IE企業(yè)實習(xí)報告

　　一、實習(xí)目的和意義

　　工業(yè)工程是一個實踐性很強的專業(yè)，所以只有書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。那么生產(chǎn)實習(xí)就給我們提供了一個很好的理論聯(lián)系實際的平臺，讓我們在實踐中能夠更深層次的認(rèn)識我們的專業(yè)屬性。同時也可以通過理論與實踐的結(jié)合進一步拓展我們的知識面，讓我們在實習(xí)的過程中自己去發(fā)現(xiàn)問題，從而改進問題，這樣效果會更加明顯。當(dāng)然通過本次實習(xí)也希望達(dá)到如下目的：

　　1.理論聯(lián)系實際：在深入生產(chǎn)實踐中增強感性認(rèn)識，使所學(xué)理論在實踐中進一步提高鞏固，遵照實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在實踐中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)；

　　2.努力拓寬專業(yè)知識面：在實習(xí)中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)了解新知識、發(fā)現(xiàn)新問題，努力多學(xué)習(xí)在課堂理論教學(xué)中難以學(xué)到的知識，進一步充實專業(yè)知識面；

　　3.注意學(xué)習(xí)應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的方法：對現(xiàn)有或擬議的工作方法進行系統(tǒng)的記錄和嚴(yán)格的考查，找出更容易、更有效的工作方法；

　　4.對生產(chǎn)系統(tǒng)及企業(yè)管理有一個概括的了解：注意生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計、生產(chǎn)計劃與控制、物資采購、庫存管理、設(shè)備管理等基本理論在現(xiàn)場的應(yīng)用；

　　5.樹立IE意識：學(xué)習(xí)運用IE知識，與實際相結(jié)合，對作業(yè)系統(tǒng)進行調(diào)查、分析、進而提出改善意見和建議；

　　6.認(rèn)識現(xiàn)代企業(yè)：接觸社會實踐，在實習(xí)中鞏固所學(xué)IE知識、方法和專業(yè)技能，培養(yǎng)獨立思考能力和創(chuàng)新能力；

　　7.為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)：通過生產(chǎn)實習(xí)，進一步加強學(xué)生的勞動觀念和實踐觀念，從而為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)及今后從事的工業(yè)工程專業(yè)技術(shù)打下一定的基礎(chǔ)。

　　二、實習(xí)任務(wù)

　　通過實習(xí)，著重了解基礎(chǔ)工業(yè)工程、工效學(xué)、生產(chǎn)管理等知識在企業(yè)中的應(yīng)用。要求進行以下專題分析：機械加工工藝過程分析和裝配工藝過程分析；生產(chǎn)線的布局分析；計算機在控制、加工和生產(chǎn)管理方面的應(yīng)用效果及前景分析；生產(chǎn)現(xiàn)場管理的改進、合理化建議；動作分析、作業(yè)測定等基礎(chǔ)工業(yè)工程技術(shù)在生產(chǎn)現(xiàn)場的應(yīng)用分析；人在各種操作環(huán)境中的工作成效分析以及對某一人-機-環(huán)境系統(tǒng)進行評價；生產(chǎn)物流、采購物流、倉儲規(guī)劃、生產(chǎn)計劃與控制、生產(chǎn)組織、質(zhì)量管理的應(yīng)用現(xiàn)狀分析。

　　概況

　　一、沙盤訓(xùn)練

　　模擬沙盤按照制造企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，包括營銷與規(guī)劃中心，生產(chǎn)中心、物流中心和財務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)：戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等幾個部分為設(shè)計主線，把企業(yè)運營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成六個相互競爭的模擬企業(yè)，模擬企業(yè)4—6年的經(jīng)營，從而參悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團隊精神，全面提升管理能力。同時也對企業(yè)資源的管理過程有一個實際的體驗。

　　二、 ERP訓(xùn)練

　　透過自己的親手操作，從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，并完成加工和交付，最后得到客戶付款。在整個過程中把所有資源整合在一起，對采購、生產(chǎn)、 成本、庫存、分銷、運輸、財務(wù)、人力資源進行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。并了解 ERP 的四大核心思想，ERP 應(yīng)用是否成功的衡量標(biāo)準(zhǔn)，ERP 的實施過程必須經(jīng)歷的五個階段和六個步驟。

