具備良好的心理素質(zhì)。
良好的心理素質(zhì)是做好每一件事情的基石,讓自己的心理素質(zhì)隨著自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養(yǎng)晦,未雨綢繆,未來才會更美好。
作為一名當(dāng)代的大學(xué)生,除了要鉆研所讀專業(yè)的知識外,培養(yǎng)良好的心理素質(zhì),優(yōu)秀的品德,積累社會經(jīng)驗更是必不可少。大學(xué)生在課外時間多多投入社會實踐中,通過的勞動力獲取金錢時,也獲取無法用金錢衡量的社會經(jīng)驗,為將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學(xué)生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一,不斷地增加見識和鍛煉實踐能力是我們作為大學(xué)生義不容辭的責(zé)任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺,也是我邁入社會的第一步,接下來的考驗更是數(shù)不清,但我相信自己能夠盡力做到最好的!
暑假在便利店社會實踐報告推薦4
社會實踐是社會主義教育的一個不可缺少的組成部分,是培養(yǎng)四有新人的重要途徑。近幾年來,在校大學(xué)生走入社會越來越引起人們的重視,社會經(jīng)驗有了較大幅度的提高,大學(xué)生能力得到加強,有利地促進了社會主義一代新人的健康成長。
在火辣辣的七月又迎來了我大學(xué)時期的第二個暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。因為從這一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。
終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用合同,站在便利連鎖店分店門前深吸了一口氣,強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道,早在收到錄用確認(rèn)通知的那前一周,我就開始幻想踏進那道門后可能面對的種種情況并想好了相應(yīng)的應(yīng)急措施。然而,做再多的準(zhǔn)備還是枉然,我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了,手心也冒出了絲絲冷汗,那時居然還有了要放棄的想法。不過,回想起當(dāng)初為了得到這么一個機會所做的努力,我堅定地邁進了店里。迎接我的就是一聲熱情的歡迎光臨和一張年輕的男性笑臉,雖從未有機會光顧該連鎖便利店,但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的,看來并非徒得虛名啊?吹街挥羞@一位看起來年紀(jì)與我相仿的男店員在打理著店面,我稍微松了一口氣,并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理,一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象,他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了,跟我之前設(shè)想到的怎么應(yīng)對百般刁難的老上司的情況相差甚遠(yuǎn)。我為之備戰(zhàn)已久的第一天相工就這樣草草收場。
7月26號,我正式開始上班的日子,為了給同事和上司一個良好印象,我提前了半個小時來到店鋪,而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后,他微笑著對我說以后準(zhǔn)時來上班就可以啦,其實不用來那么早的。之后的情況就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M門的,連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地,守時早已成了我的生活習(xí)慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐,更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。
在便利店的工作看起來非常簡單,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,上班期間不允許坐下休息(其實也沒椅子之類的東西可以坐),不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。慢慢地,我適應(yīng)了下來,同時也了解到了那些最基層的但也是我們?nèi)粘I钪凶畈豢扇钡姆⻊?wù)工作人員的辛酸與寂寞。因此,當(dāng)我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),因為這是我的職責(zé)所在;當(dāng)我對每天都吃的快餐和面包感到反胃的'時候,我也得忍著那些無謂的抱怨,因為我知道這只不過是諸多社會工作者必不可少的生活的一部分而已,權(quán)當(dāng)社會生活初體驗而已。通過觀察和體驗他們生活中的點點滴滴,讓我認(rèn)識到謀生活的艱辛與勞動所得的來之不易。
然而,令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個好上司,讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。對于我不懂的地方,他們總是會耐心地給我講解,而對于我工作中的不當(dāng)之處,他們不僅沒有埋怨或責(zé)怪,更多的是給予我安慰和鼓勵。在他們的引導(dǎo)和幫助下,我對相關(guān)工作流程和程序操作上手很快,對自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。除了傳授給我工作上的知識外,他們還教給了我有關(guān)社會的、生活的和個人的一些生存潛規(guī)則和技巧等。經(jīng)過實踐性的觀察和體驗,讓我看到了一個與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個世界,原來社會遠(yuǎn)比我想像的復(fù)雜,其中的人與人的關(guān)系也是如此;叵肫饎偺みM大學(xué)校門的時候,爸爸和哥哥對我說的在大學(xué)期間,學(xué)會怎么為人處世才是關(guān)鍵,現(xiàn)在算是有點懂了。
