學校食堂裝修設計方案
為確保事情或工作順利開展,常常需要預先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么你有了解過方案嗎?以下是小編幫大家整理的學校食堂裝修設計方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學校食堂裝修設計方案1
學生營養(yǎng)改善計劃是國家一項重要惠民政策,對減輕農村學生家庭經濟負擔,進一步促進農村青少年的健康成長,提升學生身體素質和德智體美全面發(fā)展有著重大意義。為了認真落實好這項惠民工程,確保學生營養(yǎng)得到改善,根據(jù)中心小學現(xiàn)有條件,需要進一步對學生食堂進行改造,現(xiàn)將改造方案制定如下:
一、對墻裙、墻面、地面進行“添磚加瓦”處理:
食堂的墻裙、墻面等過去使用的是涂料已經污損脫落,需要重新刷新加貼。面積為92平方米,按照包工包料單價30元/平方米計算,所需資金為2760元。地面40平方米,按照包工包料單價60/平方米,所需資金2400元。
二、對食堂內部頂面進行防水防脫落的“保容美膚”處理:我校食堂內墻頂部因長期受蒸汽的影響,仿瓷脫落,墻壁污損,需要涂刷防水漆,總面積為40平方米,按照單價20元/平方米計算,總造價為800元。
三、安裝食堂的蒸飯車、和面機、蒸飯機等設施:
我校食堂的蒸飯車、和面機、蒸飯機,因為沒有動力電,無法實施,如果需要安裝動力電的話,需要資金5000元,窗腐蝕破損嚴重,防蚊設施不全,需要更換或添置。
四、安裝換氣扇、更換水電線路和存儲防盜等設施:
對原有的清洗池進行改造,使之“一池兩用”,即學生的洗碗間和食堂的粗加工間,增設供水管道,改造粗加工間;對包括食堂在內的所有老化電線(含部分燈具)進行全部更換;新增大功率換氣扇,增開通風孔,安裝排氣管道,添置物品擺放架、儲衣柜以及學生餐桌椅,加設糧油儲藏間防護網,購置糧食存放架等。
五、改造鍋臺、增添灶具。
現(xiàn)在的鍋臺遠遠不能滿足學生的需求,需要改造鍋臺,增添一些灶具。
以上初步估算均屬于包工包料性質,也許與當前物價、工價等有出入,但我校確實需要對食堂進行上述改造更新。擬對食堂的基礎設施進行改造,計劃總造價大約為2.5萬元。
學校食堂裝修設計方案2
為了給員工提供一個更好的用餐環(huán)境,保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜,為大家提供更多便利的.條件,改善食堂現(xiàn)有的問題,本年度行政部將對食堂進行全面改造。
首先,目前食堂存在的問題如下:
1、食堂公共區(qū)域及操作間墻面多年未粉刷,墻面因氣候原因出現(xiàn)了翹皮和生霉的現(xiàn)象,看上去極為不美觀,并且墻面暗沉有臟跡。
2、包間墻面也比較陳舊,裝修簡單,配件不專業(yè),需要整修。
3、食堂操作間物品堆放太多,布局不合理不美觀。
4、用餐筷子敞開防止、隨手伸入拿取,使用不衛(wèi)生。
5、菜系板不明顯,每日菜系大家很少注意。
6、廚師服裝不夠專業(yè),廚師打菜沒有帶口罩。
7、食堂所采購菜價普遍漲幅,需增加采購成本價。
8、員工的物品、箱包均放置在用餐桌上,雜亂堆放、無規(guī)則,并且侵占桌面無法利用桌面用餐。
9、食堂多油漬,桌面、擺放物品難擦洗。
10、牙簽、抽紙雜亂放置。
11、窗口左側員工自帶的食品雜論放置,看著不美觀。
這是目前食堂存在的一系列問題,根據(jù)以上問題,結合公司實際情況,將對食堂進行如下改造:
1、食堂用餐區(qū)域及操作間墻面進行重新粉刷。預計報價如下: 需粉刷面積:公共用餐區(qū)域
操作間區(qū)域
包房區(qū)域
、儆昧腺M:xx
、谌斯べM:xxx
、蹠r限:xx
2、包間進行重新粉刷并修建墻圍,桌布更換、燈飾更換,桌面配置花束。預計報價:圍墻墻紙面積及報價
桌布報價
燈飾報價
花束報價
3、操作間進行整理,建立倉儲間,建立食堂原料使用明細。
4、采購筷子消毒機、米桶、放置架等配件。
預計報價:
、倏曜酉緳C(一般筷子盒30元,不銹鋼紫外筷子消毒盒80元,全自動高溫臭氧消毒機300元)
、诿淄100元
、鄯胖眉芄咀栽。
5、采購新菜系板并安裝明顯裝飾物放于打菜窗口。預計報價100元
6、統(tǒng)一服裝,服裝上標志立汰字樣或佩帶徽章。廚師打菜需帶口罩。預計報價100元
7、申請?zhí)嵘藘r。
8、添置箱包物品放置柜。
9、購買安利多功能清潔劑。預計報價50元
10、食堂放置抽紙、牙簽供用餐員工使用,并放置在打菜窗口左側。
11、將食堂窗口左側員工自帶的食品統(tǒng)一放置在打菜窗口下。
以上是有關食堂整改的主要方案,整體報價按照咨詢價格制定,可能跟實際情況有所差距,屬正常情況。食堂改造與管理是行政后勤工作的重要組成部分,食堂衛(wèi)生安全工作也是關系到員工健康的頭等大事,行政部今后會更加努力完善食堂各項工作,使我公司食堂管理能上一個新的臺階。
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