精選畢業(yè)實(shí)習(xí)報告六篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,其在寫作上有一定的技巧。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊,以下是小編幫大家整理的畢業(yè)實(shí)習(xí)報告6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇1
在這三個月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)際實(shí)踐中,不但讓我對建筑裝飾技術(shù)這門專業(yè)有了更深刻的了解,也有了不少新的認(rèn)識。在生產(chǎn)實(shí)踐的這段日子里,我在現(xiàn)場的工作不僅使我在學(xué)校課堂上學(xué)習(xí)的“書本上”的知識有了更深、更新的了解與認(rèn)識,而且還讓我學(xué)習(xí)到了許多不可能在學(xué)校里學(xué)習(xí)與認(rèn)識到的關(guān)于人與事的社會經(jīng)驗(yàn)。
建筑裝飾項(xiàng)目的施工組織與管理
在施工現(xiàn)場的生產(chǎn)實(shí)習(xí)生活,雖然能夠?qū)W習(xí)到不少新的知識和知道許多我說不知到的事,但并不是每天都有特別的是發(fā)生或是有機(jī)會學(xué)到新鮮的事物與知識的。大部分在施工現(xiàn)場的實(shí)習(xí)生活,是用在將我在課堂上學(xué)習(xí)的知識的深化鞏固并使其使用化的學(xué)習(xí)實(shí)踐過程。是將我所已經(jīng)掌握的建筑裝飾技術(shù)的相關(guān)知識用于實(shí)踐,在施工現(xiàn)場體驗(yàn)作為一名施工管理與組織者的現(xiàn)場實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
所謂項(xiàng)目管理就是指為了達(dá)到項(xiàng)目目標(biāo),對項(xiàng)目的策劃(規(guī)劃、計(jì)劃)、組織、控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的總稱。項(xiàng)目管理的對象是項(xiàng)目,而項(xiàng)目管理者應(yīng)是項(xiàng)目中各項(xiàng)活動主體本身。項(xiàng)目管理的職能同所有管理職能均是相同的。同時,項(xiàng)目管理的特殊性帶來了項(xiàng)目管理的復(fù)雜性和艱巨性,要求按照科學(xué)的理論、方法和手段進(jìn)行管理,特別是要用系統(tǒng)工程概念、理論和方法進(jìn)行管理。管理項(xiàng)的目的就是保證項(xiàng)目目標(biāo)的順利完成。項(xiàng)目管理有一下特征:
(1)每個項(xiàng)目的管理都有自己特定的管理程序和管理步驟。
(2)項(xiàng)目管理是項(xiàng)目經(jīng)理為中心的管理。
(3)項(xiàng)目管理使用現(xiàn)代管理方法和技術(shù)手段。
(4)項(xiàng)目管理應(yīng)實(shí)施動態(tài)管理。
而其中建筑裝飾施工的工程項(xiàng)目管理也是項(xiàng)目管理的一類,是對建筑裝飾施工活動進(jìn)行的有效的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制,從而保證建筑裝飾施工的順利進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的特定目標(biāo)。其重要只能有:計(jì)劃職能、組織職能、協(xié)調(diào)職能、控制職能、監(jiān)督職能。建筑裝飾項(xiàng)目管理不僅有它所要發(fā)揮的職能,同時也有其必須完成的任務(wù)。