另一方面,由于工作的服務(wù)性質(zhì),每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的,如何應(yīng)對和處理顧客與個人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會的。記得有一次,遇到一個要求比較苛刻挑剔的男顧客,由于正值顧客高峰時段而一時無法立刻達到他的要求,劈頭蓋臉就是一頓無理的謾罵和指責(zé),而我能做的就是保持微笑并不斷陪不是,盡快滿足他的需求,面對著其他顧客同情的微笑和同事安慰的眼神,我也只能把委屈往肚子里咽,繼續(xù)投入到自己的工作中去了。后來,我才知道,這對工作了好幾年的他們來說,這些都不過是司空見慣的小事而已,所以說顧客就是上帝這句話對他們來說是何等沉重,而說出習(xí)慣就好又是多么無奈。自此,我改變了以前對那些服務(wù)工作者的看法,對他們多了點敬佩和體諒,也懂得了如何更好地克制和約束自己。
一個月的社會實踐很快就結(jié)束了,然而它留給我的一些反思和體會卻會令我銘記終生,受益不盡。同時,在實際工作中也認(rèn)識到了自身綜合能力和實踐經(jīng)驗的不足,為往后的自我提升奠定了基礎(chǔ)。
暑假在便利店社會實踐報告推薦5
一個月的加油站實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)接近尾聲,從剛?cè)肼殨r對站內(nèi)工作的未知和茫然,到現(xiàn)在基本上了解了站內(nèi)的運營狀況,獨立辦理基本業(yè)務(wù),這一個月,我成長了很多。從剛?cè)肼殨r的疑慮和擔(dān)心,到現(xiàn)在工作時的從容與坦然,從對油品知識、加油站業(yè)務(wù)的不了解,到現(xiàn)在已融入站內(nèi)生活,自信地服務(wù)于顧客,我可以切膚體會到自己對于角色的適應(yīng)與轉(zhuǎn)變,仔細(xì)回顧一個月的工作經(jīng)歷,主要總結(jié)為以下幾個方面:
一是較為熟練地掌握了便利店的工作。
這一個月我主要是負(fù)責(zé)便利店的基本業(yè)務(wù),在沒有工作前,我一直都覺得便利店工作比較容易,掃碼、收錢就可以了,直到親身工作時,才發(fā)現(xiàn)其實便利店的工作并沒有自己想象中的那樣容易,直接面對顧客的收銀是很重要的一個方面,但光是收銀方式常用的就有現(xiàn)金、加油IC卡、微信支付、贈券、易捷商品電子卡等多種,而且還要定時對商品進行盤點、確定最佳的訂貨數(shù)量等,此外我們石化一直推出了便民服務(wù),所以對公交一卡通和速通卡ETC的充值操作也要熟練。不僅如此,要想成為一名優(yōu)秀的便利店員,要對便利店內(nèi)的商品了如指掌,包括價格、擺放位置等。在學(xué)習(xí)工作過程中我非常敬佩同事們對業(yè)務(wù)的熟悉程度,便利店商品的價格、促銷活動、擺放位置都可以脫口而出。剛開始每當(dāng)有顧客向我詢問商品價格時,我總是特別慌張地跑到價簽旁邊或是掃碼查詢,有時引起了顧客的不滿,同事也總是很熱心地幫我解圍,并耐心地給我講解商品排列的位置和近期的促銷活動,還教我怎樣去向顧客推銷我們自己的產(chǎn)品和一些促銷產(chǎn)品等,在同事們的幫助下,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司對于促銷活動的各種文件,努力記憶商品的擺放位置和價格,現(xiàn)在可以做到熟練地回答顧客的問題,自信地推銷商品,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二是通過學(xué)習(xí)發(fā)卡員的工作,對加油卡的業(yè)務(wù)、加油站內(nèi)的各大系統(tǒng)有了基本了解。
發(fā)卡員的基本業(yè)務(wù)操作主要有兩大類,發(fā)卡充值和客戶服務(wù),發(fā)卡充值主要包括開卡,充值、支票管理和清戶,客戶服務(wù)主要包括對卡片的信息維護和卡處理。通過學(xué)習(xí)簡單的業(yè)務(wù)操作,我了解到我們公司發(fā)售的卡片類型主要有個人單用戶卡片、個人多用戶卡片,單位單用戶卡片、單位多用戶卡片和不記名卡,因為卡片類型不相同,所以在充值時就會有針對個人或單位單用戶卡片的客戶持卡充值業(yè)務(wù),充值款也有多種方式,包括現(xiàn)金、銀聯(lián)卡、公交一卡通、全國充值卡、二維碼、福卡、定額充值卡等;針對個人和單位多用戶卡片主要有主卡預(yù)分配、圈存、圈提等業(yè)務(wù)。通過對業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),我對資金在卡片的流轉(zhuǎn)也有了初步了解,以單位多用戶卡為例,單位在主卡中充值的金額顯示在主卡的額度賬戶余額中,當(dāng)主卡給副卡分配后,分配后的金額將顯示在副卡的備付金余額中,當(dāng)持有副卡的顧客在站內(nèi)進行圈存后,備付金的余額便轉(zhuǎn)入到卡錢包余額,如此一來可以實現(xiàn)資金從后臺到前臺的轉(zhuǎn)換,這讓我深深地體會到中國石化管理的嚴(yán)謹(jǐn)與完善。在辦理業(yè)務(wù)的過程中,我也接觸到用于現(xiàn)金加油和非油品開具普通發(fā)票的普通發(fā)票管理系統(tǒng),查詢加油記錄的中國石化加油卡查詢系統(tǒng),用于結(jié)算的中石化零售管理系統(tǒng)等,雖然目前我還并沒有熟練地運用這些系統(tǒng),這也成為我實習(xí)過程中的一個遺憾,但我相信我會帶著對這些系統(tǒng)的疑問,在核算室的實習(xí)生活中努力去尋找答案。
三是對加油實操的訓(xùn)練。
加油站最核心的業(yè)務(wù)是為顧客加油,所以了解加油站的基本業(yè)務(wù),加油也是必不可少的一部分。在剛開始加油時,我總是有些恐懼,害怕一個不規(guī)范的動作就會引起站內(nèi)起火,但師父跟我耐心講解了“八步法”和實踐經(jīng)驗后,我也能逐漸自信勇敢地為顧客加油。而且,在加油過程中,我深刻地體會到公司對安全的高度重視。在實習(xí)的這一個月,正值京西區(qū)域開展安全大檢查的工作,而我站也積極落實區(qū)域政策,站長和安全員每天定時對配電室、加油機和油罐區(qū)三大區(qū)域進行安全檢查工作,著重檢查關(guān)鍵重點部位,積極與加油員溝通發(fā)現(xiàn)的問題,并根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的'情況,制定專項方案,按照“領(lǐng)導(dǎo)承包,全員履責(zé)”的原則,責(zé)任到人,隨時跟進整改情況,并按照整改的效率和效果積極落實考核制度。站長總是說,安全第一,沒有安全,一切均為零。在站長的要求與監(jiān)督下,每一位加油員都牢記公司的安全法規(guī),嚴(yán)格按照公司的制度進行加油操作,不放過任何一處可能產(chǎn)生安全隱患的地方。從站長和加油員身上,我對安全有了更深刻的體會,作為一名中國石化北京石油的員工,更應(yīng)該提高自己的安全意識,深刻學(xué)習(xí)落實公司的安全規(guī)范,踐行公司的核心價值觀。