畜牧獸醫(yī)實習(xí)總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編整理的畜牧獸醫(yī)實習(xí)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
畜牧獸醫(yī)實習(xí)總結(jié)1
按照教學(xué)工作規(guī)程要求和教務(wù)處工作安排保證20xx屆畢業(yè)學(xué)生的頂崗實習(xí)工作順利完成特制定本方案。
一、頂崗實習(xí)目的 實施頂崗實習(xí)能夠使學(xué)生能夠盡快將所學(xué)專業(yè)知識、專業(yè)技能與生產(chǎn)實際相結(jié)合實現(xiàn)與企業(yè)、與崗位的零距離接觸掌握過硬的職業(yè)技能同時使學(xué)生更早的接觸社會、了解社會不僅掌握實踐經(jīng)驗而且積累了社會經(jīng)驗和崗位經(jīng)驗縮短了學(xué)生畢業(yè)后的適應(yīng)期增強了學(xué)生適應(yīng)性此外頂崗實習(xí)對學(xué)生的擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)和自我人生規(guī)劃也是非常有好處的并且使學(xué)生更加了解自我技能體系的缺陷找到差距從根本上提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
二、頂崗實習(xí)的基本程序 1成立20xx屆畢業(yè)生頂崗實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)
1成立20xx屆畢業(yè)生頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長王寶山 副組長趙三虎 成 員劉小寶、高婕、顧憲銳、郭永勝、田麗芳、王四洋 領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)實習(xí)工作期間的組織、協(xié)調(diào)、方案的制定及重大事情的決定。 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室 辦公室主任郭永勝 成 員郭永勝、劉小寶、高婕、顧憲銳、田麗芳、王四洋 辦公室負責(zé)學(xué)生實習(xí)期間實習(xí)指導(dǎo)教師的安排、畢業(yè)生就業(yè)工作的組織以及畢業(yè)生實習(xí)返校的組織安排工作。
2組建20xx屆畢業(yè)生頂崗實習(xí)巡回指導(dǎo)小組 組長劉小寶 成員劉小寶、高婕、顧憲銳 巡回指導(dǎo)小組成員負責(zé)到實習(xí)點巡回指導(dǎo)解答學(xué)生實習(xí)中的疑難問題幫助企業(yè)解決有關(guān)技術(shù)問題并且及時掌握學(xué)生動態(tài)指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文。
3成立畢業(yè)論文答辯小組 組長任文社 成員任文社、李彥軍、郭永勝、高 婕、劉彥慈、閆永平、趙曉靜、顧憲銳、劉小寶負責(zé)學(xué)生實習(xí)返校后的論文答辯及成績評定工作。
1實習(xí)動員大會
2頂崗實習(xí)時間安排
20xx年01月04日。
3實習(xí)時間從下學(xué)期開始共15周返校時間xx年7月4日。
4論文答辯xx年7月5日至7日。
5實習(xí)地點 根據(jù)學(xué)生簽訂的頂崗實習(xí)協(xié)議書具體地點由企業(yè)安排。
三、頂崗實習(xí)的目標與任務(wù)
1德育目標與任務(wù) 培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀明確自己所從事的工作與社會發(fā)展的關(guān)系養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和團隊精神。具有處理工作中突發(fā)問題和協(xié)調(diào)各方面關(guān)系的能力。
2知識目標與任務(wù)
1根據(jù)崗位需求認真體會在校期間所學(xué)的理論知識找出理論與實踐的差距縮小從學(xué)生到社會人的差距
2將各課程的基本理論知識運用到實際生產(chǎn)工作中做到理論與實踐相結(jié)合達到在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作的目的
3認真梳理自身知識體系在工作過程中找出自身知識體系的缺陷培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣
4熟悉國家畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的政策法規(guī)及安全關(guān)條例了解當代畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)和應(yīng)用前景。
3技能目標與任務(wù)
1培養(yǎng)提出問題、分析問題、解決問題的能力具備較強的溝通能力和社交能力樹立自信心和社會責(zé)任感
2在工作過程中應(yīng)具備畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用能力能將所學(xué)的基本技能運用于生產(chǎn)、管理
3在畜牧獸醫(yī)新技術(shù)的應(yīng)用推廣以及新產(chǎn)品研發(fā)的過程中要能達到對新技術(shù)、新產(chǎn)品的原理深入理解、熟練掌握的目的使自身技能水平迅速提高
4掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)資料的基本方法具有一定的實驗設(shè)計、創(chuàng)造能力。
四、頂崗實習(xí)的內(nèi)容
1了解企業(yè)概況。
2知道企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。
3熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。
4熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。