建筑裝飾施工項(xiàng)目管理的任務(wù)是以最優(yōu)先地實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目地總目標(biāo),即用有限地資金和資源,以最佳的工期、最少的的費(fèi)用來滿足工程質(zhì)量的要求,完成裝飾施工任務(wù),使其實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。
在建筑裝飾施工管理的過程中,是為了去得各階段目標(biāo)和最終目的得實(shí)現(xiàn),必須圍繞組織、規(guī)劃、控制、生產(chǎn)要素得配置、合同、信息等方面進(jìn)行有效得管理,其主要內(nèi)容如下:(1)建立施工項(xiàng)目管理組織;(2)做好施工項(xiàng)目管理規(guī)范;(3)進(jìn)行項(xiàng)目施工目標(biāo)控制;(4)施工項(xiàng)目生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置動態(tài)管理;(5)施工合同管理;(6)施工信息管理;(7)組織協(xié)調(diào)。
這是因?yàn)槭┕そM織管理有著如此的職能、任務(wù)和內(nèi)容。因此,體現(xiàn)出施工管理與組織在建筑裝飾施工項(xiàng)目的各項(xiàng)工作中重要性與重要地位。
伴隨著國家市場經(jīng)濟(jì)和改革開放的不斷深入,裝飾行業(yè)已經(jīng)成為建筑業(yè)中的三大支柱行業(yè)之一,其在整個建筑業(yè)中所占的比重已越來越大。面對裝飾業(yè)市場競爭的加劇和行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程,面對市場準(zhǔn)入和行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程,裝飾工程施工中施工管理工作顯得更加重要。
而我作為一名施工管理人員在施工現(xiàn)場的三個月的實(shí)習(xí)體驗(yàn)也讓我更加明確的認(rèn)識到管理的重要性。是否有優(yōu)秀的管理體制、系統(tǒng)和人才。便關(guān)系到建筑裝飾企業(yè)團(tuán)隊(duì)的施工質(zhì)量、進(jìn)度、安全、成本、效益還有能否按期交付使用等問題。
建筑裝飾的施工管理與質(zhì)量控制
要使公司能有更好的效益,使其工程施工的質(zhì)量得到良好的管理與恰當(dāng)?shù)目刂,還使其工期、進(jìn)度得到保證。關(guān)鍵之處還是要注重施工管理,而要想使企業(yè)團(tuán)隊(duì)的管理系統(tǒng)有所強(qiáng)化,縱觀公司的施工管理工作,做為一個工程項(xiàng)目的管理者在完成施工管理任務(wù)與職責(zé)時主要應(yīng)注意以下幾個方面:
(1)加強(qiáng)項(xiàng)目管理,落實(shí)管理目標(biāo)責(zé)任制,強(qiáng)化職能部門的指導(dǎo)監(jiān)督作用公司的項(xiàng)目管理不同于一般企業(yè)的項(xiàng)目承包,以包代管。而是實(shí)行項(xiàng)目目標(biāo)管理,在工程任務(wù)下達(dá)之初,公司營業(yè)部即已將工程計(jì)劃成本及利潤詳細(xì)算出,項(xiàng)目在公司計(jì)劃成本的指導(dǎo)下完成質(zhì)量目標(biāo)、工期目標(biāo)。這樣經(jīng)營風(fēng)險全部由公司承擔(dān),各施工項(xiàng)目處于同一起跑線上,有利于調(diào)動項(xiàng)目經(jīng)理的積極性,從體制上保證了工程質(zhì)量。工程部作為項(xiàng)目的直接管理部門,在公司計(jì)劃成本的控制下,負(fù)責(zé)施工管理人員的培訓(xùn)、考核,針對項(xiàng)目部每一崗位,工程部都有量化考核標(biāo)準(zhǔn),每一工程完工后,對項(xiàng)目管理人員按崗位工作標(biāo)準(zhǔn)評定。