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,在切身經(jīng)歷了加油站的工作后,對加油站才會有更加深刻的認(rèn)識。一個月的時間雖然不長,但我收獲頗豐。每周一篇的工作總結(jié)督促我對自己的工作有更加深刻的思考,京西區(qū)域組織的“我談企業(yè)價值觀”演講比賽更加強化了我對公司核心價值觀的理解,安全大檢查的工作開展讓我直觀地感受到安全對于每一位“石化人”的涵義。一個月的實習(xí)讓我深刻感受到北京石油濃厚的“家文化”,在這里大家都將彼此視為一家人,有困難一起解決,有歡樂一起分享,由于我剛加入這個大家庭,大家都特別照顧我,總是熱情耐心地跟我講解站內(nèi)的各種業(yè)務(wù)。我常會向同事請教一些關(guān)于結(jié)賬、報表的問題,他們也會一一耐心給我解答,而且還通過系統(tǒng)操作讓我更加直觀的學(xué)習(xí)站內(nèi)非油品、輕油和加油充值卡的結(jié)賬流程。雖然我以后可能不能在站內(nèi)工作了,但我相信,不管在哪兒,北京石油的“家文化”一直都會延續(xù)著,一直都會是我們的家。第二個感受就是要養(yǎng)成邊工作邊思考的習(xí)慣,不斷強化工作能力,才能更加快速地掌握業(yè)務(wù)和操作系統(tǒng)。比如在工作中我發(fā)現(xiàn)促銷活動是不能疊加的,例如在8月第三星期開展的“卓瑪泉330ml第二箱半價的活動”與“單筆購買滿66元贈送易捷有機米370g一袋”的活動是不疊加的,若購買2箱卓瑪泉和1袋易捷有機米,海信系統(tǒng)默認(rèn)的合計金額為96元(兩箱卓瑪泉原價96+贈送有機米的價格),但實際上最優(yōu)惠的價格是84.5元(第二箱卓瑪泉半價72+1袋易捷有機米價格的原價12.5),遇到這種情況時,系統(tǒng)可能不能給出最優(yōu)惠的方案,但是我們要主動思考,為顧客提供最優(yōu)方案,這樣可以避免結(jié)賬時不必要的糾紛,最大限度地為顧客提供放心滿意的服務(wù)。此外,我們還可以考慮海信系統(tǒng)是否和支付寶合作,是否提供POS銀聯(lián)服務(wù),是否能賦予便利店適當(dāng)?shù)膶τ谶^期商品降價促銷的權(quán)利,這樣最大限度地為顧客提供方便,最大限度的提高便利店的效益。
雖然結(jié)束了在加油站的工作,惜別了曾耐心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,但我相信離別也是開始,我會牢記在工作中學(xué)習(xí)到的業(yè)務(wù)知識和同事們的經(jīng)驗,帶著這一筆寶貴的財富,繼續(xù)保持一顆熱情和負(fù)責(zé)任的心情迎接未來的工作。
暑假在便利店社會實踐報告推薦6
調(diào)查時間:20xx年12月7日
調(diào)查地點:西安市鳳城五路愛得寶便利店
調(diào)查人:陳芙蓉
調(diào)查內(nèi)容:
一、便利店的基本布局
走訪的這家愛得寶便利店,位于西安市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)鳳城五路中段海榮小
區(qū)旁邊,與西安中學(xué)面對面,占地80平方米左右,以格狀分為四個區(qū)域。進門的雜志區(qū)為第一個區(qū)域,主要以時尚雜志如服裝、體育、生活類為主,較為醒目。主店面分為三個區(qū)域,其中占地較大的為食品區(qū),主要是飲料類和零食類,在最右邊的區(qū)域是生活用品區(qū),以最常用的生活用品為主,產(chǎn)品與食品區(qū)相比種類較少,還有少部分的文具。最后一個區(qū)域是柜臺區(qū),在愛得寶便利店均有熟食出售,如香腸、玉米等,因為這類便利店大多分布在居民區(qū),更偏向于“小型超市”的經(jīng)營模式。生活用品種類較為齊全,庫存較多,門口有類似于搖搖車之類供兒童玩樂的器具,比較具有生活氣息。
二、消費者對便利店的接觸情況和習(xí)慣分析
消費者普遍認(rèn)為便利店的選址方便到達,產(chǎn)品的種類齊全,產(chǎn)品的品質(zhì)好及價格公道這四個因素最為重要。對便利店選址的重視反映他們求快求便利的心理,因此便利店的選址大多以居民區(qū)、學(xué)校區(qū)為主,交通干道區(qū)為輔,個別幾家分布在醫(yī)院附近和商業(yè)區(qū)。從選址上看,便利店基本能滿足人們的需求。在光顧便利店時他們首要考慮因素是購買方便。這與便利店的選址以及店面的布局息息相關(guān)。隨機詢問的路人有一部分對便利店的概念和定位比較模糊,這部分人以老年人和中年人為主,他們傾向于到超市進行消費,甚至錯誤的將便利店的概念等同于小賣部。還有部分青年偏向于到私營便利店(非連鎖經(jīng)營)消費,主要由于價格比較便宜,但仍以超市消費為主。從他們的購買習(xí)慣看,大多以飲料、即食食品、零食、日常用品為主,食品類消費居于主導(dǎo),對于煙酒及日常生活用品的選購主要傾向于超市。零食、飲料類的消費往往以方便快捷為主,口渴、饑餓這種生理需求需要消費者最快速的滿足,因此選擇便利店進行消費,相比于超市,便利店的種類少,易于選擇,而且分布較為密集,購買方便。而生活用品和煙酒的消費,前者由于需要對多種種類進行比較,且購買的時間往往比較充裕,后者基于價錢及質(zhì)量的考慮,往往選擇在超市或者專賣店進行選購。且生活用品往往是幾類用品一并購買,在超市有選擇空間及購物氛圍,因此消費者更傾向于再超市購買。
三、便利店消費者購物時間分析
由于便利店是以24小時營業(yè)為特點的一種零售業(yè)態(tài),所以當(dāng)其他購物場所關(guān)門后,便利店也就迎來了一個很重要的消費高峰期。與超市相比,便利店不需要排隊付賬,并提供相對較長的服務(wù)時間。我們發(fā)現(xiàn)便利店消費者主要集中在16~35歲的青年人中間,他們在工作和學(xué)習(xí)上投入較多,學(xué)習(xí)和事業(yè)處于上升和成熟狀態(tài),很講究個人消費水平和儀表文明,他們的`便利需求主要體現(xiàn)在衛(wèi)生潔凈,裝飾品,營養(yǎng)零食,營養(yǎng)飲料,輕松快樂等方面,并注重對店鋪新穎特色的體驗。
四、愛得寶便利店SWOT分析
(1)優(yōu)勢strength
從自身來看,位于繁華地段,人口流動密集,并且位于小區(qū)門口,人流量更加龐大,同時,周圍停車方便,交通業(yè)比較便利,方便購買。還與學(xué)校接壤,無形中增加很多消費群體。從外部來看,市場經(jīng)濟快速發(fā)展,不同的經(jīng)濟形態(tài)應(yīng)運而生,先進的經(jīng)營理念和科學(xué)的管理方式都給零售市場注入新的血液,給便利店的發(fā)展提供強大的支持。
。2)劣勢weakene
