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前臺的實習報告

時間:2023-05-19 12:39:52 實習報告 我要投稿

前臺的實習報告模板

  在我們平凡的日常里,報告的用途越來越大,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的前臺的實習報告模板,歡迎大家分享。

前臺的實習報告模板

前臺的實習報告模板1

  四年的大學生涯即將走到盡頭,我們也要步入社會,回顧過去的日子,歡笑的時光總是過得很快,我不舍得在學校的生活,但也要追尋屬于自己的夢想。我感念過去的美好,卻更加期待夢想的未來,所以我開始了畢業(yè)實習的生活。

  一、實習目的

  即將面臨畢業(yè),實習是必不可少的一件事情,為了讓我們學生更加快速的適應當今社會,學校安排此次畢業(yè)實習,也讓我們在實踐中掌握在學校學習的知識。在實習中讓我們接觸社會,適應工作,找到適合自己,并且自己也喜歡的職業(yè)。

  二、實習資料

  因為學校允許我們自己找地方實習,所以我早早的就在做準備,經(jīng)過一段時間的艱難求職,最終在一家酒店做餐廳服務員。xx酒店位于xx省xx市,地理位置優(yōu)良,人流量大,在這里工作比較忙,但是也能感受到這家酒店蓬勃向上的氛圍。

  酒店餐廳服務員的具體工作是在客人用餐前將桌上東西擺放的整齊漂亮,服務前來用餐的客人,在客人落座之后端茶送水、點餐、送餐,在用餐結(jié)束后結(jié)賬和收拾餐桌,讓桌子變成和客人來之前一樣的整潔。

  三、實習體會

  在學校里學的也是酒店相關的,我也明白自己在這一方面學的不到家,不能被錄取上心儀的崗位,但是這次當餐廳服務員的經(jīng)歷也讓我了解到,在酒店里面的具體情況,而不是紙面上的文字,收獲頗多。

  這短短的實習期間,我見識了形形色色的客人,這是我在學校里接觸不到的,很難去靠想象和圖片來具體看到在酒店里的工作,而實習讓我在真實的環(huán)境感受我接下來要工作的地方是什么樣的,而我在之后奮斗的工作目標又是什么,這給我極大地動力讓我在工作迸發(fā)出更大的熱情。

  在實習中我也成長了許多,因為我以前都是出于消費者的角度來看待酒店,覺得一直待在酒店工作一定是一件輕松又愉快的事情,從沒有以工作者的視角面對酒店繁忙的工作,就不曾知道工作的辛苦。

  但是在這次的實習中也鍛煉了我的意志和心理素質(zhì),面對再困難的要求也能積極去思考我能怎樣去解決,而不是這太難了我放棄。讓我和社會更近一步,能夠迅速的適應環(huán)境的要求,變得更加的成熟。

  四、實習總結(jié)

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹谶@段時間的.實習生活中,我不僅僅是完成屬于自己的本職工作,還學習了不少別人的崗位上的工作職責,看在她們在面對客人時候的落落大方,達成客人要求時的游刃有余,我也在思考,當我在那樣的情況下會怎么做,總結(jié)了不少的經(jīng)驗。

  回顧實習生活,我很感謝學校給的這次機會,也很感激酒店的錄取,讓我在工作中增長見識,開闊視野,明白自己的缺點,向著更加完美的一面努力前行。

前臺的實習報告模板2

  前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

  一、實習崗位

  前臺接待

  二、實習內(nèi)容

  前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,這一點,在賓館尤為的體現(xiàn)出來。

  賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的`壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。

  由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

  所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

  另外,賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

  三、工作建議及體會

  在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

  但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房、房間查酒水、房態(tài)置ok房、準備新客入住。

  在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

  在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質(zhì)量的提高。

  因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

  主要的做法有以下兩點。

  1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。

  2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

  另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進x態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

前臺的實習報告模板3

  不經(jīng)意間,我來到xxx酒店也已經(jīng)有了足足三個月的實踐了。從最開始實習的那段小心翼翼工作的時間開始,到如今已經(jīng)能獨自完成酒店前臺的各項工作,這三個月來,我可以說是發(fā)生了很大的變化,也經(jīng)歷了狠多的成長!

  作為一名實習生,我在這幾個月以來,積極的通過工作的實踐來鍛煉了我在學習中掌握的知識,一步步實踐了曾經(jīng)那些紙上談兵的理論,并將其化作自身的能力和經(jīng)驗,積極熱情的完成了自身在xxx酒店的實習任務和目標。如今,實習結(jié)束,回顧這三個月來的成長,雖然還有很多需要改進的地方,但也收獲頗豐,F(xiàn)對自身三個月來的實習情況做報告如下:

  一、工作崗位

  此次的實習中,我來到了前臺的收銀崗位。雖然是收銀,但對酒店來說,前臺同樣也是服務和客服的中心。來到酒店的顧客,無論是住店還是退房,負責服務接待的人,首先都是前臺!

  為此,我也深深的了解到了這個崗位的重要性!并在心里和準備上都認真的做了嚴格的準備嚴格仔細的對待著這場實習鍛煉。

  二、工作方面

  1、培訓

  來到工作崗位后,首先等待著我們的就是嚴格的培訓任務!作為實習生,除了學校學習和偶爾的假期社會實踐,我們在社會和工作上實在是沒有更多的經(jīng)驗。但為此,領導也為我們準備了嚴格且實用的基礎培訓,保證了我們能最低限度的完成工作的要求。

  2、實際工作

  在通過培訓掌握了基礎的工作能力后,正式的工作就開始了。在工作期間,我負責配合身邊的.前輩,努力且嚴格的執(zhí)行好前臺的工作任務。

  工作中,培訓階段所掌握的能力讓我有了一定的基礎。但想要真正做好自己的工作,實踐中的鍛煉,才是真正的大課堂!工作期間,我在前輩的指點下積極的完成工作要求,并不斷的改進提升自己的業(yè)務能力和服務工作,培養(yǎng)了自身的員工素養(yǎng)。

  三、實踐心得

  在這次的實踐中,我體會到了社會工作的不容易,也感受到了在工作中成長并收獲經(jīng)驗的快樂。另外,通過在認識和了解,我見識到了很多出色的前輩們,他們的經(jīng)驗和能力,都深深的讓我感受到自身的不足!

  為此,在今后的時間里,我會更加的努力,更加的拼搏,讓自己能積極的成長,成為一名真正合格的、優(yōu)秀的社會工作者!

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