酒店商務(wù)中心實(shí)習(xí)報(bào)告范文
時(shí)光流逝,不知不覺五個(gè)月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了。回首凝望,仿佛是昨天才到的太原今輦酒店。2011年5月份,我們懷著無限的憧憬與激動(dòng)的心情離開了太原大學(xué)來到了太原今輦酒店這個(gè)陌生的地方。從此,開始了我們的實(shí)習(xí)生涯,開始檢驗(yàn)我們學(xué)習(xí)兩年半的理論知識(shí),開始走進(jìn)我們期待已久的星級(jí)酒店,開始了我們的工作之旅,開始接觸這個(gè)五彩斑斕的社會(huì)……
經(jīng)過三天的培訓(xùn),我們被分配到不同的崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。而我有幸被分到酒店的商務(wù)中心。商務(wù)中心是酒店內(nèi)相對(duì)餐飲和客房來說比較輕松的部門。在商務(wù)中心,我了解到了今輦集團(tuán)的企業(yè)文化及其發(fā)展歷程。太原金輦酒店隸屬于山西金輦集團(tuán),山西金輦酒店管理有限公司成立于2002年4月29日,注冊(cè)資金500萬元,注冊(cè)地為山西省太原市。山西金輦酒店管理有限公司是在山西晉城金輦大酒店成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上發(fā)展設(shè)立的,公司目前擁有2家直屬酒店,一家萬余平米的超市,3家委托管理的酒店。公司直屬的晉城金輦大酒店和太原金輦酒店總資產(chǎn)約2.3億元。此外,公司還接受委托,成功地管理了數(shù)家高星級(jí)酒店,并廣泛開展了培訓(xùn)、咨詢業(yè)務(wù),為客戶創(chuàng)造了不凡的業(yè)績,深受客戶的信賴。而太原金輦酒店在金輦管理層的細(xì)心經(jīng)營下,日益強(qiáng)大。
在商務(wù)中心實(shí)習(xí)的這段日子里,我受益匪淺。
從學(xué)?缛肷鐣(huì),必然有一個(gè)接受并習(xí)慣的過程,在這個(gè)過程中,不論是酒店的員工還是管理層都耐心的指導(dǎo)、幫助。使我很快進(jìn)入自己的角色,熟悉崗位職責(zé),更好更專業(yè)的對(duì)客服務(wù)。而在學(xué)校學(xué)到的東西,也一點(diǎn)一點(diǎn)的在工作中得到應(yīng)用,所以說,理論和實(shí)踐是相輔相成,相互促進(jìn)的。只有在實(shí)際操作中才能將理論更加的熟記于心。商務(wù)中心的工作很瑣碎,每天接電話,收、發(fā)傳真,幫客人打文件或者資料,預(yù)訂機(jī)票等等,如果遇到會(huì)議較多的時(shí)候才是真正繁忙的時(shí)候,從一上班就要忙著制作會(huì)標(biāo)、導(dǎo)路牌,有的時(shí)候一下子接待三場大的會(huì)議,就得一直忙到晚上下班。正是因?yàn)樵谏虅?wù)中心的這段日子讓我改掉了粗心大意的壞毛病。
從實(shí)習(xí)單位回來,我們又重新回到課堂學(xué)習(xí)理論知識(shí)。雖然以前很不理解學(xué)校的這種做法,不過現(xiàn)在想想,學(xué)校也不是沒有計(jì)劃和目的的,是為了讓我們提前了解將來的工作環(huán)境以及工作中哪些知識(shí)才是工作時(shí)真正需要的'。只有經(jīng)歷了這個(gè)過程才能更明確自己將來的發(fā)展方向,才能更好的給自己定位,適合的就會(huì)為了自己的目標(biāo)有重點(diǎn)的進(jìn)行學(xué)習(xí),不至于盲目,沒有方向,沒有計(jì)劃;經(jīng)過實(shí)習(xí)覺得酒店行業(yè)不適合自己的同學(xué),就會(huì)重新給自己定位,去尋找屬于自己將來發(fā)展的平臺(tái),從而不至于將來畢業(yè)后悔莫及。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
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