從而對項(xiàng)目管理人員起到了檢查督促的作用。在項(xiàng)目施工前期,工程部對各工種進(jìn)行必須的培訓(xùn),培訓(xùn)即包括技能也包括文明施工細(xì)則的培訓(xùn),從而保證施工技術(shù)人員對公司制度貫徹的連續(xù)性及準(zhǔn)確性。品管部做為公司質(zhì)量管理部門,主要負(fù)責(zé)工程施工質(zhì)量的檢查驗(yàn)收工作,對工程項(xiàng)目進(jìn)行不定期檢查,從體制上保證了施工質(zhì)量的穩(wěn)定性?偣まk做為技術(shù)管理部門,針對不同工程特點(diǎn),制定相應(yīng)的施工方案,并組織進(jìn)行技術(shù)革新,從而保證
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2
當(dāng)我走出學(xué)校大門步入社會的那一刻起,我的生活發(fā)生了翻天覆地的變化,我知道從現(xiàn)在開始,我進(jìn)入了獨(dú)立自主,追求夢想的時候了,我面前的路很長,我知道從踏上這條路開始,我奮斗的人生也正式拉開了序幕,前面的路有許多我不知道的情況。
激動、求知、恐懼、迷茫,這些心情占距著我的心,但是我堅(jiān)信自己會走好這條路的,哪怕前期會摔倒,我也會毫不畏懼。而我畢業(yè)后的第一份工作就是在***公司做的電話銷售工作,這是我人生中賺的第一桶金,我不會忘記這個過程的。
在當(dāng)今的時代,電話作為一種快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的通訊工具,在咨詢和購物方面已日益得到普及,F(xiàn)代生活追求快節(jié)奏、高效率,電話銷售應(yīng)此而生。
電話銷售是指通過電話推銷產(chǎn)品和宣傳公司業(yè)務(wù)。電話銷售要求銷售員具有良好的講話技巧、清晰的表達(dá)能力和一定的產(chǎn)品知識。電話作為一種方便、快捷、經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化通訊工具,正日益得到普及,現(xiàn)代生活追求快節(jié)奏、高效率,電話銷售作為一種新時尚正走進(jìn)千家萬戶。
一、電話銷售工作介紹
我所在的公司主要做的是農(nóng)產(chǎn)品資訊信息服務(wù)的,這家公司規(guī)模比較大,有一百多人,應(yīng)該算是一家中型以上的公司了,公司主要由兩個部門組成,電話營銷部:大約有一百人了,主要進(jìn)行銷售工作。技術(shù)部:主要做信息服務(wù),如:掌握國內(nèi)各大糧油期貸市場的價格信息,國外各地大豆、糧油的市場價格變動,國內(nèi)各地市場價格信息等。
而我們的主要工作是,連系客戶,讓他辦理我們網(wǎng)站的會員,一年費(fèi)用是7000元,我們可以給他提供全國各地的糧、油、棉花等農(nóng)產(chǎn)品的價格報價和市場行情分析。一般的工作流程是,我們通過網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),撥打電話聯(lián)系負(fù)責(zé)人,向他推銷我們的.服務(wù),并且給他提供一個免費(fèi)的用戶賬號,并讓他試用一個星期。如果客戶滿意的話,雙方就進(jìn)行合作,他出錢辦理會員。
二、具體工作情況
在公司,采取小組工作的形式,每個組有差不多十個人,設(shè)一個組長,每個人都分配了工作任務(wù),每個月都有硬性歸定要完成多少指標(biāo),并按10%進(jìn)行提成獎勵。當(dāng)我們這些新來的員工被分配到各個小組以后,組長會發(fā)給我們一份客戶電話表,這份電話表是由小組負(fù)責(zé)電話查詢的工作人員在網(wǎng)上搜集到的,然后,組長還會給我們一份對話單,主要寫了如何與客戶溝通交流的對話示例,如:我們先問,請問,您這是**公司嗎。對方回答是的話,我們會介紹自己:您好,我們是北京**科技有限公司的,主要是給您提供糧油咨詢信息服務(wù)的。對方有可能會繼續(xù)與我們通話,或直接拒絕,這份對話單上都做了說明,讓我們這些新人進(jìn)行參考。