　　三、現(xiàn)場參觀實習(xí)

　　我們前后參觀了蕪湖卷煙廠、蕪湖造船廠和杰諾瑞公司。卷煙廠主要參觀煙草處理的大型設(shè)備及煙的生產(chǎn)和包裝的整個流水線過程；造船廠主要是參加講座培訓(xùn)然后參觀整個船體零部件的生產(chǎn)環(huán)節(jié)；杰諾瑞則主要是參加講座然后進入車間參觀發(fā)電機的生產(chǎn)過程，U型流水線和環(huán)形流水線給人印象頗深，也讓我們了解了流水線生產(chǎn)地前提條件和流水線的裝配平衡等。

　　實習(xí)完成情況 一、沙盤訓(xùn)練

　　1、組織準(zhǔn)備工作

　　組織準(zhǔn)備工作是沙盤模擬的首要環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括三項：首先是學(xué)員分組，每組一般為5—6 人，這樣全部學(xué)員就組成了六個相互競爭的模擬企業(yè)（為簡化起見，可將六個模擬企業(yè)依次命名為A 組、B 組、C 組、D 組、E 組、F 組），然后進行每個角色的職能定位，明確企業(yè)組織內(nèi)每個角色的崗位責(zé)任，一般分為CEO、營銷總監(jiān)、運營總監(jiān)、采購總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)等主要角色。當(dāng)人數(shù)較多時，還可以適當(dāng)增加商業(yè)間諜、財務(wù)助理等輔助角色。在幾年的經(jīng)營過程中，可以進行角色互換，從而體驗角色轉(zhuǎn)換后考慮問題的出發(fā)點的相應(yīng)變化，也就是學(xué)會換位思考。特別需要提醒的是：誠信和親歷親為。誠信是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存之本。在企業(yè)經(jīng)營模擬過程中，不要怕犯錯誤，學(xué)習(xí)的目的就是為了發(fā)現(xiàn)問題，努力尋求解決問題的手段。在學(xué)習(xí)過程中，誰犯的錯誤越多，誰的收獲也就越大。

　　2、基本情況描述

　　對企業(yè)經(jīng)營者來說，接手一個企業(yè)時，需要對企業(yè)有一個基本的了解，包括股東期望、企業(yè)目前的財務(wù)狀況、市場占有率、產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)施、盈利能力等。基本情況描述以企業(yè)起始年的兩張主要財務(wù)報表（資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表）為基本索引，逐項描述了企業(yè)目前的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，并對其他相關(guān)方面進行補充說明。

　　3、市場規(guī)則與企業(yè)運營規(guī)則

　　企業(yè)在一個開放的市場環(huán)境中生存，企業(yè)之間的競爭需要遵循一定的規(guī)則。綜合考慮 市場競爭及企業(yè)運營所涉及的方方面面，簡化為以下八個方面的約定：

　　（1）市場劃分與市場準(zhǔn)入；（2）銷售會議與訂單爭取；（3）廠房購買、出售與租賃；（4）生產(chǎn)線購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維修、出售；（5）產(chǎn)品生產(chǎn)；（6）產(chǎn)品研發(fā)與ISO 認(rèn)證；（7）融資貸款與貼現(xiàn)。（8）關(guān)帳

　　二、 ERP訓(xùn)練

　　ERP 是 英文 Enterprise Resource Planning 的縮寫，中文意思是企業(yè)資源計劃規(guī)劃。它可以從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，完成加工和交付，最后得到客戶付款。把所有資源整合在一起，對采購、生產(chǎn)、成本、庫存、分銷、運輸、財務(wù)、人力資源進行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。ERP系統(tǒng)可以對訂單和生產(chǎn)進度的執(zhí)行情況進行隨時監(jiān)控，做到對訂單數(shù)量是多少、已交貨數(shù)量、已生

　　產(chǎn)數(shù)量、未交貨數(shù)量及是否延誤交貨期等信息了如指掌。同時可以隨時得知某種物料的收、發(fā)、存狀況。給物品規(guī)格、型號、品種較多，物料品種多且零碎、物料管理復(fù)雜的企業(yè)減輕工作量。減少庫存數(shù)量居高不下，生產(chǎn)現(xiàn)場卻經(jīng)常缺料停工的現(xiàn)象。