現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快,有很多人喜歡的是“在休閑中購物”,只有一些固定的特殊群體要求“一站式購物”,所以在一定程度上,也限制了愛得寶這類便利店的發(fā)展。同時,在鳳城五路賽高街區(qū)還有一個沃爾瑪,這對這類零售企業(yè)的普遍存在的發(fā)展是一個問題。
。3)機遇opportunity
西安北郊地區(qū)由于市政府的北遷,帶來大批企業(yè)和機遇,經(jīng)濟繁榮發(fā)展起來,而且鳳城五路又是北郊的商業(yè)中心,愛得寶雖為零售業(yè),但是如果能抓住機遇,就能得到市場回報。
。4)威脅threat
隨著競爭的加劇,同類的便利店如捷客、唐久、everyday等紛紛涌入市場,競爭空前激烈,必須能夠有獨特的優(yōu)勢發(fā)展自己。便利店在成本、廣告、經(jīng)驗等方面都缺乏優(yōu)勢,同時資金運轉(zhuǎn)上也不如連鎖賣場便利,一旦資金鏈上出現(xiàn)問題,就可能“牽一發(fā)而動全身”,導(dǎo)致全面癱瘓。
五、總結(jié)及建議
愛得寶便利店要想能脫穎而出,必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新,審時度勢,充分發(fā)揮自己的長處,創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢。
。1)、便利店要大力發(fā)展加盟店。這種加盟方式既可以保持在與對手的店鋪發(fā)展的競爭中不落后,又可以保證加盟機制在內(nèi)部適時地運行。這點愛得寶已經(jīng)做到了。
。2)、正確選擇顧客。由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài),目標(biāo)顧客在需求上會有所重疊,便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應(yīng)盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊,在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層,以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。便利店的目標(biāo)顧客有兩大族群:一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12~25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主;
一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購物或急需購物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。根據(jù)便利店選址所在地域的不同,便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū),市場構(gòu)成常以第一族群為主,而在加油站、火車站等地區(qū),便利店則常常會選擇第二族群作為服務(wù)目標(biāo),企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場的構(gòu)成狀況,選擇合適的目標(biāo)顧客群或族群組合。
。3)、便利店要全面推行商品經(jīng)營的品類管理。便利店的商品經(jīng)營品種少、陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快,這就要求在便利店的商品經(jīng)營中全面推進品類管理。便利店應(yīng)以所選擇的目標(biāo)顧客為導(dǎo)向,系統(tǒng)識別目標(biāo)顧客的“特殊需求”和“一般需求”,以形成商品和服務(wù)上的精細(xì)化設(shè)置。
。4)、提供全方面的服務(wù)。便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢,很大程度上是由于其所提供的服務(wù)。這種精細(xì)化的服務(wù)配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。
。5)、要大力開發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源。便利店店小但點多面廣,應(yīng)充分運用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強獲利能力。便利店可以通過提供服務(wù)平臺,尋找實力雄厚的合作者來獲取額外的利益。如將便利店店鋪內(nèi)的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商,就可獲得一筆不小的收入;
由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢,其強大的分銷配送和“最后一公里”及時傳遞功能開始日益受到各種如郵政和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運營商的青睞。因此,積極尋找網(wǎng)上銷售的供應(yīng)商與之合作,充當(dāng)物流站點的功能,發(fā)展BtoC(企業(yè)對顧客)業(yè)務(wù)。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中,就會在競爭資源上突顯與各競爭對手的結(jié)構(gòu)性差異,從而牢牢地獲取因這種資源獨占性所獲得的利潤。
。6)、積極爭取政府的政策支持。一要逐步提高服務(wù)項目的代理費標(biāo)準(zhǔn),F(xiàn)有的服務(wù)項目代理費偏低,目前上海的便利店電訊卡的手續(xù)費是1.8%~2.4%,交通卡的手續(xù)費是1‰,公用事業(yè)費收取的手續(xù)費是1.25‰。政府應(yīng)該準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項目達到市場相當(dāng)份額的時候,與這些壟斷行業(yè)進行交涉提高服務(wù)項目的代理費收取標(biāo)準(zhǔn)。二要放寬對便利店服務(wù)項目的限制,拓寬服務(wù)范圍。
在與其他業(yè)態(tài)的競爭中,愛得寶這類零售便利店只有在經(jīng)營與管理上擁有核心的競爭力,才能立于不敗之地。核心競爭力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),還要有核心技術(shù),尤其是商品經(jīng)營技術(shù)、店鋪營運技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)等方面。在各項核心技術(shù)的再提高方面,制度建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是突破口,而抓好制度與標(biāo)準(zhǔn)的落實與切實的執(zhí)行又是至關(guān)重要的。