每天我們的工作都是,按照網(wǎng)上搜索的電話單,挨個拜訪,打電話,平均每天差不多有100多個電話,電話的主要內(nèi)容是介紹我們的產(chǎn)品服務(wù),希望客戶能辦理我們的會員,并給他們一個試用期為七天的賬號,請對方試用我們的產(chǎn)品服務(wù),如果客戶滿意的話,在進(jìn)行下一步的會員辦理業(yè)務(wù)。雖然活不難,可是在實(shí)際工作,卻碰到了許多意想不到的麻煩。
首先,進(jìn)行信息采集的同事在網(wǎng)上找了很多企業(yè)的電話,但這其中,有的電話是打不通的,或者是空號,這種情況很多。其次,就是對方客服人員接電話,可能她們經(jīng)常接這樣的電話吧,所以總是想法設(shè)法的敷衍你,把你打發(fā)掉,比如:他們說領(lǐng)導(dǎo)沒上班,或者經(jīng)理出差了,當(dāng)我說要找別的負(fù)責(zé)人時,她會說所有負(fù)責(zé)人都出差了,總之,就是想盡快的把你打發(fā)掉。
最后,就是對方的負(fù)責(zé)人態(tài)度比較惡劣,我想,應(yīng)該是經(jīng)常接這樣的銷售電話,可是也不能用這種不好的態(tài)度對待我們呀,但是這種情況還是少的,因?yàn)榇蟛糠萁?jīng)理負(fù)責(zé)人還是很有素質(zhì)的,他們會比較友好的拒絕你,或者暫時先試用你的服務(wù)。
我的組長經(jīng)常對我說:每天要盡可能多打電話,這樣潛在的意愿客戶就能被發(fā)掘出來,就會有收益了。同時,她還讓我把那些對產(chǎn)品感興趣的用戶名字單獨(dú)列出來,然后隔兩天在給對方回電話,進(jìn)行溝通,這樣會好一點(diǎn)。因?yàn)殡娫掍N售這個工作,有點(diǎn)像守株待兔,或者通俗的說就是碰死耗子,我們除了要有良好的口才與溝通能力外。
自身的運(yùn)氣成份也很重要,因?yàn)橛锌赡軐Ψ骄图毙枘愕漠a(chǎn)品服務(wù),可就是找不到,這個時候,你一個電話打過去了,對方會十分興奮的和你合作,并且把錢給你匯過來,而對那些感興趣的客戶進(jìn)行反復(fù)溝通,他極有可能就心動了,并且最終決定和你合作,當(dāng)然,電話銷售工作對于女孩子來說優(yōu)勢很大,因?yàn)榕⒆涌赡芨朴诤腿藴贤,由其是男老板,對方及時不做,也會很耐心的和你聊幾分鐘,說不定在這幾分鐘里,機(jī)會就來了。同時,當(dāng)我們打的電話數(shù)量越多,潛在的機(jī)會也就越多,因?yàn)樵谏鐣,有了一種產(chǎn)品,肯定就會有需要的人,只不過,你要把消息告訴他,這樣他才會決定是否購買你的產(chǎn)品或者服務(wù)。
三、工作中出現(xiàn)的問題
在進(jìn)行一段時間的電話銷售工作后,我發(fā)現(xiàn)自己遇到了一些小問題,比如,打電話的效率不高,不能按期完成要打的電話目標(biāo),還有就是,有時連續(xù)打了好幾個電話,對方不是空號,就是直接拒絕你,要是碰上一個態(tài)度比較惡劣的人,可能還沒說上一句話,就被對方給罵回來了,那個時候我的心情會是非常糟糕的,情緒也很低落,這樣的情況,很多同事都碰到過。
后來,我想出了解決問題的辦法,每天在打電話前,會先列出一個計(jì)劃表,比如,今天打多少電話,上午打多少,下午打多少,都詳細(xì)的列出來,這樣在心里很清楚今天要干多少活了,其次,每打十個電話后,我都要停下來,調(diào)整一下自己的心情,如果碰上情緒低落的時候,會盡量激勵自己,這樣才能繼續(xù)以激昂的心情進(jìn)行工作。
四、工作心得
每天來到公司后,我們都要從組長手里拿最新的電話單,在全天打超過100個電話,有時候會突然覺的好無聊,因?yàn)楦杏X電話單上的東西,很有點(diǎn)虛無縹緲的感覺,你不知道什么時候才能有客戶會與你合作,而這個時期也是最難渡過的時期,組長對我說,今天工作不努力,明天努力找工作,只有拼明的工作,才能在公司生存下來,并且為公司創(chuàng)造最大的利益!