　　ERP 把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，形成企業(yè)一個完整的供應(yīng)鏈，其主要有以下四大核心管理思想：1、供應(yīng)鏈管理思想是計劃的核心思想；2、以客戶為中心的指導(dǎo)思想；3、基于事實與數(shù)據(jù)統(tǒng)一的決策方法；4、追求不斷改進的過程。只有把握了這四大核心思想，才能掌握ERP應(yīng)用的精髓。

　　ERP應(yīng)用是否成功，原則地說，可以從以下幾個方面加以衡量：1．系統(tǒng)運行集成化：這是ERP應(yīng)用成功在技術(shù)解決方案方面最基本的表現(xiàn)。2．業(yè)務(wù)流程合理化：這是ERP應(yīng)用成功在改善管理效率方面的體現(xiàn)。3．績效監(jiān)控動態(tài)化：ERP的應(yīng)用，將為企業(yè)提供豐富的管理信息。如何用好這些信息并在企業(yè)管理和決策過程中真正起到作用，是衡量ERP應(yīng)用成功的另一個標(biāo)志。4．管理改善持續(xù)化：隨著ERP系統(tǒng)的應(yīng)用和企業(yè)業(yè)務(wù)流程的合理化，企業(yè)管理水平將會明顯提高。為了衡量企業(yè)管理水平的改善程度，可以依據(jù)管理咨詢公司提供的企業(yè)管理評價指標(biāo)體系對企業(yè)管理水平進行綜合評價。評價過程本身并不是目的，為企業(yè)建立一個可以不斷進行自我評價和不斷改善管理的機制，才是真正目的。這也是ERP應(yīng)用成功的一個經(jīng)常不被人們重視的標(biāo)志。

　　ERP的實施過程基本都是必需經(jīng)歷五個階段和六個步驟，五個階段：1. 基礎(chǔ)建設(shè) 2. 引進觀念 3. 業(yè)務(wù)重組 4. 系統(tǒng)運用 5. 持續(xù)完善 六個步驟：1.方案規(guī)劃 2.項目組織 3.全面培訓(xùn) 4.原型定義 5.數(shù)據(jù)準(zhǔn)備 6.系統(tǒng)切換 這五個階段和六個步驟互為穿插，不斷循環(huán)，以保證ERP項目的成功，標(biāo)準(zhǔn)化管理可以提高ERP應(yīng)用的成功率。

　　三、現(xiàn)場參觀實習(xí)

　　1、蕪湖卷煙廠

　　蕪湖卷煙廠擁有國際先進的卷接包設(shè)備30余臺套，以及國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先水平的制絲生產(chǎn)線，并輔以高效運行的生產(chǎn)控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。來到蕪湖卷煙廠，給我的第一印象就是干凈整潔、井然有序。首先我們參觀的是煙草處理系統(tǒng)，一批批大型設(shè)備讓我們體會到機器化替代人工化的高效率。然后我們參觀了煙的成型及包裝的流水線過程，卷煙廠里安裝的是自動化流水線，自動化流水線是最先進的、最高級的生產(chǎn)組織形式，是流水線進一步發(fā)展的產(chǎn)物。自動化生產(chǎn)線就是按工藝順序排列的若干臺自動機床和設(shè)備，用一套自動裝卸傳送裝置和自動控制裝置聯(lián)系起來的自動作業(yè)線。每一個工位只有一個控制操作工，這樣既節(jié)省了財力物力又節(jié)省了人力，還大大的提高了工作效率。

　　2、蕪湖造船廠

　　蕪湖造船廠原為隸屬中國船舶工業(yè)集團公司的重點造船企業(yè)之一，是國家“一五”期間156個重點工程項目之一系國家大型一檔企業(yè)。蕪湖造船廠具有50多年的造船歷史和豐富的造船經(jīng)驗，目前已經(jīng)具備年造船十萬多噸的生產(chǎn)能力，是國家重點軍工企業(yè)，是海軍海洋綜合調(diào)查船、快艇及其軍輔船的重要生產(chǎn)基地。工廠占地60萬平方米，現(xiàn)有職工2600余人，其中專業(yè)技術(shù)人員700余名。工廠實行事業(yè)部制，設(shè)有造船事業(yè)部，鋼機事業(yè)部，三產(chǎn)事業(yè)部及經(jīng)營處，物供處，質(zhì)檢處等職能處室。