5按照企業(yè)要求去做形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6具備初步的管理能力。
7完成頂崗實習(xí)報告。
五、頂崗實習(xí)的要求
1學(xué)生要認真履行《保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實習(xí)協(xié)議書》。
2學(xué)生要遵守實習(xí)紀律尊重學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師虛心聽取導(dǎo)師意見并嚴格按照實習(xí)方案或?qū)嵙?xí)單位安排開展實習(xí)工作圓滿完成實習(xí)任務(wù)。
3學(xué)生要按照《頂崗實習(xí)報告文本格式要求》認真完成三份階段性頂崗實習(xí)報告和《頂崗實習(xí)總結(jié)報告》實習(xí)結(jié)束時填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)考核表》三份階段性實習(xí)報告內(nèi)容應(yīng)具有連續(xù)性與《頂崗實習(xí)總結(jié)報告》內(nèi)容一致。
六、成績評定 實習(xí)學(xué)生返校后由畢業(yè)論文答辯小組組織畢業(yè)生論文交流會交流體會、總結(jié)經(jīng)驗、提出教學(xué)改革建議推選畢業(yè)實習(xí)優(yōu)秀典型事例并在畢業(yè)典禮中加以宣傳表彰。 學(xué)校導(dǎo)師依據(jù)學(xué)生提交的三份階段性頂崗實習(xí)報告、《頂崗實習(xí)總結(jié)報告》和《畢業(yè)頂崗實習(xí)考核表》參照《頂崗實習(xí)報告評分標準》分別給出成績。
附件1畜牧獸醫(yī)系頂崗實習(xí)情況一覽表
附件2保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實習(xí)協(xié)議書
附件3頂崗實習(xí)報告文本格式要求
附件4保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實習(xí)考核表
附件5頂崗實習(xí)報告評分標準
附件6畜牧獸醫(yī)系20xx屆畢業(yè)生實習(xí)安排
附件7畜牧獸醫(yī)系頂崗實習(xí)情況一覽表略
附件8保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實習(xí)協(xié)議書略
附件9 頂崗實習(xí)報告文本格式要求
一、封面 參見頂崗實習(xí)總結(jié)報告封面示例下頁。
二、正文 正文由綜述、主體和總結(jié)三部分組成。正文字數(shù)為3000字左右。
1綜述 綜述是報告主體部分的開端是全篇的引子。有實習(xí)單位基本情況、實習(xí)崗位描述等內(nèi)容。字數(shù)一般為300字左右。
2主體 主體部分主要是實習(xí)過程介紹做了些什么事、實習(xí)體會、對學(xué)校開設(shè)課程的建議學(xué)生實訓(xùn)成果的展示和表述是整個頂崗實習(xí)實訓(xùn)過程的再現(xiàn)本部分占頂崗實習(xí)實訓(xùn)報告的大部分篇幅字數(shù)一般20xx字以上。 主體內(nèi)容要求思路清晰合乎邏輯用語簡潔準確、明快流暢內(nèi)容務(wù)求客觀、科學(xué)、完備要盡量讓事實和數(shù)據(jù)說話。凡是用簡要的文字能夠講清楚的內(nèi)容應(yīng)用文字陳述。用文字不容易說明白或說起來比較繁瑣的應(yīng)用表或圖來陳述。
3總結(jié) 總結(jié)是實習(xí)過程的總體結(jié)論主要回答“收獲是什么”是頂崗實習(xí)成果的歸納和總結(jié)同時也包括對整個實習(xí)過程的`感想。 撰寫總結(jié)報告時應(yīng)注意明確、精煉、完整、準確、措辭嚴密不含糊其詞結(jié)論要一分為二一方面包括實訓(xùn)成果收獲另一方面就是值得改進的地方。
三、頂崗實習(xí)總結(jié)報告的版面要求 頂崗實習(xí)總結(jié)報告要求用計算機排版打印。
按封面、學(xué)生頂崗實習(xí)考核表、正文、封底的順序一起裝訂。 報告必須使用標準A4打印紙進行打印頁面上下邊距各2.5厘米左右邊距各2.2厘米。 正文必須從正面開始并設(shè)置為第一頁。頁碼在頁末居中打印如正文第5頁格式為5。
報告標題為“頂崗實習(xí)總結(jié)報告”標準小二號宋體字加粗居中報告一級子標題為標準三號黑體字居中序號為 中國數(shù)字如“一”、“二”等序號和標題之間加頓號。 報告二級及以下子標題為標準四號宋體字加粗左起空兩個字打印二級標題序號為中國數(shù)字數(shù)字號加小括號如“一” 、“二”等序號和標題之間不加頓號。三級標題序號為阿拉伯數(shù)字如“1”“2”序號和標題之間加“.”。
正文一律使用標準四號宋體字段落開頭空兩個字行間距為固定值28磅 四、封底 封底上不要有任何文字。
封面 頂崗實習(xí)總結(jié)報告 系 別 專 業(yè) 班 級 姓 名 學(xué) 號 實習(xí)單位 實習(xí)崗位 企業(yè)導(dǎo)師 學(xué)校導(dǎo)師 實習(xí)日期 至
附件4 保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)頂崗實習(xí)考核表 系: 專業(yè) 學(xué)制 班級 姓 名 性 別 民 族 政治面貌 實習(xí)起止時間 實習(xí)單位 實習(xí)導(dǎo)師 實習(xí)單位所在地 實習(xí)期間主要工作概要 實習(xí)單位意見 企業(yè)導(dǎo)師簽章 年 月 日 單 項 成 企業(yè)導(dǎo)師評價 總 評 成 指 導(dǎo) 指 第一階段報告 第二階段報告 績 第三階段報告 績 學(xué)校導(dǎo)師簽章 年 月 日 總結(jié)報告