暑假在便利店社會實踐報告推薦7
暑期社會實踐報告
一、實踐目的
希望能通過暑期實踐接觸到一些大學(xué)里所接觸不到的事物、學(xué)到無法通過課本來學(xué)習(xí)的社會知識,也希望通過暑假這個較為難得的機遇,檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn),找出自己的不足,來鍛煉自己,完善自己,實現(xiàn)自我價值。
二、實踐時間:20xx年7月20日至20xx年8月10日
三、實踐地點:神柏村日用品便民店
四、實踐內(nèi)容
這是第一次參加社會實踐,對于做便利店營業(yè)員很陌生。所以最初對這次實踐還是覺得比較新奇的。我在7月20日上午8點正式開始我的工作。負(fù)責(zé)人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導(dǎo)、擺放貨柜商品。但是,即使是比較簡單的工作,剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好,而且對這家便利店也不是非常熟悉,所以開始時對于那些問路或者詢問商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的姐姐、阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手,避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時,我也是經(jīng)常出錯。
不斷的錯誤讓我最初的.新奇和憧憬消失地?zé)o影無蹤。本來以為這種便利店營業(yè)員的工作是很簡單的,不需要動腦,也不需要太多的體力勞動,可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項工作都是需要動腦思考的,任何一項工作都有值得讓人學(xué)習(xí)的地方,對于任何一項工作都不能輕視和放松。而且,在工作的時候,就會發(fā)現(xiàn),我們在學(xué)校、課堂里和書本上學(xué)到的東西實在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識,再多的理論,沒有實踐,都是空話。
而在接下來的幾天中,我會利用休息時間主動地去了解便利店商品擺放的位置、一些商品的特性,向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗、工作心得等,雖然他們不一定都有高學(xué)歷,但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的,而且我也再不像剛開始時一樣不知所措,于是幾天下來便基本熟悉了便利店的總體環(huán)境,做起事來比開始時得心應(yīng)手了,效率有所提高,錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進步,心里很是高興。
在這次實踐的最后幾天,我已經(jīng)能比較好地完成我的工作,對于前來詢問的顧客,我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。
雖然這次做便利店營業(yè)員的時間不是很長,只有短短的二十天,而且我也很明白其實自己在超市也沒什么貢獻,倒是給別人添了些麻煩。不過,我在這里見到的、學(xué)到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西,而這些東西將讓我終生受用。
五、實踐體會
在便利店工作每天會遇到許多形形色色的顧客,勉強可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。便利店里每天人來人往,也偶爾會有一兩個小偷,雖然也有攝像頭在工作,可是這也是對人眼力的考驗。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客,但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹(jǐn)記“顧客是上帝”的宗旨,必須什么時候都保持良好的態(tài)度,不管是做人還是工作,都必須具有廣闊的胸襟,而且在適當(dāng)?shù)臅r候要能夠忍耐。體會到了營業(yè)員的辛苦和難處,我想以后我逛超市的時候也應(yīng)該要注意這些。正所謂“己所不欲,勿施于人”嘛。
工作的時候要學(xué)會全力以赴,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。不管做么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事?赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)決定成敗。打工應(yīng)該選擇適合自己的職業(yè),并注意把自己所學(xué)的專業(yè)知識運用到實踐當(dāng)中去,要善于與別人溝通,要有自信,克服自己膽怯的心態(tài),在工作中不斷地豐富知識。社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,融入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時社會時間中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓了視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受和一定的影響的。
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一、調(diào)查背景
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團)有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了“以上海為中心,江、浙為兩翼”的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。
二、調(diào)查目的1.選擇合適開社區(qū)便利店的地域
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
三、調(diào)查對象及抽樣
根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。
四、調(diào)查內(nèi)容:
1.哪些地域適合開便利店
