最新廣交會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告范文3000字

　　學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，擺餐位，熨臺(tái)布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺(jué)得，服務(wù)要做得讓客人滿(mǎn)意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)生不滿(mǎn)，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。

　　1.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一次加班。本來(lái)晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時(shí)下班了。可是當(dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間，我的主管說(shuō)要讓我先下班的。可是，我拒絕了。如果我也走了，她們肯定12點(diǎn)也走不了，所以我留下來(lái)了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。

　　2.我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢(qián)有多少，那不重要;重要的是，這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì)，是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

　　3.中餐廳的員工，每個(gè)人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作，真的很舒服，很有激情。

　　第三個(gè)階段：

　　在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí)，經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開(kāi)了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說(shuō)出來(lái)分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問(wèn)題與建議。經(jīng)理都一一記下來(lái)，并說(shuō)明會(huì)向上反映并改進(jìn)。

　　在11月4日的這天，酒店我們辦了一個(gè)小型的`歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無(wú)論是理論知識(shí)，還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來(lái)剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。

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