　　來到這里，我們首先接受了造船廠領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)知識講解，然后隨工作

　　人員參觀了船體零部件的生產(chǎn)過程，在很多重型機器設(shè)備的廠房里，工作有條不紊的進行著。到處可見安全標(biāo)語及5S管理的標(biāo)牌，很好的將管理知識融合到我們的制造一線當(dāng)中。參觀結(jié)束后，我們大致了解了船的生產(chǎn)流程和制造工藝。

　　3、杰諾瑞公司

　　杰諾瑞是一家專業(yè)生產(chǎn)發(fā)動機和發(fā)電機的汽車配件公司，來到這里參觀實習(xí)，給我印象最深的當(dāng)屬他們?nèi)�配套的流水線工作，U型的、環(huán)形的，工作人員配合的很有節(jié)奏感，從最初的一個個小零件，經(jīng)過大家齊心協(xié)力的生產(chǎn)、組裝到最后的成型、質(zhì)檢，都給我們一種有條不紊的感覺�？梢院苤苯拥腵看到他們的生產(chǎn)過程，很好的學(xué)習(xí)思考。而且整個車間物品擺放也很有講究，顯得干凈整潔，地面都畫有布局線，這些都可見管理的恰到好處。

　　合理化建議 在整個參觀過程中，給我印象最深的還是蕪湖造船廠。廠里職工的安全意識都很強，不管天氣炎熱，都帶著安全帽；廠房里到處可見安全警示標(biāo)語等。但是整個廠區(qū)的工作環(huán)境給人震撼很大，嘈雜而且廠房里的地面都很陰濕感覺很是惡劣。在人因工程和工業(yè)工程基礎(chǔ)里，我們都知道環(huán)境的好壞對工人工作效率的影響性。對此我提出以下幾點拙見以供參考：

　　1、公司名稱應(yīng)該標(biāo)注醒目，讓人一目了然；

　　2、地面要明亮平整，給人很清爽的感覺，可以采用水泥地面，造價便宜且耐油污銹蝕；

　　3、窗子要大，這樣可以使采光及通風(fēng)都有所提高；

　　4、將電焊區(qū)隔成小區(qū)間，這樣可以降低噪音，對員工的身體健康有所幫助；

　　5、對員工開展5S管理知識的教育，并設(shè)置獎懲設(shè)施，鼓勵員工自覺維護場內(nèi)環(huán)境，真正做到整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)，讓警示牌發(fā)揮真正的效用。

　　同時，我還想對我校的沙盤實驗提點建議，我覺的沙盤實驗應(yīng)該采用平面的形式，這樣可以讓每位同學(xué)都有一個控制區(qū)域，真正達(dá)到分工合作的效果，而我校的計算機控制，只能由一人操作，這樣很多同學(xué)顯得很沒有積極性，好像所有工作都由CEO在處理，大家無所事事的感覺。 結(jié)束語

　　通過本次實習(xí)，我們了解了很多東西，對公司運營模式及流水線操作過程有了概念化的認(rèn)識。在校內(nèi)的ERP沙盤實驗讓我們很清楚的看到一個公司的成敗與否跟管理者的決策和戰(zhàn)略有著因果性的聯(lián)系。從我們開始的失敗經(jīng)營到老師的點評到經(jīng)驗的吸取，我們慢慢的對經(jīng)營有了模糊的概念，我們學(xué)會了如何去下訂單更劃算，如何去采購才跟得上生產(chǎn)需求，如何去生產(chǎn)才能夠完成任務(wù)才能如期交貨等等。在對企業(yè)進行現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)的過程中，我們看到了現(xiàn)在先進的機器設(shè)備所帶來的高效率，高水準(zhǔn)以及流水線工作所帶來的便利，它使工人的工作，由直接操作轉(zhuǎn)變?yōu)檎{(diào)整設(shè)備和監(jiān)視生產(chǎn)過程。這樣不僅減少了工人數(shù)量，消除了笨重的體力勞動的單調(diào)的重復(fù)操作，還提高了工人勞動生產(chǎn)率 ，降低了勞動成本。

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