是啊,我想了想,組長說的很對,于是我就重新鼓舞起斗志來了,和客戶聊天、嘮家常,總之讓客戶對你有一種認(rèn)同感,放心感,安全感,只有這樣他才能相信你不是騙子,不是壞人,你只是一個和他合作的生意伙伴,一個值的信賴的好朋友,只有這樣才能得到出單,為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益的同時,也為自己增加了收入。
通過一段時期的電話銷售工作,我的口才能力得到了極大鍛煉,和陌生人聊天的時候也不會感到害怕了,和人溝通上的能力得到了極大提高,我會好好努力下去的。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇3
實(shí)習(xí)時間:XX年x月x日――XX年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx省xx中專學(xué)校
一、實(shí)習(xí)單位簡介
xx省xx中專學(xué)校創(chuàng)建于XXXX年9月,是經(jīng)xx省教育廳審批備案的一所面向全省招生的全日制普通中等專業(yè)學(xué)校。xx中專學(xué)校,原名xx計(jì)算機(jī)學(xué)校,先后經(jīng)歷培訓(xùn)中心和全日制學(xué)校兩個階段。XX年初,學(xué)校各方面條件成熟,開始由短期培訓(xùn)向?qū)W歷教育過渡。并且向xx市教育局提出申辦職業(yè)高中的書面申請,經(jīng)市教育局批準(zhǔn),xx計(jì)算機(jī)學(xué)校成為xx市較早的一所全日制職業(yè)高中。
XX年,xx學(xué)校向xx省教育廳申報中等專業(yè)學(xué)校,至XX年8月,學(xué)校正式成為經(jīng)xx省教育廳審批的一所面向全省招生的全日制中等專業(yè)學(xué)校――xx省xx中專學(xué)校。
學(xué)校創(chuàng)辦十年來,一直堅(jiān)持“專業(yè)技能與綜合素質(zhì)兩手抓”的教育理念,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會做事、學(xué)會求知、學(xué)會發(fā)展。已為社會培養(yǎng)、輸送8600余名各級各類優(yōu)秀專業(yè)人才,并得到用人單位的一致好評。
目前,該校先進(jìn)的辦學(xué)理念、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、嚴(yán)格的教學(xué)管理、完善的就業(yè)保障得到社會各界的認(rèn)可,受到中央電視臺“名校風(fēng)采”欄目組、《中國企業(yè)報》、《xx日報》、《xx科技報教育周刊》、xx電視臺、《xx日報》、xx網(wǎng)等各大媒體的關(guān)注,正如教育部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對該校的評價:“xx中專學(xué)校是xx職業(yè)教育的一朵奇葩,是xx職業(yè)教育的品牌與窗口”。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)了三年多的電子商務(wù)專業(yè)后進(jìn)行的一次全面的實(shí)踐性練習(xí)。其目的在于加深對電子商務(wù)基礎(chǔ)理論和基本知識的理解,將課堂知識與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合,達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的,想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長補(bǔ)短,提高個人素養(yǎng),為即將進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。
。ǘ⿲(shí)習(xí)過程
對于一個大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖寒風(fēng)凜冽,冰天雪地,我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。XX年2月4號,我?guī)еc興奮來到了xx學(xué)校,一進(jìn)學(xué)校大門,兩棟教學(xué)樓映入眼簾,整齊的宿舍樓,干凈的教學(xué)環(huán)境讓我對未來的工作產(chǎn)生了好奇與憧憬。我?guī)е欣钭哌M(jìn)人資處,人資處的兩位老師熱情的接待了我,填表格、報到、安排住宿,參觀學(xué)校。這里老師的熱情讓我沒有一點(diǎn)陌生感,剛來時的忐忑也隨之煙消云散。
從2月5號到2月22號,學(xué)校對我們幾個新來的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了半個多月的培訓(xùn),第一周讓我們了解學(xué)校的大概情況,學(xué)校的文化理念、經(jīng)營理念、管理理念、教育理念、工作作風(fēng)等等。第二周就對我們進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn),師德師風(fēng)培訓(xùn)、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)與考核,經(jīng)過多重考核,我順利上崗,在平面組當(dāng)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)課的老師,還兼職在企劃處擔(dān)任實(shí)習(xí)干事一職。
在平面組擔(dān)任教師期間,先是聽老教師講課,聽了一周的課之后,我開始走上講臺,開始了自己的第一篇“處女作”。當(dāng)然,剛開始心情特別緊張,由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng),課堂出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出,講課順序不清,師生配合不夠默契”等問題。針對出現(xiàn)的問題,指導(dǎo)老師要求我多聽課,多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí),并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點(diǎn)。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇4
前言
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,20xx年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操
作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
。ㄒ唬┚频昵芭_接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合
理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券
發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查
、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日
預(yù)訂進(jìn)行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
。ǘ┚频瓴惋嫹⻊(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下!堄孟憬怼薄H缰揽腿诵彰,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者
是?,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。
每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正?腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
(三)酒店客房服務(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。
4、總機(jī):查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費(fèi)并報結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全
部長話單報送結(jié)帳處.