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境
3.消費者收入調(diào)查
4.競爭者調(diào)查
五、調(diào)查方法
實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查
六、樣本量:
5000份
七、調(diào)查執(zhí)行控制:
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進行效度評估,篩選有用信息。
2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。
3.對目標(biāo)區(qū)域進行消費者情況調(diào)查
要求:立地條件:
。1)坐落于“生活道路”
所謂“;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站
這里的車站主要指地鐵車站。或者多部公文車匯集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。
。3)商圈內(nèi)有足量的生活人口
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的場所
能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
。5)附近有辦公樓街
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。
。6)附近有單身宿舍或單身公寓
單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。
。7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下
便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
。8)競爭者較少
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
(1)商圈內(nèi)人口極少
。2)車流的動線很少
車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的.位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。
。3)地下店鋪
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。
(4)要登樓梯的店鋪
和前者一樣、要登樓梯進入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
。5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
。6)店鋪的形狀不規(guī)則
長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調(diào)查:
。1)識別競爭者。
。2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。
。3)判斷競爭者目標(biāo),有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。
(4)SWOT分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。
。5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;
應(yīng)進攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。
八、人員安排
二手資料收集分析3名
實地考察人員:3名
問卷準(zhǔn)備:2名
問卷調(diào)查人員:3名
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名
調(diào)查報告撰寫:2名
調(diào)查程序及時間安排
二手資料收集分析及調(diào)研方案 1周實地調(diào)查1周問卷的設(shè)計1周項目準(zhǔn)備階段1周問卷調(diào)查階段4天
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段3天
調(diào)查報告撰寫階段1周總計5周九、經(jīng)費預(yù)算
1.策劃費20xx
2.交通費1000
3.信息費1000
4.公關(guān)費1000
5.問卷調(diào)查費20xx
6.統(tǒng)計報告費1000
總計8000
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便利店最早的定義就是:“一種運用超級市場經(jīng)營管理技術(shù)和銷售方式的食品雜貨店”。它是一種既有食品雜貨店供應(yīng)的便利,又使用超級市場的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售商業(yè)組織,是以“便利”作為吸引顧客的主要手段,來滿足顧客簡單購物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài),F(xiàn)在的便利店則是指以專門出售便利性商品和服務(wù)的商店。超級市場的多種業(yè)態(tài)模式的階段性發(fā)展促進了現(xiàn)代便利店的產(chǎn)生。1927年,美國德克薩斯州的南陸冰公司(Southland Ice Corporation)創(chuàng)立了世界上第一家便利店--Tote'm,1946年正式改名為7-Eleven(7-11),藉以標(biāo)榜該店營業(yè)時間由早上7時至晚上11時。此后便利店便在美國和世界范圍內(nèi)快速發(fā)展。1957年,美國只有500家便利店,然而到了2001年,美國便擁有便利店124,500家,銷售額達到了2830億美元。因此當(dāng)時有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。
隨著中國經(jīng)濟的平穩(wěn)發(fā)展和生活節(jié)奏的加快,目前我國的上海、北京和深圳等少數(shù)發(fā)達都市中服務(wù)多元化的便利店行業(yè)已發(fā)展迅速,甚至一些便利店日營業(yè)額已高達萬元以上。首先,中國的便利店很有發(fā)展?jié)摿Γ铱春弥袊谋憷。我把一切與民生相關(guān)的小店都叫做“便利店”。便利店是最適合本土化發(fā)展的零售業(yè)態(tài)。中國的消費者非常注重生活的便利性,大賣場雖然便利了顧客的綜合性購物,但也給顧客造成了購物的不便利。所以,應(yīng)該大力發(fā)展具有民族特色的便利店,在比大賣場更廣泛的區(qū)域內(nèi)發(fā)展“生鮮型”、“時尚型”、“服務(wù)型”等多樣化的便利店業(yè)態(tài)。