附件5 頂崗實習(xí)報告評分標準 優(yōu)秀報告內(nèi)容完整系統(tǒng)言之有物完全符合報告撰寫要求精通崗位業(yè)務(wù)熟練掌握崗位技能用詞準確語句流暢邏輯性強書寫公正完全符合文本格式要求。 良好報告內(nèi)容比較完整系統(tǒng)言之有物完全符合報告撰寫要求熟悉崗位業(yè)務(wù)能夠掌握崗位技能用詞較準語句通順邏輯性較強書寫公正完全符合文本格式要求。 及格報告內(nèi)容基本完整言之有物基本符合報告撰寫要求了解崗位業(yè)務(wù)基本掌握崗位技能個別用詞不準語句欠通順有一定的邏輯性書寫較公正基本符合文本格式要求。 不及格報告內(nèi)容不完整不系統(tǒng)言之無物不符合報告撰寫要求崗位業(yè)務(wù)不通崗位技能不熟用詞不準語句不通邏輯混亂書寫欠公正不符合文本格式要求。
附件6 畜牧獸醫(yī)系20xx屆畢業(yè)生實習(xí)安排 日期 主要任務(wù) 提交材料 指導(dǎo)教師 備注 2月23日 至 7月4日 4月01日 實習(xí)向指導(dǎo)教師匯報實習(xí)情況。
階段報告1 實習(xí)指導(dǎo)教師 5月01日 實習(xí)向指導(dǎo)教師匯報實習(xí)情況。
階段報告2 實習(xí)指導(dǎo)教師 6月01日 實習(xí)向指導(dǎo)教師匯報實習(xí)情況。
階段報告3 實習(xí)指導(dǎo)教師 7月4日 畢業(yè)實習(xí)結(jié)束。 7月5日 至 7月7日 7月5日 返校畢業(yè)實習(xí)交流。
1、3000字《頂崗實習(xí)報告》。
2、交畢業(yè)實習(xí)考核表蓋單位章。
3、未簽協(xié)議或合同者交靈活就業(yè)登記表、就業(yè)用工證明蓋單位章。 4、交學(xué)生證、閱覽證、借書證等 班主任和實習(xí)指導(dǎo)教師 7月6日 返校填寫有關(guān)實習(xí)資料。 班主任 7月7日 辦理畢業(yè)手續(xù)離校。 系學(xué)工辦、班主任
畜牧獸醫(yī)實習(xí)總結(jié)2
20xx年12月份我去XX畜牧獸醫(yī)中心下屬事業(yè)單位XX畜牧獸醫(yī)站實習(xí)。鄧莊畜牧獸醫(yī)站主要負責(zé)動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動物的免疫工作的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、動物疫病普查調(diào)查報告以及疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等；負責(zé)畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預(yù)防，組織實施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。
我主要在動物檢疫里實習(xí)了動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結(jié)構(gòu)，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類生產(chǎn)將持續(xù)增長，肉類結(jié)構(gòu)更趨合理隨著經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產(chǎn)和消費總量將實現(xiàn)持續(xù)增長。而肉制品的關(guān)鍵點就在于其屠宰時的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實習(xí)的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學(xué)的全面的深刻的認識。豬肉屠宰后的檢疫項目及方法檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結(jié)核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的，一旦發(fā)現(xiàn)以便及時處理，防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義，如：
�。�1）泡燙前進行豬頭部檢驗時，由于麻電、放血等技術(shù)原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài)，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗人員帶來工作上的不便，需要檢驗人員的檢驗速度快，判斷準確；
�。�2）泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉，檢查兩側(cè)的頜下淋巴結(jié)，造成了較大的檢驗刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會，從而影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過皮膚檢驗，檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發(fā)現(xiàn)以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內(nèi)臟檢驗：檢查內(nèi)臟時的順序應(yīng)該是由胃腸開始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況。
5、最后進行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，準予銷售。若發(fā)現(xiàn)有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷毀章。
通過本次實習(xí)對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現(xiàn)得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導(dǎo)本專業(yè)的理論知識有很好的促進作用。并且通過實習(xí)也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
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