5、大堂pa:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程
2、掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能
。ǘ⿲(shí)習(xí)體會
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的一個窗口
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題
4、酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的靈魂
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇5
武漢至英山高速公路是湖北五縱三橫一環(huán)公路主骨架的組成部分,同時也是武漢城市向鄂東北輻射的重要公路載體。項(xiàng)目西起武漢市繞城高速公路,與武漢市出口路諶家磯-周鋪段相接,東至湖北和安徽交界的大楓樹嶺,沿線主要通過武漢市新洲區(qū)、團(tuán)風(fēng)縣、浠水縣、羅田縣及英山縣,全長131.141公里;它是武漢及其以西地區(qū)至長江三角洲地區(qū)、皖南地區(qū)最便捷的陸路通道;項(xiàng)目橫貫整個鄂東北地區(qū),肩負(fù)著鄂東北地區(qū)與武漢等周邊城市東西向城際交通聯(lián)系重要功能;同時,項(xiàng)目還連接著陽邏、新洲等武漢市內(nèi)部城區(qū)組團(tuán)或開發(fā)區(qū),是武漢市出口高速公路體系的重要組成部分。它的建設(shè)對于完善國家和湖北省骨架公路網(wǎng)布局,加快湖北省鄂東北地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增強(qiáng)武漢市的輻射功能,緩解滬蓉國道主干線交通壓力,整個鄂皖兩省旅游資源都具有十分重要的意義。
到高監(jiān)辦的初期,簡直就是一頭霧水,對于監(jiān)理是什么、做什么、應(yīng)該怎么做、有什么權(quán)利與義務(wù)以及相應(yīng)的工作流程都沒有一個清楚的概念。雖然書本上有學(xué)習(xí)過有關(guān)工程監(jiān)理的內(nèi)容,但實(shí)際操作起來才發(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)的再多,再好,如果不著手與實(shí)際運(yùn)用,往往都是紙上談兵。我想這也正是學(xué)校安排我們這半年實(shí)習(xí)的原因之一吧。現(xiàn)今社會,競爭激烈,時常會出現(xiàn)幾十甚至幾百人都對著一個位置虎視眈眈的狀況。那么,什么是企業(yè)百里挑一的原則呢?除了個人素質(zhì),學(xué)歷高低等硬件條件外,工作經(jīng)驗(yàn)也會是用人單位挑選人才的一大重要條件,因此,如果想在優(yōu)勝劣汰的必然趨勢中找到一席之地,培養(yǎng)動手能力增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也就成了我們在正式走如社會之前必修的一門學(xué)科。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇6
走進(jìn)你,讓我斗志昂揚(yáng)4月12日,星期一,我來到公司開始實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門是海運(yùn)部。帶著些許敬畏和幾縷驚慌,我踏進(jìn)了海運(yùn)部的辦公區(qū)域。第一站,4月12日至4月17日上午,定艙部;第二站,4月19日至24日上午,拼箱部之美西航線;第三站,4月26日至28日,美加整柜;第四站,4月29日、30日,美東、加拿大拼箱。A一步一步走向前——專業(yè)技能的學(xué)習(xí)作為一個即將畢業(yè)的的大學(xué)生,我很清楚的知道,眼高手低是我們的通病。