根據(jù)國外的便利店行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,便利店行業(yè)發(fā)展的基本條件是地區(qū)人均收入達到3000美元。目前我國人口數(shù)超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等,以及二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等,人均GDP均已超過了3000美元。這就是說,上述城市具備了大規(guī)模發(fā)展便利店的大環(huán)境,并且市場空間非常大。非常可惜,三亞顯然不符合以上條件。就好比走遍整個三亞市區(qū)都找不了一兩件干洗店。
便利店具有如下四個“便利性”業(yè)態(tài)特征:一距離的便利性便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一般情況下,便利店的商圈范圍在500米左右,其主要顧客只需步行5至7分鐘便可到達店面。二購物的便利性便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性,品種一般在2000
種至3000種左右。與超級市場相比,便利店的賣場面積小(國內(nèi)一般是100平方米左右)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品,同時實行進出口同一的服務(wù)臺收款方式避免了超級市場結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。三時間的便利性一般便利店的營業(yè)時間為每天16至24小時,全年無休。因此便有學(xué)者稱便利店為為消費者提供“Any Time”式的購物方式。
四服務(wù)的便利性很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如:速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等。對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
要“集中式發(fā)展”,集中力量進入現(xiàn)在就有購買力的城市,在這個城市發(fā)展也要集中主要區(qū)域,然后密集開店,形成區(qū)域優(yōu)勢,這樣也便于配送。廣州的人口密集程度很高,購買力也很強,能在這里拿下店鋪可是要費不少勁。三條開發(fā)店鋪的基本原則:一是搶占街角位置;二是集中區(qū)域,密集開店;三是寧可租金貴一點也要位置好一點。這三條原則是店鋪先天質(zhì)量的基本保證。主要挑選人口高度集中,如住宅區(qū),從多商品樓房區(qū)域。就像我當(dāng)時送外賣的時候,某棟大廈某座房號,時常搭電梯送上二三十樓。小便利店就是針對這些顧客。又或者上班下班的人流,只要是工作日,店里日銷售額都有將近二萬。今年的暑假,活最重的就是整理冰庫?崾铍y耐,飲料挺好銷售。每天都會進貨,大概上午九點多的時候會有批發(fā)商送到。種類有二三種牌子的礦泉水,可樂,果汁,啤酒,合計大大小小十五箱。飲料很重,都會拆開,一瓶一瓶擺上架子,這是不冰的。如果要冰凍的,就整箱搬進冰庫。所以在便利店做臨時工都是體力活。收銀員一個就足夠了,因為它采用的是電腦掃描。再說回來那個冰庫,大約只有十平方米。因為我只是一個臨時工,所以在冰庫擺飲料也就是跟著前人就好了。二三升就擺架子底下,分類地逐步往上遞減。
雖說只是個小小的便利店,但在擺放方面很下功夫,如何在幾十平方的地方擺上生活日用品,飲料,雜七雜八的等等。我所工作的便利店的管理制度挺嚴(yán)格的。打卡上班,有個打卡機,室內(nèi)還裝攝像頭,這是必須的,可以防止盜竊行為,也可以用來監(jiān)視員工有沒有偷懶。規(guī)定我們是不能坐的,要站著,一天站足七八個小時。在這里值得一提是我所工作的這家艾肯便利店是24小時營業(yè)的,我們
店里八個員工會上早中晚三個班。
第一種是傳統(tǒng)型便利店。是一種依附于住宅的`鄰里小店,主要經(jīng)營的商品是:煙酒、飲料、冷飲,加上公用電話,F(xiàn)在人人有手機,可能就是沒有公共電話了,買手機充值卡還不錯。像在上海的每一個弄堂口、居住區(qū)、商業(yè)街,反正是有人的地方就有這種“煙雜店”。
這種店在近代已經(jīng)有了,現(xiàn)在依然活得好好的?渴裁?靠的是就近便利、親和力強和經(jīng)營成本低。第二種是標(biāo)準(zhǔn)型便利店。是在學(xué)習(xí)借鑒7-Eleven、羅森、OK、全家等便利店的模式發(fā)展起來的,倡導(dǎo)“便利、時尚、即食”等概念。即時、即食、衛(wèi)生、方便,是其吸引顧客的亮點,而要做到這些,就要依靠強大的物流與信息技術(shù)的支撐。在我工作的便利店斜對面是有一家7-Eleven,裝修很好,會買一些小吃,比如很彈牙的魚蛋,雞腿,熟食等。印象十分深刻是里面有很多雜志,封面很精美,如果平時愛看八卦雜志的朋友都會考慮下掏錢。其外店里也會賣些市場不多見的進口零食,臺灣韓國的,個人認(rèn)為,其實7-Eleven很有小資情調(diào)的。提到服務(wù)型,其實老板還有開了一家沖印店也是跟便利店連在一起,便民這個詞就很突出了。
成功是戰(zhàn)略的成功,失敗也是戰(zhàn)略的失敗。自身條件決定戰(zhàn)略目標(biāo),戰(zhàn)略目標(biāo)決定發(fā)展模式,經(jīng)營便利店必須有一個十分重要的心理
素養(yǎng)和應(yīng)變能力,沒有持之以恒的發(fā)展決心,沒有承受巨額虧損的心理準(zhǔn)備,沒有隨需應(yīng)變的調(diào)整改進,思想上就會動搖,戰(zhàn)略上就會多變,營運上就會落后,就不可能實現(xiàn)有效的發(fā)展.便利店每天都會有個人寫要貨單,哪種飲料,哪種餅干,甚至細(xì)微到哪個牌子的卷紙。如果沒有敏銳的觀察力,沒有熟悉的渠道,沒有及時的把握,很有可能要回來的貨不好售,囤積到明年也說不定,一來損失了金錢,二來浪費了地方。一個最明顯的例子就是賣怡寶水,無論大中小支,其實每瓶的成本只是2毛。其次要在經(jīng)營思路上要改變過去以經(jīng)營“過路客”為主的思維,而應(yīng)以培養(yǎng)“熟客、回頭客”、創(chuàng)造顧客忠誠度為主。
特點之一:獨立,沒有加盟連鎖。小雜貨店加盟連鎖公司要看情況,實際上這也是一個定位問題。如果你的定位是弄堂口的鄰里店,只要有穩(wěn)定的貨源、即時付款,也許比連鎖公司能拿到更便宜的商品,這樣就沒有必要加盟,一個人管理一個店,也根本沒有必要用什么電腦,F(xiàn)在,有些加盟主不是很守信,這在西方發(fā)達國家的20世紀(jì)60年代也出現(xiàn)過,后來到70年代有了特許加盟法律,情況才得以改善。但在中國,法律是法律,實際是實際,夫妻店也是不
能違背法律的。所以,我的建議是:能單干就盡量單干,不要迷信連鎖會給你帶來什么財富。沒有把重點放在規(guī)模擴張上,而是集中精力積累本土化經(jīng)驗和提升核心競爭力.可能沒什么宏圖,這家店兩人合股的,屬于親戚合作生意,在市內(nèi)還是有點名氣的。因為和明治雪糕有著合作,只有憑券都可以來店內(nèi)取雪糕。
在查找資料的過程中發(fā)現(xiàn)了一些有用的介紹:在便利店行業(yè),大家通常以7-Eleven為樣板,但實際上,由于各地的影響因素不同,發(fā)展模式也會有較大的差異。如美國的便利店行業(yè)協(xié)會(NACS)就把便利店分為六大類:(1)購物廳式便利店(Kiosk),面積小于75平方米;
(2)迷你型便利店(Mini CVS),70-110平方米;
。3)限擇型便利店(Limited Selection CVS),140-200平方米;
(4)傳統(tǒng)型便利店(Traditional CVS),220-230平方米;(5)擴展型便利店(Expanded CVS),260-330平方米;
(6)超大型便利店(Hyper CVS),370-460平方米。按照消費類型,可以將便利店劃分為“步行消費型”(A型)與“駕車消費型”(B型)兩種。當(dāng)然,也有部分以旅游為主導(dǎo)的地區(qū)是發(fā)展“旅游消費型”(C型)的便利店,F(xiàn)今的發(fā)展現(xiàn)狀是:美洲以B型為主導(dǎo),歐洲與亞洲以A型為主導(dǎo),而印度則以設(shè)在旅游景點處的C型為主,B型為輔。實際上,便利店的發(fā)展類型與營運主體也有密切的關(guān)聯(lián)性。在北美行業(yè)分類體系(NAICS)中,A型便利店屬于“零售貿(mào)易”(Retail Trade)——“食品飲料商店”(Food and Beverage Stores)中的一個分支,就是CVS(Convenience Stores)。
A型便利店的主要營運商是大型商業(yè)集團,如法國的家樂福、荷蘭的阿霍德等。
B型便利店屬于“零售貿(mào)易”(Retail Trade)——“加油站”(Gasoline Stations)類型中“帶有便利店的加油站”(Gasoline Stations with Convenience Stores),它屬于加油站系列。從國際便利店的發(fā)展類型來看,便利店的發(fā)展是一個非常復(fù)雜的社會問題,在特定的社會背景下會發(fā)展出特定的模式,我們既不能簡單套用發(fā)達國家的發(fā)展模式,也不能用一種模式來推進各地便利店的發(fā)展,更沒有必要將便利店劃分為“傳統(tǒng)模式”與“現(xiàn)代模式”,凡是適應(yīng)消費需求的模式就是好的模式。
暑假在便利店社會實踐報告推薦10
暑期社會實踐報告
系部名稱:生化工程系
姓名:
實踐地點:
實踐時間:強
大學(xué)生超市打工暑假社會實踐報告
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高自己。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個暑假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。
我的工作地點是在超市。這個超市在當(dāng)?shù)剡是比較大的超市,經(jīng)營范圍很廣,每天的人流量也比較多。我的工作是在超市的前臺工作,以前也沒有做過這樣的事情,所以還要接受了基本的培訓(xùn)。幾天后,對基本的工作已有所了解。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接
待顧客方面還有所欠缺。超市前臺是接觸顧客最多也是最麻煩的地方之一,要幫顧客解決一般的問題的同時還要賣一些東西,是需要人很細(xì)心的去做。我知道不管做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
經(jīng)過暑假一個月的工作實踐,讓我感受到一些工作體會:第一、服務(wù)最關(guān)鍵
做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。提高超市服務(wù)水平。超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度直接影響到顧客購物心情。顧客是來買東西的,不能讓他買氣受,要做到微笑服務(wù)、賓至如歸。如果對顧客耐心、關(guān)心,能讓顧客倍感溫馨,下次顧客真的會再次光臨,這樣做能留得住客,而且顧客也會產(chǎn)生廣告效應(yīng),為你們的服務(wù)宣傳,會有更多的人光臨。能獲得這種免費的廣告,何樂而不為?
第二、誠信是根本
不論我們做人還是做事,誠信是我們做人的根本,是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客,譽從信中來。經(jīng)商信為本,買賣禮在先!眱(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能誕生優(yōu)質(zhì)的超市。經(jīng)濟效益固然是根本,但是社會效益也是超市發(fā)展的`助推器。要兼收兩個效益,需要經(jīng)營者與職工共同努力的。作為經(jīng)營管理著要招具有較高素質(zhì)的職工,但招高學(xué)歷的還不太
現(xiàn)實,但最起碼要有較好的職業(yè)操守。有了誠信的員工,就會有誠信的企業(yè),生意也會越做越大。
第三、提高經(jīng)營管理水平
經(jīng)營管理者是一個企業(yè)的領(lǐng)頭人,對企業(yè)起決定性作用。就像一個形象的比喻說的——由一只獅子率領(lǐng)的綿羊部隊,能夠戰(zhàn)勝一只綿羊率領(lǐng)的獅子部隊,足見領(lǐng)導(dǎo)者的重要角色。提高老板的素質(zhì)是提高他管理水平的重要途徑,而素質(zhì)包括思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)等。只有領(lǐng)頭人素質(zhì)高,才能樹立起良好的信譽素質(zhì)和企業(yè)形象,有利于超市的生存發(fā)展。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入,但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點也不老道。社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
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