所以,在自己動手能力還很弱的情況下,我更樂意從最基本的東西學(xué)起、做起,比如發(fā)發(fā)傳真,接接電話什么的。4月12日,實(shí)習(xí)的第一天,我就在從座位到傳真機(jī),從傳真機(jī)到座位的腳步中度過了。但是我的心很平靜,盡管頭上一直冒著冷汗,但那是怕耽誤師傅們工作的謹(jǐn)慎。從4月13日,也就是實(shí)習(xí)的第二天到4月17日上午,我在定艙部實(shí)習(xí)。這條代號為06的航線工作主要是從接受定艙委托書開始的。
大致流程為:接受定艙委托后向船公司定艙,主要是通過傳真、電話或者EDI等途徑。然后等船公司回傳定艙確認(rèn)書,收到船公司的確認(rèn)后,給客戶發(fā)入艙通知。這期間要注意船公司的艙位以及運(yùn)價情況。4月19日到24日上午和4月29、30日,我是在美西拼箱及美東、加拿大拼箱實(shí)習(xí)的。在這兩條航線上實(shí)習(xí),主要是學(xué)習(xí)了如何準(zhǔn)備報關(guān)資料,打印下貨紙4-6聯(lián);怎樣檢查SHIING20xx里已輸入的資料,特別注意貨物的件、重、尺,然后給客戶發(fā)提單確認(rèn);制作入倉通知、國內(nèi)賬單、預(yù)配單及艙單等等。
應(yīng)該說在這兩條航線上我動手實(shí)際操作的機(jī)會最多,當(dāng)然出錯的時候也不少啊。4月26日到28日,實(shí)習(xí)范圍是美加整柜。這條航線上需要發(fā)的傳真比較多,但是我學(xué)會了不少東西。比如,我學(xué)會了寫派車單,還知道寫派車單時,“裝貨時間”一欄一定要寫明白什么時間到什么地點(diǎn),是工廠還是貿(mào)易公司。我還學(xué)會了定艙單的制作和更改的書寫,留底文件的整理、歸檔等等。總之,在上述四條航線上的實(shí)習(xí),基本上完成了“實(shí)習(xí)指導(dǎo)書”里應(yīng)該實(shí)習(xí)的10條內(nèi)容,像了解航線基本情況,接受與審核委托書,繕制下貨紙,制作集卡聯(lián)系單等。
我就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)習(xí)和請教,一步一步地向前走的。本著積極上進(jìn)的態(tài)度,認(rèn)真、努力地學(xué)習(xí)了海運(yùn)出口操作的一些最基本的常識和技能,并且理論結(jié)合實(shí)際,鍛煉了自己的動手能力。B一點(diǎn)一滴的溫暖在心田——實(shí)習(xí)指導(dǎo)人的關(guān)照十四天,短短的實(shí)習(xí)時間,卻讓我擁有了無數(shù)位師傅的關(guān)心和關(guān)照。首先是牛兵和肖國暄師傅。他(她)們兩個工作挺認(rèn)真的,在指導(dǎo)我實(shí)習(xí)的時候也比較有耐心。其次是萬娟娟、賈麗紅和鄭蕾蕾幾位師傅。她們幾個都很鼓勵我大膽地動手操作,不要怕出錯。尤其是萬娟娟和鄭蕾蕾,她們倆教會了我不少東西。
最后是吳梅和張家兩位師傅。因?yàn)樗齻冞@條航線一直很忙,所以,我的吳梅師傅每天都要加班,她和張家兩個人工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有點(diǎn)工作狂的味道。在我實(shí)習(xí)期間,吳梅還給我補(bǔ)過課,給我系統(tǒng)地講解了操作整柜時易出現(xiàn)的問題和解決方法等等。總之,那些個日子,每位師傅對我都能盡心盡力地指導(dǎo)和幫助,都盡可能最大程度地容忍我的很多欠妥之處,一點(diǎn)一滴的溫暖讓我很感激她們。
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